Ekkado Homemade

Name: Ekkado Homemade
Yield: 4-5 porsi
Ingredients: 1/2 ekor Dada ayam, haluskan; 6 sdm Tepung tapioka; 1 butir telur ayam; 5 siung bawang putih, haluskan; 1 sachet saos tiram; 2 sdm kecap asin; 2 sdm minyak wijen; 1/2 sdm garam; 1/2 sdm kaldu bubuk; 1/2 sdm gula pasir; Bahan pelengkap; 1/4 kg telur puyuh, rebus dan kupas; 6 lembar kembang tahu; Tali pengikat bisa pakai daun kucai, daun pisang, atau apa aja

Dipos pada February 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ekkado Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ekkado Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ekkado Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ekkado Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ekkado Homemade adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ekkado Homemade diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ekkado Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ekkado Homemade memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ekkado Homemade:

1/2 ekor Dada ayam, haluskan
6 sdm Tepung tapioka
1 butir telur ayam
5 siung bawang putih, haluskan
1 sachet saos tiram
2 sdm kecap asin
2 sdm minyak wijen
1/2 sdm garam
1/2 sdm kaldu bubuk
1/2 sdm gula pasir
Bahan pelengkap
1/4 kg telur puyuh, rebus dan kupas
6 lembar kembang tahu
Tali pengikat bisa pakai daun kucai, daun pisang, atau apa aja

Langkah-langkah untuk membuat Ekkado Homemade

Pertama ambil wadah ukuran cukup besar kemudian masukkan semua bahan adonan aduk sampai merata. Sisihkan

Siapkan kembang tahu rendam kembang tahu dengan air biasa jagan terlalu lama hanya agar tidak kaku saja. Potong menjadi 3-4 bagian sama besar dikira-kira secukupnya untuk membungkus.

Setelah itu ambil kembang tahu yang telah dipotong tadi masukan 1 sdm adonan pipihkan diatas kembang tahu kemudian masukkan 1 buah telur puyuh tutup dengan adonan yang tadi dipipihkan sampai tertutup rapih kemudian rapikan dengan kembang tahu agar dapat diikat. Disini saya menggunakan daun pisang untuk mengikatnya (dijemur dulu ya biar lemes). Lakukan langkah ini sampai adonan habis

Setelah itu siapkan wajan yang cekung untuk menggoreng agar terendam sempurna. Pastikan minyaknya benar-benar panas. Setelah minyak benar-benar panas kecilkan api masukkan ekkado yang akan di goreng biarkan menggunakan api kecil agar matang sempurna. Setelah warna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.

Sajikan ekkado selagi panas bisa disajikan dengan saos sambal

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Curry Udon

Ini resep praktisnya Beef Curry Udon aja yah, udonnya beli jadi, bumbu karinya juga sebagian ambil dr Mie sedap rasa kari😅. Tapi rasanya oke bangeeet, gak kalah lah sama Beef Curry Udon dari resto kenamaan itu., tp hemat di kantong bangeeet...

3 orang

45 menit

Ayam Yakin Niku (Chicken Yakiniku)😋

Tumis daun pepaya jepang

Beef Teriyaki Rumahan Simpel

Liat di abang sayuran keliling ada daging sapi langsung aja kepikiran buat bikin teriyaki untuk lauk anak-anak,, ini saya bikin ala ala rumahan yaa pake bahan yg amat sangat simpel tp rasanya ga kalah sama yg ada di restoran jepang

Japanese Milk Bread

Bismillah.. Bikin roti yang sempet viral pd jaman nya, saya ketinggalan jaman bangeet yaaa😃😅 dan begitu dicobain ternyata rotinya lembuuuttt banget padahal ngga pake telur loohh 🤩😍 bakal bikin lagi ini sihh,,bahannya ekonomis tapi rasanya fantastis 😍👍 cepet lg proses pembuatan nya..👍👍 Recipe by : @evidakartini #CookpadCommunity_Depok

16 bh 1 loyang

1 jam 30 menit

Onigiri isi tuna mayo simple

Beli ikan tuna 1 ekor tp berat 2kg, jd bikin bbrp mcm olahan biar hubby ga bosen sama bekalnya.

