Sushi Roll

Dipos pada May 4, 2022

Sushi Roll

Anda sedang mencari inspirasi resep Sushi Roll yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sushi Roll yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sushi Roll, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sushi Roll enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sushi Roll adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sushi Roll sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sushi Roll memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari saat boomingnya makanan jepang salah satunya sushi makanan khas negeri sakura ini melihat tampilannya tergoda untuk mencicipi, namun seketika mundur karena menggunakan ikan mentah dan kehalalannya. Sirna sudah dan menutup mata jika lewat sebuah resto jepang terkenal dan katanya sudah di jamin halal. Alhamdullilah rezeki takkan kemana ALLAH melalui Cookpad memberikan saya tiket untuk belajar seluk beluk makanan jepang salah satunya sushi dan akhirnya saya bisa mencicip sushi ala saya dengan taste nyaman di lidah dan aman InsyaALLAH Halalan Thoyiban, walau menggulung sushi ini gampang² susah ternyata 🤭. Usut punya usut sushi mirip² dengansalah satu senjata saya dikala anak mulai GTM yaitu bitter ballen. Ya menurut saya dalam 1 suapan semua kadar gizi tercukupi InsyaALLAH dari karbo, prohe,prona,sayuran dan sedikit lemak. Cocok buat nak anak apalagi ketika GTM 🙄 tinggal hap 😆. Source :CIA Febri https://cookpad.com/id/resep/11226112-salmon-sushi?invite_token=NERBSLfCgQXmgvf4M7jbwFG8&shared_at=1600700311 #JapaneseFoodCIAFebri #CookpadCommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #Minggu17

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sushi Roll:

  1. 150 gr Nasi Panas (+_ 1 Centong)
  2. 1 lembar Nori Besar
  3. 2 sdt Sushi Seasoning
  4. 🍱 Isian :
  5. 2 potong kecil Telur Dadar
  6. 1 buah Sosis goreng (bagi 6)
  7. 4 buah Buncis (kukus)
  8. 1/3 Wortel uk. sedang (kukus)
  9. 2 sdt Furikake
  10. 🍣 Toping :
  11. Secukupnya, Mayonaise
  12. Secukupnya, Furikake
  13. 🥣 Sauce :
  14. 1/2 sdm Shoyu

Langkah-langkah untuk membuat Sushi Roll

1
Siapkan nasi panas baru matang untuk sushi tambahkan sushi seasoning. Sisir agar bumbu rata dan uap nasi berkurang.
Sushi Roll - Step 1
Sushi Roll - Step 1
Sushi Roll - Step 1
2
Tutup dengan kain basah agar nasi tetap hangat dan lembab. Siapkan sushi mat. Bagi 2 nori besar lalu letakkan 1/2 lembar nori besar. Bagian nori kasar di atas nempel pada nasi. Timbang nasi +_ 75gr, letakkan nasi dari pinggir nori dan tata secara rata dengan mencubit² nasi tanpa menekan menggunakan tangan yang sudah di basahi. Dan sisakan +_ 1cm nori di depan tidak kena nasi.
Sushi Roll - Step 2
Sushi Roll - Step 2
Sushi Roll - Step 2
3
Letakkan buncis dan wortel matang yang diiris memanjang, tambahkan sosis dan telur di atasnya. Kemudian beri 1 sdt furikake di sebelah isian.
Sushi Roll - Step 3
Sushi Roll - Step 3
Sushi Roll - Step 3
4
Gulung dan pastikan gulungan tidak ambyar dengan mendorong isian kedalam lalu lanjutkan gulung ke depan kemudian rapihkan bagian ujung. Potong 6 bagian di mulai potong dari tengah. Pastikan pisau tajam dan setiap akan memotong tiap ptongan lap pisau dengan lap basah agar pisau tidak lengket.
Sushi Roll - Step 4
Sushi Roll - Step 4
Sushi Roll - Step 4
5
Tata di atas piring dan beri toping sesuai selera, saya menggunakan mayonaise dan furikake. Untuk cocolan saya menggunakan Kecap Asin khas Jepang nya Kikkoman dengan mencampurnya dengan 1/2 sdm air hangat. Dan sushi roll pun siap di santap.
Sushi Roll - Step 5
Sushi Roll - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japanese Milk Bread (metode autolisis)

Japanese Milk Bread (metode autolisis)

Ngeroti udh kayak cemilan wajib,kl di meja udah gada roti dan baru berapa hari gak bikin2,eh udh ada yg nanyain 😅🤭 Jd gada bosen2 nya sama roti,maklum pada doyan nyemil berat2,badan pun jd ikutan berat🙈 Loyang uk 25x25x4 Tips: adonan harus selalu di tutup yah,supaya permukaan adonan tidak kering -sebaik nya setelah suhu panas hilang,cepat kemas roti ke dalam plastik roti/wadah kedap udara,agar kelembutan roti terjaga -sebelum panggang,biasakan panaskan oven 10-15 menit sebelum nya -Gunanya baking paper ,agar memudahkan mengangkat roti dari loyang #PejuangGoldenApron2 #SeptemberCeria #WeekendChallenge

Beef Teriyaki Ala Hokben (Recook Chef Willgoz's recipe)

Beef Teriyaki Ala Hokben (Recook Chef Willgoz's recipe)

Kalo di tutorial aslinya Chef Willgoz itu pake daging Shortplate.. Disini saya kreasikan sendiri menggunakan daging biasa.. Buat yg lagi mager nyari/beli shortplate boleh coba pake daging biasa kayak akuu.. Tetepp enak kok.. Karena kuncinya d sausnya itu loo🥰, menurutku ya :) Selamat mencoba juga dirumah yaa❤

4 porsi
1 j 30 m
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Furikake Homemade

Furikake Homemade

Ikutan cookpad community class yang seru dan pastinya nambah ilmu dong . Step 2 aku bikim furikake resep nya Mba #CIAFebri makasih ya Mba Fe ilmunyaa Makasih mba Fe dan teamcookpad sudah mengadakan event ini ... #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_bekasi #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Spicy Chiken Rice Mentai

Spicy Chiken Rice Mentai

Assalammualaikum sahabat cookpad, cookpad lovers dan cook paders🤗. Salam sejahtera dan sehat selalu🤲amiin. Mamah CP kemaren bawa kabar baru, Belanja Ide Di Pasar Cookpad datang lagi. Kali ini temanya bumbu masakan makanan Asia. Tau ada kata Asia aku kepikiran mau masak mentai rice. Salah satu masakan khas Jepang yang lagi booming di Indonesia terutama di daerah Bandung. Kebetulan juga resepnya tersimpan udah lama dan mau aku recook karena penasaran kayak apa dan gimana rasanya mentai rice itu, jadi gak perlu susah2 cari resepnya🤗. Aku recook resepnya mbk Bia akun CP Dapoer_Bia. Sebelum masak juga aku cocokin dulu adakah bahan yang bisa dibeli dipasar cookpad🤔, ternyata ada dan lumayan banyak. Bahan dan bumbu aku beli kecap asin, minyak wijen, kecap ikan, telur ayam, daging ayam, dan keju cheddar, kalau nasi ada dirumah😉👍. Setelah matang dan incip ternyata rasanya endeus, diresep mbk Bia saus mentainya cocok sama lidah ku, lidah lokal. Dan untuk nasinya aku lebih suka gk pakai nori sih, sesuai selera saja. Ya ini namanya Spicy Chiken Rice Mentai rasa lokal🤤. Minggu ke 50 #PejuangGoldenApron2 (12-09-2020) #BelanjaIdeDiPasarCookpad #BanggaKirimRecook #Cookpadcommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan

Telur Tamagoyaki

Telur Tamagoyaki

Recook.. Mizka yaqin #BelanjaIdeDiPasarCookpad pilih telur, wortal di bikin telur dadar gulung ..pas dan cocok buat campuran bihun goreng ..cuzz lgs bikin. 😍😍 #PejuangGoldenApron2 #Minggu50 #GenkPejuangDapur

Gyudon (Gyuniku Donburi)

Gyudon (Gyuniku Donburi)

Gyudon atau gyuniku donburi adalah sebutan untuk semangkuk nasi dengan topping daging sapi yang diiris tipis dan dimasak dengan shoyu. Citarasanya gurih dan sedikit manis. Ada sedikit rasa jahe lamat-lamat tercecap di lidah. Dulu kami biasa makan Gyudon di Resto Tsukiya di perempatan Enmachi, Kyoto dekat dengan apatou kami. Saya suka makan Gyudon dengan tambahan topping okra mentah sedangkan suami itu dengan irisan daun bawang mentah. Di Yoshinoya Enmachi juga ada Gyudon dalam banyak topping dan menu Gyudon favorit kami adalah dalam bentuk hotplate dengan tambahan telur mentah di atasnya. Sayang sekali Yoshinoya di Indonesia tidak ada menu ini. Kali ini saya ingin masak Gyudon yang jadi favorit kami di Tsukiya dengan topping irisan daun bawang. Suami wanti-wanti agar rasa usui atau citarasa Jepang yang simpel, lembut, halus itu tetap terjaga. Karena selama ini saya selalu masak dengan citarasa yang pekat dan medok 😅😁😆. Penggunaan mirin saya ganti dengan gula. Konbu dashi saya ganti dengan penyedap rasa jamur. Jika tidak suka dengan tekstur jahe cincang maka bisa diganti dengan jahe halus/jahe bubuk/air jahe. Karena ada surat cinta dari Mamah Cookpad disuruh #BelanjaIdeDiPasarCookpad maka saya ikutkan resep ini dengan belanja bahan-bahan seperti nasi, daging sapi dan kecap asin.

Tempe Katsu Saus Pedas Manis

Tempe Katsu Saus Pedas Manis

Pengen Chicken Katsu gegara liat iklan di instagram. Cari ayam udah pada habis di toko sayur sekitar rumah karena emang udah sore, adanya tempe. Dan yah, nggak apa-apa, next time aja bikin Chicken Katsunya, jadilah Tempe Katsu yang rasanya nggak kalah sama Chicken Katsu. #PejuangGoldenApron3

Chicken Teriyaki Sushi Roll

Chicken Teriyaki Sushi Roll

Ternyata gk mudah membuat sushi roll spt di resto² jepang,alhamdulillah dpt ilmu dr Cookpad melalui mentor mbk CIA Febri meski belum sempurna tp sdkit banyak sdh dpt ilmu tehnik membuat sushi roll,next time bisa dicoba lagi Sushi Roll ini penampilannya memang belom cantik,tapi soal rasa gk kalah sama yg di resto jepang. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya

Mango sticky rice ala sushi

Mango sticky rice ala sushi

Source: Slicecutecake Edisi kangen jalan2, keingetan ama cemilan satu ini perpaduan manisnya mangga dan gurihnya santan juga ketan yang pulen pokoknya lumer dimulut. pas banget dapat oleh-oleh mangga hasil kebon eh dapat tantangan jadi langsung aja cari ala-ala yang lucu dan menarik eh nemu resep ini #GodaTC_SantanaUnana #GodaPaders #Goda_MantanDese #GodaTC_Dewi #Komunitaspaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Nasi Mentai Nugget Sederhana

Nasi Mentai Nugget Sederhana

Lagi kepingin banget-bangetan makan nasi mentai, tapi kondisi jauh kemana-mana. Alhasil coba-coba buat sendiri dan hasilnya enak juga untuk pemula not bad laah, meskipun tampilannya kurang indah dipandang 😋 --- #MartonBarengCookpad

2 Orang
Bakso tempe saus teriyaki

Bakso tempe saus teriyaki

Bisa ganti pake bakso daging atau frozen bakso #PejuangGoldenApron3

Tahu Katsu Teriyaki

Tahu Katsu Teriyaki

Cocok buat camilan, lauk, vegetarian, balita, ataupun buka usaha kecil-kecilan.

Tamagoyaki (Telur gulung korea)

Tamagoyaki (Telur gulung korea)

1 porsi
15 menit
Beef & Mushroom Teriyaki

Beef & Mushroom Teriyaki

Lagi lihat2 youtubenya Willgoz, ada menu daging teriyaki. Enak banget keliatannya. Lihat bahan2nya juga ada semua dan kebetulan masih ada jamur champignon di kulkas. Akhirnya cuz bikinlah ini. Enak banget dimakan panas2 sama nasi panas, saya makan bareng scrambled egg juga.. Yummy.. #PejuangGoldenApron2 #Dirumahaja #CookpadCommunity_Bogor

Es Kopi Susu ala Jepang

Es Kopi Susu ala Jepang

Segeeeeer di siang hari #milk #coffee #ice

1-2 orang
Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Bingung mau masak apa hari ini. Inget ada email dari mamah cookpad, kalau pasar cookpad ada lagi minggu ini. Saya ambil aja daging sapi, saus tiram, minyak wijen di pasar cookpad. Jadilah menu siang ini beef yakiniku. Source: mommajoon. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

5 orang
45 menit
Furikake Homemade

Furikake Homemade

Bismillah.. Masih lanjut tugas kedua di kelas online Japanese Food mba Fe. Kali ini bikin Furikake sendiri. Furikake ini buat taburan di nasi yang udah dicampur mirin sebelum digulung waktu bikin sushi. Nah furikake ini enak juga loh dinikmati sama sepiring nasi anget. Uenaaak pokoknya.. Disini aku bikin ½ resep. Resep yg aku tulis juga ½ resep yah.. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Sushi Home made

Sushi Home made

Baru kali ini tertarik bikin sushi. Karena bayi lg bosen nasi. Tapi kalo nasinya dibungkus nori, eh makannya lahap banget 😅 Percobaan pertama hasilnya rasa enak tapi bentuknya ambyar banget. Jadi dapet Pelajaran berharga. Berikut Tips potong sushi biar rapi: 1. Saat menggulung usahakan gulungan nasinya harus bener2 padat. Semakin padat, motongnya semakin mudah dan hasilnya semakin cantik 2. Pisau harus benar2 tajam. Kalau bisa asah dulu. Sebelum motong, celupkan pisau ke air matang. Lap dgn tissue. 3. Potong sushi dari tengah Resep ini jadinya utk 1 gulung sushi, jadinya kurang lebih 9 potong. Kurang kenyang sih buat berdua apalagi bertiga 😂

1 porsi
30 menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Roti yg sedang hits ini – Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang teksturnya sangat lembut, mengembang montok, serta memiliki rasa yg sangat milky. Di negaranya, roti ini dikenal juga dengan nama Roti Hokkaido. Olahan roti ini belakangan sedang viral di daratan Adia termasuk Indonesia. Warna asli roti ini adalah putih sesuai dg namanya milk bread namun belakangan banyak yg mengkreasikannya warna2 pastel yang imut. Utk rasa roti ini cenderung manis dan biasanya kosongan. Namun jika suka memakai isi boleh juga kok. Ciri khas lain dr roti ini adalah dlm pembuatannya tanpa penggunaan telur. Resep ini sy adaptasi dari @devinahermawan dan saya modifikasi sedikit dari teknik dan bahannya. #dkitcheners_ #Myinspirations