Japanese milk bun

Dipos pada May 10, 2022

Japanese milk bun

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese milk bun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese milk bun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese milk bun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese milk bun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese milk bun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese milk bun memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran lihat roti viral ini, akhirnya nyoba buat dan dengan metode hokaido soft killernya #titin rayner....rasanya sih biasa spt roti tawar, cuma bentuknya lucu 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese milk bun:

  1. 250 gr tepung cakra
  2. 40 gr gula pasir
  3. 1 sdm munjung susu bubuk full cream
  4. 5 gr ragi instant
  5. 1 butir telur
  6. 30 gr whipping cream (bisa pakai yg bubuk tambah air dikit)
  7. 200 cc susu cair tuang pelan²
  8. 80 gr tang zhong (langkah pembuatan ada di step 1)
  9. 30 gr butter (me : buttermix)
  10. 4 gr garam halus

Langkah-langkah untuk membuat Japanese milk bun

1
Bikin dl pasta tang zhong nya : aduk 120 cc air + 20 gr tepung diatas api kecil sampai meletup² kental spt pasta sisihkan biarkan suhu ruang
2
Campur semua bahan kecuali garam dan butter
3
Setelah ½ kalis masukkn butter dan garam uleni lagi sampai bener² kalis elastis empuk
4
Bagi adonan menjadi 2 dan beri pewarna (me kuning sama merah @2 tetes biar warna soft)
5
Bagi adonan ±30 gr (sesuai selera)
6
Gilas masing² dan beri isi sesuai selera, kemudian bulatkan dan tata di loyang
7
Boleh dikreasikan bentuk nya
Japanese milk bun - Step 7
8
Diamkan selama ±1 jam atau mengembang 2x
9
Panggang di oven yg sdh dipanaskan ±30 menit di suhu 170°
10
Biar permukaan tidak golden brown loyang bisa ditutup atasnya dg alumunium foil, kalau saya tdk di tutup alumumium foil tp roti taruh di rak paling bawah dan rak paling atas taruh loyang kosong supaya menghambat panas pd bagian atas agar tdk cpt gosong
11
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japanese soft fluffy milk Bread

Japanese soft fluffy milk Bread

Tengah Malam²suami pengen roti yg empuk² isi coklat mau bikin maju mundur cantik🤭ga dbikinin juga kasian akhirny turu ke bawah langsung cuzz..menuju singgah sana he...dapur maksudnya😅meski mata sedikit ngantuk..demi suami ga apa lah..buka cookpad nemu resep dr mb stella source:stella

Bakso tempe saus teriyaki

Bakso tempe saus teriyaki

Bisa ganti pake bakso daging atau frozen bakso #PejuangGoldenApron3

Sushi Roll (Telur, sosis, kyuri)

Sushi Roll (Telur, sosis, kyuri)

Bismillah.. Tugas ketiga dalam kelas Japanese Food. Sushi roll. Isian nya bebas. Aku menyesuaikan selera anak2 dan stok di kulkas. Ini first time banget aku belajar ngegulung sushi pake nori lebar. Dulu2 cuma ngegulung Nori kecil yg diisi sedikit nasi dan telur dadar. Nah, besok2 kalo pengen bikin sushi tinggal gelar tiker aja, cuss deh ngegulung 😆😆 #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Tumis Ayam Tiram Teriyaki (NO MSG, tapi ENAK) 🥳

Tumis Ayam Tiram Teriyaki (NO MSG, tapi ENAK) 🥳

Gampang bgt cuma 20 menit, cocok buat yg lapar bgttt tp pengen masak sendiri hihi 🤭

+- 3 orang
+- 20 menit
Japanese Curry

Japanese Curry

Source: Mama Albiyan Lagi cari2 resep yang tersimpan di cookpad. Ketemu sama Japanese curry resepnya mama Albiyan. Kebetulan nih,pas hari ini lagi pengen bikin menu yang oriental2 gitu.. cus langsung di bikin. Tapii.. gegara saya kepedean merasa sudah hapal, ternyata ada yang saya lupa, masukin irisan seledri sebelum diangkat.. 🤦🏼‍♂️. Pas selesai foto dan makanannya sudah tinggal sedikit lagi, saya baru sadar.. ini seledri ternyata lupa dicampur..yahhh 😄. Tapi ga' apa2 lah ya... yang penting sudah mencoba.. dan rasanya juga enak dan gurih. Yang mau coba juga, boleh cek resepnya di bawah ini ya: #GA_TheNextLevel #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan #cookpadcommunity_balikpapan #cookpadcommunity _borneo #cookpadindonesia

Cheesy Yakiniku Baked Rice

Cheesy Yakiniku Baked Rice

Punya sliced beef, tapi lagi boseeeen sama menu yaki yg gitu² aja. Padahal yg makan mah doyan² aja, tapi mood koki Kan penting yaaa hahahhaa pokoknya kalo mau semangat nge- dapur harus bikin masakan spesial lah, biar kebayang wajah² sumringah bilang "wooooow" gitu laaah.. emang mereka lebay sih hahahah tapi chefnya kan jadi bahagia kalo dapat compliment gitu 😍 akhirnya kepikiran dibikin baked rice aja, mumpung Ada Mozarella, kebayang wangi keju dan nasi kebakar gitu pasti langsung pada bilang woooooow hahahaha

5 orang
1 jam 30 menit
09. Sup Miso Tofu

09. Sup Miso Tofu

Bismillah... Suka banget sama sup ini... Karena kalau beli di HHB porsinya sedikit dan suka gak ada wakamenya, jadi bikin sendiri deh biar puas 😄 Oya, beli bahan2nya di OL Shop dan pastikan kehalalannya ya 😊

2 orang
30 menit
Spicy Ramen

Spicy Ramen

Laper

1 orang
15 menit
Gyudon Original Beef Yoshinoya gampang dan tanpa marinasi

Gyudon Original Beef Yoshinoya gampang dan tanpa marinasi

Di freezer ada potongan sliced beef yg belum terpakai. Karena sudah sekian purnama jarang bikin masakan Jepang, makanya hari ini masak gyudon ala2 yoshinoya gitu. Kebetulan kalau masak ini, anak2 makannya lahap. Oh yaa.. Walaupun ga dimarinasi rasanya tetap bisa meresap ke dalam daging kok.. asal masaknya diungkep sampai akhirnya tinggal sedikit.. jangan lupa cara makannya disiram di atas nasi panas yaa..

3 orang
30 menit
Daging Teriyaki ala saya

Daging Teriyaki ala saya

Kebetulan anak sy suka bgt masakan ini

4 orang
1jam 30menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Udah lama banget roti ini berseliweran tapi mau bikin kok males bener.. Pas ada challenge dr grup d'kitchener baru dech mau gak mau, mager gak mager ya bikin dech 😀😀 Roti ini lembut dan empuk banget walau tanpa telur. Resep saya lihat dari Youtube Devina Hermawan dengan sdikit modifikasi Karna disini saya pakai mentega yg sudah asin jadi pemakaian garamnya saya kurangi yaa. Diresep asli garamnya 5gr #dkitcheners_ #myinspiration #pb062020_japanesemilkbread #GA_TheNextLevel #SeptemberCeria #CookpadCommunity_Tangerang

Sushi Roll Buah Naga

Sushi Roll Buah Naga

Bahagia, terharu jadi satu rasa nikmat dalam sushi ini. Rasa sushi ini sama persis dengan fushion sushi yg biasa dijual dikecamatan tempat saya tinggal. Jangan dikira saya sering makan beginian meski saya suka banget 😂. Entah 3/4 saya menikmati ini tapi jangan dibayangin yg isiannya mewah ya. Cuma crab stick itu m temen2nya. Ehh Alhamdulillah sekarang bisa menikmati otentik fushion sushi asli enak lho. Terimakasih mbak Fe sudah ngajarin buat sushi ini 😊😍😘. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #GA_TheNextLevel

4 gulung besar
96. Tempe katsu sambel bawang

96. Tempe katsu sambel bawang

Bosen dngan tempe yng d goreng... pas banget nemu resepnya @dapur kobe dngan sedikit modifikasi.. terimakasih resepnya sngat menginspirasi... krena sya gak suka dngan yng brbau saos jd sya ganti dngan sambel bawang... rsanya tetep enak #cookpadcommunity_malang #pawoen_mungil #23092020

Salmon Mentai Rice

Salmon Mentai Rice

Mengisi hari -hari dengan terus belajar membuat yang baru. Kali ini olahan salmon , anak -anak suka banget dan cepatlah berlalu dari pandangan Salmon Mentai Rice, karena pernah bikin Chicken Mentai Rice jadi mirip-miripla Cuman kalau ini lebih cepat, dan alhamdulillah berhasil juga dengan cantik bentukan dan teksturnya..😊 #PejuangGoldenApron3 #Minggu_20 #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunitySampit #GenkPejuangDapur #Salmonmentairice #masakitusaya

Dorayaki oreo

Dorayaki oreo

3 - 4 org
30 menit
80. Miso Gluten Free Ramen

80. Miso Gluten Free Ramen

Akhirnyaa saya bisa makan ramen jepang di rumah, rasanya enak bangett, bener2 persis kayak yg dijual, karena ada misonya! Sebenernnya lebih enak kalau pakai mie gluten free, berhubung sy cuman ada kwetiaw beras yaudah dehh pakai yg ada aja hehe, Sekalian setor resep untuk #BelanjaideDiPasarCookpad bahan yang saya gunakan ada minyak wijen, pho noodles, wijen, wortel, udang nyummy 🥳 Wajib coba dirumah😁 Resep dari : Anastasiachille dan Just one cookbook. Selamat mencoba! #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bandung #BelanjaideDiPasarCookpqd

Bakwan Sayur Gaya Kakiage

Bakwan Sayur Gaya Kakiage

Ada yang nyebut bala-bala, weci, bakwan. Nggak masalah buat saya. Di rumah saya ini disebut bakwan, terutama kalau nggak pake dicetak-cetak. Saya suka yang modelnya kaya kakiage, tempura sayuran khas Jepang. Soalnya lebih renyah. Tapi bumbunya tetap bumbu bakwan.

10 buah
15 menit
Japanese milk bread kukus

Japanese milk bread kukus

Penasaran sama yg lagi viral ..dan kebetulan ada #BelanjaIdeDiPasarCookpad, cus deh buat, tapi ini aku kukus ya..eh enak juga lho..😀

16 potong
Salmon Teriyaki

Salmon Teriyaki

Bosen sama menu salmon mentai. Akhirnya, nemu resep simple yg cocok untuk anak 1 tahun. Gabungan dari beberapa resep di cookpad dan tambahan dari saya pribadi. Tadaaa!! Jadilah salmon teriyaki ala ala untuk porsi anak 1 tahun 😁 *Oh iya, biar salmon ga amis saya rendam dengan susu UHT dulu semalaman

3 porsi
30 menit
Kakiage

Kakiage

Bakwan sayur ala Jepang🇯🇵, ini kebalikan dari bakwan Indonesia yang banyak tepung dari sayurnya Dulu pernah makan waktu resto Jepang Gyujinteppan masih buka, disitu namanya Yasai Kakiage suka banget karena rasanya bakwan banget.💕gorengan Source : Yeyen Herdiyenti (Dyfarez Kitchen)