Chicken Katsu

Dipos pada May 10, 2022

Chicken Katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Katsu adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Katsu diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Chicken katsu adalah ayam yang digoreng menggunakan tepung crispy dan tepung roti. Biasanya chicken katsu disajikan dengan nasi atau kentang goreng. Dan ditambah denga saus dan mayonise sebagai opsional.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu:

  1. 1 dada ayam
  2. Timun
  3. Tomat
  4. Daun pewangi
  5. Masako
  6. 1 butir telur
  7. 1 bungkus Tepung crispy
  8. 1 bungkus Tepung roti
  9. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu

1
Tumbuk dada ayam supaya bisa melebar dan tidak terlalu tebal
2
Siapkan 1 bungkus tepung crispy, 1 bungkus tepung roti, dan 1 butir telur dalam piring ya berbeda
3
Setalah dada ayam ditumbuk. Taburkan 1 sendok masako ke dada ayam lalu ratakan
4
Masukan dada ayam ke piring yang berisikan tepung crispy untuk dibaluri tepung
5
Lalu pecahkan telur di dalam mangkuk, masukan 1 sendok teh masako lalu kocok.
6
Masukan dada ayam yang sudah dilumuri tepung crispy ke dalam mangkuk telur
7
Setelah itu masukkan ke dalam tepung roti. Baluri seluruh dada ayam dengan tepung roti supaya crispy
8
Panaskan minyak di wajan. Lalu goreng dada ayam menggunakan api sedang hingga kecoklatan
9
Setelah kecoklatan. Dada ayam pun siap disajikan.
10
Chicken katsu dapat disajikan menggunakan nasi atau kentang. Dan ditambah dengan sayuran berupa timun dan tomat. Setelah itu tambahkan saus atau mayonise sebagai perasa tambahan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Salmon Karage Kecap Mentega

Salmon Karage Kecap Mentega

Karena dirumah tidak bisa masak yang pedas jadi kecap mentega bisa salah satu alternatif, namun ikanny juga bisa diganti ayam/ kakap yang penting dipotong dan di goreng tepung sehingga namanya tetap karage, cocok buat dinner keluarga karena masaknya pun cepet dan rasanya enak Source: Willgoz (saus)

5-6 orang
45 menit
Japanese Milk Bread Tanpa Ulen Menul

Japanese Milk Bread Tanpa Ulen Menul

Yang simpel-simpel aja. ♥️ Inspirasi resep dari ibu Fatmah Bahalwan, cuma tanpa saya ulen dan saya tambahkan sedikit susu cair. Dibikin a b c d, biar gampang ingat. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah

Norimaki Sushi

Norimaki Sushi

Assalamu'alaikum... Alhamdulillah tugas terakhir di kelas Japanese Food, Done!!! Yaeayy 👏👏👏😅. . Norimaki, artinya sushi yg digulung nori (cmiiw🙏) , tapi gak segampang keliatan nya,,, mo nangis aq tadi 😅😅😅. Sampe telfon mba Grace yg sudah lebih dulu mengerjakan dan hasilnya cantik bgt 🤣🤣🤣. . Intinya telaten, dan sering latihan, pasti bisa!. Untuk isinya bener2 minimalis krn menyesuaikan stock yg ada di rumah. Sebenarnya tadi bikin telur dadar,, ditinggal motong kyuri/timun jepang bentar kok sudah disobek2 sm bocil 🤣. Source : Cia Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #Naads_kitchen

16 potong
Ramen Ayam

Ramen Ayam

Masih setia di rumah aja, Stay Healthy! Kali ini akhirnya dapet resep di sosmed, Chicken Ramen dengan kuah hits yang kental warna putih itu. Happy nya, karena sampe trial beberapa kali, susah dapet yang pas. Rahasianya, gunakan panci presto untuk membuat kaldu ayam enak (wajib pake panci presto ya) dan pakai susu kedelai plain ya.Tambah jadi mirip banget, Happy dan yang pasti healthy, karena homemade! Termasuk cara membuat si telur hits setengah matang itu lho. Dicoba Yuk! #PejuangGoldenApron2

