Chicken Katsu Curry

Dipos pada February 7, 2022

Chicken Katsu Curry

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu Curry yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu Curry yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu Curry, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu Curry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Katsu Curry adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Katsu Curry diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu Curry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu Curry memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makan di Ichiban Sushi, lgsg suka banget sm chicken katsu curry. Lgsg research smua jenis resepnya di internet & dpt paduan yg aku suka 😋 #MasakanJepang #ResepAyam #MasakanSimple #ChickenKatsuCurry

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu Curry:

  1. 1 Kg dada ayam fillet, dibagi empat
  2. 1 sdm Bawang putih bubuk
  3. secukupnya Garam & merica
  4. Tepung terigu
  5. Tepung roti
  6. 2 butih telur, kocok
  7. Bahan Saus Curry
  8. 1 buah bawang bombay, cincang
  9. 2 buah kentang ukuran sedang, kupas, cuci, potong kotak/dadu kecil
  10. 3 bh wortel, kupas, cuci, potong kotak/dadu kecil
  11. 2 bungkus Saos Kare Indofood
  12. 1,5 sdm tepung maizena
  13. secukupnya Garam & gula
  14. secukupnya Air
  15. Minyak utk menumis (aku pakai minyak zaitun)

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu Curry

1
Cuci bersih fillet dada ayam. Pukul dengan pemukul daging. Lalu marinasi dengan bawang putih bubuk, garam dan merica. Biarkan sekitar 10 menit.
2
Celupkan dada ayam ke tepung terigu, lalu ke telor yg sudah dikocok kemudian ke tepung roti, pastikan ayam tertutup merata. Sisihkan. Lanjutkan sampai dada ayam habis. Simpan di freezer selama 20 menit.
3
Goreng dada ayam yang sudah dibumbui dan ditepungi tadi dengan api menengah sampai matang keemasan / coklat. Sisihkan.
4
Untuk saus kare nya, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan bumbu kare. Aduk sebentar. Kemudian masukkan kentang dan wortel, tambahkan air. Masak sampai kentang dan wortel empuk, lalu beri garam dan gula secukupnya.
5
Terakhir masukkan larutan tepung maizena, masak sampai rata dan kental. Angkat. Sisihkan.
6
Sajikan Chicken katsu dan saus curry di piring/mangkok bersama nasi. Makan selagi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken katsu

Chicken katsu

Menu yang aku bikin dari 6 th lalu waktu bocil 2 th,sampe skrng anak nya udh 8 thn masih bertahan dan menu yang paling anak2 suka Mudah dan tentu nya enak

Japanese Iced Coffee (v60) by Darat Coffee Lab

Japanese Iced Coffee (v60) by Darat Coffee Lab

Setelah kapan hari bikin metode dari Otten Coffee, sekarang saya pakai metode 10:20 dari Darat Coffee Lab. Maksudnya 10:20 adalah 10gr biji kopi diseduh dengan 200gr air. Nah untuk japanese ice, variabelnya 100gr air dan 100gr es batu. Detail : Biji : 10gr Air : 100gr Es batu : 100gr Gilingan : medium-fine Suhu : 94°C Kopi : Kamojang Fruit Enzyme (Kopi Mix Malang) Rasa akhir : sedikit asam, tidak terlalu pahit, ada rasa gula aren, sensasi mint di tenggorokan Seharusnya untuk suhu air panas yang dipakai adalah 97°C, tapi saya ga punya teko gooseneck yang bisa dipanaskan, jadi ketika dipindah dari teko biasa ke gooseneck suhu turun jadi 94°C. Untuk tester saya juga pakai indera perasanya Deva, dan saat saya mencari rasa yang familier tapi lupa namanya, Deva langsung bilang "gula aren" 😆 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #devalesha_drink #Minuman_KulilingDunia

Katsudon simple banget!

Katsudon simple banget!

