Sushi Roll with Teriyaki Sauce

Dipos pada May 2, 2022

Sushi Roll with Teriyaki Sauce

Anda sedang mencari inspirasi resep Sushi Roll with Teriyaki Sauce yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sushi Roll with Teriyaki Sauce yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sushi Roll with Teriyaki Sauce, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sushi Roll with Teriyaki Sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sushi Roll with Teriyaki Sauce adalah 2 gulung sushi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sushi Roll with Teriyaki Sauce sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sushi Roll with Teriyaki Sauce memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Materi terakhir Japanese food bersama mbak CIA Febri adalah sushi. Sushi sendiri memiliki ratusan variasi bentuk, cara pengolahan, rasa, serta bahan yang digunakan. Kali ini sushi yang akan kita buat adalah sushi roll. Sushi Roll merupakan sushi yang digulung Nori dengan isian berada ditengah nya. Bumbu yang digunakan dalam sushi umunya ada 2 yaitu sushi seasoning/mirin dan sushi seasoning powder/Furinake. Adapun resep keduanya terlampir di bawah. Sushi yang saya buat berisikan bahan sederhana yang ada di rumah yaitu timun, sosis dan telur. Jadi sesuaikan selera teman-teman ya. Disini saya menambahkan sedikit modifikasi saus yaitu teriyaki sauce yang resepnya chef @willghoz Untuk sushi roll saya merecook dari mbak CIA Febri disini : https://cookpad.com/id/resep/11226112-salmon-sushi?invite_token=dewTyRzSL8ZBXhkMVwTXvoQe&shared_at=1600758576 #JapaneseClassCIAfebri #CookpadCommunityClass #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sushi Roll with Teriyaki Sauce:

  1. 2 Lembar Nori
  2. 250-300 gr nasi
  3. 3-4 sdt Sushi seasoning/Mirin
  4. Sejumput Garam
  5. Secukupnya Furikake
  6. Isi sushi
  7. 1 butir telur
  8. Sejumput garam
  9. Sejumput lada
  10. 1 buah mentimun
  11. 1 buah sosis
  12. Sedikit minyak goreng
  13. Saus teriyaki
  14. 3 sdm Soy Sauce/ Kecap asin
  15. 6 sdm air
  16. 1 sdm gula pasir
  17. 1/2 sdm cuka beras/ 1/4 sdm cuka biasa
  18. 1/2 sdm maizena dilarutkan 1 sdm air
  19. Toping
  20. Irisan daun bawang
  21. Furikake
  22. Mayones (saya thousand island)
  23. Saus teriyaki

Langkah-langkah untuk membuat Sushi Roll with Teriyaki Sauce

1
Lapisi sushi mat dengan plastik wrap. Supaya tidak lengket. (Jika tidak ada sushi mat bisa juga digulung dengan handuk/serbet bersih dilapis plastik)
Sushi Roll with Teriyaki Sauce - Step 1
2
Siapkan isi. Kocok 1 butir telur dengan sedikit garam dan lada. Dadar dalam teflon. Gulung memanjang. Kemudian saya bagi dua memanjang. Iris timun menjadi 6 bagian buang isi. Tumis sebentar sosis di teflon, bagi menjadi 4.
Sushi Roll with Teriyaki Sauce - Step 2
Sushi Roll with Teriyaki Sauce - Step 2
Sushi Roll with Teriyaki Sauce - Step 2
3
Ambil nasi yang baru saja matang dalam magic com. Campurkan dengan mirin. Taburi sejumput garam. (Penggunaan mirin sesuai selera saya menggunakan 1 sdt per 1 centong nasi). Aduk rata.
Sushi Roll with Teriyaki Sauce - Step 3
4
Tata sushi mat. Letak kan Nori diatas nya. Permukaan Nori yang kasar menghadap ke atas. Tata nasi diatas Nori serata dan setipis mungkin (umumnya 1 gulung sushi berisi 125-150 gr nasi). Sisakan 1 cm Nori di ujung atas. Taburi dengan furikake. Tata isian sushi. Gulung perlahan sambil dipadatkan.
Sushi Roll with Teriyaki Sauce - Step 4
Sushi Roll with Teriyaki Sauce - Step 4
5
Potong sushi dengan pisau tajam. Lap pisau dengan tisu yang diberi sedikit minyak tiap kali pisau kotor.
Sushi Roll with Teriyaki Sauce - Step 5
6
Membuat saus teriyaki : panaskan dalam panci 3 sdm kecap asin + 6 sdm air + 1 sdm gula pasir + 1/4 sdm cuka masak. Setelah mendidih kentalkan dengan sedikit larutan maizena.
Sushi Roll with Teriyaki Sauce - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Yakiniku

Chicken Yakiniku

β€œChicken Yakiniku ala Hokben” kesukaan saya.

