Ayam Karage Saus Kecap

Dipos pada May 5, 2022

Ayam Karage Saus Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Karage Saus Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Karage Saus Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Karage Saus Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Karage Saus Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Karage Saus Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Karage Saus Kecap memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Wilgoz Resep dengan sedikit modifikasi bumbu 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Karage Saus Kecap:

  1. 1 buah dada ayam fillet potong kecil dan tipis
  2. 2 ruas jahe parut
  3. 3 siung bawang putih parut
  4. Secukupnya lada hitam, garam
  5. Bahan Tepung untuk goreng:
  6. 2 sdm tepung terigu
  7. 3 sdm tepung beras
  8. 1/2 sdm tepung maizena
  9. 1/2 sdm tepung tapioka
  10. 1 sdt kaldu jamur
  11. 1 sdt baking powder
  12. 1 butir telur
  13. Bumbu Tumis :
  14. 4 buah cabe merah potong kecil2
  15. 1/2 bawang bombay iris tipis
  16. 4 siung bawang merah
  17. 2 siung bawang putih
  18. 2 batang daun bawang potong2
  19. 1 sdm mentega
  20. Bumbu Saus :
  21. 3 sdm kecap manis
  22. 2 sdm kecap ikan
  23. 2 sdt kaldu jamur
  24. 50 ml air
  25. 1 sdt tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Karage Saus Kecap

1
Potong ayam kecil2 dan tipis, lalu marinasi dengan jahe, bawang putih parut, garam, lada hitam. Diamkan minimal 3 jam didalam kulkas. (saya diamkan di dalam kulkas semalaman)
2
Buat bumbu saus : campurkan semua bumbu saus lalu sisihkan terlebih dahulu. Potong2 semua bumbu tumisan dan sisihkan.
3
Membuat ayam goreng tepung. Ambil ayam marinasi lalu beri telur, kemudian tambahkan 2sdm campuran tepung aduk2. Kemudian ambil satu per satu ayam dan balurkan ke dalam adonan tepung kering. Lalu goreng dalam api sedang sampai kuning keemasan dan angkat sisihkan.
4
Siapkan wajan, panaskan mentega dan masukkan semua bumbu tumis sampai harum kemudian masukkan campuran bumbu kecap. Setelah berbuih masukkan ayam goreng dan campurkan aduk sampai merata, koreksi rasa kemudian angkat dan sajikan. Selamat mencoba 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tamagoyaki simpel (dengan video)

Tamagoyaki simpel (dengan video)

Saya buat simpel banget, cukup telor, susu, garam dan lada. percobaan pertama berhasil! (Contek resepnya dapurVy), bisa untuk isian makizushi roll atau Nigiri Sushi🍣 (untuk anak) Benji happy banget dan terkagum-kagum sama bapaknya, dan saya tersenyum bahagia 😊 #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya pilih telor dan masakan Jepang

1 piring
5-7 menit
Japanese Cheese Cake

Japanese Cheese Cake

Bismillahirrohmanirrohim... Anakku suka banget dengan cheese cake , kalau selalu beli lumayan juga di kantong...🤪 buka youtube nemu resep yg sangat simpel dengan langkah” yg sangat jelas... hasilnya... lembut & kempus” gitu... Alhamdulillah... berhasil juga bikin cheese cake... #BelanjaIdeDiPasarCookpad Sumber Resep: https://www.youtube.com/watch?v=IlQgKbdTtYE&feature=share

Beef yakiniku ala yoshinoya

Beef yakiniku ala yoshinoya

Setelah nyoba berkali-kali, akhirnya nemu juga resep dan cara masak yang pas buat dapetin rasa yang pas sesuai selera keluarga.

2-3 orang
30 menit
Sushi roll salad

Sushi roll salad

Variasi menu sehat biar gak bosen itu2 aja

1 orang
15 menit
Bolu Gulung Kukus Motif "Japanese Ocean Wave"

Bolu Gulung Kukus Motif "Japanese Ocean Wave"

Ini kedua kalinya sy membuat bolu gulung kukus motif. Yg pertama (di komunitas Coboy), kurang memuaskan karena ada retak bagian ujung. Pas sekali tema Beres (bedah resep) Clover bulan ini adalah bolu gulung kukus motif. Jadi sy bisa belajar lagi dan membuat ulang. Senang sekali di percobaan yg kedua kali ini berhasil. Lega rasanya... . Motif kedua ini sy memilih motif Japanese Ocean Wave, krn menurut sy sangat simpel. Namun memang membutuhkan kesabaran dan konsentrasi tinggi saat melukis adonan diloyang 😅. Ya itung2 sekalian melatih kesabaran...🤣🤣🤣 . Ini masih awal buat sy. Memang segala sesuatu perlu di latih utk mendapatkan hasil yg memuaskan. . "Practice makes perfect" . source : Yoshi nur imama https://cookpad.com/id/resep/12468088-bolu-gulung-motif-unyu?invite_token=2DYfh6ZpH7fSfJ7aUws3mSxf&shared_at=1598109377 . . . #Beres_BoluGulungLukis #BeresClover #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

