Anda sedang mencari inspirasi resep Kakiage yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kakiage yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kakiage, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kakiage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kakiage adalah 12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kakiage sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kakiage memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah... Masih punya sedikit wortel,buncis,ubi dan tepung bakwan pengen coba buat bakwan ala Jepang nyontek resepnya mbak Susan Mellyani,ngintipin juga step by stepnya di akun cookpad mbak Farhah 😁,enak di santap hangat-hangat untuk lauk ataupun cemilan. √Adonan di beri es batu tujuannya agar tidak menyerap banyak minyak saat di goreng. √Saat menggoreng,masukkan adonan ke dalam minyak yang telah panas,usahakan gunakan minyak goreng yang banyak dan goreng dengan teknik deep frying (adonan terendam minyak). √Jika kakiage ingin di panaskan,bisa di goreng dalam minyak panas selama 30 detik untuk membuatnya renyah kembali. #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya pilih tepung terigu,wortel,ubi jalar dan buncis #BakwanBundaMelvy #BumbuMasakanMakananAsia #KulinerAlaJepangBundaMelvy #GA_TheNextLevel #Mingguke15
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kakiage:
- 2 buah wortel,potong korek api
- 1 buah ubi jalar,potong korek api
- 6 buah buncis,potong-potong belah lg jadi 2
- 1 butir bawang bombay,potong memanjang
- 4 sdm tepung terigu
- 150 gram tepung bumbu serbaguna (sy pakai tepung bakwan)
- 200 ml air
- 6 biji es cube
- Minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Kakiage