Hokkaido Cupcake

Name: Hokkaido Cupcake
Yield: 7-8 cup
Ingredients: 🔸️ Bahan A :; 2 kuning telur; 40 gr terigu protein rendah; 20 gr gula pasir; 40 ml susu cair; 1 sdm vanila exctract; Sejumput garam; 🔸️ Bahan B :; 2 putih telur; 1/4 sdt cream of tartar; 40 gr gula pasir; 🔸️ Bahan Hiasan :; Buttercream; Springkle

Dipos pada February 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Hokkaido Cupcake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hokkaido Cupcake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hokkaido Cupcake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hokkaido Cupcake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hokkaido Cupcake adalah 7-8 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hokkaido Cupcake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hokkaido Cupcake memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya cupcake itu base nya dari butter cake gitu kan ya,...kali ini tenggorokan kok pengen yang fluffy kapas gitu 😅 ya udah deh akhirnya bikin ini, disamping itu si utun dan si bocil kok ngiadam nya sehati sama2 pengen cup cake🧁 cupcake ini beneran selembut kapas dan menul2 kayak aku😅 Oh iya, minggu lalu semangcook ngadain meet up gitu, sayang gak bisa ikutan karna hal yang bener2 gak bisa ikut, coba kalo hari minggu aku pasti bisa dateng😭 Bikin cupcake ini biar pura2 kerasa gitu atmosfer nya sama kayak pas meet up emak2 semangcook karna ada challenges menghias cupcake...hikksss, namanya aja pura2 tetep beda kan feeling nya , nyatanya disini cuma ditemenin Moni yang lagi hamil🐈 Source : yt dapur fairuz #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #semangcook_cupcakekusayang #pejuanggoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hokkaido Cupcake:

🔸️ Bahan A :
2 kuning telur
40 gr terigu protein rendah
20 gr gula pasir
40 ml susu cair
1 sdm vanila exctract
Sejumput garam
🔸️ Bahan B :
2 putih telur
1/4 sdt cream of tartar
40 gr gula pasir
🔸️ Bahan Hiasan :
Buttercream
Springkle

Langkah-langkah untuk membuat Hokkaido Cupcake

Pisahkan putih dan kuning telur. Pastikan tidak ada kuning telur yang tercampur di putih telur ya

Kita mulai dari bahan A terlebih dahulu. Kocok kuning telur lalu masukin gula pasir, kocok lagi menggunakan wishk Lalu tuang susu cair, aduk.

Tuang vanila exctract atau bisa juga pake perasan lemon ya bun.. Masukin terigu yang sudah di ayak. Aduk rata Terakhir tuang minyak dan aduk lagi. Sisihkan

Buat bahan B. Mixer putel dengan cream of tartar (bisa skip) sampai berbusa, lalu tuang gula pasir secara bertahap, aku bagi jadi 3 tahap ya.. Mixer speed sedang aja

Di tahap gula yang terakhir kita mixer dengan menambah kecepatannya. Mixer hingga stift peak atau jambul petruk ya, saat mangkok dibalik dia gak tumpah

Ambil sedikit bahan B lalu campur ke bahan A dan aduk asal tercampur saja, ini juga dilakukan secara bertahap ya bund.

Di tahap terakhir aku aduk pakai spatula dengan teknik aduk-balik. Pastikan tidak ada adonan yang mengendap di bawah

Setelah itu bisa dituangkan ke cetakan cupcake, cukup 3/4 nya saja. Sebelumnya panaskan oven dulu ya. Sebelum masuk oven kita hentak2an dulu supaya tidak ada udara yang terperangkap, lalu oven di suhu 150 derajat selama 30 menit atau sesuaikan oven masing2..

Setelah matang, keluarkan dari oven lalu kita hentakkan lagi supaya dia gak terlalu mimpes Tunggu dingin baru deh kita hias menggunakan buttercream, resepnya bisa di intip😚

Ini aku coba buka 1 dari adonan yang gak full terisi. Ini jadi sekitar 7-8 cupcake tergantung besar kecilnya telur dan cetakan cupcake nya. Keliatan kan lembut nya? 🥰

Nah ini yang udah cantik..alhamdulilah semua suka, apalagi bocilku gak berhenti makan🤗 Selamat mencoba😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis daun pepaya jepang teri

Sushi Roll Ekonomis

Makan sushi enak tapi ekonomis siapa sih yang gak mau???,, Gak kalah dengan sushi beneran 😂, sushi ini juga wenak sekali, mudah, lezat tentunya. Isinya bisa sesuaikan aja sama kesukaan masing-masing. Yukk di cobaa!!.. Ide resep dari : @MarsyaPutri https://cookpad.com/id/r/13264031 #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 5

Saus teriyaki ala rumahan(bahan seadanya)

Bikin saus teriyaki rumahan yuk bund...rasa lebih enak karena lebih cocok dengan lidah qita...(menurit saya)🤭🤭🤭

Egg mayo sandwich (Tamago sando)

Makanan simple tapi enak di makan saat saran, gak ribet pembuatannya dan juga bahannya sangat ekonomis. Cocok untuk sarapan. Resep dari bunda @itikkecil makasih bun resepnya, ini sangat membantu aku saat sarapan #RotiTawar #PekanPosbar #CookpadCommunity_kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo

1 porsi

Japanese Shoufle Pancake (jajanan viral)

