Yakitori

Dipos pada May 5, 2022

Yakitori

Anda sedang mencari inspirasi resep Yakitori yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Yakitori yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Yakitori, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Yakitori enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Yakitori adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Yakitori diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Yakitori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Yakitori memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesempatan terakhir untuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad ...dipuas-puasin deh belanjanya untuk persediaan memasak πŸ˜„ Lagi pingin menu ala-ala Jepang nih...aku mau masak sate ayam ala Jepang yang yummy..ada selipan potongan bagian putihnya daun bawang diantara daging ayam yang ditusuk..nggak cuma itu saja..aku juga menambahkan potongan cabe merah besar..jadi Lebih cantik penampilannya..sangat menggoda untuk segera disantap πŸ˜‹ #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Yakitori:

  1. 350 gr Fillet Dada Ayam
  2. 3 btg Daun Bawang bagian putihnya
  3. 2 bj Cabe Merah Besar
  4. 8 bj Tusuk Sate
  5. 1 sdt Wijen Sangrai
  6. Bahan Rendaman;
  7. 1 sdm Saus Teriyaki
  8. 2 sdm Kecap Manis
  9. 1 siung Bawang Putih parut
  10. 1 sdt Jahe Parut
  11. 1/4 sdt Lada Bubuk
  12. 1/4 sdt Gula Pasir
  13. 1/4 sdt Garam
  14. Bahan Saus;
  15. 1 sdm Minyak Goreng
  16. 1 siung Bawang Putih parut
  17. 1/3 siung Bawang Bombay cincang
  18. 1 sdm Saus Teriyaki
  19. 1/4 sdt Garam
  20. 1/4 sdt Gula Pasir
  21. 100 ml Air
  22. 1 sdt Maizena + 1 sdm Air

Langkah-langkah untuk membuat Yakitori

1
Siapkan semua bahan,potong daging ayam sekitar 3 cm,lalu dengan bahan rendaman,aduk rata,diamkan 20 menit,lalu potongi daun bawang & cabe merah mengikuti ukuran ayam..sementara menunggu ayamnya berendamπŸ˜„ aku bikin sausnya..caranya panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum, lalu tambahkan saus teriyaki,garam,gula pasir & air,aduk rata
Yakitori - Step 1
Yakitori - Step 1
Yakitori - Step 1
2
Setelah mendidih masukan Larutan maizena,aduk sebentar,angkat..Lanjut..kembali ke rendaman ayam tadi..tusuk daging ayam berselang-seling dengan cabe merah & daun bawang
Yakitori - Step 2
Yakitori - Step 2
Yakitori - Step 2
3
Kemudian bakar sambil sesekali diolesi sisa rendaman tadi,bakar sampai matang,angkat lalu letakan dipiring saji,taburi dengan wijen sangrai...selesaiπŸ‘ŒπŸ˜‰ sajikan dengan sausnya.
Yakitori - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Shrimp Roll Sushi

Shrimp Roll Sushi

Materi terakhir di kelas mb Febri adalah membuat sushi. Sekarang sdh tidak lagi beli diluar, krn sdh bisa membuat sushi sendiri di rumah. Terima kasih mb ilmunya #JapaneseFoodCIAFEBRI #CommunityClass #cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3 #dapoertara

52. Sosis Sushi Roll

52. Sosis Sushi Roll

Source : CIA Febri Sushi nya ambyaar. Maklum pemula, pertama kali coba. πŸ˜† Tapi kalo rasa jangan ditanya yaa.. Enaakk.. Tugas ke-3 dalam kelas Japanese Food bersama Mba Fe. πŸŽ‰πŸŽ‰ Terimakasi Mba Fe sudah berbagi ilmunya dalam membuat Sushi. Awalnya berfikir kalo bikin sushi itu susah,ternyata tidak terlalu susah. Hanya butuh ketenangan dalam membuatnya. Untuk varian di dalamnya bisa di variasikan sesuai bahan bahan yang ada di rumah yaa. Beberapa tips yang diberikan Mba Fe dalam Class Japanese Food 1. Untuk Nori besar, nasi yang digunakan hanya 125 gram. Boleh lebih tetapi tidak boleh lebih dari 150 gram. 2. Beri space 1 cm pada bagian atas nari, jangan diisi dengan nasi ya 3. Hati hati saat menggulung, jangan terlalu cepat ya dan jangan lupa ditekan agar ikatannya erat dan tidak lepas. Perlahan tapi pasti. Nanti ambayar kaya punya sayaa. 4. Saat memotong, oleskan air pada pisau. 5. Nasi sebaiknya gunakan nasi pulen Karna aku ngk punya sushi mat , jadi aku buat sushi mat ala ala dari tusuk sate. Udh banyak toko sekitar 10 toko untuk cari sushi mat dan engga ada yang jual 😞 Selamat mencoba !!! #JapaneseFoodCiaFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenApron3

Sushi Simple

Sushi Simple

Gabung di #CommunityClass itu banyak banget manfaatnya. Pertama, bisa dapat ilmu baru dari #JapaneseFoodCIAFebri Kedua, dengan saling diskusi dengan teman2 jadi banyak keidean untuk membuat aneka versi Japanese Food dengan kearifan lokal. Pokoknya ga ada ruginya deh ikutan kelas2 onlinenya Cookpad. Terimakasih CookpadπŸ™ #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

