Matcha Japanese Milk Bread

Dipos pada February 26, 2022

Matcha Japanese Milk Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Matcha Japanese Milk Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Matcha Japanese Milk Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Matcha Japanese Milk Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Matcha Japanese Milk Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Matcha Japanese Milk Bread diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Matcha Japanese Milk Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Matcha Japanese Milk Bread memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam rangka mengapresiasi kerja tim Cookpad Komunitas Bekasi yang akan berakhir sebentar lagi, warga KomBes ada program cooksnap resep tim KomBes. Hari Rabu kemarin saya membuat matcha japanese milk bread, dengan mengadaptasi resep mbak @reeneeJulia Ibu Ketua KomBes. Japanese milk bread teksturnya empuk dan rasa susunya terasa. Pewarna saya ganti dengan bubuk matcha. Maaf foto steps, ada yang terang ada yang gelap. Jadi warna matcha tidak begitu kelihatan di foto. Terima kasih mbak Rini sudah mendampingi cookpaders Komunitas Bekasi selama satu tahun 🙏. #Terimakasih_TimKomBes #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Matcha Japanese Milk Bread:

  1. 290 gram tepung terigu protein tinggi
  2. 10 gram susu bubuk soya
  3. 30 gram gula pasir
  4. 1 sdt ragi instan
  5. 198-200 ml susu cair dingin
  6. 35 gram margarin
  7. 1/2 sdt garam
  8. Isian
  9. Selai nanas dll

Langkah-langkah untuk membuat Matcha Japanese Milk Bread

1
Campur jadi satu semua bahan kering kecuali garam, margarin dan isian. Tuang susu cair dingin sedikit demi sedikit sampai adonan setengah kalis. Selanjutnya masukan garam dan margarin, kemudian uleni sampai kalis elastis.
Matcha Japanese Milk Bread - Step 1
Matcha Japanese Milk Bread - Step 1
2
Setelah kalis, adonan diproofing selama 30 menit. Jangan lupa ditutup mangkuknya.
Matcha Japanese Milk Bread - Step 2
Matcha Japanese Milk Bread - Step 2
3
Setelah 30 menit, kempiskan adonan dan diuleni sebentar. Timbang adonan per 40 gram. Kemudian proofing selama 10 menit. Setelah proofing selesai, ambil satu adonan, gilas dan beri isian. Bulatkan kembali adonan. Saya hanya lipat adonannya. Proofing kembali selama 1 jam.
Matcha Japanese Milk Bread - Step 3
Matcha Japanese Milk Bread - Step 3
Matcha Japanese Milk Bread - Step 3
4
Selanjutnya taburi tepung terigu di atas adonan. Panggang selama 25 menit pada suhu 170 decel.
Matcha Japanese Milk Bread - Step 4
Matcha Japanese Milk Bread - Step 4
Matcha Japanese Milk Bread - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Larutan Acar Jepang rasa Kombu Dashi

Larutan Acar Jepang rasa Kombu Dashi

Acar atau pickles sangat ditentukan dari bagaimana kita bisa mengkombinasikan larutan acar dengan tepat. Kalau larutan acar tidak enak, sebagus apapun sayur atau buah yang diacarkan akan terasa tidak enak. Ini adalah resep dasar dari larutan acar jepang dengan menggunakan kombu sebagai bahan dasar umami. Perpaduan antara rasa asam, manis dan umami kombu membuat acar sangat mudah dikonsumsi bahkan oleh anak-anak. #washoku #acarjepang

5 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Semalem dapet kiriman shrimp roll. Langsung kepikiran bikin beef teriyaki biar kayak Hokben gitu. Duh gampang banget ternyata 🧡

5 orang
Takoyaki Simple Homemade

Takoyaki Simple Homemade

Aku suka banget takoyaki, karena penasaran belajar nyoba buat takoyaki sendiri di rumah saat pandemi. Happy cooking! ☺

3-5 orang
30-45 menit
Nasi telur chicken katsu saus ala mentai

Nasi telur chicken katsu saus ala mentai

Ini Saus Mentai tapi tanpa mentai 😁 Ceritanya bikin saus versi ala ala saus mentai. Ketika saya akan menambahkan Tobiko kedalam campuran mayo, putri saya bilang, itu namanya saus tobiko bun...bukan mentai. Ah iya benar juga. Kadang saya juga lupa dan merasa tobiko sama dengan mentai. Padahal jelas yang satu adalah telur dari ikan terbang, dan mentai adalah telur ikan pollock atau kod. Secara rasa Tobiko menurut saya lebih terasa smoky daripada mentai yang aroma lautnya sangat terasa. Tapi mau dengan tobiko atau mentai, ini enaaak.... 😍 **Qualitas dan rasa mayo sangat menentukan dari campuran saus ala mentai. Gunakan mayo qualitas bagus. #Cookpadcommunity_jakarta #Nasimentai #Chickenkatsu #Nasitelurmentai #Phiekitchen

