Chicken Karaage

Tumis Daun Pepaya Jepang

Tumis daun pepaya yang anti pahit 😀

Chicken Katsu Supersimpel

Tofu Saus Teriyaki

Menu simple seadanya,, tpi rasa bintang 5 😋

Bola Tempe Saus Teriyaki

Tanggal 6 Juni, tempe mendapatkan kehormatan untuk dirayakan keberadaannya.  Adapun pihak yang mencanangkan hari ini sebagai hari tempe adalah Forum Tempe Indonesia (FTI). Mengapa tanggal 6 Juni?  Karena tanggal ini merupakan hari lahir Presiden Pertama Republik Indonesia, Bapak Soekarno.  Seperti yang diketahui bahwa Bung Karno kerap menyisipkan kalimat "Jangan jadi bangsa tempe" di beberapa pidatonya.  Kalimat ini memiliki makna jangan mau diinjak-injak bangsa lain seperti halnya pembuatan tempe zaman dulu yang kedelainya melewati proses diinjak-injak oleh kaki agar kulitnya terkelupas setelah sebelumnya dicuci dan direbus. Tak hanya itu, pemilihan tanggal 6 Juni pun berkaitan dengan diresmikannya Rumah Tempe Indonesia (RTI) yang merupakan tempat percontohan praktik pembuatan tempe higienis untuk para pengrajin tempe tradisional.  Di RTI inilah para pengrajin tempe tradisional itu mengistirahatkan kakinya karena tak ada lagi proses injak-menginjak kedelai lagi. RTI telah berhasil mendapatkan sertifikat HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) sebagai bukti penerapan GMP (Good Manufacturing Practices). Kini, tempe telah terkenal di mana-mana, di kampung dan di kota bahkan di mancanegara dan menjadi salah satu kuliner warisan budaya Indonesia.  Selain rasanya yang endul takendul-kendul, tempe memiliki kandungan protein tinggi dan rendah lemak. #PejuangGoldenBatikApron

Usus Saus Teriyaki

Sekali ke Pasar lihat bungkusan usus, lewatin aja. . . Sdh jln Seminggu ke mbanya, mba saya mau beli usus?? Wahh saya ga jual hari ini. Ysdh mba, saya pesan 3plastik mba. . Untuk besok jam segini Yaaa, mba !! Baik ibu. Hari ini diambil, byr 15.000. . Trus di tnya: untuk jualan Yaaa ibu?? Mba klo jualan saya pesen rutin mba, ini untuk di makan kelg mba. . Mbanya senyum. . Terimakasih yaaaa mba, 🙏. Sama-sama ibu. . Ternyata 1bungkus 250gram, saat sampai rmh. . Ada 850gram, Ya Allah ada tambahan 100gram. . Terimakasih Ya Allah SWT, mbanya baik 🤲🤲🙏.

Sop gurame tahu jepang🥘

Tiba² pengen makan yg kuah²..keinget pernah order di ta wan resto,menu sop ini, bener² creamy & seger.di freezer masih punya stok ikan gurame 1 ekor sm bahan yg lain cuzz lah eksekusi cm minus lobak aja,tapi tetep tdk mengurangi rasa enaknya☺☺☺ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #Olahanikankuah

Soup baso ikan (kuah udon)

Anak-anak dirumah suka banget sama kuah udon. Jadi biar gak bosen baso ikannya dibuat sup pakai kuah udon 😉.

Kakiage Bakwan Ala Jepang

Bakwan ala Jepang ini simpel banget, disantap hangat, krispi, gurih dan segar dengan sayuran. Enak pokoknya 😍😍 Source Rachmita Virdani @mithavirdani https://cookpad.com/id/resep/12370804-kakiage?ref=search&search_term=kakiage #barampaan_kakiage #CookpadCommunity_Solo #Kakiage #BakwanAlaJepang #MasakanJepang #CookpadCommunitySolo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #Resep_RhymerwidKitchen

Es Kopi Susu ala Jepang

Bismillah... Memanfaatkan lebihan 1/2 bubuk kopi sisa bebikin muffin pisang kopi akhirnya di bikin es kopi susu ala Jepang ini...keunikannya dari es kopi yang lain adalah yang ala Jepang ini kopinya di cetak sampai beku jadi udah gak perlu nambahin ice cube lagi...enak deh seger 👌 #PekanPosbar #KopiKekinian #MinumanBundaMelvy

Ayam saos teriyaki

#PejuangGoldenBatikApron Bismillahirrahmanirrahim Mengawali tantangan hari ini, menu simple utk bekal anak sekolah. Ayam saos teriyaki. Ayam menu andalan dan pasti anak anak suka. Bismillah...semangat💪

