Chicken katsu

Dipos pada May 10, 2022

Chicken katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken katsu memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum bunda resep ke 15 nyontek punya erin juliana...ayam katsu ini jadi lumayan banyak bun jadi bisa buat stock froozen food ya.. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken katsu:

  1. 500 gram dada ayam fillet
  2. Bumbu halus :
  3. 3 siung bawang putih
  4. Secukupnya merica bubuk
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya kaldu jamur
  7. Bumbu tepung kering :
  8. 3 sdm tepung terigu segitiga biru
  9. 1 sdm tepung maizena
  10. Sejumput garam dan kaldu jamur
  11. Pencelup :
  12. 1 butir telur kocok lepas
  13. Bahan Pelapis
  14. Tepung roti/panir

Langkah-langkah untuk membuat Chicken katsu

1
Saya kebetulan pakai dada ayam kemudian saya fillet sendiri terus dipipihkan biar jadi lebar saya pakai ulekan ya bunda hehehe
Chicken katsu - Step 1
Chicken katsu - Step 1
2
Kemudian siapkan bumbu halus, bawang putih diulek kemudian campurkan di ayam yang sudah dipipihkan tambahkan merica, garam dan kaldu jamur sisihkan biarkan 30 menit biar meresap
Chicken katsu - Step 2
Chicken katsu - Step 2
Chicken katsu - Step 2
3
Kemudian kita siapkan bahan tepungnya ya. Siapkan 3 wadah yg pertama masukkan tepung terigu, maizena, dan sejumput garam dan kaldu bubuk aduk dengan sendok sampai rata ini kering ya bun jangan kasih air. Kedua kocok lepas telur ayam. Ketiga taruh tepung roti/panir dipiring juga ya bun.
Chicken katsu - Step 3
Chicken katsu - Step 3
4
Ayam yg sudah dimarinasi tadi gulingkan ke tepung kering, kemudian celupkan ke telur, dan balurkan tepung roti/panir. Siapkan wadah dan masukkan ke kulkas biar tepungnya set nggk rontok waktu digoreng. Minimal 15 menit.
Chicken katsu - Step 4
5
Setelah itu tinggal digoreng sesuai kebutuhan ya bunda karna jadinya banyak bisa disimpan di freezer kalau pengen tinggal goreng aja. Trus bisa juga disajikan pakek sambal matah, teriyaki, atau saos cabe/tomat ya bunda sesuai selera.. Selamat mencoba
Chicken katsu - Step 5
Chicken katsu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Yakiniku Ala Hoka hoka bento

Beef Yakiniku Ala Hoka hoka bento

Jadi dulu pernah ke hokben bareng temen, pas makan beef yakiniku nya langsunnggg jatuh cinta. Mikir berkali kali daripada beli lagi, mending buat sendiri hehe

2 orang
1 jam 20 menit
31. Japanese Milk Bread

31. Japanese Milk Bread

Fighting 💪💪💪 #PejuangGoldenApron3

10 porsi
2 jam
Ekkado

Ekkado

Lagi-lagi alesannya nyari resep ini adalah demi anak. Mikir variasi makan apa yg beda tapi tetep kaya protein dan gizi buat bocah. Ternyata super gampang bikinnya! 🥳

2-4 butir
30 menit
Ayam Brokoli Teriyaki (Quick Meal cuma 5 bahan!!)

Ayam Brokoli Teriyaki (Quick Meal cuma 5 bahan!!)

Resep sehat ala anak kos, super simple dan cepet masaknya. Selamat mencoba! #pejuangGoldenApron3

2 Orang
15 Menit
Cawan Mushi Telur Putih - menu diet

Cawan Mushi Telur Putih - menu diet

Buat yg diet nya sarapan telur putih, bisa buat cawan mushi dari telur putih saja

1 org
15 menit
Castella greentea~ cake sehat ala org jepang

Castella greentea~ cake sehat ala org jepang

Ini percobaan kedua castella greentea. Kue favorit. Karen bikin MUDAH dan MURAH. Sukaaa bangettt, lembut dan gak banyak bahan baku yg penting serba simple hihi. Dia low sugar dan tanpa minyak juga, penggunaan gula sedikit dan manisnya dibantu oleh madu.. nikmat bangett banget. Akan jd kue fav, karena gampang, cepat, sehat, dan gak banyak bahan baku.

5 orang
40 menit
Simple Curry & Chicken Karaage

Simple Curry & Chicken Karaage

Buat makan malam pengenya masak yang simple-simple pastikaan... karena udah lelah banget dengan aktivitas seharian jangan dipersulit lagi dengan kerjaan dapur. Curry ini mudah & lezat cocok untuk dinner.