2 orang
Simple Chicken Katsu

Simple Chicken Katsu

Chicken katsu yang memiliki nama asli tori katsu ini adalah hidangan asal Jepang yang hits dan digemari banyak orang. Katsu khas Jepang menggunakan fillet dada ayam, dengan panko atau variasi tepung roti khas Jepang yang menjadi kunci hidangan ini. Bener2 simple tapi pastinya enak🥰 Cucok untuk stok frozen food juga pastinya lebih terjamin kehigienisannya☺️ Yuk dicoba aja🙏 Ini resepnya mba @Mamikembar_ https://cookpad.com/id/resep/14400104-simple-chicken-katsu?invite_token=APfmPKEuTG7BmFbf9btKrX8t&shared_at=1627891639 #CSDepok_Lydia #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Nikujaga (Japanese Beef Stew)

Nikujaga (Japanese Beef Stew)

Tumisan ini enak dan simple banget Saya masak ulang dari resepnya Akari Papa, suka banget ini 👍🏻😋😋 Saya modif sedikit di bahan dan stepnya. Saya juga menggunakan presto cooker, selain menghemat gas juga bikin masakan lebih “berkaldu” Jika tidak memakai panci presto, saat menumis , bisa tambahkan air lagi jika daging belum empuk. Coba buat yaa.. #nikujaga #resepsimplelingga #Cookpadcommunity_jakarta

4 porsi
45 menit
Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

4 Orang
20-30menit
Ebi Furai Ala ala

Ebi Furai Ala ala

Pengen bikin udang goreng yg kayak di tv mah ..udangnya di balut tepung...yaaa itu sih ebi furai dek....y kyk gitu mah y bikin ...!!! Oke deh Krn di kulkas punya udang gede cuma 4 biji ..GPP lah biar g ngacai tu bocah...cuss bikin kitaahh #CookpadCommunity_Bogor

2 porsi
30 menit
Resep Ebi Furai | Hanya 3 Bahan🍤

Resep Ebi Furai | Hanya 3 Bahan🍤

Udang goreng sering terlihat di kotak makan siang ala Jepang (Obento) Tambahkan sedikit jus lemon atau garam. Ini juga sederhana dan enak! Tonton juga videonya: https://youtu.be/gSJ8t2FJYr4 ▷ Daruma Cooking Happy Cooking : ) #ebifurai #udanggoreng

3 porsi
20 menit
Tumis Ayam Miso

Tumis Ayam Miso

Masih punya pasta miso di kulkas, saya mencoba resep @akaripapa ini. So simple … dan selalu enak , suka 👍🏻😋 Selamat mencoba ya teman-teman.. #tumisayammiso #Cookpadcommunity_jakarta

3 porsi
45 menit
 Japanese Milk Bread

 Japanese Milk Bread

 Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milk atau susu.

1 Loyang
90 Menit
Ayam teriyaki ala hokben 😂

Ayam teriyaki ala hokben 😂

Anaku suka bgt ayam teriyaki hokben. Kali ini bikin sendiri biar hemat😂😂😂 dan ditambah jamur biar makin sehat.

1 keluarga
45mnit
Beef teriyaki lada hitam

Beef teriyaki lada hitam

5orang
5 menit
Niku Udon

Niku Udon

3-4orang
30 menit
Tamagoyaki Bihun

Tamagoyaki Bihun

Assalamualaikum😘 Masakan rumahan sederhana, telur dadar aja digulung dicampur bihun biar padat dan kenyang👍😄 #tamagoyaki #olahanbihun #telurdadargulungbihun

Ayam Goreng Pok Pok Karage Tepung

Ayam Goreng Pok Pok Karage Tepung

Pernah dibuatkan tante pas dulu masi kecil. Dia ada beberapa versi buatnya. Tapi ini aku buat yang simple ajaa uda enaakk

2 orang
30 menit
#BEEF TERIYAKI

#BEEF TERIYAKI

Bismillah... lama gak nyimpen resep di mari. Masak daging gak pake lama ya di teriyaki gini, karna potongan dagingnya di slice tipis2 jadi cepet matengnya. Daaann yg pastinya di sukai se isi rumah...

1porsi
35menit