Chicken Katsu Don (Bahan & Bumbu Seadanya)

Name: Chicken Katsu Don (Bahan & Bumbu Seadanya)
Yield: 2 Porsi
Ingredients: 2 potong Ayam Fillet (aku pakai Paha); Secukupnya Tepung Terigu & Tepung Panir/Roti untuk membuat Ayam Katsu Goreng; 1/2 buah Bawang Bombay; 2 butir Telur Ayam; Bahan Kuah; 120 ml Air; 1 sdm Gula Pasir; 2 sdm Kecap Asin (kalau kurang asin bisa ditambah Garam secukupnya); 1/2 sdt Kaldu Jamur (pengganti Dashi Powder); 2 sdm Cuka Beras (pengganti Mirin, bisa juga pakai 1/2 sdt Cuka biasa + 1/2 sdt Gula Pasir supaya tidak terlalu asam); 1 sdt Saus Yakiniku (optional); 1/2 sdt Saus Tiram (optional); Secukupnya Merica/Lada Hitam (optional)

Dipos pada February 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu Don (Bahan & Bumbu Seadanya) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu Don (Bahan & Bumbu Seadanya) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu Don (Bahan & Bumbu Seadanya), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu Don (Bahan & Bumbu Seadanya) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Katsu Don (Bahan & Bumbu Seadanya) adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Katsu Don (Bahan & Bumbu Seadanya) diperkirakan sekitar 20 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu Don (Bahan & Bumbu Seadanya) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu Don (Bahan & Bumbu Seadanya) memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah cobain di resto Jepang dan ketagihan. Coba cari resepnya ternyata banyak bumbu - bumbu Jepangnya🙈 Mencoba mencari penggantinya sambil mengingat rasa dan ternyata enaaaak😋 *kurang taburan nori/rumput laut kering nih hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu Don (Bahan & Bumbu Seadanya):

2 potong Ayam Fillet (aku pakai Paha)
Secukupnya Tepung Terigu & Tepung Panir/Roti untuk membuat Ayam Katsu Goreng
1/2 buah Bawang Bombay
2 butir Telur Ayam
Bahan Kuah
120 ml Air
1 sdm Gula Pasir
2 sdm Kecap Asin (kalau kurang asin bisa ditambah Garam secukupnya)
1/2 sdt Kaldu Jamur (pengganti Dashi Powder)
2 sdm Cuka Beras (pengganti Mirin, bisa juga pakai 1/2 sdt Cuka biasa + 1/2 sdt Gula Pasir supaya tidak terlalu asam)
1 sdt Saus Yakiniku (optional)
1/2 sdt Saus Tiram (optional)
Secukupnya Merica/Lada Hitam (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu Don (Bahan & Bumbu Seadanya)

Tusuk - tusuk Ayam Fillet dengan Garpu supaya lebih cepat matang, balut dengan Tepung Terigu & Tepung Roti lalu goreng di Minyak Panas hingga kecokelatan. Jika sudah dipotong - potong seperti Katsu;

Potong memanjang Bawang Bombay. Campur semua Bahan Kuah. Masukkan potongan Bawang Bombay & Bahan Kuah ke dalam teflon dan masak hingga Bawang Bombay layu;

Masukkan Chicken Katsu Goreng yang sudah dipotong - potong, lalu tuangkan kocokan Telur secara merata. Tutup teflon dan masak hingga Telur matang. Tuang di atas Nasi serta bubuhi potongan Nori & Cabai Bubuk untuk menambah cita rasa✌🏼😋

Chicken Katsu Don (Bahan & Bumbu Seadanya) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu teriyaki

Ayam Teriyaki

Masakan ayam paling gampang menurut saya. Cepat membuatnya dan semua suka.

4 orang

30 menit

Dorayaki

Assalamu'alaikum temen2😊. Salah satu cemilan favorit anak2ku sih ini, bikinnya cepet apalagi ngabisinnya😆. Lebih enak dimakan saat masih hangat ya. Nah sekalian juga mau ikutan posbar Semangcook dg tema kreasi kudapan bebas😁. Setor kudapan apa aja biar bisa ikutan nge-Zoom bareng temen2 Semangcook😘, sebagai gantinya Potluck ya..karena masih dalam suasana pandemi dan ppkm nih. Semoga Potluck yg sesungguhnya bisa segera terwujud ya🤗. Source: Delmira cooking (YT) #semangcook_potluck #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Shokupan / Japanese Milk Bread / Roti Tawar Kotak

Sudah lama beli loyang roti tawar kotak, sempat pake 2x tapi ngga bisa bentuk kotak. Ternyata jumlah adonannya kurang, jadi ngga bisa mengembang tinggi. Saya lihat ig velbertw roti kotaknya cantik, coba saya bikin dan jadiiii.....tapi belum begitu sempurna, atasnya masih kurang coklat. Recipe: ig @fen.z Source: ig @velbertw Loyang tutup : 20x12x12