Hari ini untuk pertama kalinya aku upload video tiktok bikin katsudon! Setelah sekian lama off dari masak memasak kini aku kembali aktif 💕 terima kasih semua yang udah support Tiktok: @sunnytable

1 orang
1 jam
Grilled Miso Salmon

Grilled Miso Salmon

#CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

4-5 orang
20 - 30 menit
6= MENTAI RICE (kukus) simpel

6= MENTAI RICE (kukus) simpel

Habis sholat subuh tiba-tiba pengen bikin MENTAI RICE 🙈 Karena ada sisa nasi semalam Yoweslah Mari kita eksekusi dengan bahan yang ada di dapur rumah kita yak 🤭 Sarapan ala-ala saja 😁 Senin, 7 Maret 2022 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #EnakMasakanSendiri

Udang Goreng Tepung (Ebi Furay)

Udang Goreng Tepung (Ebi Furay)

#pejuanggoldenbatikapron

Kepala Cumi Telur Teriyaki

Kepala Cumi Telur Teriyaki

Gara-gara beli cumi di pasar terus sama yg jual ditawarin “neng mau ga kepala cumi? banyak nih tadi ada yg beli tp gamau kepalanya” 🤣

2 porsi
15 menit
Tahu Cabe Garam Brokoli Wortel Teri Jepang Shirasu Teri Nasi

Tahu Cabe Garam Brokoli Wortel Teri Jepang Shirasu Teri Nasi

boleh ditambahin ayam ya di adonan dan langkah tahu nya.

3 porsi
30 menit
Crispy Chicken with Teriyaki Sauce

Crispy Chicken with Teriyaki Sauce

Bosen menu itu-itu aja, kepengen ayam dengan menu variasi lain , akhirnya kepikiran ayam dengan perpaduan saus teriyaki tapi dengan ayam yang dibalur tepung crispy terinsipirasi dari ayam goreng mentega.... Ini enakkk ga kalah lho sama masakan restaurant... Hohoho..:P #TIKETGoldenBatikApron

Caramel Hokkaido Macchiato Cake

Caramel Hokkaido Macchiato Cake

Penasaran dg cake yg d beri saus rasa kopi,,, untuk saus macchiato ny bs d kreasikan sendiri yaa n ini resep yg saya pakai #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Vegan Unadon (Unagi Don)

Vegan Unadon (Unagi Don)

#PejuangGoldenBatikApron

Cumi Katsu

Cumi Katsu

Tumben pas lihat cumi, kakak minta dibikinin katsu. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

1 piring
40 menit
Yaki udon

Yaki udon

2 orang
Ayam Goreng Jepang

Ayam Goreng Jepang

Dapat resep ini dari buku resep Your Japanese Kitchen (Harumi Kurihara). Nama resepnya Crispy Chicken, tapi karena di Indonesia biasanya itu sebutan buat ayam tepung, jadi judulnya diganti :) Metode masaknya juga bukan deep fry melainkan pan fry dengan sedikit banget minyak. Semoga jadi resep yang mudah, sehat dan enak #PejuangGoldenBatikApron #ResepJepang

2 porsi
15 menit
Day 541. Simple Ramen (23 month+)

Day 541. Simple Ramen (23 month+)

Alhamdulillah habis. Walaupun ga mau wakame dan telurnya. Resep di bawah untuk 2 porsi dewasa, 1 porsi anak2 dan 1 porsi batita ya. Untuk wakame dan katsuo dashi nya bisa beli di marketplace. Inspirasi: Devina Hermawan.

Beef Teriyaki sederhana

Beef Teriyaki sederhana

Anak-anak tdk terlalu suka daging sapi jadi harus disiasati cara mengolahnya agar anak-anak mau makan selain dibuat baso, semur bola-bola daging beef teriyaki juga bisa dijadikan pilihan😊. Bahkan sy suruh anak-anak makannya nasi dimangkok bulat dengan supit sbg alat makannya spt diresto masakan jeoang yg biasa kita datangi😊 anak-anak lumayan exited makannya hehehe yuk kita mulai masak💪

2-4 orang
30 menit