Shokupan / Japanese Milk Bread / Roti Tawar Kotak

Dipos pada February 24, 2022

Shokupan / Japanese Milk Bread / Roti Tawar Kotak

Anda sedang mencari inspirasi resep Shokupan / Japanese Milk Bread / Roti Tawar Kotak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Shokupan / Japanese Milk Bread / Roti Tawar Kotak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Shokupan / Japanese Milk Bread / Roti Tawar Kotak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Shokupan / Japanese Milk Bread / Roti Tawar Kotak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Shokupan / Japanese Milk Bread / Roti Tawar Kotak adalah 1 loaf. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Shokupan / Japanese Milk Bread / Roti Tawar Kotak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Shokupan / Japanese Milk Bread / Roti Tawar Kotak memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama beli loyang roti tawar kotak, sempat pake 2x tapi ngga bisa bentuk kotak. Ternyata jumlah adonannya kurang, jadi ngga bisa mengembang tinggi. Saya lihat ig velbertw roti kotaknya cantik, coba saya bikin dan jadiiii.....tapi belum begitu sempurna, atasnya masih kurang coklat. Recipe: ig @fen.z Source: ig @velbertw Loyang tutup : 20x12x12

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Shokupan / Japanese Milk Bread / Roti Tawar Kotak:

  1. 500 g tepung pro tinggi
  2. 50 g gula pasir
  3. 20 g susu bubuk
  4. 350 g susu cair
  5. 6 g ragi
  6. 5 g garam
  7. 45 g butter/margarine

Langkah-langkah untuk membuat Shokupan / Japanese Milk Bread / Roti Tawar Kotak

1
Pake breadmaker: masukkan susu cair, disusul tepung+susu bubuk+gula pasir+ragi Setelah setengah kalis masukkan butter+garam Tekan program dough Manual: campur semua bahan kecuali butter+garam. Ulen/mixer sampai 1/2 kalis, masukkan butter+garam. Uleni sampai kalis. Lakukan tes window pane. Bulatkan. Tutup dengan plastik/serbet. Proofing 60m
Shokupan / Japanese Milk Bread / Roti Tawar Kotak - Step 1
Shokupan / Japanese Milk Bread / Roti Tawar Kotak - Step 1
2
Kempiskan adonan. Ulen bentar, bagi 3. Bulatkan. Ambil satu adonan, gilas memanjang selebar loyang. Gulung dan rekatkan ujungnya. Tata di loyang yang sudah dioles margarin+dialas baking paper. Ulang sampai adonan habis (maaf pic ga lengkap, hp habis batre 😅)
Shokupan / Japanese Milk Bread / Roti Tawar Kotak - Step 2
Shokupan / Japanese Milk Bread / Roti Tawar Kotak - Step 2
3
Tutup bagian atas loyang (tutupnya oles margarine juga) sisakan sedikit lubang, tutup dengan plastik (agar mudah dicek sudah mengembang atau blm). Diamkan 60-90 menit sampai adonan mengembang 2xnya. Panggang 180C api atas bawah 35-40m. Preheat 15-20m. Sesuaikan oven masing-masing
Shokupan / Japanese Milk Bread / Roti Tawar Kotak - Step 3
4
Setelah matang, buka tutupnya. Hentak-hentakkan loyang, keluarkan roti dan lepas baking papernya. Dinginkan roti, potong-potong, simpan dalam plastik, tutup rapat
Shokupan / Japanese Milk Bread / Roti Tawar Kotak - Step 4
Shokupan / Japanese Milk Bread / Roti Tawar Kotak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tofu Katsu

Tofu Katsu

Terinspirasi dari youtube channel Yackikuka 😍 bisa jd solusi akhir bulan ataupun yang lagi diet daging2an 🤗

4 orang
1 jam
Sourdough Dorayaki Isi Blueberry

Sourdough Dorayaki Isi Blueberry

Yang waktu kecil suka nonton Doraemon pasti tau dorayaki ini 😁 kalau dilihat sekilas dorayaki ini memang mirip pancake, tapi sedikit lebih padat. Disini saya gunakan sourdough starter yang difeeding sebentar aja gak sampai naik (bukan discardnya), krn untuk buat adonan dorayaki bukan roti. Jadi ga perlu lama2 juga buatnya. Bisa dicoba yuk untuk yang mau ngolah sourdough 😊 #CookpadCommunity_Depok

8-10 pancake
Tamagoyaki Bihun

Tamagoyaki Bihun

Assalamualaikum😘 Masakan rumahan sederhana, telur dadar aja digulung dicampur bihun biar padat dan kenyang👍😄 #tamagoyaki #olahanbihun #telurdadargulungbihun

Ebi furai/udang goreng tepung roti

Ebi furai/udang goreng tepung roti

Sebenarnya ini lurus2 ya Bun tp karena aku jadiin Frozen food jd ekornya rada miring karena naruhnya kurang rapi, hehe source:@cook_9983539

Chicken Katsu Don (Bahan & Bumbu Seadanya)

Chicken Katsu Don (Bahan & Bumbu Seadanya)

Pernah cobain di resto Jepang dan ketagihan. Coba cari resepnya ternyata banyak bumbu - bumbu Jepangnya🙈 Mencoba mencari penggantinya sambil mengingat rasa dan ternyata enaaaak😋 *kurang taburan nori/rumput laut kering nih hehe

2 Porsi
20 Menit
Niku Udon

Niku Udon

3-4orang
30 menit
Cawan Mushi

Cawan Mushi

Cawan mushi ini salah satu makanan favorit kalau ke resto jepang, membuatnya mudah banget, semudah bikin telor ceplok ya. Bisa jadi variasi olahan telur biar ga bosan.