30 menit
Udon creamy (jerome ft chef arnold)

Udon creamy (jerome ft chef arnold)

Ini terinspirasi dari youtube jerome polin dan chef arnold yg buat udon.. vidionya kocak banget dan ternyata makanannya juga enak.. 🤭😊 Bahagia dan makan makanan enak adalah salah satu cara untuk sehat.. 😁 Jadi tetap semangat ya bagi para pejuang kanker.. #PahlawanDapur #Semangat #Bahagia

1-2 orang
30 menit
Yaki Gyoza Jepang

Yaki Gyoza Jepang

RASA MANTAPPU JIWAAA 😋 Makanan SEHAT, Yaki Gyoza itu pangsitnya orang jepang, perbedaannya dengan pangsit indonesia adalah Yaki Gyoza ada tambahan kol / gubis, Jahe dan rice wine. Kulit pangsit yang dipakai harus yang mempunyai tekstur lembut dan mudah dibentuk. Bisa dibikin dulu yaki gyoza frozen dan kalau mau makan tinggal di Goreng. #japaneseyakigyoza #yakigyoza_dapurnea❤ #pejuanggoldenapron3 #makananjepang

100 pcs
Sushi Home Made 🥢🍙

Sushi Home Made 🥢🍙

Beberapa hari ini si bocah ngerengek minta makan sushi di mall...maklum karna semenjak pandemic kami sekeluarga gak pernah jalan2 dan jajan keluar lagi, selalu masak2 dirumah...kali ini demi wujudkan kemauan si bocah aku beli bahan2 sushi di online persis kaya dimall, aku buat sendiri dan pakai topping sesuai yang dia pesan di mall sering.

3 0rang
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Udah lama banget roti ini berseliweran tapi mau bikin kok males bener.. Pas ada challenge dr grup d'kitchener baru dech mau gak mau, mager gak mager ya bikin dech 😀😀 Roti ini lembut dan empuk banget walau tanpa telur. Resep saya lihat dari Youtube Devina Hermawan dengan sdikit modifikasi Karna disini saya pakai mentega yg sudah asin jadi pemakaian garamnya saya kurangi yaa. Diresep asli garamnya 5gr #dkitcheners_ #myinspiration #pb062020_japanesemilkbread #GA_TheNextLevel #SeptemberCeria #CookpadCommunity_Tangerang

Salmon Karage Kecap Mentega

Salmon Karage Kecap Mentega

Karena dirumah tidak bisa masak yang pedas jadi kecap mentega bisa salah satu alternatif, namun ikanny juga bisa diganti ayam/ kakap yang penting dipotong dan di goreng tepung sehingga namanya tetap karage, cocok buat dinner keluarga karena masaknya pun cepet dan rasanya enak Source: Willgoz (saus)

5-6 orang
45 menit
Japanese friend rice

Japanese friend rice

Mentai Rice Telur dadar dan Sosis

Mentai Rice Telur dadar dan Sosis

#PejuangGoldenApron3 #Week15 . Mentai rice ekonomis bingit. Nih, kan awalnya liat tiktok di feed IG ada yang buat mentai rice, nah doi pake telur dadar, wahhh ga bisa nahan cobain resep ini, pecinta telor dadar garis keras harus coba yaa ...

2 porsi
30 menit
Sushi Indomie Favorite ala Najwa

Sushi Indomie Favorite ala Najwa

Saya terinspirasi dari makanan jepang yaitu sushi namun saya tidak suka ikan jadi saya mencoba untuk menggunakan indomie sebagai penggantinya karena banyak anak jaman sekarang yang sangat suka indomie

1/2 orang
30 menit
Rice mentai

Rice mentai

Rice mentai apa rice mayo ya... Karena gak pakai mentai : telur ikan. Dapat resep dari mb yeanny rachmat.. tapi beliau sendiri belum tulis di cookpad hehehe. Terimakasih ya mb...resepnya mantap. Sekalian #belanjaidedipasarcookpad ada nasi, ikan salmon, crab stick, jamur enoki cuzzz ke dapur Kita masak 😍😍😍👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 #30 #ga_thenextlevel #belanjaidedipasarcookpad #cookpadcommunity_bandung #cocomba #hana's_kitchen

Sukiyaki Kuah Tom Yum

Sukiyaki Kuah Tom Yum

#Week17 #GA_TheNextLevel #BandungSilihAsaan_NuHaneut #CookpadCommunity_Bandung Source : Widynaura

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Penasaran pengen bikin ini dah lama.. cari2 resepnya bahannya sih simple, pake resep dr mb @fika kitchen.. tp isiannya saya ganti coklat, seadanya bahan di rumah.. kok pas dilalah hujan juga.. cocok lah utk tmn ngopi n ngobrol bersama suami n anak2..

12potong
Mi Dori Katsu

Mi Dori Katsu

Resep Asia, Menu Anak

2 porsi
SUSHI Roll

SUSHI Roll

Minggu ke-17 (22 Sept 2020) Resep ke-70 Tugas ke 3 dr cooking japanese class adalah menggulung sushi, nah ini adalah tugas terberat sebab tidak boleh terlalu padat juga saat pemotongan sushi nya harus sekaligus supaya tidak hancur. Ternyata selama ini saya maen gulung aja isi banyak2 hihihihi. Untung saya liat di video nya sang mentor jd tau caranya walaupun praktek nya agak2 triki. Isian masih dipinggir blom kokoh ditengah. Saat memotong bener2 pisau harus bersih tiap kali potong dan harus sangat tajam. Dan satu lagi saya pakai nasi yg kemarin, mulai agak bau tapi sewaktu dicampur ke nasi baunya hilang. Jd edisi penghematan juga misalkan nanti nasi keburu rusak dan berbau bisa diolah. Pelajaran yg sangat berharga. Terima kasih bu Cia febri. Source: Cia Febri #japanesefoodCIAfebri #CommunityClass #Cookpadcommunity_Bandung #cocomba #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3 #Tugas3Japaneseonlineclass

2roll