Chicken Katsu Curry

Dipos pada March 7, 2022

Chicken Katsu Curry

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu Curry yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu Curry yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu Curry, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu Curry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Katsu Curry adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Katsu Curry diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu Curry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu Curry memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Chicken katsunya crunchy dan bumbunya meresap, currynya super kental dan yummy. Yuk ikutin stepnya bund.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu Curry:

  1. Chicken Katsu
  2. 3/4 kg ayam dada (fillet)
  3. 1/2 jeruk nipis
  4. 1 butir telur
  5. 8 sdm tepung terigu
  6. 15 sdm tepung panko/tepung roti
  7. Secukupnya garam, lada, paprika powder, dan saus tiram
  8. Curry
  9. 2 wortel
  10. 1 kentang
  11. 1/2 bawang bombay
  12. 3 bawang putih
  13. 3 kotak curry block (golden curry)
  14. 550 ml air
  15. Secukupnya garam dan lada

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu Curry

1
Cuci bersih ayam, beri perasaan jeruk nipis, fillet tipis kurleb 1cm dan lumuri dengan garam, lada, paprika powder & setetes saus tiram di masing"fillet. Pastikan bumbu merata, tekan", dan diamkan 10menit
2
Setelah 10 menit, ambil dan lumuri dengan tepung terigu kering, kemudian celupkan ke wadah telur yg sudah dikocok dan diberi sejumput garam, terakhir lumuri dengan tepung panko sampai merata. Taruh di wadah tertutup dan simpan di freezer min. 30 menit
Chicken Katsu Curry - Step 2
3
Panaskan minyak di wajan dengan api sedang cenderung kecil agar ayam matang sempurna. Goreng chicken katsu kurleb 5-6 menit (jangan lupa diintip" dan dibalik agak tidak gosong)
4
Cuci bersih kentang, wortel, bawang bombay dan bawang putih. Potong" sesuai selera, khusus bawang putih dicincang ya
Chicken Katsu Curry - Step 4
Chicken Katsu Curry - Step 4
5
Panaskan wajan dgn sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
Chicken Katsu Curry - Step 5
6
Masukan wortel dan kentang, aduk" sampai merata dan sedikit layu. Tambahkan 550ml air, aduk dan diamkam sampai mendidih
Chicken Katsu Curry - Step 6
Chicken Katsu Curry - Step 6
7
Jika sudah mendidih masukan curry block, disni saya iris tipis biar cepat hancur. Aduk" sampai merata dan koreksi rasa. Biarkan sampai sedikit mengental dan curry siap disajikan dgn nasi hangat dan chicken katsu 😍 Selamat mencoba!
Chicken Katsu Curry - Step 7
Chicken Katsu Curry - Step 7
Chicken Katsu Curry - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wrap Prata / Taco Prata (mix Jepang, Indian n Mexican taste)

Wrap Prata / Taco Prata (mix Jepang, Indian n Mexican taste)

Ini resep kreasi suami yang doyan makan. kreasi resep 3 negara katanya, surprisingly Endeusss. Buru-buru Catet resep biar ga lupa. Kulitnya bisa pakai Taco atau tortila..tapi pake Prata ternyata lebih enak karena garing-garing gitu. Cobain deh, Kaka...

4 porsi
Beef Teriyaki🥩(tanpa penyedap, paprika & maizena)

Beef Teriyaki🥩(tanpa penyedap, paprika & maizena)

Masih punya daging kurban dan suami pengen dimasakin teriyaki, ya mungkin lagi kangen Hokb*n bkn istrinya🤭 Boleh bgt ditambahin bahan kesukaan biar tambah semangat makannya & kebetulan ga nemu paprika disini tapi dijamin rasanya masih ttp sedeeeeep kok👌

Kakiage (bakwan ala marugame)

Kakiage (bakwan ala marugame)

minim tepung dan kriuk pas dimakan

363. Nasi Oyakodon (親子丼)

363. Nasi Oyakodon (親子丼)

Oyakodon adalah salah satu pilihan praktis untuk sarapan. Sajian sarapan klasik yang sering dibuat oleh para ibu di Jepang ini mudah dibuat. Arti harafiah 'oyakodon' adalah 'donburi orangtua. Masakan beras dalam sebuah mangkuk, di mana ayam, telur, irisan daun bawang dan bahan-bahan lainnya direbus bersama-sama dalam sebuah jenis sup yang dibuat dengan kecap dan kaldu, kemudian disajikan di atas mangkuk nasi besar. #CookpadCommunity_Bogor #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 125

2 porsi
30 menit
Ayam Katsu Crunchy

Ayam Katsu Crunchy

Menu 'Chicken Katsu' adalah daging ayam yang digoreng dengan tepung dan biasanya disajikan pada hidangan ala Jepang. Masakan ini lezat karena memiliki tekstur crunchy/crispy dan bercita rasa gurih.

3 orang
45 menit
Beef Teriyaki Labu Siam

Beef Teriyaki Labu Siam

4-6 orang
30 menit
Onigiri Mie

Onigiri Mie

Kalo ditanya mie apa yang paling jadi andalan dan favorite ....ya jawabannya Indomie 😆😆😆 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu41 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtangpost_Mieapa #PekanPosbarMie

Yaki udon

Yaki udon

Pingin bikin udon tp dikulkas cuman ada wortel? ☹️ tenang, masih bisa bikin simple yaki udon 🍜 trs buat yg vege bisa banget nih resepnya dicoba.. #dian_cooking_experiment #yakiudon

1 orang
Daging teriyaki

Daging teriyaki

20 menit
SALMON TERIYAKI ala Japanese Restaurant 👍鮭の照り焼き

SALMON TERIYAKI ala Japanese Restaurant 👍鮭の照り焼き

Blm bisa dine in di restoran Jepang krn terbentur pandemi & PPKM? Buat ngobatin kangen, bikin salmon teriyaki aja, yuk! Yg ini pakai Japanese recipe, bukan saus teriyaki siap pakai. Aromanya khas... ga bisa move on sama aroma Japanese cooking yg begini sayah 😍😍😍 Saya tdk pakai sake. Utk mirinnya, pakai mirin halal (saus manis) dari Ki*koman. Bisa beli di supermarket atau online. Kali ini dipadukan dgn nimono (nishime), sayuran rebus berbumbu. Pakai miso soup juga lebih lengkap. Nuansa Resto Jepang bgt deh. Atau meja makan orang Jepang kali ya... 😂 Urk resepnya silahkan lihat resep di lampiran resep. Oh ya, kalau merasa ikannya bau amis & merusak cita rasa masakan, bisa dikasi jeruk nipis dulu sebentar, lalu bilas. Utk koleksi masakan Jepang, lihat di ➡️ #masakanjepangdapurbulbul

Takoyaki ekonomis tapi laris manis

Takoyaki ekonomis tapi laris manis

Resep ini saya dapat dari chanel youtubenya THV (The Hasan Video). Tapi saya ubah sedikiiiiiit saja biar pas di lidah saya. Btw resep ini saya pakai buat jualan dan yang beli pada suka sehingga repeat order terus sampe bosen hehee.. Makasih ya chanel THV 😘 ini hanya resep adonannya saja ya.. Yuksss markicob! Mari kita coba 😄

Saikoro Beef saus Katsu

Saikoro Beef saus Katsu

Masak daging sapi saikoro biar gampang saya pakai saus katsu aja. Rasanya enak dan mudah buatnya...

Yaki soba (mie soba goreng) mix vegetables and crab stick

Yaki soba (mie soba goreng) mix vegetables and crab stick

Assalamu'alaikum, Masih edisi sharing resep makanan anak kost sewaktu kuliah di Jepang. Menggunakan mie soba, harganya super murah, dan sayur beku.. Jadi tinggal cemplung-cemplung.

1 orang
30 menit
Tamago sando(egg sandwich/sandwich telur)

Tamago sando(egg sandwich/sandwich telur)

Sarapan simple.. source:@rylie87

Jamur Kancing Teriyaki

Jamur Kancing Teriyaki

4 orang
30 menit
Beef Yakiniku Ala Hokben

Beef Yakiniku Ala Hokben

ini sebenernya resep simple bgt, yg penting marinasinya pas, rasa dagingnya udah berasa bgt. daging udah abis baru keinget foto jadilah foto seadanya hahaha

2 orang
Beef Teriyaki ala Rumahan

Beef Teriyaki ala Rumahan

Berhubung masih suasana Lebaran Haji dan stok daging melimpah ( berkah Alhamdulillah ) langsung deh eksekusi dengan bahan2 yang ada dirumah. Anakku suka banget , malah nambah 2x makan😀

3 - 4 orang
Beef Teriyaki (tanpa marinasi)

Beef Teriyaki (tanpa marinasi)

Bismillah.. masak beef teriyaki tanpa marinasi tetep endul kok bun 😍

2 - 4 orang
1 jam
Salmon Miso Soup

Salmon Miso Soup

Recreate menu favoritku di Sushi Tei.. Salmon Belly Mishoshiru

4 org
30 menit