2 porsi
15 menit
Japanese Milk Bread (eggless)

Japanese Milk Bread (eggless)

Source : IG icenguik Sering banget bikin roti ini, selain empuk, lembut dan mudah. Ini langsung dimasukkan ajah bahannya tanpa autolisis dl. #cookpadcommunity_depok #rekreasi_depok #tetepkenyangtanpanasi

4 orang lebih
1 jam lebih
Dorayaki

Dorayaki

Yuksss moms.. Bikin DORAYAKI buatan sendiri... Gampang kok.. Dan cepat juga cara membuatnya... Caranya sama seperti membuat pancake... Seperti biasa cari2 resep yang enak pastinya... Yummy.... Pernah makan DORAYAKI ASLI JEPANG. Isiannya macam2. Jadi fillingnya bisa suka2 kalian. Karena memang isiannya banyak macamnya... 🥰🥰🥰 Ingin foto di buat supaya menarik.. Tapi anak2 sudah tidak sabar makan.. Jadi seadanya saja foto... Selamat mencoba mommies 🥰

Salmon teriyaki air fryer (#342)

Salmon teriyaki air fryer (#342)

Pengen makan salmon teriyaki.. ga usa ribet pake air fryer hehe ;)

1-2org
15mntan
Miso soup sushi tei

Miso soup sushi tei

bahagia banget bisa bikin sup ini. uda dari dulu suka sup, pasti lahap makan nya kalau kuah2. Dan bisa sama rasa nya kayak yg di sushi tei itu rasa nya sesuatu banget. bener2 comfort food bikin happy. nambah trosss

4 porsi
20 menit
Donburi Terong

Donburi Terong

Pengen makan Donburi tapi tak punya unagi??..jgn sedih bun, terong ungu pun jadi👌 Source resep @frielinggasit (dengan sedikit tambahan bumbu), terimakasih resepnya mbak 🙏🥰 #cookpadcommunity_solo #afnifayati_resepdapurku

Ayam Chashu (Cocok Untuk Mie Ramen Topping Rice Bowl)

Ayam Chashu (Cocok Untuk Mie Ramen Topping Rice Bowl)

Ada beberapa bahan menyesuaikan isi atau stock kulkas , daripada pusing ribet2 cari sana sini .. Source : Chef Devina Hermawan youtube #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

CHICKEN WINGS CURRY RICE / JAPANESE FOOD

CHICKEN WINGS CURRY RICE / JAPANESE FOOD

Curry rice atau kare raisu merupakan salah satu makanan Jepang populer di dunia. Berupa nasi putih yang disiram saus kari kecokelatan kental. Bisa dipadukan dengan chicken katsu, potongan atau irisan daging dan sayuran. Berbeda dengan kari di berbagai negara seperti Indonesia, Thailand, Malaysia yang umumnya berkuah encer dan memakai santan. Kari Jepang lebih kental karena memakai tepung maizena sebagai pengentalnya. Bumbu kari Jepang untuk curry rice biasanya dijual dalam bentuk cube atau brick atau kotak dikemas kardus. Bentuknya bukan bubuk tetapi pasta yang membeku. beli merk GOLDEN CURRY kardus yg berwarna HIJAU . Dan HALAL.

Japanese Milk Bread Kulit Buah Naga

Japanese Milk Bread Kulit Buah Naga

Kebiasaan dirumah sarapan buah setiap pagi. Pas musim buah naga suka sayang gitu kalau mau buang kulitnya hihihi, kan edible ya soalnya 🤭 Pernah coba di tumis dan dibikin telur dadar, tapi warga rumah kurang suka. Lalu nemu resep Mbak @sri_hayu77 , nyoba recook dengan sedikit modifikasi. Alhamdulillah langsung ludes diserbu warga rumah hihihi. Rotinya empuk & lembut, nyoba simpan sepotong dimakan besoknya masih empuk juga. Terimakasih ya Mbak @sri_hayu77 #masaksetiapbagian

5 porsi
3 jam 30 menit
Chicken Katsu mini

Chicken Katsu mini

Anak2 gak pernah bosen sm yg namanya ayam goreng, tp ibunya yg masak bosen bgt klo bikin ayam cm digoreng terus 😅 Jadi, suka mikir diolah lain2. Nah krn ini lg males ngolah yg ribet bumbu jd bikin yg simpel aja deh, chicken katsu. Bikinnya oun bisa disambi ngerjain yg lain. Kemarin beli ayam, bagian dadanya saya pisahin utk bikin katsu mini ini, mgkn ada sekitar 250gr. Bikinnya gampang, dan smua suka ❤ Cuuss cekidot resepnya moms

Karage sweet & sour

Karage sweet & sour

#Cookpad_Community

4org
1jam
Resep onigiri tanpa beras jepang

Resep onigiri tanpa beras jepang

Beras jepang mahal,jadi aju bikin pake beras indonesia yang murah tekstur sama persis hasilnya, ini buat bekel anak sekolah

4-5 porsi
90 menit
Resep ala - ala Yoshinoya

Resep ala - ala Yoshinoya

Pemanfaatan daging sapi yang bosan diolah menjadi rendang / abon 😂

2 porsi