Chicken teriyaki #japanesefood

Chicken teriyaki #japanesefood

5 orang
1jam
Beef Yakiniku by Mangkuk Hap

Beef Yakiniku by Mangkuk Hap

Kangen sama makanan ala H**k**n trus teracuni sama IG Mba Vikaprasetia yang review makanan dari Mangkuk Hap. Jadinya coba order..hayuk kita coba masak

3-4 orang
1 jam 30 menit
Hokkaido Milk Bread (metode poolish)

Hokkaido Milk Bread (metode poolish)

Roti yg super lembut

Dorayaki indonesia

Dorayaki indonesia

Bosan sama roti tawar yang gitu gitu aja makkan nya pake selai , Jd aku coba bkin cara lain mkan roti tawar hehe. Pasti kalian suka apa lg yg suka coklat . Enak bgt rasanya bkin nagih #dapurfita

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Dari minggu kapan dah pengin bikin ini. cuman anak pertama aku pengin di bikinin makanan yang lainnya. jadi baru punya kesempatan tuk bikin beginian. akhirnya aku buka d resep tersimpan dan bikin dech ini roti. oiya aku recook resepnya dari mba @Lusy Siswati yaa eeh...Pas kebetulan dapet surat cinta dari Mamah bahwa sekarang bulan September jd ada program #WeekendChallenge dengan tema #SeptemberCeria. Jadi makin semangat aja nich bikin menu-menu CERIA dan WARNA WARNInya.. #September Ceria #WeekendChallenge Source: mba Lusy Siswati

4 orang
Gyudon (Gyuniku Donburi)

Gyudon (Gyuniku Donburi)

Gyudon atau gyuniku donburi adalah sebutan untuk semangkuk nasi dengan topping daging sapi yang diiris tipis dan dimasak dengan shoyu. Citarasanya gurih dan sedikit manis. Ada sedikit rasa jahe lamat-lamat tercecap di lidah. Dulu kami biasa makan Gyudon di Resto Tsukiya di perempatan Enmachi, Kyoto dekat dengan apatou kami. Saya suka makan Gyudon dengan tambahan topping okra mentah sedangkan suami itu dengan irisan daun bawang mentah. Di Yoshinoya Enmachi juga ada Gyudon dalam banyak topping dan menu Gyudon favorit kami adalah dalam bentuk hotplate dengan tambahan telur mentah di atasnya. Sayang sekali Yoshinoya di Indonesia tidak ada menu ini. Kali ini saya ingin masak Gyudon yang jadi favorit kami di Tsukiya dengan topping irisan daun bawang. Suami wanti-wanti agar rasa usui atau citarasa Jepang yang simpel, lembut, halus itu tetap terjaga. Karena selama ini saya selalu masak dengan citarasa yang pekat dan medok πŸ˜…πŸ˜πŸ˜†. Penggunaan mirin saya ganti dengan gula. Konbu dashi saya ganti dengan penyedap rasa jamur. Jika tidak suka dengan tekstur jahe cincang maka bisa diganti dengan jahe halus/jahe bubuk/air jahe. Karena ada surat cinta dari Mamah Cookpad disuruh #BelanjaIdeDiPasarCookpad maka saya ikutkan resep ini dengan belanja bahan-bahan seperti nasi, daging sapi dan kecap asin.

Home(office)made Rabboki (Ramen Tteok-bokki) feat. UFO Ramen

Home(office)made Rabboki (Ramen Tteok-bokki) feat. UFO Ramen

Mau bawa bekal Rabboki untuk makan siang tapi takut lodoh, mengeras, atau uda keburu ga enak? Ini triknyaaaa! ☺️

2 orang
15 menit
Japanese milk bread oven tangkring 1x proofing

Japanese milk bread oven tangkring 1x proofing

Rotinya empuk banget isian juga enak cocok banget buat cemilan,sebenernya hampir sama kayak roti sobek biasa tapi yg buat beda kalau roti sobek g pakai susu kental manis kalau ini pakai dan sebelum di panggang di taburi tepung dikit.