1 loaf

Tempe Mentai Rice / Nasi Mentai Tempe

Salmon Udh biasa tapi tempe Ruarrrrr biasaa ❤️ Klo olang bilang jng jd mental tempe klo ak bil mending jd mentai tempe haha . Tempe cuman digoreng aja enak bgt , ini di teriyaki dulu ,yg doyan tempe orek di rmh udh mulai seneng makan tempe mentai , dibawa bekel kantor pula 🥰 Iseng iseng bikin ,enakkkk juga tempe di olah jd gini hihi .#Teriyaki Tanpa Mentaiko saya gunakan Tobiko . Saus nya pakai takaran sendok . Nb : Tempe nya mau di goreng dulu baru masak sama saus bisa , mau marinasi dulu jg bsa . #Tempeh #OlahanTempe #Kedelai #MentaiTempe #MentaiRice #NasiMentai #SalmonMentai #Sauce #Tempe #SausMentai #SliceCuteCake #Seaweed #RumputLaut #Nori

2 Porsi

Onigiri isian simple (nugget ayam)

Pingin onigiri pakai bahan seadanya di rumah. Mudah murah dan rasanya ga kalah enak kok.

Ayam cincang jamur teriyaki

4 porsi

30 menit

Tumis Ayam Miso

Masih punya pasta miso di kulkas, saya mencoba resep @akaripapa ini. So simple … dan selalu enak , suka 👍🏻😋 Selamat mencoba ya teman-teman.. #tumisayammiso #Cookpadcommunity_jakarta

3 porsi

45 menit

Kimbab / Gimbab (Korean Sushi Roll)

Kalau dibikin kimbab gini, anak-anak gak akan protes deh makan nasi pakai sayur bayem dan wortel plus telur dadar. Minta nambah malah 😆 Iya, ini komposisinya mirip nasi + bening bayem wortel + telur dadar, tapi yang ini didandanin dikit jadi cantik. Apa bedanya sushi dan kimbab? Sushi umumnya memilki isian ikan mentah segar seperti tuna hingga salmon. Ada pula yang ditambah isian seperti alpukat, mentimun maupun telur. Sedangkan kimbab berisi kimchi, bulgogi, telur, wortel, sosis dan sebagainya. Umumnya, kimbab cenderung memiliki lebih banyak isian berupa sayur-sayuran. Resepnya aku nyontek dari Mbak @anisajeng88 dengan bahan seadanya di rumah, aku gak pakai crabstick dan tofu. Cobain yuk... #mbantuk_karbo #cookpadCommunity_Bandung

2 orang

Gyoza!

Saya buat setengah resep dari resep asli Ni enak banget, dimakan panas2 cocol sausnya Trus jangan lupa makanny sambil liat oppa kesayangan #eeh 😆 Terimakasih resepnya mba @ulynnuuhaa 🙏🥰 #Terimakasih_Squad #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

20 pcs

1 jam

Ayam teriyaki

6 porsi

30 menit

Katsudon

1 porsi

(menu anti GTM!) mpasi 9 bulan: chawan mushi

mau cerita sedikit nih moms, waktu itu babyku sempat GTM berhari2 jadi cuma makan beberapa suap aja langsung tutup mulut dan nangis kalau disuapin lagi. menu apapun aku coba ganti karbo, masak ulang makanan kesukaan dia yg dulu dia makan sangat lahap, tetap aja gak mau🥺 alhasil baca2 resep org katanya chawan mushi adalah menu andalan mereka kalau anak lagi GTM! langsung aja aku coba bikin, dan ternyata benar loh moms, anakku langsung makan habis semua sama buburnya juga!🤩 rasanya tuh happy sekali ya moms kalau anaknya makannya doyan😆 rasa cape masak pun ilang liatnya😝 nah untuk moms yg anaknya lagi GTM atau moms lagi bingung mau masak apalagi, boleh dicoba ini menu andalan para buibuk hihi bahannya pun super simpel dan gampang! semoga sukaa🥰

Nasi Goreng Jepang (Yakimeshi)

Source : @elabundaela Nasi goreng ini juga enak ternyata. Kan biasanya kalo nasgor pakai kecap yah,, tp ini gak. Dan bumbu simpel. Orang dirumah pada syuka. Resep asli pakai daging, tapi saya pakai sosis ajah, stok dirumah #cookpadcommunity_depok #supportbumil

4-5 orang

30 menit

Sushi (Simple Taste)

My First Homemade Sushi 😁😁 Tapi dengan selera lokal ya... Jadi nasinya gak pakai cuka jepang. Coba bikin se-simpel mungkin, tapi tetap aja untuk percobaan pertama ini, menurut saya, bikin sushi itu ribet ya, hasilnya juga gak terlalu rapi. Untuk nasi-nya, karena yang ada di rumah cuman ada beras yang pera (Bahasa banjar : Karau), jadi saya campur dengan beras ketan (perbandingan 2:1) agar cukup lengket untuk dibentuk sushi nantinya. #KreasiSushi #SushiArt #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau

2 orang

45 - 60 menit