Ekado

Dipos pada February 5, 2022

Ekado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ekado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ekado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ekado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ekado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ekado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ekado memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : ibuk @ibukcory19 #PekanPosbar #SerbaWrap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ekado:

  1. 1 lembar isian kulit tahu
  2. 10 bh telur puyuh rebus
  3. Bahan isian:
  4. 300 gr ayam cincang
  5. 150 gr udang kupas
  6. 3 sdm tapioka
  7. 2 putih telur
  8. 1 sdt bubuk garlic
  9. 1 sdm minyak wijen
  10. 2 sdm saos tiram
  11. Kucai, tali kasur untuk mengikat

Langkah-langkah untuk membuat Ekado

1
Chopper ayam, udang lalu masukan bumbu2 tambahkan tapioka, chop sampai halus
Ekado - Step 1
Ekado - Step 1
2
Potong2 kulit tahu, celupkan ke air (langsung angkat kembali krn kulit sangat lentur dan mudah sobek). Beri isian dan tambahkan telur puyuh bungkus kemudian ikat
Ekado - Step 2
Ekado - Step 2
Ekado - Step 2
3
Lakukan sampai adonan habis kemudian kukus 20mnt
Ekado - Step 3
Ekado - Step 3
4
Lepas tali pengikat goreng ekado sampai matang, sajikan dengan saus atau utk lauk. **jika tidak langsung digoreng ekado bisa disimpan di wadah tertutup.rapat lalu simpan di freezer
Ekado - Step 4
Ekado - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam teriyaki saus mentega pedas

Ayam teriyaki saus mentega pedas

Berhubung pak suami sekarang minta bekal makan buat kerja,jadi sekarang rajin masak buat bekal plus sarapan suami #TiketGoldenBatikAppron

3 orang
1 jam
Aisu Kohi (Es Kopi Susu Ala Jepang)

Aisu Kohi (Es Kopi Susu Ala Jepang)

Aisu kohi merupakan sebutan untuk es kopi khas Jepang yang terkenal dengan ciri khas kopi yang dibuat jadi tumpukan es batu. Inspirasi resep dari mbak @avitaunaiya #PotBerbisik_SerbaKopi #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbar #KopiKekinian #TiketGoldenBatikApron

1 porsi
10 menit
Chicken teriyaki

Chicken teriyaki

Dada ayam adalah bahan yang selalu tersedia di kulkas karena mudah diolah menjadi berbagai varian makanan. Selain sebagai sumber protein, dada ayam juga bisa dipadu dengan menu sayuran lainnya. Ini salah satu resep yang sering ditemui di restoran dan sering jadi favorit untuk delivery food, tapi sekarang bisa dibuat di rumah. silakan dicoba, bahan dan takaran bisa disesuaikan dengan selera.

Ayam Goreng Saus Teriyaki

Ayam Goreng Saus Teriyaki

Setiap menu yang saya buat pasti porsi kecil karena yang makan untuk 2-3 orang saja, jadi kalau ada yang mau buat untuk porsi lebih besar bisa dikalikan dari bahannya ya bund 😁.

Tahu sutra saus teriyaki

Tahu sutra saus teriyaki

2 orang
30 menit
Saus chicken katsu/saus teriyaki homemade

Saus chicken katsu/saus teriyaki homemade

Mareeee ngedapurrr lagi😉😉😉🤗💃😍 Simpeeeel n nikmat🤤🤤🤭😊

Japanese Curry Chicken Buns

Japanese Curry Chicken Buns

Old school buns with yummy taste yang gakkan pernah tergantikan ., Bring me back to childhood when i bought a lot of chicken buns with my grandpa ..

1 jam 30menit
Sushi Roll

Sushi Roll

Request dari paksu yg kepinginan makan sushi. Setelah googling dan cari2 resep di cookpad, akhirnya bikin. Alhamdulillah enak 😍 #PejuangGoldenBatikApron #umma5

Japanese Napolitan Spaghetti with Cabbage

Japanese Napolitan Spaghetti with Cabbage

Sesimple ini membuat dan menikmatinya 😋🥰 Sumber Resep : @akaripapa https://cookpad.com/id/resep/12861377-japanese-napolitan-spaghetti-with-cabbage?invite_token=47x63o4VcY1hALTtuZAqp9hh&shared_at=1625753228 #AR_RahasiaPasta #Barampaan_SerbaPasta #TimKimchi #Spaghetti #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

3 orang
71. Tamagoyaki Bayam

71. Tamagoyaki Bayam

Tamagoyaki adalah dasar telur ala Jepang. Kali ini saya menggunakan isian berupa bayam dan wortel. Bisa jadi cemilan sehat ataupun lauk makan yang enak.

Tamagoyaki (Telur Dadar Gulung)

Tamagoyaki (Telur Dadar Gulung)

Telur dadar gulung kesukaan kiddos. Menu yang simple tapi special. Selamat mencoba bunda 😊

2 orang
15 menit
Resep Gyoza

Resep Gyoza

Pertama kali buat gyoza

2 org
1 jam
Beef Teriyaki Ala²

Beef Teriyaki Ala²

Mau nyobain ikut lagi biar dapet Golden Apron Batik #TiketGoldenBatikApron

Minced beef caramel teriyaki

Minced beef caramel teriyaki

ini hidangan pas waktu buka puasa tahun 2021 yaa, baru aku post karena mager bikin resep dan juga sibuk sama tugas kuliah🥲🙏🏻

5-6 porsi
1 jam
Tahu Teriyaki

Tahu Teriyaki

Bismillah Belajar bareng bikin video di 3C seru banget, udah gitu mentornya super keren, siapa lagi kalau bukan Cican @mrskori ❤ Terima kasih untuk ilmunya yaa, saya bisa langsung praktek nih. Editan video pakai VN. Resep kali ini cooksnap dari salah satu resepnya Cican yang mudah tapi rasanya enak👌. #CookingCommunityClass_MembuatVideoMemasak #Spatula3CSpesialGA_MrsKori #CookpadCommunity_Bogor #SalamKompakSelalu