loyang 24x24 cm
+/- 3 jam
288. Tahu Katsu ala Sandra Risma

288. Tahu Katsu ala Sandra Risma

Detik-detik terakhir kirim recook untuk Serah Terima Amanah #Sertinah_TimLokalYogyakarta gawenya #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa niy. Bebikinannya siy sudah sejak siang menjelang sore tadi, tapi tadi ketiduran pas nemeni para balita berangkat tidur,awawaw. Kebangun karena pengen ke kamar mandi, habis itu baru nyadar kalau ada sesuatu yang mengganjal karena belum kirim recook. Maafkan yaa mbak kirim recooknya tengah malam :D Oiya resep ini saya persembahkan untuk mbak @Sandra Risma. Beliau memang kreatif yaa mengkombinasikan bahan-bahan sederhana menjadi menu yang luar biasa dan pasti disukai semua anggota keluarga, seperti menu satu ini yaitu katsu tapi dari tahu. Hayooo siapa yang cuman liat gambarnya (maaf ga mahir plating,wkwkwk) ga baca judulnya tapi bisa mengira itu katsu dari tahu?hehehe. Nah meski sederhana bahan dan cara masaknya, namun tetep ajah ada ujian dalam perjalanan recook. Udah pede bikin adonan katsu, giliran mau bikin adonan pelapis basah, eee ternyata telur saya habis, astaghfirulloh..ga ngecek dulu tadi. Akhirnya pelapis basahnya ta modif pakai larutan terigu (tepung terigu+air). Hasilnya, tahu katsu laris manis, semuanya suka, karena ini beneran enak. Makin semangat menyantap saat ditemeni mat saus (saus tomat) dan mbak mayo (mayonaise),hehehe. Source: Sandra Risma #PejuangGoldenApron3 #Week18 #OlahanTahuKayana

12 pcs
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Karena lagi pandemi spt ini kita kudu kreatif bikin menu masakan yg berbeda2 supaya anak2 gak bosen tentunya

Bisa utk 4 orang
10 menit
Sushi Simple

Sushi Simple

Punya anak kecil kudu kreatip menu bekelnya biar ga bosen, bosen yg masaknya bosen yang bekelnya 😅😅

Slice beef Teriyaki

Slice beef Teriyaki

Chicken Katsu + Salad ala Hokben Simple

Chicken Katsu + Salad ala Hokben Simple

Alhamdulillah... ternyata mudah bikinnya, bumbu2nya pun sederhana. Rencana mau disisakan di kulkas untuk digoreng besoknya tapi keluarga pada suka jadi digoreng semua 🤭 Sumber : Erin Juliana 🙏 Resep chicken katsu dari Mba Erin dengan sedikit modif. Saya tambahkan resep simple salad.

5 - 6 porsi
30 mnt
Sushi telur crispy

Sushi telur crispy

Seneng banget ikut kelas jepang bareng mba CIA Febri kemarin, anak2 jg nagih pingin dibuatkan sushi lagi. Kebetulan bahan2nya masih ada, tapi ingin model yg berbeda. Kali ini nori saya letakkan di dalam, sedangkan luarnya saya memakai telur dadar dan digoreng dg dilapis tepung panir #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu17

Beef Teriyaki with Butter Rice in Bowl

Beef Teriyaki with Butter Rice in Bowl

Lagi pengen banget makan Beef Teriyaki. Tapi karena nasinya udah mulai kuning, jadi aku sulap aja jadi Butter Rice. Akhirnya jadi deh menu ini

2 orang
Tumis ayam saus teriyaki

Tumis ayam saus teriyaki

Ayam saus teriyaki ala2 mama Queisha... #PejuangGoldenApron3

Japanese milk bread

Japanese milk bread

bikinnya dr beberapa bulan lalu. roti viral dan resep bertebaran dimana2 jd ikutan buat 😁 , untung dpt resep yg pas

67. Ayam teriyaki simpel

67. Ayam teriyaki simpel

Memasak dengan cinta dipersembahkan untuk mbak Ade kesayangan yang selalu penuh semangat, perhatian dan gak sayang2 berbagi ilmu dengan newbie seperti saya. Ma ksh ya mbak...aq padamu untuk setiap menit kebersamaan di JCCo ❤❤❤ Yuk intip resep aslinya disini : https://cookpad.com/id/resep/12345062-ayam-teriyaki-simple?invite_token=BfRCZ3d3t8xrLGTM41x8Akmg&shared_at=1600327092 #RECOOKWITHLOVE #TERIMAKASIH_DAPURADE #CookpadCommunity_Jakarta

5 porsi
1 jam
Tokyo Style Egg Sandwich 日本風卵サンド

Tokyo Style Egg Sandwich 日本風卵サンド

Resep kali ini adalah egg sandwich yang populer di Tokyo. Paduan telur dan timun terasa smooth dan segar sekali, sungguh sangat pas. Sajikan dengan teh hangat atau kopi agar lebih nikmat saat menyantapnya! #resepsandwich #sandwich #resepjepang #makananjepang #masakanjepang #telur #resepmudah #reseproti #sarapan #breakfast #resepsarapan #roti #bread #reseproti

4 Porsi
15 menit
Chicken and Tofu with Homemade Teriyaki Sauce

Chicken and Tofu with Homemade Teriyaki Sauce

Bingung mau masak apa hari ini, cari yang cepat dan mudah aja.

Furikake Homemade

Furikake Homemade

Furikake adalah bumbu makanan asal Jepang yang berbentuk butiran, tepung atau berserat seperti abon. Bumbu ini biasanya ditaburkan di atas nasi dan dimakan sebagai lauk, selain itu bumbu ini juga dapat dinikmati untuk isian sushi roll katsuobushi / abon cakalang saya ganti dengan abon tuna. Source : CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Isi Kebab Teriyaki

Isi Kebab Teriyaki

Hello everyone❤Ceritanya habis dikasih kulit kebab sama temen terus bingung mau diisi apa coba cek kulkas ada daging sapi sama saos teriyaki auto bikin deh kebab ala kadarnya tapi tetep enakkkk❤selamat mencoba bund❤

8 porsi
Dorayaki Chocolatos

Dorayaki Chocolatos