Japanese Milk Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Milk Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Milk Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Milk Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Milk Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Milk Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Milk Bread memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama banget roti ini berseliweran tapi mau bikin kok males bener.. Pas ada challenge dr grup d'kitchener baru dech mau gak mau, mager gak mager ya bikin dech 😀😀 Roti ini lembut dan empuk banget walau tanpa telur. Resep saya lihat dari Youtube Devina Hermawan dengan sdikit modifikasi Karna disini saya pakai mentega yg sudah asin jadi pemakaian garamnya saya kurangi yaa. Diresep asli garamnya 5gr #dkitcheners_ #myinspiration #pb062020_japanesemilkbread #GA_TheNextLevel #SeptemberCeria #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Milk Bread:

1. 350 gr tepung protein tinggi
2. 35 gr gula pasir
3. 15 gr susu bubuk
4. 5 gr ragi instan
5. 50 gr air
6. 170 gr susu cair
7. 24 gr susu kental manis
8. 40 gr mentega
9. 3 gr garam
10. Pewarna makanan
11. Taburan:
12. 1 sdm tepung
13. 1 sdt gula halus

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Milk Bread

1

Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi, aduk rata. Tuang susu cair dan air, mixer hingga tercampur rata. Tambahkan mentega, garam dan susu kental manis, mixer sampai 1/2 kalis

2

Bagi adonan (saya bagi 2) dan beri pewarna sesuai selera, uleni/mixer kembali sampai kalis elastis. Istirahatkan selama 30 menit (sampai mengembang 2x lipat) tutup adonan agar tidak kering.

3

Kempiskan adonan lalu bagi masing2 warna menjadi 10 kurang lebih sekitar 33-35 gr. Jadi total semua ada 20 bulatan.

4

Bulatkan adonan lalu susun diatas loyang yg sudah dialasi dengan baking paper. Diamkan selama 20 menit

5

Beri taburan campuran tepung+gula halus diatas adonan sambil diayak. Panggang dengan suhu 150°C selama 25-30 menit

6

Keluarkan dari loyang dan dinginkan diatas cooling rack

7

Anak2 pada ketagihan.. akhirnya bikin lagi 😍😍