Ayam Goreng Saus Teriyaki

Dipos pada February 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Saus Teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Saus Teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Saus Teriyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Saus Teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Saus Teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Saus Teriyaki memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap menu yang saya buat pasti porsi kecil karena yang makan untuk 2-3 orang saja, jadi kalau ada yang mau buat untuk porsi lebih besar bisa dikalikan dari bahannya ya bund 😁.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Saus Teriyaki:

100 gr dada ayam fillet
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Bumbu marinasi :
1 siung bawang putih, parut/cincang kasar
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 sdt saos raja rasa
Bumbu celup :
1 butir telur ayam, kocok lepas
1 sdm air
2 sdm tepung bumbu serbaguna
3 sdm tepung panir / tepung roti
Bahan saus teriyaki :
1/4 bh bawang bombay, iris
1 siung bawang putih cincang
2 sdm saus teriyaki
1/2 sdt gula pasir
80 ml air matang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Saus Teriyaki

Potong ayam sesuai ukuran yang diinginkan (saya potong ukuran 1 ruas jempol tangan).

Campurkan ayam dan bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan di kulkas minimum 30 menit.

Baluri potongan ayam dengan tepung bumbu serbaguna, kemudian celup ke kocokan telur yg sudah diberi air dan gulingkan kembali ke tepung panir.

Goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga matang, kuning keemasan. Lakukan hingga adonan ayam habis. Sisihkan.

Campurkan bawang bombay, bawang putih, saos teriyaki, gula dan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Jika suka lebih kental bisa menambahkan 1/2 sdt tepung maizena yang telah dilarutkan di air.

Siramkan saus teriyaki diatas potongan ayam goreng.

Ayam Goreng Saus Teriyaki siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Teriyaki

Assalamualaikum teman" gimana hari kalian? Semoga baik yaa.. Sehat" selalu yaa teman"🥰✨

3 orang

Ebi furai

Terinspirasi dari @liyanify_89

6-8 orang

1 jam

Tokyo Banana 🍌🥛

📝 Source: @__mytablee 👩‍🍳 By: @febbriyana #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Cah Ayam jamur Suwir Teriyaki

Kadang bingung mau masak apa buat si kecil.. Selain masak sayur sop. Alhasil ngulik dari berbagai resep dan dikreasikan dgn isi kulkas..

4 orang

30 menit

Tumis Daun Pepaya Jepang

Tumis daun pepaya yang anti pahit 😀

Japanese Iced Coffee (v60) by Darat Coffee Lab

Setelah kapan hari bikin metode dari Otten Coffee, sekarang saya pakai metode 10:20 dari Darat Coffee Lab. Maksudnya 10:20 adalah 10gr biji kopi diseduh dengan 200gr air. Nah untuk japanese ice, variabelnya 100gr air dan 100gr es batu. Detail : Biji : 10gr Air : 100gr Es batu : 100gr Gilingan : medium-fine Suhu : 94°C Kopi : Kamojang Fruit Enzyme (Kopi Mix Malang) Rasa akhir : sedikit asam, tidak terlalu pahit, ada rasa gula aren, sensasi mint di tenggorokan Seharusnya untuk suhu air panas yang dipakai adalah 97°C, tapi saya ga punya teko gooseneck yang bisa dipanaskan, jadi ketika dipindah dari teko biasa ke gooseneck suhu turun jadi 94°C. Untuk tester saya juga pakai indera perasanya Deva, dan saat saya mencari rasa yang familier tapi lupa namanya, Deva langsung bilang "gula aren" 😆 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #devalesha_drink #Minuman_KulilingDunia

Ayam Karage

Menu kesukaan anak-anak. Dicocol saos sambel enak. Disiram saus asam manis jg enak. Dibikin cabe garem juga enak.

3-4 orang

1 jam 30 menit

Beef Yakiniku

Nemu sirloin slice di freezer. Ada jg paprika di kulkas. Dah ga pake lama bikin ini aja. Btw, saya nemunya di kulkas adek... wkwkwkwk.... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunitySemarang

3 orang

15 menit

Martabak Jepang Tanpa Katsuobushi

Mengawali even #PejuangGoldenBatikApron... Sengaja aq siapin yang sederhana dulu sambil mengumpulkan inspirasi di minggu berikutnya. #ColamMatos #Matos_TeflonUntukPemula #Matos_TeflonAntiGosong #CookpadCommunity_Malang

1 orang

Dorayaki

Dorayaki merupakan Kue asal jepang yang termasuk salah satu kue tradisional jepang, kue ini identik dengan bentuk bundar yang terdiri dari 2 lembar panekuk dan diisi kacang merah. Tapi kali ini, isinya saya ambil dari bahan yang ada dikulkas, keju, ceres dan butter cream. Dicoba ya bun......

Ayam Karage

Yuhu ayam lagi hehe jangan bosan ya masak ayam olahan ayam yang satu ini super simpel dan nimmat nya bikin nasi sebakul habis loh.. Paling enak di nikmati dengan sambal, ataupun saus pedas, untuk sambal sesuai selera ya..

3 orang

20 menit

Chicken teriyaki

Bingung mau masak apa, ngoprek kulkas isinya ayam doang hikssss. Marilah kita eksekusi jadi makanan simple tapi ngabisin banyak nasi heheh

2-3 orang

45 menit

Ayam teriyaki

Bakmi Simple (Mie Sedaap Instant Beef Yakiniku)

Karena di rumah, lagi nggak mood buat masak, jadi aku bikin aja mi sedaap ini, dijamin enak dan bikin nagih. Buruan bikin!

1 orang

5 menit

Gyoza Frozen

Terinspirasi dari master chef yg ga bisa bikin gyoza Jadi semakin penasaran pengen nyoba bikin juga. Bikin banyak untuk stok cemilan, aku simpan di freezer..karna kulitnya mudah sobek, harus dipisah pakai plastik satu persatu kalo mau simpan di kulkas.

4 orang

30 menit