Tofu Katsu

Name: Tofu Katsu
Yield: 4 orang
Ingredients: 250 gr tahu putih; 6 sdm tepung terigu; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt merica; Secukupnya tepung panir; 1 buah telur

Dipos pada February 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tofu Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tofu Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tofu Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tofu Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tofu Katsu adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tofu Katsu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tofu Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tofu Katsu memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari youtube channel Yackikuka 😍 bisa jd solusi akhir bulan ataupun yang lagi diet daging2an 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tofu Katsu:

250 gr tahu putih
6 sdm tepung terigu
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt merica
Secukupnya tepung panir
1 buah telur

Langkah-langkah untuk membuat Tofu Katsu

Peras terlebih dahulu tahunya dengan menggunakan lap bersih sampai tahu agak kering (tidak berair) lalu pindahkan dalam wadah.

Setelah itu masukkan tepung terigu, garam, kaldu jamur dan juga merica, aduk sampai rata. Kemudia bentuk adonan tahu menjadi pipih seperti dada ayam.

Kemudian siapkan 1 buah telur yang sudah di kocok dan juga tepung panir. Masukkan adonan tahu yang sudah dibentuk tadi ke dalam telur lalu balur lagi dengan tepung panir. Lakukan sampai adonan tahu yang sudah dibentuk tadi habis.

Panaskan minyak, lalu goreng tahu yang sudah dibalur dengan tepung panir tadi sampai golden brown. Setelah itu angkat lalu hidangkan, beri pelengkap yaitu salad sayur. Selamat mencoba~

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Teriyaki Pedas

Cooksnap admin Clover. Terima kasih waktu 1 tahun ini para mincan 💕 Maafkan recook yg simple - simple ajaa, memanfaatkan bahan yang ada di rumah ajaa. Walau udah nyaman sama admin-admin sekarang, tp harus berpisah huhuhu Terima kasih dedikasi para admin periode 2020 - 2021, semoga Clover semakin jayaaaaa 💕 Source : @PutriChristian #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

Chicken Katsu with Black Papper Teriyaki Sauce

Nasi Kare ala Jepang

Kembali masak yg simple2 aja. Sdh lama ingin coba masakan ini. Seringnya hnya lihat di layar kaca 😅 . Masakan terinspirasi dri salah seorang youtuber muda yg tinggal dan sekolah di Jepang. Memang ya anak rantau masaknya biasa simple tapi enak 😁 👍

2-3 orang

35mnt

BOTOK AYAM DAUN CAYA / Pepaya Jepang

Ini cara praktis mengukus botok/pepes tanpa dibungkus. Pakai wadah yg bawahnya dialasi daun pisang & ditutup daun pisang atasnya. Kalau mau dibungkus satu2 juga bisa ya Moms... Saya ngarah cepat saja. Tapi tetap dapat aroma sedap daun pisangnya. Kalau ga ada daun pisang, bisa langsung dikukus dalam wadah tahan panas aja. Daun pepaya jepang ini sebutan lainnya daun caya. Bentuknya seperti daun pepaya biasa, tapi lebih kecil & tdk pahit. Kalau kena getahnya lumayan gatal spt digigit semut api. Kalau beli di pasar biasanya getah ga banyak. Tp kalau menanam sendiri, triknya bisa didiamkan dulu sehari setelah dipetik, spy layu & getah berkurang. Batangnya yg besar bisa distek. Tancapkan ke tanah saja. Saya juga tanam dari batang yg beli di pasar.

Dorayaki oreo

Ramen Kilat

Recook lagi resepnya Putri Habibie di IGnya yang selalu simple dan enak😍 Pas banget kepengen ramen dikala tinggal jauh dari kafe-kafe ramen jadinya bisa bikin sendiri dehhh soal rasa ga jauh beda aaahh walau ini pake susu kedelai tapi beneran engga kerasa susu kedelainya .. untuk chili oil bisa pake yang beli jadi atau bikin sendiri ya resep chili oil ada di dimsum yang aku bikin dan ini topping ayamnya aku bikin juga ya resepnya dari yang si ayam fire wings sebelumnya dicomot beberapa buat toping ramen ini 😆

2 Orang

45 menit

Tamagoyaki

Olahan telur kesukaan anak-anak yang bisa bisa dibuat kapan saja, setiap saat: sarapan, bekal, makan siang sampai makan malam.

3 anak

5 menit

Tempura udang sederhana

Menu sarapan yg cepat dan enk,no ribet dan yg pst mesti jadi dan enk rasanya👌🤗 tinggal di makan dgn saos tomat atau sambel jg SDH oke👍

3 orang

30 menit

Beef Teriyaki

awalnya dapat daging kurban 1/2 kg dari kantor karena bingung mau dibikin apa jadi deh bikin beef teriyaki..

3-5 org

1 jam

Tamago Nigiri

Bikin ini iseng² aja karna abis bikin nasi nya yg ala² bola² nasi korea hehe . . #kreasitelur #japanesefood #tamago

Tempe Katsu Saus Asam Pedas Menu Tanggal Tua

Source : @devinahermawan

Chicken Katsu Curry

Dari dulu saya suka sekali makan chicken katsu curry. Cuma belum terpikir untuk bikin sendiri. Berhubung skg punya suami dan dia jg suka banget dgn chicken katsu curry akhirnya saya malah termotivasi buat bikin sendiri. Apalagi kdg kalau beli diluar, currynya rasanya suka kurang 'kari' atau terlalu encer. Percobaan pertama cukup berhasil cm masih krg sreg, akhirnya saya googling dan yutup video2 dan artikel2 jepang. Dari hasil googling, yutupan, dll akhirnya saya bikin resep sendiri. Trus saya coba untuk bikin lagi dan alhamdulillah suami suka.

2 porsi

1 jam 30 menit