5 orang
Basic soft bread ala japanese milk bread

Basic soft bread ala japanese milk bread

Gini nih enaknya ikutan jadi #PejuangGoldenApron3 bersama #TimGulaJawa kita bisa belajar cooking online bersama mbak Juni @Kokiroti, yang kali ini mamak padukan dengan teknik ngeroti ala mbak @yovi yana dengan metode autolisis. Intinya mamak gak mau ulen lama2 😁 maafkan jika kesotoyan ini kurang berkenan dihati para bakers 🙏

12 potong
2 jam
64. Sushi Roll

64. Sushi Roll

Seneng banget dapet kesempatan ikut kelas online makanan Jepang ini 😄 Makasih ya mbak Feee untuk ilmunya. Saya akan melatih jari jemari saya, setelah menemukan Nori lebar ituh 😌🍣🍙 #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya

Home(office)made Rabboki (Ramen Tteok-bokki) feat. UFO Ramen

Home(office)made Rabboki (Ramen Tteok-bokki) feat. UFO Ramen

Mau bawa bekal Rabboki untuk makan siang tapi takut lodoh, mengeras, atau uda keburu ga enak? Ini triknyaaaa! ☺️

2 orang
15 menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Nyobain si menul yang beberapa minggu kemarin viral 🤭 Telat banget ya bikinnya, ya mau gimana lagi baru ada waktunya juga sekarang karena habis ditinggal mudik Langsung aja cus ke resepnya #WeekendChallenge #SeptemberCeria #WarnaWarni

#15 Gyoza-ku (a.k.a ala aku)

#15 Gyoza-ku (a.k.a ala aku)

Sefavorite ini ama gyoza 😅 malem mingguku oprek dapur bikin pe'er mingguan yang lupa di kerjain 🙈 #CookpadCommunity_Bandung #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

Tahu Katsu

Tahu Katsu

Olahan lain tahu, dibuat tahu katsu cocok buat stok cemilan/lauk, recook dari @Dapur C & G , dengan penyesuaian #GA_TheNextLevel #Minggu16 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Ceplok telor saus teriyaki

Ceplok telor saus teriyaki

Semua dirumah penggemar telur dan menu ini paling fav apalagi makan selagi panas hmmm ludes langsung... #PejuangGoldenApron3

Chicken Teriyaki (part 1)

Chicken Teriyaki (part 1)

Cara masak nya mungkin beda banget dari yang biasa para chef bikin, abisnya agak bingung mau ngikutin resep yang mana Akhirnya aku gabungkan aja dengan dua cara, cara masak ayamnya dan cara bikin sausnya Hasilnya hmmm enyak loh . Emang deh kalo masak itu emang kudu yakin dan penuh kreasi agar menciptakan rasa yang luar biasa Hehee . Cus ah bikin yuk . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #ChickenTeriyaki #IdeMasakAyam

Furikake Homemade

Furikake Homemade

Furikake atau sushi seasoning powder, bisa digunakan untuk taburan pada sushi, membuat onigiri makin enak, dan boleh dimakan dg nasi hangat. Jadi Furikake itu semacam produk b*n nor* yg sering kita jumpai di modern market. Nah kenapa Furikake saya dominan wijen-nya? Karna terbentur budget dan kejar tayang...sementara begini dulu ya guys 🤭. Ini enak² gurih mantab gitu lho 😘 #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #Cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu17

