Chiken katsu saus teriyaki rumahan

Dipos pada February 1, 2022

Chiken katsu saus teriyaki rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Chiken katsu saus teriyaki rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chiken katsu saus teriyaki rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chiken katsu saus teriyaki rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chiken katsu saus teriyaki rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chiken katsu saus teriyaki rumahan adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chiken katsu saus teriyaki rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chiken katsu saus teriyaki rumahan memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum bunda... Kali ini saya akan share resep chiken katsu.. Karena anak"minta chiken sebenarnya,,cuma kalo chiken kan minyak nya banyak dan setelah itu pastinya banyak yg kebuang,,berhubung minyak lg langka saya putar otak karena ngga mau anak"kecewa.. Saya buatlah chiken katsu yg minim minyak...alhamdulillah mereka lahap banget makanya..malah mereka lebih suka chiken katsu dari pada chiken crispy.. Menu favorit baru nih wat anak"🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiken katsu saus teriyaki rumahan:

  1. 1/4 gr ayam filet bagian dada(saya iris tipis jadi 3 bagian)
  2. Bumbu marinasi
  3. Lada
  4. Bawang putih
  5. Garam
  6. Pelapis kering
  7. Tepung bumbu serbaguna
  8. Pelapis basah
  9. 1 butir telur
  10. 1 sdm tepung bumbu
  11. secukupnya Air
  12. Pelapis luar
  13. secukupnya Tepung panir/panko
  14. Pelengkap
  15. Daun selada keriting
  16. Kentang (french fries)
  17. Wortel rebus
  18. Saus teriyaki
  19. 1 siung bawang putih
  20. 2 iris bawang bombai
  21. Lada bubuk
  22. 1 ssm saus cabai
  23. 2 sdm saus tomat
  24. 1 sdm saus tiram
  25. 1 sdm sau teriyaki(saya skip karena habis dganti kecap)
  26. Kaldu bubuk
  27. Larutan meizena
  28. Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Chiken katsu saus teriyaki rumahan

1
Iris ayam lalu bersihkan beri bumbu marinasi sisihkan selama 30menit (Bumbu marinasi sesuaikan dg kebiasaan bunda saja
Chiken katsu saus teriyaki rumahan - Step 1
2
Larutkan telur,dan semua bahan pelapis basah..aduk hingga tercampur rata
Chiken katsu saus teriyaki rumahan - Step 2
Chiken katsu saus teriyaki rumahan - Step 2
Chiken katsu saus teriyaki rumahan - Step 2
3
Ambil ayam gulingkan dalam tepungbkering lalu masukan dalam pelapis basah(campuran telur) lalu gulingkan dalam tepung panir (Bunda bisa ganti tepung bumbu dg tepung terigu serbaguna dan meizena lalu tambah kaldu bubuk.karena saya ga mau ribet saya pakai tepung bumbu)
Chiken katsu saus teriyaki rumahan - Step 3
Chiken katsu saus teriyaki rumahan - Step 3
Chiken katsu saus teriyaki rumahan - Step 3
4
Setelah ayam habis simpan dalam frezer selama minimal 1jam dg tujuan agar tepung panir merekat sempurna/tdh pudar saat digoreng
Chiken katsu saus teriyaki rumahan - Step 4
Chiken katsu saus teriyaki rumahan - Step 4
5
Sambil menunggu kita bisa siapkan saus nya Panaskan minya,masukan bawang putih yg sudah di cincang halus,tumis hingga harum,lalu tambahkan bawang bombai potong kotak/sesuai selera,tumis hingga layu,masukan saus tiram,saus teriyaki(jika ada saya ganti dg kecap karena lg kosong),saus sambal saus tomat,aduk rata tambahkan air secukupnya lalu kaldu bubuk,lada bubuk gula pasir,korekai rasa jika sudah pas.masukan 1 hingga 2sdm larutan meizena.masak hingga mengental
Chiken katsu saus teriyaki rumahan - Step 5
Chiken katsu saus teriyaki rumahan - Step 5
6
Setelah 1jam keluarkan ayam dari dalam frezer lalu goreng dalam minyak panas.goreng hingga kuning kecoklatan. Tips: Masukan ayam saat minyak benar"panas,lalu kecilkan api,jika sisi bawah sudah matang balik lagi,utk menghemat minyak,gunakan sedikit minyak tidak perlu terendam sempurna,bunda bisa menggunakan sutil utk menyiram bagian atas.jangan dibolak balik karena akan menyerap banyak minyak cukup 2 hingga 3 x balik.
Chiken katsu saus teriyaki rumahan - Step 6
Chiken katsu saus teriyaki rumahan - Step 6
7
Angkat chiken katsu yg sudah matang,iris sesuai selera agar mudah saat memakan. sajikan dengan selada kentang dan wortel.jangan lupa beri saus teriyakinya.
Chiken katsu saus teriyaki rumahan - Step 7
Chiken katsu saus teriyaki rumahan - Step 7
Chiken katsu saus teriyaki rumahan - Step 7
8
Selamat mencoba semoga bermanfaat🙏🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Day. 554 Fried Rice Sushi Roll (23 month+)

