Kakiage

Dipos pada May 9, 2022

Kakiage

Anda sedang mencari inspirasi resep Kakiage yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kakiage yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kakiage, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kakiage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kakiage sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kakiage memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bakwan sayur ala Jepang🇯🇵, ini kebalikan dari bakwan Indonesia yang banyak tepung dari sayurnya Dulu pernah makan waktu resto Jepang Gyujinteppan masih buka, disitu namanya Yasai Kakiage suka banget karena rasanya bakwan banget.💕gorengan Source : Yeyen Herdiyenti (Dyfarez Kitchen)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kakiage:

  1. 1 buah Wortel, iris korek
  2. 4 buah Buncis, iris korek
  3. 1/4 bongol Kol, iris korek
  4. 5 sdm Tepung terigu
  5. 2 sdm Tepung maizena (aslinya pake tepung beras)
  6. 1/3 sdt Himalaya salt
  7. 1/3 sdt Lada bubuk
  8. 1/2 sdt Kaldu bubuk
  9. 1/2 sdt Bawang putih bubuk
  10. 3 buah Es batu
  11. Air matang

Langkah-langkah untuk membuat Kakiage

1
Campur sayuran dengan 2 sdm tepung terigu
Kakiage - Step 1
Kakiage - Step 1
2
Campur terigu, maizena, bawang putih bubuk, garam, lada dan kaldu bubuk dengan air sampai mengental beri es batu juga
Kakiage - Step 2
Kakiage - Step 2
Kakiage - Step 2
3
Masukkan sayur ke adonan basah, lalu aduk rata dan goreng hingga matang
Kakiage - Step 3
Kakiage - Step 3
4
Angkat dan sajikan
Kakiage - Step 4
Kakiage - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Teriyaki Ala Hokben (Recook Chef Willgoz's recipe)

Beef Teriyaki Ala Hokben (Recook Chef Willgoz's recipe)

Kalo di tutorial aslinya Chef Willgoz itu pake daging Shortplate.. Disini saya kreasikan sendiri menggunakan daging biasa.. Buat yg lagi mager nyari/beli shortplate boleh coba pake daging biasa kayak akuu.. Tetepp enak kok.. Karena kuncinya d sausnya itu loo🥰, menurutku ya :) Selamat mencoba juga dirumah yaa❤

4 porsi
1 j 30 m
Tamagoyaki

Tamagoyaki

Olahan telur dalam bentuk berbeda. Cocok untuk anak yang susah makan sayur.

3 orang
20 menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Bismillah.. ini sebenernya foto beberapa waktu lalu ketika saya mensupport mba Aritya untuk ikut meramaikan pilkada cookpad. Dan ini kali pertama bikin roti kekinian 🤭, jujur blm puas bgt dg hasilnya, sepertinya ada yg kurang, besok2 kl sdh sehat, mau coba lg biar hasilnya lebih memuaskan. Langkah difoto jg tidak lengkap karena begitu antusias liat warna2nya yg cantik 🤭. Jadi begitu mateng, anak2 lsg antri buat nyicipin, dan rotinya ga sempet pocan alias poto cantik dl deh 😁. Inshaa Allah nanti fotonya dilengkapi. Dan untuk ikut berpartisipasi meramaikan #WeekendChallenge -nya Cookpad di #SeptemberCeria ini. Saya tulis dan tampilkan hasil rebake saya 😊 . Source : https://cookpad.com/id/resep/13385605-japanese-milk-bread?invite_token=L5HWbXqqX64BQibzhCJiJGF8&shared_at=1600274606 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

5 porsi
30 mnt
Yakitori

Yakitori

Kesempatan terakhir untuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad ...dipuas-puasin deh belanjanya untuk persediaan memasak 😄 Lagi pingin menu ala-ala Jepang nih...aku mau masak sate ayam ala Jepang yang yummy..ada selipan potongan bagian putihnya daun bawang diantara daging ayam yang ditusuk..nggak cuma itu saja..aku juga menambahkan potongan cabe merah besar..jadi Lebih cantik penampilannya..sangat menggoda untuk segera disantap 😋 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

2 orang
45 menit
Gyoza /Kuo Tie Ayam

Gyoza /Kuo Tie Ayam

kudapan kesukaan sebelum makan yang berat2 👍😋 yummy..aku suka banget..Ayamnya aku cincang kasar supaya Lebih mantap.