2 porsi

15-30 menit

Mushroom Karage

Bismillah... Assalamualaikum teman-teman semuanya... Kali ini saya mau berbagi resep Mushroom Karage yaa, dalam rangka memeriahkan acara komunitas Cookpad Malang yaitu Matos... Kenapa bukan ayam ? Yups... karena punyanya stok juga jamur. Tapi jamur tiram kan berasa ayam juga😃. Oh iya resep Chicken Karage saya sudah ada ya di akun Cookpad aku ini. #ColamMatos #Colam_MasakAlaResto #Colam_StaycationDiRumah #Cookpad_CommunityMalang

Yakitori Simple

Menu yang bisa jadi alternatif masak bareng anak, bumbunya simpel. Durasi proses pembuatannya lebih lama dari makannya 😆 Cooksnap resepnya mba @lilalestari https://cookpad.com/id/resep/14267232-yakitori-praktis #Goda_Sesatean #Goda_Paders #KomunitasPaders #Cookpadcommunity_Bogor

Beef Slice ala Yoshinoya tapi bukan 😆 (a.k.a Gyudon)

Ini resep ngasal, pake ilmu kira-kira doang, tapi ga nyangka ternyata jadinya enak banget. Lebih enak dibanding h*kben ataupun y*shin*ya sih malahan (menurut pendapat dan selera pribadi ya ini moms ahahaha). Suami sampe 3 porsi makannya malam ini. Ini tu rasanya manis, asin, gurih, plus sedikit ada pedasnya biar ga terlalu dominan, lengkap dan pas pokoknya buat manjain lidah. Onionnya udah terkaramelisasi bareng sausnya, melted di mulut. Bingung mau dibilang khas mana, bumbunya ada shoyu khas jepang, gochugaru khas korea, saus tiram khas chinese, kecap manis khas indonesia, campur-campur ya seluruh Asia hahaha. Yaudah daripada lupa, jadi disimpen di cookpad cepet-cepet deh resepnya 😋 Oiya ini aku pake mirin ya moms & sis, gatau ini yg bikin enak banget ato gimana sih. Tapi kalo ga bisa konsumsi mirin dsb ya coba di-skip aja bahan yg ini 😁🙏 Ga ngefoto step-stepnya karena pas masak ga ada rencana mau buat postingan cookpad 😅

4-6 porsi

Udang Ebi Furai

Selengkapnya saksikan di YouTube channel: Dish is Gan. Rahasia Udang Ebi Furai (Udang Goreng Tepung Panir) Ala HokBen ini bisa dibuat memanjang dan rasanya gurih. Cara membuat Udang Ebi Furai Ala HokBen sangatlah gampang sekali. Yuk ikutin resep Rahasia Udang Goreng Crispy Ebi Furai Ala HokBen dibawah ini:

3 orang

35 menit

Beef Teriyaki ala Hokben

Beberapa hari ini lagi gak enak bdan, padahal udah bikin list yg mau dibuat buat ikutan pizza cocomtang minggu ini🤭. Jadilah pas kemarin pak su libur jadi dibantu masaknya. Bikin yg simple dulu, dari kapan pngn bikin beef teriyaki jadilah bikin. Saking gak mood foto berkali2 foto gak dapat2 angle yg diinginkan akhirnya asal jepret eh pas mau dipost baru ngeh kalau lupa taburin wijennya pas foto pantesan ada yg kurang😅. Source resep mb rizki https://cookpad.com/id/resep/13796437-beef-teriyaki-ala-hokben?invite_token=gxmMyz5z4fBA8oQn7fFGmWN9&shared_at=1627185624 #cocomtangpost_khaskurban #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost #beefteriyaki #kampungidaman #posbaridaman #olahandagingkurban #cookpadcommunity_tangerang

Omuraisu (Omelette Rice) Balls

Ini omuraisu a la Indonesia, ya. Soalnya pakai saus tiram sama bawang putih segala.

2 orang

45 menit

Oyakodon

Curry Chicken Katsu (Nicchi Kare Jepang)

Ceritanya beli fillet dada ayam di sayurbox. Nah suami punya ide pengen bikin katsu²an + kare jepang. Yaudah deh eksekusi 😁

2 org

1 jam

Mentai Rice (crab) kukus

Mentai sederhana tanpa oven

1-2 orang

-+25 menit

Egg Katsu

source :@Florensia_Wenda menuruti permintaan anak, minta dimasakin egg katsu, jadilah egg katsu yang simple.but delicious ini, meng_cooksnap masakan mb @Florensia_Wenda , alhamdulillah anak langsung suka, sudah masak beberapa kali, trimakasih banyak mb inspirasi resep lezatny #CookpadCommunity_Surabaya

1 porsi

20 menit