Takikomi Gohan

Takikomi Gohan

Seblak pedas ramen tanpa minyak

Seblak pedas ramen tanpa minyak

Karena lagi diet minyak dan nasi alhasil jadilah seblak tanpa minyak

3 porsi
30 menit
Ebi Furai

Ebi Furai

Kebetulan dapet kiriman udang gede2, pengen dimasak yang enak dan daging udangnya berasa. Laluu #BelanjaIdeDiPasarCookpad, cocok nih temanya oriental, dan pilihan jatuh kepada ebi furai atau udang goreng krispi style jepang resepnya chef Devina. Excited sekali pertama kali bikin, memang agak menguji kesabaran pas bersihin si udangnya biar hasilnya lurus πŸ˜‚ Setelah dibersihkan dan dikerat dg teliti ternyata jadinya kurang lurus juga wkwk maklum masih newbie nih mungkin gorengnya harus di teflon kali ya biar ga bengkok, tp ga papa rasanya juara enak bangeeet! Resep asli adonannya pakai 1/2 butir telur tapi saya ga pakai telur krn stok habis, eh tp tetep berhasilπŸ˜ƒ Source: Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3

Yakitori ala ala πŸ’•

Yakitori ala ala πŸ’•

Yakitori yang memiliki makna harfiah daging ayam (γ¨γ‚Š) yang dibakar (やき)) adalah sate khas dari Jepang yang umumnya menggunakan daging ayam. Potongan daging ayam yang dipotong kecil untuk ukuran sekali gigit, ditusuk dengan tusukan bambu, lalu dibakar dengan api arang atau gas. Nyoba bikin yakitori ala indonesia, pake bumbu yang ada diindonesia maksudnya πŸ˜… Sekaligus dalam rangka bikin menu berprotein dan *mudahmudahan* rendah kalori, karena kan cuma dipanggang g pake minyak. Btw daun bawang yang dipanggang itu rasanya maknyus juga ternyata. #PejuangGoldenApron3 minggu #20

3 porsi
marinasi 1 jam masak 30 menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Yg lagi hits roti kekinian

16 pcs
Japanese Cheesecake KW1

Japanese Cheesecake KW1

Ini aslinya cheddar cheesecake aku kasi nama Japanese cheesecake kw1 karna rasanya benar2 hampir mirip sama Japanese cheesecake. Teksturnya lembut bangett #harusdicoba Cuss resepnya... ikutin langkahnya step by step ya... Source: dhasilfa raditya #PejuangGoldenApron3

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Udah lama banget roti ini berseliweran tapi mau bikin kok males bener.. Pas ada challenge dr grup d'kitchener baru dech mau gak mau, mager gak mager ya bikin dech πŸ˜€πŸ˜€ Roti ini lembut dan empuk banget walau tanpa telur. Resep saya lihat dari Youtube Devina Hermawan dengan sdikit modifikasi Karna disini saya pakai mentega yg sudah asin jadi pemakaian garamnya saya kurangi yaa. Diresep asli garamnya 5gr #dkitcheners_ #myinspiration #pb062020_japanesemilkbread #GA_TheNextLevel #SeptemberCeria #CookpadCommunity_Tangerang

Japanese milk bread

Japanese milk bread

Klau diindonesia sebenarnya ini disebut roti sobek.. Hasil recook yang sudah emak modifikasi, emak kasih isi karena anak anak suka yang ada isinya hehehehe..... #RekrutmenAgenRahasia13 #CookpadComunity_surabaya

16 potong
1 jam
Miso Riau Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³

Miso Riau Vegan alaMetut πŸ‘©β€πŸ³

Ceritanya saya dan suami sm2 orang Riau, sama2 pecinta Miso. Weekend kl malas masak lauk2 tinggal bikin miso aja, gampang enak lagi.. Murmer makan sampe puas, kalo beli semangkoknya aja udah brp kan? πŸ˜‚ Ada beberapa versi untuk bumbu dan isi miso, di resep ini saya pakai bumbu versi Selatpanjang-Riau. Next saya share versi isi yang lainnya yakk πŸ₯° #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

6 orang
1 jam
Japanese milk bread

Japanese milk bread

Iseng pengen bikin cemilan yg lagi hits,, akhirnya pilihan jatuh ke roti sobek ala Jepang krna ,, kebetulan smua bahan ada, dan ekonomisnya lagi resep nya tanpa telur.. Dan pakai terigu protein sedang,, krna ga punya protein tinggi.. Di jamin hasilnya lembuutt,, empuukk,, manisnya pas.. Cocok buat temen ngeteh/ngopi

Japanese milk bread by @dapurAmi

Japanese milk bread by @dapurAmi

Emak-emak jaman now, gak boleh liat postingan resep anyar, bawaannya pengen reecook.. Ini saya recook resepnya bunda fatma bahalwan, ternyata bikinnya cepet, mudah dan hasilnya lembut sampai besok-besok bun.. Alhasil malah di banjiri orderan si roti jepang ini, beda aku kasih filling, karena aslinya ini roti polos no filling..

20 potong
1 jam