2 0rang
60 menit
Takoyaki Sederhana

Takoyaki Sederhana

Agak nekat menyebut ini takoyaki. Sebab menyadari bentuknya seperti kue lumpur atau pancake. Bentuk takoyaki biasanya bulat karena memakai cetakan khusus. Tapi apakah keterbatasan menjadi penghalang untuk membuat takoyaki ? Tentu tidak. Karena sudah lama penasaran mau bikin jajanan takoyaki dirumah. Dan hasilnya adonan yang kubuat agak basah dan kurang maksimal mengembang karena memang pakai cetakan yang datar, bukan bulat eitss tapi lumayan loh buat cemilan kemarin. Seperti nya cetakan takoyaki wajib aku masukin ke wishlist nih biar bentuknya mirip dengan yang dijual. Biar gak dikira ote-ote atau bakwan hehehe Bermodalkan nekat dan catatan dari cookpad serta browsing maka langsung eksekusi. Disini aku recook dari resep Bundanyazidan. Untuk sausnya aku pakai saus asam manis sisa bikin fuyunghai tinggal tambah saus tiram deh jadi kalau saus bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya. Yuk bikin mom!♥ #BelanjaIdeDiPasarCookpad

25 menit
Gyoza Saus Pad Thai

Gyoza Saus Pad Thai

Kembali ke #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya ambil bahan utamanya daging ayam, dan udang. Saya mau buat Gyoza dengan saus Pad Thai. Gyoza nya saya tambahkan tahu putih yang dihaluskan bersama udang dan ayam. Gyoza dicocol saus Pad Thai ini enak loh anak- anak saya suka ga berhenti ngunyah..... untuk resep saus pad thai bisa dicek disini : https://cookpad.com/id/resep/13613594-saus-pad-thai?invite_token=gshoWt928eMQBVzPMFZZCPry&shared_at=1599804577 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #Kendedes #MingguKe_15

25 buah
1 jam
Tumis Tahu-Buncis Saus Teriyaki

Tumis Tahu-Buncis Saus Teriyaki

Salah satu menu simple sedap untuk sarapan, apalagi kalo lagi buru-buru... 🤭

2 Orang
Egg Mentai Rice keju

Egg Mentai Rice keju

Malam malam pingin aja buatin makan malam jagoan menu yg lg viral, simple banget sbnrnya,hanya kl blm mood buatin yah tetap gak jd simple😂😀. Nah krn kl pas lihat2 resep di cookmark ngelihat resep ini kd kepikiran😂, akhirnya gak sabar ke dapur buatin menu makan malam, resep daei #BundaEla hanya saja sdh sy modif dng menambahkan parutan keju dan sy panggang 10 menit dng api atas.maunya keju bs cair bagus,berhub bkn mozarela atau yg jenis melted gak bs bagus jadinya,😀😂,tp kata anak sy gak ada lagi ma😀😀😂😂🏇🏇👏 ke enakan rupanya😀😀💞 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id

1 orang
15 menit
Indomie Sawi Teriyaki

Indomie Sawi Teriyaki

Iseng coba coba kreasi baru. Enak jga trnyata. Worth to try 😋 #PejuangGoldenApron3

Spaghetti Neapolitan (Spaghetti Goreng Jepang)

Spaghetti Neapolitan (Spaghetti Goreng Jepang)

Ini spaghetti yang super gampang dibuat. Tinggal tambah macam-macam bahan pelengkap. Umumnya pakai jamur kancing, sosis, dan paprika.

2 porsi
Beef Teriyaki ala hokben

Beef Teriyaki ala hokben

Makanan kesukaan anak2, kl masak ini nasi bisa habis cepet sblum waktunya🤣😅

5 org
1,5 jam
Niku Udon nya Marugame

Niku Udon nya Marugame

Niku Udon Marugame jadi favorit banget, pengen nyoba bikin sendiri, pas lagi ujan. Ini hasil recook, agak modif sedikit untuk bahan.

Sushi gulung sederhana

Sushi gulung sederhana

Source: CIA Febri Diajari membuat sushi gulung nori oleh Mba Fe dalam Cookpad Community Class edisi Japanese Food. Setelah mempraktekan membuat sendiri seasoning untuk nasi sushi dan taburan nasinya, sekarang waktunya praktek membuat sushi gulung, merecook resep Salmon sushinya Mba Fe: https://cookpad.com/id/resep/11226112-salmon-sushi?invite_token=MNpW7EqZ9hbuRhwwCvLrPwpS&shared_at=1600765248 Sesuai dengan anjuran Mba Fe untuk menggunakan bahan yang dipunya dan saya memang belum berani pergi ke Supermarket untuk membeli bahan bahan isian sushi yang lebih beragam, di percobaan pertama ini saya menggunakan isian telur dadar, wortel rebus dan alpukat. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #GAtheNextLevel

8 potong sushi
Okonomiyaki お好み焼き

Okonomiyaki お好み焼き

Menu Bekal anak anak saat sekolah Seharusnya stick yg pas itu yang panjangan dari gambar tapi ternyata stock di rumah habis jadi pake yang ada saja deh