Japanese milk bread

Dipos pada May 7, 2022

Japanese milk bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese milk bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese milk bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese milk bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japanese milk bread adalah 16 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Japanese milk bread diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese milk bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese milk bread memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Klau diindonesia sebenarnya ini disebut roti sobek.. Hasil recook yang sudah emak modifikasi, emak kasih isi karena anak anak suka yang ada isinya hehehehe..... #RekrutmenAgenRahasia13 #CookpadComunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese milk bread:

  1. 300 gr tepung protein tinggi (me cakra)
  2. 30 gr susu bubuk
  3. 60 gr gula halus
  4. 1 sdt ragi instan
  5. 150 ml susu cair
  6. 40 gr margarine
  7. 1/4 sdt garam
  8. Pewarna (me orange, hijau dan ungu)
  9. Isian roti (me coklat, strawberry, blueberry dan keju susu)
  10. secukupnya Tepung terigu untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Japanese milk bread

1
Siapkan bahan
Japanese milk bread - Step 1
2
Masukkan tepung terigu, gula, ragi dan susu didalam wadah aduk rata
Japanese milk bread - Step 2
3
Masukkan susu cair kedalam bahan kering... Uleni sampai setengah kalis... Lalu setelah setengah kalis masukkan mentega dan garam... Uleni sampai kalis
Japanese milk bread - Step 3
Japanese milk bread - Step 3
4
Setelah kalis diamkan 30 s/d 45 menit sampai adonan mengembang 2 kali lipat.. Tutup adonan dengan serbet bersih
Japanese milk bread - Step 4
5
Setelah 30 s/d 45 menit kempes kan adonan, emak bagi menjadi 4 bagian... Masing masing emak beri pewarna makanan dan dibagi lagi menjadi 4 bagian
Japanese milk bread - Step 5
Japanese milk bread - Step 5
6
Ambil satu bagian tipiskan dan isi dengan isian sesuai selera...bulatkan dan taruh di loyang ukuran 18x18 cm yg sudah dialasi baking paper dan lanjutkan untuk ke 15 bagian yg lain
Japanese milk bread - Step 6
Japanese milk bread - Step 6
7
Setelah selesai diamkan kembali selama 20 menit... Lalu taburi dengan tepung terigu... Oven dengan suhu 150°c selama 40 s/ d 45 menit dengan menggunakan api atas bawah.. Atau sesuaikan dengan oven masing masing.. Jangan lupa ovennya dipanasi dulu
Japanese milk bread - Step 7
Japanese milk bread - Step 7
8
Setelah matang angkat dari loyang dan siap disajikan
Japanese milk bread - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

67. Chiken Katsu Kriuk with Tepung Bumbu LadangLima

67. Chiken Katsu Kriuk with Tepung Bumbu LadangLima

Ikutan challenge #RecookMenyadik,..jadi cari resep yang bahannya ready dirumah dan sekalian untk makan siang anak". Jadilah bebikinan Chiken katsu resepnya Dapur Dina yang praktis ga pake ribet..pake tepungnya yang gluten free dari ladang lima..yuk moms cusss di eksekusi🤩🤩🤩 #RecookMenyadik #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_pontianak

Soft milk bun aka. Japanese milk bread

Soft milk bun aka. Japanese milk bread

Yieyy bikin roti kekinian.. Saya coba pakai resep youtube luvita ho, resep aslinya tanpa pewarna tapi kalau saya beri warna hijau dan merah, dan tentunya sedikit saja ya karena warna yg diinginkan adalah pastel ciri khas roti ini.. Dan konon penambahan terigu diatasnya sebelum di panggang utk membantu agar roti kokoh tidak keriput.. Cekidot 😊 Sebelumnya kita belanja dulu ya tepung terigu dan susu cair nya di #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

12 roti bun
90 menit
Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Bismillah.. ikutan ngeramein #BelanjaIdeDiPasarCookpad di detik2 terakhir 😂, pdhl udh beberapa hari terima surat cinta dari mamah cookpad 🤭. Kali ini saya belanja #dagingayam dan #saustiram. Dan ini jg salah satu olahan ayam favorite anak2 dirumah. Source : catatan nina blogspot #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Tumis Daun Pepaya Jepang

Tumis Daun Pepaya Jepang

4 orang
30 menit
25. Salmon Sushi Roll

25. Salmon Sushi Roll

IG: @eve_joy93 karena PSBB belum bisa nikmatin sushi kesayangan, jadi bikin sendiri d #PejuangGoldenApron3

1 porsi
Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

Hari ini mamak #BelanjaIdeDiPasarCookpad beli bahan2 buat masak Chiken Teriyaki permintaan si anak sulung yg lagi kurang enak badan, cuuuus deh ah bahannya mak . Daging ayam . Saus tiram . Minyak wijen . Kecap asin #BelanjaIdeDiPasarCookpad #cookpadindonesia #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_bekasi #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron

3 porsi
Furikake

Furikake

Adalah bumbu tabur seperti abon dari ikan kecil kering yang dihaluskan dicampur dengan rumput laut dan wijen sangrai/goreng yang dibumbui. Rasanya enak gurih, sangat cocok buat taburan nasi hangat, mie, atau sayuran. Makanan pendamping khas Jepang ini sangat digemari oleh banyak kalangan dari anak kecil, mahasiswa sampai buat bekal orang kantor. Tapi kali ini aku recook resep Furikake punya Teh Hes Hidayat, yang jadi Narsum minggu ini di CoDe tema pepotoan ATM. Tanpa ikan kering halus melainkan memakai nori panggang yang berbumbu. Rasanyapun tetep enak apalagi bila dinikmati dengan nasi hangat saat cuaca dingin... #RecookDepok_ATM #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

230. Shirataki Sushi with Avocado Salmon

230. Shirataki Sushi with Avocado Salmon

Selasa, 22 09 2020 Finally bisa bikin Sushi Roll Shirataki. Masya Allah rasa haru dan bahagia ketika melihat binar bahagia dan takjub puteri tercinta sambil bilang.. thank you mommy... ini aku bs makan sushi lagi.. ini enak banget.. sambil ngacungin 👍. Makasih mba Cia Febri untuk transfer ilmunya yg sangat berguna. Dan team cookpad yang sudah mengadakan #CommunityClass Japanese Food Banyak teknik yg di dpt, jd akhirnya bisa menggulung beras shirataki yg mawur itu dan memotong sushinya juga gak ambyar berkat tips² mba fe yg detail😅👏. Senang bisa bergabung dengan cookpad banyak hal² positif yg di dapat... 😇😍 Semoga resep ini menginspirasi dan stay safe and healthy ya moms 😇🥰 Source : Cia Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #Ketopad #CookpadIndonesia #Cookpad_id

5 porsi
1 jam
Sushi Roll

Sushi Roll

Dari saat boomingnya makanan jepang salah satunya sushi makanan khas negeri sakura ini melihat tampilannya tergoda untuk mencicipi, namun seketika mundur karena menggunakan ikan mentah dan kehalalannya. Sirna sudah dan menutup mata jika lewat sebuah resto jepang terkenal dan katanya sudah di jamin halal. Alhamdullilah rezeki takkan kemana ALLAH melalui Cookpad memberikan saya tiket untuk belajar seluk beluk makanan jepang salah satunya sushi dan akhirnya saya bisa mencicip sushi ala saya dengan taste nyaman di lidah dan aman InsyaALLAH Halalan Thoyiban, walau menggulung sushi ini gampang² susah ternyata 🤭. Usut punya usut sushi mirip² dengansalah satu senjata saya dikala anak mulai GTM yaitu bitter ballen. Ya menurut saya dalam 1 suapan semua kadar gizi tercukupi InsyaALLAH dari karbo, prohe,prona,sayuran dan sedikit lemak. Cocok buat nak anak apalagi ketika GTM 🙄 tinggal hap 😆. Source :CIA Febri https://cookpad.com/id/resep/11226112-salmon-sushi?invite_token=NERBSLfCgQXmgvf4M7jbwFG8&shared_at=1600700311 #JapaneseFoodCIAFebri #CookpadCommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #Minggu17

1 porsi
Beef Teriyaki ala Hokben

Beef Teriyaki ala Hokben

Memanfaatkan daging yang sudah disimpan di freezer lama, akhirnya dibuat beef teriyaki ala hokben, tentu saja hanya resep rumahan karna saya ga tau resep aslinya hehee Pertama kali buat dan untungnya rasanya ga gagal hehe, sangat enak menurut saya, rasa manis asinnya sangat kerasa, tapi ga terlalu enek, selamat mencoba. . #belajarmasak #masakanrumahan #samasamabelajar

4-5 porsi
2 jam
Dimsum & gyoza ayam 🥟🍽️

Dimsum & gyoza ayam 🥟🍽️

Iseng-iseng bikin dimsum dan gyoza yuk...

15+15 buah
63. Furikake Homemade (Sushi Seasoning Powder)

63. Furikake Homemade (Sushi Seasoning Powder)

Furikake adalah bumbu makanan yang berasal dari Jepang, yang berupa butiran, tepung, atau berserat seperti abon. Biasanya disajikan dengan cara menaburkan ke atas nasi dan dimakan sebagai lauk Materi kedua kelas online, bikin Furikake Homemade. Ternyata emang enak banget makan pake nasi panas doang. Gizinya padat lengkap. Ada vitamin, protein, jadi sehat dan aman juga untuk anak kecil Tapi aku skip wijen hitam nih, gak dapet dimana-mana. Dari market tradisional, minimarket, sampe market yg super pun takada Resep aslinya pake teri medan, tapi itu wasin bwanget, kutaksuka. Biasanya aku pakein udang rebon yg kecil2 banget gitu, gak dihaluskan. Dan skip garam ya, karna rebonnya udah asin #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya

Yakisoba

Yakisoba

Yakisoba adalah masakan mi goreng Jepang🇯🇵 dengan bahan mi, kol, sayur-sayuran dan daging, ditambah bumbu saus uster atau saus yakisoba. Bahan lain yang ditambahkan pada yakisoba misalnya bawang bombay, wortel, benishōga, tenkasu, udang kering, bubuk katsuobushi, aonori dan mayones sebagai penyedap. Wikipedia Berhubung menyesuaikan isi dapur, sayurpun cuma pake kangkung sebatang hasil panen dibelakang rumah🤭 Source : Siswaty Elfin Bachtiar

Japanese milk bun

Japanese milk bun

Penasaran lihat roti viral ini, akhirnya nyoba buat dan dengan metode hokaido soft killernya #titin rayner....rasanya sih biasa spt roti tawar, cuma bentuknya lucu 😁

Mentai Rice

Mentai Rice

Menu sarapan pagi anak-anak hari ini. Bingung mau bikin apaan krn stok di kulkas udh pada abis, hari minggu kmrn belum belanja ke pasar. Jadi bikin yang simpel menyesuaikan stok yang tersedia. Aku pakai resep mentai rice dari mba @Dde Winda tapi bahan sy modifikasi sedikit. Skg makin banyak yang terpapar covid jadi mulai lebih khawatir lagi untuk datang ke kerumunan/keramaian,akhirnya jadwal belanja ke pasar digeser ke weekday disesuaikan dengan jadwal wfh krn kl weekday pasar deket rumah lebih sepi pengunjung 😊. Stay save and healty ya bunda 🤗 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13572495-mentai-rice-sosis?invite_token=q6d9BtekoYzT8G1qVRSE8UK9&shared_at=1599525465 #PejuangGoldenApron2 #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Tangerang

5 cup
30 menit
Japanese Cotton Cheese Cake

Japanese Cotton Cheese Cake

Biasanya kalo dibuatin kue berbau keju, apalagi kalo ada keju parutnya, anak saya ga suka. Tapi begitu buat cake ini, alhamdulillah dia suka banget. Sampe nambah-nambah 🤭 katanya, kuenya enak banget bu lembut banget,, ahh bahagianya alhamdulillah. Saya recook resep dari mba VinaY 89, emang tipe cotton cake yang empuk lembut dan ngeju. Pori-porinya juga rapet, lebih bagus dipotong pas udah dingin ya. Kalo masih agak panas dipotong suka ga rapi jadinya 😂 silakan dicoba 😄 Sumber: VinaY89 #CookpadCommunity_Depok

Labu Siam Tahu Teriyaki

Labu Siam Tahu Teriyaki

Mamah lagi ngeluarin kata2 manja nih tuk minggu ini, #WeekendChallenge, yaitu #berLABUpadamu... Bailah kusambut tantangan mamah dengan siLabu Siam krn si Labu yg satu ini banyak manfaatnya. Mulai dari menurunkan darah tinggi,menangkal radikal bebas hingga mencegah kanker.Yuk ah cus kedapur,kalo kelaman nunggu, ntar keburu darah tinggi mamah naik...😍 #WeekendChallenge #berLABUpadamu #happy weekend #MemasakItuHobbyku #MakananSehatBermanfaat #KeepSafe&StayHealthy

30 mt
Gyoza udang sayuran

Gyoza udang sayuran

Gyoza udang sayuran ini gampang banget bikinnya.

5 orang
1 jam
Kakiage

Kakiage

Bismillah... Masih punya sedikit wortel,buncis,ubi dan tepung bakwan pengen coba buat bakwan ala Jepang nyontek resepnya mbak Susan Mellyani,ngintipin juga step by stepnya di akun cookpad mbak Farhah 😁,enak di santap hangat-hangat untuk lauk ataupun cemilan. √Adonan di beri es batu tujuannya agar tidak menyerap banyak minyak saat di goreng. √Saat menggoreng,masukkan adonan ke dalam minyak yang telah panas,usahakan gunakan minyak goreng yang banyak dan goreng dengan teknik deep frying (adonan terendam minyak). √Jika kakiage ingin di panaskan,bisa di goreng dalam minyak panas selama 30 detik untuk membuatnya renyah kembali. #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya pilih tepung terigu,wortel,ubi jalar dan buncis #BakwanBundaMelvy #BumbuMasakanMakananAsia #KulinerAlaJepangBundaMelvy #GA_TheNextLevel #Mingguke15

12 buah
Furikake Homemade ala DKitchen

Furikake Homemade ala DKitchen

Furikake (sushi seasoning powder) adalah bumbu masakan jepang. Biasanya di gunakan sebagai campuran sushi / taburan di atas nasi. . Kali ini sy membuat furikake versi sy menyesuaikan bahan yg tersedia di rumah. katshuobushi sy subtitusi dgn bubuk kaldu udang homemade. Sy buat 1/2 dari resep asli. . . Beruntung sekali bisa mengikuti kelas Japanese Food kali ini. Thanks Cookpad 😘 . . Source : CIA Febri https://cookpad.com/id/resep/11731340-furikake-homemade-ala-fe?invite_token=JuCBNHdGNHyi1qUQdBieSwLv&shared_at=1600603436 . . #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya . . . Note : 1. Jika teri Medan nya asin, garam bisa di skip / sesuaikan

200-300gr