Sushi roll homemade

Sushi roll homemade

Akhirnya dengan rasa cemas mau mencoba tehnik ngerol Sushi hilang sudah . Dengan cermat melihat video yang disiapkan oleh mba Cia Febri di #japaneseFoodCiaFebri dicoba tidak terasa Alhamdulillah ... jadi walaupun belum begitu rapih . Dengan dikerumuni para lelaki pasukan tesfood dan komentator akhirnya mereka hore 🤦. Walaupun Sushi Roll dengan isi seadanya namun enak . Suatu saat bisa mencoba variasi yang lain lagi . Terima kasih sekali mba Cia Febri dan Cookpad yang sudah menyelenggarakan Cooking Class . Source : Cia Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #Cookpadcommunity_Bandung #kemauandankemampuan

10 potong
60 menit
Gyudon Original Beef Yoshinoya gampang dan tanpa marinasi

Gyudon Original Beef Yoshinoya gampang dan tanpa marinasi

Di freezer ada potongan sliced beef yg belum terpakai. Karena sudah sekian purnama jarang bikin masakan Jepang, makanya hari ini masak gyudon ala2 yoshinoya gitu. Kebetulan kalau masak ini, anak2 makannya lahap. Oh yaa.. Walaupun ga dimarinasi rasanya tetap bisa meresap ke dalam daging kok.. asal masaknya diungkep sampai akhirnya tinggal sedikit.. jangan lupa cara makannya disiram di atas nasi panas yaa..

3 orang
30 menit
Chicken Katsu + Salad ala Hokben Simple

Chicken Katsu + Salad ala Hokben Simple

Alhamdulillah... ternyata mudah bikinnya, bumbu2nya pun sederhana. Rencana mau disisakan di kulkas untuk digoreng besoknya tapi keluarga pada suka jadi digoreng semua 🤭 Sumber : Erin Juliana 🙏 Resep chicken katsu dari Mba Erin dengan sedikit modif. Saya tambahkan resep simple salad.

5 - 6 porsi
30 mnt
Bayam Jepang nyemek

Bayam Jepang nyemek

Recook: Firda@home Terinspirasi dari resep ya mom firda@home.. Karena bosen bayamnya di masak Sayur bening, ubek-ubek cookpad dan nemu resep yang pas, Asli ini enak banget, kata suami enak banget..

2 porsi
10 menit
Japanese milk bread

Japanese milk bread

Resep ini sudah lama di resep tersimpan tapi tidak dieksekusi2. Akhirnya hari ini dieksekusi2 juga karena clover ada tugas semarak bikin roti. Ini rotinya saya buat isian coklat dan keju biar bisa milih sesuai keinginan. Resep japanese milk bread punya mbak putri christian alias mbak grace yang jadi pilihan. Makasih y mbak resepnya enak. Dan buat mbak herlin semoga berkenan sama roti saya. Resep mbak putri christan Recook by me #BreadTime #Semarak_BreadTime #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3

4 orang
45 menit
Japanese Milk Bread Pandan coklat

Japanese Milk Bread Pandan coklat

Keasyikan dan seneng banget dapat resep membuat dough roti yg simple banget. Rasa rotinya empuk dan lembut meski sampai pagi hari dan masuk kulkas. Resep dough roti ini sy dapatkan dari diek #silvianovi yg sdh sy modif. Tp tetap saja enak.krn sy sdh 2 x menggunakan dng melakukan mix terigu proti dan prosed. Ternyata tetap sukses dan hasil lembut dan empuk. Warna hijau pandan pun cantik say campurkan dalam susu cair. Dan isian menggunakan selai coklat. anak anak suka banget dng roti ini. #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

5-8orang
1.5 jam
Japanese milk bread

Japanese milk bread

Source : Yanda Starilia Ceritanya lagi pingin belajar bikin roti, udah bolak-balik nyari resep tapi belum pernah eksekusi. Nah kemarin dikomporin sama @imaimey_ untuk buat roti ini. Cek bahan kue di dapur ternyata kurang, akhirnya nyari resep yg pas. Nemulah resep punya mba yanda starilia. Bismillah dieksekusi dan hasilnya alhamdulillah enak 😍

14pcs