288. Tahu Katsu ala Sandra Risma

Anda sedang mencari inspirasi resep 288. Tahu Katsu ala Sandra Risma yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 288. Tahu Katsu ala Sandra Risma yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 288. Tahu Katsu ala Sandra Risma, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 288. Tahu Katsu ala Sandra Risma enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 288. Tahu Katsu ala Sandra Risma adalah 12 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 288. Tahu Katsu ala Sandra Risma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 288. Tahu Katsu ala Sandra Risma memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Detik-detik terakhir kirim recook untuk Serah Terima Amanah #Sertinah_TimLokalYogyakarta gawenya #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa niy. Bebikinannya siy sudah sejak siang menjelang sore tadi, tapi tadi ketiduran pas nemeni para balita berangkat tidur,awawaw. Kebangun karena pengen ke kamar mandi, habis itu baru nyadar kalau ada sesuatu yang mengganjal karena belum kirim recook. Maafkan yaa mbak kirim recooknya tengah malam :D Oiya resep ini saya persembahkan untuk mbak @Sandra Risma. Beliau memang kreatif yaa mengkombinasikan bahan-bahan sederhana menjadi menu yang luar biasa dan pasti disukai semua anggota keluarga, seperti menu satu ini yaitu katsu tapi dari tahu. Hayooo siapa yang cuman liat gambarnya (maaf ga mahir plating,wkwkwk) ga baca judulnya tapi bisa mengira itu katsu dari tahu?hehehe. Nah meski sederhana bahan dan cara masaknya, namun tetep ajah ada ujian dalam perjalanan recook. Udah pede bikin adonan katsu, giliran mau bikin adonan pelapis basah, eee ternyata telur saya habis, astaghfirulloh..ga ngecek dulu tadi. Akhirnya pelapis basahnya ta modif pakai larutan terigu (tepung terigu+air). Hasilnya, tahu katsu laris manis, semuanya suka, karena ini beneran enak. Makin semangat menyantap saat ditemeni mat saus (saus tomat) dan mbak mayo (mayonaise),hehehe. Source: Sandra Risma #PejuangGoldenApron3 #Week18 #OlahanTahuKayana

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 288. Tahu Katsu ala Sandra Risma:

1. Bahan Katsu:
2. 5 buah Tahu putih ukuran sedang-besar (total sekitar 300 gram)
3. 5 sdm Tepung terigu
4. 5 sdm Tepung roti
5. 4 siung Baput (Bawang putih), parut
6. 1 sdt Garam
7. 1/2 sdt Merica bubuk
8. Bahan Pelapis:
9. 5 sdm Tepung terigu ditambah air hingga ga kental tapi ga encer
10. 10 sdm Tepung roti
11. Bahan Lain:
12. Minyak goreng untuk menggoreng
13. Bahan Pelengkap:
14. Irisan tipis Wortel
15. Irisan tipis Kubis
16. Saus Tomat
17. Mayonaise

Langkah-langkah untuk membuat 288. Tahu Katsu ala Sandra Risma

1

Siapkan Tahu putih, lalu haluskan menggunakan garpu.

2

Kemudian campurkan semua Bahan Katsu dalam satu wadah. Aduk rata, tes rasa.

3

Ambil 1 kepal adonan atau sesuai selera, lalu bentuk pipih.

4

Selanjutnya, celupkan adonan ke dalam pelapis basah, lalu gulingkan ke pelapis kering. Lakukan hingga adonan habis. Kemudian diamkan sekitar 15 menit agar pelapis bisa menempel dengan baik, boleh dimasukkan ke kulkas dulu atau cukup ditaruh di suhu ruang.

5

Setelah itu, goreng adonan dalam Minyak goreng panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

6

Tahu Katsu pun siap disantap bersama Bahan Pelengkap. Selamat mencoba yaa :)