Ceritanya bikin jajanan jepang yg lagi nge-hits belakangan ini.. nikmat ditemani segelas susu hangat atau secangkir teh manis..apalagi pas ujan2 gini.. Kalo pancake yg lagi viral itu dikasih topping glaze aneka rasa ya mom, tapi berhubung menyesuaikan keadaan jadi saya taburi gula bubuk.. bahannya simple, tapi memanggangnya agak sedikit tricky ya, tapi kalo diperhatikan step2nya dengan teliti pasti bisa kok..😊 Source: YT dapurumi #CookpadCommunity_Sumut #Horas_Andaliman #PejuangGoldenBatikApron #Dowelicious_Recipe

3 orang

30 menit

Authentic Japanese Gyudon (gyudon yoshinoya)

Resep asli Jepang. Sake bisa diskip jika tidak berkenan / pakai sake halal. Di market place banyak 😉

Taiyaki

Cemilan tuk kesayangan mama. Source ; @ Lysa tangkulung Rebake: @ mena Walau masih belom rapi yg penting anak² suka. #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

6 -8 org

45menit

Nasi dan Sushi Kubis

Disaat Sayur hanya ada Kubis dan Topping ala kadarnya, dapat dijadikan Santapan Lezat.

1 orang

10 menit

Japanese napolitan spaghetti

Resep simple pasta yang saya temui. Selain aglio olio, ini juga punya rasa yang ga kalah enaknya. Berbekal bahan sisa bikin teriyaki, jadilah menu ini. Paprika, bawang bombay dan bawang putih yang bisa divariasi dengan bahan utama lain. Napolitan memang identik dengan pelengkap sosisnya dan dengan rasa pedas yang tidak menyengat. Namun karena aku suka dengan lada putih maupun hitam, jadi aku beri sedikit di resep ini. silakan dicoba, resep dan takaran bisa disesuaikan dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing ya :))

Ekado / Money Bag

30 pcs

Aisu Kohi (Es Kopi ala Jepang)

Source : @dshh_29060818 Mau coba es kopi ala Jepang itu gmn sih? Dan rasanya ga beda jauh ya sama punya negara qta.. #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #PotBerbisik_SerbaKopi #PekanPosbar #KopiKekinian #TiketGoldenBatikApron

Ayam Goreng Jepang

Dapat resep ini dari buku resep Your Japanese Kitchen (Harumi Kurihara). Nama resepnya Crispy Chicken, tapi karena di Indonesia biasanya itu sebutan buat ayam tepung, jadi judulnya diganti :) Metode masaknya juga bukan deep fry melainkan pan fry dengan sedikit banget minyak. Semoga jadi resep yang mudah, sehat dan enak #PejuangGoldenBatikApron #ResepJepang

2 porsi

15 menit

Taiyaki Wijen Isi Coklat

Mirip kue waffle.. tapi bentuknya lucu, perut ikannya ada isinya gitu.. saya tambahkan wijen pada adonannya, jadi dapat double harum dari vanili dan wijen, cooksnap dari bunda @kris_delight saya ikutan pakai isi coklat saja, saya pakai dark chocolate couverture, karena rasanya ga terlalu manis lebih ke rasa coklatnya yang pekat dan langsung meleleh bila dipanaskan. Deuhh beneran.. bikin 1 resep mana cukup.. begitu diangkat langsung berebut, karena memang enak dimakan selagi hangat, saya buat 2x soalnya yang pertama habis ludes belum sempat difoto 🤣😋👍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

13 buah

Instant ramen carbonara

Source tastemade Indonesia

2 porsi

15 menit

Ramen Egg (Ajitsuke Tamago)

Topping favorit saat makan ramen. Ternyata cara bikinnya lumayan gampang. #PejuangGoldenBatikApron

Kakiage

19.01.2022 Bakwan, bala2, ote2, jeon (korea) atau kakiage (jepang)... yg ku tau ini adalah gorengan favorit 😋😍 intinya sama aja kan, sayuran diadonin tepung trus digoreng 😁 beda isi sayurannya aja sih. Kali ini yg agak beda di aku adalah si buncis, krn blm pernah bikin bala2 pake buncis. pokoknya gorengan ga pernah salah deh dimanapun bakal jd favorit Aku pilih ini resepnya mba @nitaaprastika sebagai Surprise cooksnap bulan ini 🥳🥳 #GoDa_sukamin3 #paders_surprisecooksnap #surprisecooksnap #surprisesnap_nita #GoDa_Paders #KomunitasPaders #godapaders_2022 #cookpadcommunity_jakarta

Chicken Katsudon

Chicken Katsu tinggal sebiji, tuk makan dua anak kecil akhirnya jadiin katsudon #cookingwithlove

Kari Jepang ala Indonesian Homecook

Lagi pingin banget bikin kari Jepang tapi nggak punya bumbu karinya. Ternyata ada nemu resep kari yang bahannya gampang banget! Terima kasih untuk resepnya ya, Mbak Indi @_indiiiiiii, ini resep mudah tapi unik rasa dan tampilannya 😀

Chawan Mushi Udang Ide Sarapan Anak Kaya Protein

Udah kaya akan protein, bikinnya gampang cuma 10 menit jadi. Jalan ninjaku buat sarapan si kecil klo lagi banyak kerjaan atau mager di pagi hari.. Bisa banget dikreasiin ditambah keju, potongan sosis, ayam, dll yg anaknya suka Boleh banget dicoba bu ibu.. 🥰 Note: Resep ini utk 1x sajian yaa #PejuangGoldenBatikApron

Teriyaki Goz (Beef Teriyaki)

Ini resep beef teriyakinya wilgoz, cuman bawang putihnya karena ngga ada yang premade, aku pake yang baru dicincang. Ngga pake jamur juga karena lg ngga ada. Resep asli bisa diliat disini https://youtu.be/TTo98WVTxqQ #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

Resep Masakan Jepang

Aneka Resep Masakan Jepang Lezat Patut Dicoba