Yakitori Simple

Resep: @opibun Ini tadinya mau dibuat saat posbar menu masakan Jepang, tp krn (sok) sibuk, baru bisa buat skrg 😝 Yakitori adalah sate khas dari Jepang yang umumnya menggunakan daging ayam. Sesuai namanya, sate ini simple banget, bumbunya hanya menggunakan saus teriyaki. Pilih daging ayam bagian paha agar satenya lebih terasa juicy. #cookpadcommunity_tangerang

Es Kopi Ala Jepang (Aisukōhī)

Cara lain minum kopi, seger banget.. Source : @mamafathan #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #NgobrasPeDa_Risa #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Chiken katsu + salad hokben

Anak² lg kepengen makan makanan yg di mall jadi bikin saja sekalian setor resep week 2 pejuang golden batik apron #week2 #mingguke2 #pejuanggoldenbatikapron

Miso Soup

Perdana buat karna cobain miso soup nyaa Yosinoya.

Chicken Gyoza with dipping souce a.k.a Gyoza Ayam

Kulit dimsum pesanan masih ada sisa. Lumayan lah ya..buat gyoza ini utk anak-anak. Krn mereka juga jarang sekarang makan ayam.. bukan karna apa sih... semua saya lakukan agar mereka jg belajar hidup sehat dengan banyak makan sayur. Protein bs dari tahu tempe dan telur.. Nah berhubung lagi rajin. Gpp deh bikin ini.. puji Tuhan anak-anak suka.. Harusnya sih isi gyoza ayam di campur dengan sawi putih yg sdh diris tipis dan di remas" hingga layu. Namun saya cm memanfaatkan apa yg ada saja di kulkas. Daripada lama yuk cuzz masak..

Japanese Cheese Cake Belum Mulus Tapi Enak Banget

#TiketGoldenBatikApron Awal tahun kepengen cheese cake yang lembut banget yang kaya ogura gitu. Terus coba-coba deh resep Japanese Cheese Cake. Semua serba pas, pas nyobain resep, pas lagi ada #TiketGoldenBatikApron Namun ada aja dramanya, udah semangat poto, jreng jreng si cheese cake yang udah mateng eh terjun bebas donk, yupp jadilah si codet, cheese cake aku nggak mulus mom😂😂. Well tetap aja deh jeprat jepret buat join #TiketGoldenBatikApron yang penting fun ya mom🤣😂💪🏻

Tumis frozen food (sosis,tempura,bakso)

Punya frozen food tapi bosen kalau cuma di goreng? Recook aja mom dijamin nagih

Japanese Iced Coffee (v60) by Darat Coffee Lab

Setelah kapan hari bikin metode dari Otten Coffee, sekarang saya pakai metode 10:20 dari Darat Coffee Lab. Maksudnya 10:20 adalah 10gr biji kopi diseduh dengan 200gr air. Nah untuk japanese ice, variabelnya 100gr air dan 100gr es batu. Detail : Biji : 10gr Air : 100gr Es batu : 100gr Gilingan : medium-fine Suhu : 94°C Kopi : Kamojang Fruit Enzyme (Kopi Mix Malang) Rasa akhir : sedikit asam, tidak terlalu pahit, ada rasa gula aren, sensasi mint di tenggorokan Seharusnya untuk suhu air panas yang dipakai adalah 97°C, tapi saya ga punya teko gooseneck yang bisa dipanaskan, jadi ketika dipindah dari teko biasa ke gooseneck suhu turun jadi 94°C. Untuk tester saya juga pakai indera perasanya Deva, dan saat saya mencari rasa yang familier tapi lupa namanya, Deva langsung bilang "gula aren" 😆 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #devalesha_drink #Minuman_KulilingDunia

Chicken Katsu 'Quaker'

Bosen goreng ayam gitu gitu aja, kuy kreasikan jadi Chicken Katsu 😉

Potato katsu

Bismillahirrahmanirrahim... Lagi ngulenin buat perkedel kentang sama kornet. Eee tim icip-icip bilang...coba bikin potato katsu aja... Kalo sudah request seperti itu berarti suka ni...Akhir nya berubah haluan ni🤭 Tinggal di mix dengan tepung bumbu jadilah tu potato katsu nya. Alhamdulillah... bahan-bahan pelengkap masih ada jadi ndak perlu ke warung lagi. Di makan begitu aja enak apa lagi di tambah dengan salad 🥗 semakin mantap 😋... #potatokatsu #dirumahaja #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin