Donburi Terong Bakar

Dipos pada February 6, 2022

Donburi Terong Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Donburi Terong Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donburi Terong Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donburi Terong Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donburi Terong Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donburi Terong Bakar adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Donburi Terong Bakar diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donburi Terong Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donburi Terong Bakar memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menemukan resep ini di CP nya Mbak Ade @dapurade50 sepertinya masaknya cepat dan mudah disiapkan. Kebetulan Senin pagi aku ada meeting rutin pagi. Plus, cocok dengan kami yang lagi diet karena bisa makan sayur enak dengan sedikit carbo. Resep ini sebenarnya 2 kali porsi yang dibuat Mbak Ade karena aku memang mau masak agak banyak. Aku dan sulungku makan sayur saja.. Yang lebih penting lagi.. Menu ini akan mengawali perjuanganku di #PejuangGoldenBatikApron Yuuk.. Semoga kita semua sama2 bisa melewati perjuangan ini bersama-sama.. Salam Sehat dan Kompak. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donburi Terong Bakar:

  1. Bahan Utama:
  2. 3 buah terong (resep aslinya 1 buah, aku mmg masak agak banyak)
  3. 1/2 batang daun bawang
  4. Bahan Saus:
  5. 2 sdt saus teriyaki
  6. 2 sdt saus tiram
  7. 2 sdt kecap manis
  8. 2 sdm saus tomat
  9. 2 sdt kecap asin
  10. 2 sdt minyak wijen
  11. 2 sdt gula pasir
  12. 1 sdt kaldu jamur
  13. 1/2 sdt merica bubuk
  14. 2 sdt minyak goreng
  15. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Donburi Terong Bakar

1
Cuci bersih terong, kukus terong kira-kira selama 10 menit.
Donburi Terong Bakar - Step 1
Donburi Terong Bakar - Step 1
Donburi Terong Bakar - Step 1
2
Sambil menunggu terong matang. Siapkan semua bumbu sausnya. Campur semua bahan lalu tambahkan air. Aduk sampai rata. Sisihkan.
Donburi Terong Bakar - Step 2
3
Setelah terong matang, dinginkan sebentar, lalu belah menjadi dua memanjang. Kerat sisi dalam nya, lalu panggang terong sampai sedikit kering
Donburi Terong Bakar - Step 3
Donburi Terong Bakar - Step 3
Donburi Terong Bakar - Step 3
4
Selanjutnya adalah menyiapkan sausnya. Didihkan semua bahan saus yang sudah dicampurkan. Setelah mendidih, tes rasa. Koreksi rasa sesuai dengan selera. Lalu masukkan terong yang sudah dibakar. aduk-aduk dan biarkan sampai berkaramel dan saus terserap oleh terong.
Donburi Terong Bakar - Step 4
Donburi Terong Bakar - Step 4
Donburi Terong Bakar - Step 4
5
Saat menyajikan donburi terong bakar, tata terong di atas piring lalu siram dengan saus nya. Terkahir taburi dengan irisan daun bawang. Siap disajikan
Donburi Terong Bakar - Step 5
Donburi Terong Bakar - Step 5
Donburi Terong Bakar - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken katsu homade simple

Chicken katsu homade simple

2 orang
30 menit
Beef yakiniku

Beef yakiniku

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Masih seri Jejepangan. Kali ini bikin tumis daging yang mirip sama di h****n. Alhamdulillah anak² suka. #PejuangGoldenBatikApron

Tumis tempe teriyaki

Tumis tempe teriyaki

Kakiage (Bakwan Sayuran ala Jepang)

Kakiage (Bakwan Sayuran ala Jepang)

Bikin Kakiage dengan bahan yang ada di rumah aja. Enak di makan bareng udon kuah. Kakiahe harus di sajikan hangat2. Karena kalo dingin akan letoy ngga renyah lagi. #kakiage #bakwanjepang #kakiagetempura #tempura #makananjepang #bundaei #halalfood #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Slice beef Mentai

Slice beef Mentai

Bismillah.. Source : sweetrip.id Punya beef slice coba dijadikan mentai rice ternyata enak juga, pakai slice beef yg berlemak yaa perpaduan rasanya lumer dr lemak slice beef, ditambah saus mentai hmm anak makan jd lahap alhamdulillah senangnya 🥰 #PejuangGoldenBatikApron (Resep minggu ke-6, 11 maret)

Chicken Katsu Sandwich with BBQ Sauce

Chicken Katsu Sandwich with BBQ Sauce

481.Gyoza Ayam Jamur

481.Gyoza Ayam Jamur

My first trial Rose Gyoza ✌️. Lumayan lah, kata anak wedok enak 🤭😉😍 Isian nya saya sesuaikan bahan yang ada di kulkas dan bumbu nya juga simpel yang ada di dapur saja. Kulitnya saya pakai kulit pangsit bulat diameter 10 cm. Cobain yuuuk 😀😋

25 buah
Gyoza Ayam

Gyoza Ayam

2 - 3 orang
1 jam 30 menit
Takoyaki ala ibund

Takoyaki ala ibund

Kemarin beli takoyaki abang lewat, karena sudah terakhir jadi cuma kebagian 5. Nah makan berdua kakaknya, berebut karena cuma 5. Alhasil hari ini ibund auto bebikinan doong, karena inget di rumah ada stock semua bahannya 🥳

15 bulet
10 menit
Sushi Tuna Mushroom

Sushi Tuna Mushroom

Sushi merupakan makanan asal Jepang yang digemari sebagian masyarakat Indonesia, bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep ini memberikan tekstur yang creamy pada sushi.

1 orang
10 menit
Ebi Furai / Tempura Udang / Udang Goreng Tepung Crunchy

Ebi Furai / Tempura Udang / Udang Goreng Tepung Crunchy

2 orang
1 jam 40 menit
Sosis Teriyaki Lada Hitam

Sosis Teriyaki Lada Hitam

Menu simpel cocok untuk sarapan pagi Kebetulan posbar kali ini dari 3C makanan berawalan huruf "S" ambil aja dari tabungan resep. #CookingCommunityClass_berawaldariS #bancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #SemangatPejuang52Minggu #52mingguke_4 #CookingKitchenXavier

Chicken Katsu Japanese Curry

Chicken Katsu Japanese Curry

Sampe lupa kalo pernah dapat parcel bumbu bumbu masakan dari temen. Cek cek stock bahan makanan, eh nemu Japanese Curry block. Kebetulan ada stock fillet chicken breast dan sayuran pelengkapnya. Yaudahlah yuk dicoba, meskipun ini tuh makanan pilihan terakhir banget buat kita karna rasanya yang terlalu strong, jadi sekali kali aja boleh deh!

2 porsi
Osaka Okonomiyaki

Osaka Okonomiyaki

2 org
20 mnt
Chicken Tempura Sushi Roll

Chicken Tempura Sushi Roll

Halo Sobat Cookpad 😘 Beginilah disaat lagi mau makan sushi tapi males ke kota tuk beli sushi😅. So, kenapa ga buat sendiri? Jujur, aku ga akan serajin ini kalo tinggal di Indo, mending gofood aja 😂✌️. TAPI, aku lagi semangat²nga mau nge-gulung nasi. Harus bisa dong ya. Ternyata BISA!😍. Keluarga bilang ini lebih enak dari yang dibeli di restaurant. YES!🥰. Tuk ide dan inspirasi aku pakai resep Ci Devina (saus mentai dan bumbu tepung tempura). Tuk bumbu tempuranya beneran juara. Sangat garing namun lembut dan lumer begitu dimakan. Yuk coba buat Chicken Tempura Sushi Roll nya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Devina Hermawan (saus mentai dan bumbu tepung tempura). Vevzy'ssweetsnmore (dipping sauce) #PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCoomunity_Sumbar #CookpadCommunity_Palembang #PekanGoldenBatikApron

5 rolls besar
Week 3 : Nasi Goreng Beef Bowl!

Week 3 : Nasi Goreng Beef Bowl!

Senin, 14 Februari 2022 Lagi mau nerapin #ZeroWaste , sebelumnya buat beef bowl teriyaki terus masih ada sisa sampe pagi. Yaudah akhirnya kita masukkan buat topping di potong2 kecil hehehe #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Ayam kecap teriyaki

Ayam kecap teriyaki

Memulai perjalanan #PejuangGoldenBatikApron Posting menu andalan kalau saya sudah mulai mentok mau olah ayam jd apa. Rasanya light krn ga pake bumbu ulek. Salah satu comfort food kesukaan keluarga saya.. Semangat berjuang, semoga istiqomah sampai minggu ke 52 💪 #PejuangGoldenBatikApron #mingguke-1

Es Kopi Susu ala Jepang

Es Kopi Susu ala Jepang

Source: @mamafathan Recook & modified: Manda Evie Belajar bikin flyer lewat CAn** Biasa tinggal nyontek, giliran bikin sendiri buanyaak editannya 😂 #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #NgobrasPeDa_Risa