Vegan unagi

Dipos pada March 1, 2022

Vegan unagi

Anda sedang mencari inspirasi resep Vegan unagi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Vegan unagi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Vegan unagi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Vegan unagi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Vegan unagi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Vegan unagi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Vegan unagi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Vegan unagi memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari @woon.heng di Instagram saya coba eksekusi dengan bahan yg ada di rumah dan hasilnya enaaaak. Anak2 pun doyan. #gamakandagingbisamakanenak 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Vegan unagi:

  1. Bahan unagi:
  2. 225 gram kentang
  3. 225 gram tahu
  4. 1 sdt garam
  5. 1/2 sdt merica
  6. 1 sdm maizena
  7. 1 lembar sushi nori
  8. Bahan saus:
  9. 1 siung bawang putih, cincang
  10. 3 sdm kecap asin
  11. 1 sdm madu
  12. 3 sdt gula palem
  13. Sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Vegan unagi

1
Membuat "unagi": Kupas kentang dan potong kecil lalu di blender dalam keadaan mentah. Peras kentang yg sudah dihaluskan dengan kain/cheese cloth untuk mengeluarkan airnya. Tahu jg diperas dengan kain/cheese cloth. Campur kedua bahan dengan bahan unagi lainnya. Tes dan koreksi rasa.
2
Potong nori jd 4 bagian. Adonan tahu dibagi empat dan disusun di atas nori. Buat aksen tulang belut di tengah adonan tahu dengan sumpit.
3
Panaskan sedikit minyak di teflon dan masukkan unagi dengan adonan tahu di bawah. Ketika agak kecoklatan balik perlahan dan masak 30 detik bagian nori. Angkat.
4
Membuat saus: Tumis bawang dengan sedikit minyak. Masukkan bahan lain kecuali air. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Tes dan koreksi rasa (sedikit manis gurih rasanya). Ketika saus sudah bergelembung mendidih. Matikan kompor. Angkat dan siram ke atas "unagi". Siap dinikmati ☺ Di bawah ini saya memakai kecap ikan vegan sebagai ganti airnya. Makin enak dengan sensasi pedasnya 😋
Vegan unagi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japanese milk puding

Japanese milk puding

Percobaan yg lumayan tidak gagal🤣

4 orang
Takoyaki

Takoyaki

Waktu ke cirebon buat beginian eh kakek ternyata suka... Akhirnya waktu kakek ke sini buat lagi deh... 🤣🤣🤣 IG :masak_itu_seru Youtube : Masak Itu Seru

30 bh
1 jam
SUP MISO BAKSO SALMON 👍

SUP MISO BAKSO SALMON 👍

Akhirnya punya kaldu dashi (kaldu ikan) yg bubuk beli lewat online. Jadi bisa masak miso soup pakai dashi. Lebih lazizzz 😄 Ngelirik freezer masih ada bakso salmon, tambahin aja sekalian.

Gyoza Permen

Gyoza Permen

Lagi pengen bikin cemilan tapi bingung mau apa, liat kulkas ada kulit gyoza. Kebetulan ada abon sapi yaudah gabungin aja, eh ternyata enak! Karena bingung namanya apa, sebut aja Gyoza Permen 😆🤣 Soalnya bentuknya kaya bungkus permen haha Full step by step video bisa cek di youtube resep aku di nomnompad ya ❤️ Video bisa klik link ini : https://youtu.be/zvYXXfLb-_U Cek juga instagram nomnompad https://instagram.com/nomnompad/ Boleh juga mention nomnompad di story ya kalau udah recook ❤️

Japanese milk bread

Japanese milk bread

Takoyaki saus Okonomiyaki

Takoyaki saus Okonomiyaki

Bismillah.. Ceritanya pingin banget maem Takoyaki, tapi blom punya cetakannya. Maksahh beudd pakai cetakan Kue, ehh rada lengket 😅🙈 Yaudah jalan pintas, digoreng aja kayak Bakwan.. Topping nya juga, Katsuobushi aku ganti Abon.. Hahaha, next time bikin yang ori dahh! Tapi kali ini tema nya 'kearifan lokal' dulu 😂😂🙏 Source : Ci Shirley Wijaya @cook_2379357 😘😘

Tahu jepang saus padang

Tahu jepang saus padang

5 orang
33. Ayam Popchik Teriyaki

33. Ayam Popchik Teriyaki

Cooksnap resepnya mba @amemettia terimakasih resepnya

4 orang
1 jam
Oseng Tahu Tempe Teriyaki

Oseng Tahu Tempe Teriyaki

3 porsi
30 menit
Ayam Tomat Teriyaki

Ayam Tomat Teriyaki

Awalnya buat menu diet, pas anak cuba, katanya suka, dan minta dibuatin mirip bgitu. Akhir nya saya buat lagi. Dan makannya lahap. Ada rasa tomat dan manis nya. Hmmm sedap...

4 porsi
30 menit
Kari sapi ala Jepang / Beef Japanese Curry

Kari sapi ala Jepang / Beef Japanese Curry

Pengen makan kari yg kuahnya kental gitu kyk yg dijual di Curry House Ichibanya. Iseng nyoba resep pake kari blok yg dijual di supermarket. Hmmm enak juga ternyata. Gak kalah rasanya sama yg dijual di restoran2 makanan jepang.

6 porsi
30 menit
Beef Teriyaki ala Hokben

Beef Teriyaki ala Hokben

Bismillahirrahmanirrahim...... Udah Sabtu aja, masya Allah cepet banget ya, hari ini pengen masak Beef Teriyaki aja.... Dulu sering banget makan di Hokben kalau lagi di Jakarta atau Bandung.....tapi sejak pandemi ndak kemana-mana, jadi kangen deh 😁 Kenapa ya Hokben ndak buka di Pontianak aja..... Ya udah dari pada penasaran akhirnya bikin sendiri aja, pakai bahan yang ada di rumah, alhamdulillah hubby dan kiddos pada suka. Dan karena di sini warganya doyan pedas, maka di buat sedikit ada rasa pedasnya 🌶️🤭 Ok yuuuk intip resepnya 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #BeefTeriyakialaHokben #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Salmon Mentai Praktis #14

Salmon Mentai Praktis #14

Halo Semuanya, beberapa hari belakangan lagi pengen banget makan mentai tapi maunya pake salmon hihihi 😁 karna kalo pake salmon emng enak aja gitu topingnya pokoknya toping salmonnya harus banyak wkwk 🤣🤣🤣 Yuk ini praktis banget loh bisa juga buat MP-ASI 1thn keatas 🥰 #salmonmentai #MPASI #menupraktis #antiGTMclub

2-3o orang
30menit
Japanese Milk Bun

Japanese Milk Bun

Japanese Milk Bun sekilas mirip roti sobek namun lebih lembut dan teksturnya super fluffy. Cocok dijadikan menu alternatip sarapan, bekal buat anak anak.

1 Loyang
1.5 jam
Beef teriyaki original dan blackpepper simple

Beef teriyaki original dan blackpepper simple

Salah satu favorit anakku kalau makan. Pasti banyak makannya kalau dimasakin ini. Ini saus teriyaki racikan sendiri. Jadi cita rasanya indonesia🥰

2 mangkuk saji
1 jam
Dorayaki coklat dua telur

Dorayaki coklat dua telur

Inspirasi dari bunda @Tyaz_1285

Beef Teriyaki ala Bunda Litha

Beef Teriyaki ala Bunda Litha

Bikin request beef teriyaki buat anak anak.. Resepnya msh dari bunda litha,, alhandulillah cocok sm anak anak..

Tumis tempe teriyaki cabe ijo

Tumis tempe teriyaki cabe ijo

Ini kalo masak ini makan pake nasi anget sama kerupuk wah lupa deh diet dan makan pasti nambah 😁😁

4 orang
30 menit
Teppanyaki ala Rumahan

Teppanyaki ala Rumahan

Tambahan jamur tiram krispy utk gantinya tempura.. hihihi

3 - 4 porsi
30 menit
Beef Yakiniku ala HokBen

Beef Yakiniku ala HokBen

Karena kemarin lagi bisa keluar ke supermarket tanpa ajak anak2, jadi sekalian aja kita beli daging sapi ya. Rencana mau bikin soto Betawi tapi kok rasanya mager, jadi masak yg praktis aja tp tetep enak

2-4 porsi