Day. 554 Fried Rice Sushi Roll (23 month+)

Alternatif lain makan sushi. Untuk nasi gorengnya bisa pake resep favorit masing2. Untuk isiannya pake sisa stik tempe. Alhamdulillah anaknya doyan.

Aisu Kohi (Es Kopi ala Jepang)

Aisu Kohi (Es Kopi ala Jepang)

Mamah ngajakin ngopi bareng niihh... Kopi2 kekinian seliweran dehhh, saya buat aisu kohi yaitu kopi ala jepang yg gampang bgt dibuatnya....yukk dicoba Source @ella_elloet #PotBerbisik_SerbaKopi #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbar #KopiKekinian #TiketGoldenBatikApron

Spaghetti Napolitan (Japanese Style)

Spaghetti Napolitan (Japanese Style)

Bismillah... Resep simple pasta yg super cepat bikinnya, ngga pake lama dan ngga pake ribet. Bumbu nya pun pasti yg biasa ada di dapur qt smua.. Bisa utk bekal ataupun menu dinner yg praktis namun bikin kenyang.. Yuukk cuuzz eksekusi.. CS dari : @akaripapa #CookpadCommunity_Depok #AR_RahasiaPasta #Barampaan_SerbaPasta #IdeMasakku

2-3 orang
45 menit
Pizza Sayuran ala Okonomiyaki

Pizza Sayuran ala Okonomiyaki

Cemilan untuk anak² sore ini bikin pizza sayuran ala okonomiyaki aja. Dalam bahasa Jepang, okonomi berarti "suka-suka" jadi isian pizza sayuran ini saya pakai campuran potongan kubis, wortel, dan abon ikan pedas. Tanpa ayam aja udah enak banget. Dikasih topping saus tomat dan mayonaise jadi makin nikmat. Rasanya pedes, manis, gurih 😋 Source: @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Ala chicken teriyaki

Ala chicken teriyaki

chicken teriyaki untuk suami yang lidahnya rewel modifikasi chicken teriyaki otentik asal jepang dan chicken blackpepper

2 orang
30 menit
Sukiyaki Shortplate Teriyaki Pedas

Sukiyaki Shortplate Teriyaki Pedas

Menu super simple dan cepat

3 orang
30 menit
Chicken Teriyaki with Broccoli

Chicken Teriyaki with Broccoli

Menu simpel & super express ini selalu jadi favorit anak2. Ayam sebaiknya dimarinasi semalaman biar bumbu2nya meresap sampai ke dalam, enak banget deh. #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #OlahanAyam

5 - 6 orang
Chicken Karaage

Chicken Karaage

Chicken Karaage yang menurutku enak! Karaage yang enak itu pakai tepung kentang, karena di jepang juga pakai tepung itu. . Resepnya saya buat versi simplenya, yang cocok dengan lidah orang Indo. . Biasanya Karaage di Double frying. Cuman kalau rumahan, ini aja cukup. Api nya sedang saja supaya matang merata. . Selamat Mencoba! . Find me on: Tiktok: laurensiaanne IG: laurensiaanne99

3 porsi
1 jam
Japanese Souffle Pancake

Japanese Souffle Pancake

Ini pengalaman pertama Baking Bebas Gluten. Ternyata byk sekali pengalaman menarik dalam pembuatannya. Awalnya sempat takut mencoba resep ini karena ada yg bilang kalau susah, tapi dengan tekad yg kuat aku beranikan diri membuatnya. Dengan melihat hasil akhirnya rasanya senang sekali 😍 Terimakasih Mba Shinta @Clarissakitchen utk Ilmu Gluten Free nya serta resep Japanese Souffle Pancake nya #Cookies_Shinta #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #TanpaTerigu

Nasi ayam tepung isi baput saus teriyaki madu (#440)

Nasi ayam tepung isi baput saus teriyaki madu (#440)

Nasi plus telor ceplok setengah matang.. yummy dgn ayam tepung isi baput saus teriyaki madu... ;)

1org
10mntan
Dori saus teriyaki

Dori saus teriyaki

Daging ikan dori yang lembut dengan saus teriyaki yang gurih dan wangi bawang. a

4 porsi
1 jam
96. Kulit Siomay/Dumpling/Gyoza

96. Kulit Siomay/Dumpling/Gyoza

Bismillahirrahmanirrahiim.. Semangat terus Ibun Saliha.. Semoga sehat² semua ya..♡♡ Berhubung Paksu senang sekali dengan kudapan dimsum, dan disini susah sekali nyari yg siap pakai..akhirnya saya browsing² resep di cookpad.. Alhamdulillah, ketemu resep kulit siomaynya mba Zurina. Mantull.. Saat ini, dengan adanya aplikasi cookpad, untuk sy yg otodidak ini, mau masak apa² juga terbantu sekali.. Masya Allah.. Terimakasih ❤ source : @zurina_sakha_banu Tiro, 14 Februari 2022 GBA Minggu ke 3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumatera

35 lembar
Chicken Curry Katsu

Chicken Curry Katsu

Halo menantu idaman.. berhubung bahan dikulkas mulai menipis, jadi deh buat menu ini yang bikin anti gtm 🍛🍽

Chicken katsu gochujang

Chicken katsu gochujang

Request dari suami yang mau makan chicken katsu ala korea, jadilah kepikiran saus gochujang enak juga kalau diolah 😉 #GoldenBatikApron #kreasirumahan

4 orang
10 menit
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Sebagai Ibu bekerja, terkadang sabtu minggu dijadikan saat yg tepat untuk mengisi stok makanan cepat saji untuk sarapan dan bekal setiap harinya. Chicken Katsu ini bisa jadi alternatif nya lhoo Bund 🤍

4 orang
30 menit
Ayam Teriyaki Ala Hokben

Ayam Teriyaki Ala Hokben

7 Orang
40 menit
TUMIS DAUN PEPAYA JEPANG / TUMIS CAYA

TUMIS DAUN PEPAYA JEPANG / TUMIS CAYA

Daun pepaya jepang atau daun caya ini bentuknya seperti daun pepaya, tapi lebih kecil dan tidak pahit. Cocok untuk ditumis, direbus sebagai lalapan yang dicocol sambal, atau campuran pecel, urap, botok, dsb.

Aisu Kohi (Es Kopi Jepang)

Aisu Kohi (Es Kopi Jepang)

Kita gowes becak ke komunitas sumbar, pilih cooksnap resep nya uni @Ayu_MamaAura Es segar rasa kopi ala ala jepang...😁 Source : @Ayu_MamaAura #GowesBecak_Kesumbar #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
Cah kyuri / timun jepang telur udang

Cah kyuri / timun jepang telur udang

Paling suka makan ketimun dicah gini rasanya seger enak... Resep ini saya dapat dapat dari ig chef Rudy Choiruddin Rudydansahabat.. Rasanya enak wajib coba deh

2 orang
30 menit
Beef Teriyaki ala Hokben

Beef Teriyaki ala Hokben

Kalau ke hokben menu yg satu ini pasti ga pernah ketinggalan kan bun, dan diantara semua varian rasa beef teriyaki ini aku paling suka yg varian manis pedas..