* 08092020 * Source : Moona's kitchen Bismillaah. Mupeng deh tiap liat Japanese Milk Bread bersliweran d beranda CP. Jd latah bebikinan. Daaaann TOP BGT dehπŸ‘πŸ‘ŒπŸ˜β€οΈ. Namun ada yg berbeda dlm proses proofing. Resep asli 2x proofing, sdgkn sy hanya 1x proofing krn si anak bungsu anteng'y sekejap sj. Tp hsl'y ternyata ttp lembut, empyuuukk. Ruti'y montok pula☺

Nasi kare jepang panggang

Nasi kare jepang panggang

Kali ini bikin nasi kare ayam panggang pake bumbu nicchi kare jepang, recook dari resep nasi karenya mak frida... enaaak & semua sukaa 😍

6 porsi
Siomay Mentai

Siomay Mentai

Bosen bikin cemilan yang manis-manis, kali ini bikin yang gurih dan kekinian..Sebenarnya ini siomay biasa cuma ditambahi topping saus mentai yang kekinian itu, Moms..Kalau ga suka saus mentai boleh diskip yaa..Untuk memelehkan saus mentai bisa pakai torch/dioven sebentar sy coba keduanya dan hasilnya sama aja..πŸ€— Note : Saus Mentai hanya utk 6 bh siomay, karena sebagian dimakan langsung. Jadi kalau mau semua pakai saus mentai bikin 2x dari resep di atas. . #PejuangGoldenApron3 .

17 bh
1 jam
Terong takoyaki

Terong takoyaki

Menu buat si dede

Tuna Mentai Rice!

Tuna Mentai Rice!

Kali ini adek bontot minta dibuatin mentai rice lagi, gegara ketagihan nyobain yg pertama. Alhasil kita buat lagi.. Source : Moona’s kitchen modif : Nuha Ulyn #CookpadCommunity_Depok

6 cup
Tuna Mentai

Tuna Mentai

Resep pertama yang aku tulis padahal udah sering banget ngintip resep-resep di cookpad, memulai untuk tidak menjadi silent-reader. Makanan yang lagi hits banget tapi cara bikinnya gampang banget. Bahan yang dipakai Tuna karena salmon mahal dan susah mendapatkannya tapi hasilnya ngga kalah enak

45 menit
Ayam Brokoli Teriyaki

Ayam Brokoli Teriyaki

Minggu ini saatnya Tema BelanjaIdeDiPasarCookpad. Sambil jln pagi ke PasarCookpad, belanjanya yg anak2 suka dan setiap hr hrs ada, yaitu ayam. Sayurannya Brokoli, bumbunya saos teriyaki, kecap manis, kecap asin,wijen. Sepulang belanja dr pasar Cookpad, lsg ke dapur memasak yg mudah dan simpel menu pagi ini. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

relatif
30 menit
Nasi Mentai Ala Rumahan Dan Tips Memasak ayam yg baik

Nasi Mentai Ala Rumahan Dan Tips Memasak ayam yg baik

Pingin makan dan buat nasi mentai dengan bahan yang tersedia di dapur. Bagi yg ingin melihat video masak bisa tonton videonya diyoutube Mega Tyori Link https://youtu.be/5pDVCPH04xw disitu aku juga bagikan info tentang ayam Dan tips memasak ayam yang baik.. jangan lupa like, subscribe, komen dan bagikan videonya ya supaya lebih bermanfaat lagi.. terima kasih.. πŸ™ semoga selalu diberkahi kesehatan untuk kita semua dan keluarga tercinta..

Sushi home made

Sushi home made

Selamat mencoba ;)

30 menit
Mini Sushi Rolls

Mini Sushi Rolls

Disini saya pakai rumput laut panggang(nori) mam* suk* yg sebenarnya tidak cocok untuk membuat sushi. Jadi produk ini jika digunakan untuk membuat sushi, nori-nya mudah basah dan sobek. Kenapa saya ngeyel aja? Karena lagi tanggal tua dan menghormati suami yg banting tulang cari nafkah πŸ₯°. Yg penting saat ini tetap bisa berkreasi, belajar dan aplikasi 😘. Karena ukuran nori-nya kecil, hasilnya pun imutΒ² sekali. Makanya saya namain mini sushi. Untuk mini sushi ini, tingkat pengerjaannya tergolong sulit. Sebaiknya memang menggunakan nori yg diperuntukan untuk sushi. Nasinya saya memakai beras yg biasa saya gunakan dan tidak tergolong jenis beras yg diklaim sbg beras pulen. Jadi cara saya menanak nasinya hanya saya tambahkan air lebih banyak dari biasanya. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #Cookpadcommunity_surabaya #RecookResepCIAFebri #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu17

16 potong
Es Kopi Susu ala Jepang

Es Kopi Susu ala Jepang

Segeeeeer di siang hari #milk #coffee #ice

1-2 orang
Egg Mentai Rice keju

Egg Mentai Rice keju

Malam malam pingin aja buatin makan malam jagoan menu yg lg viral, simple banget sbnrnya,hanya kl blm mood buatin yah tetap gak jd simpleπŸ˜‚πŸ˜€. Nah krn kl pas lihat2 resep di cookmark ngelihat resep ini kd kepikiranπŸ˜‚, akhirnya gak sabar ke dapur buatin menu makan malam, resep daei #BundaEla hanya saja sdh sy modif dng menambahkan parutan keju dan sy panggang 10 menit dng api atas.maunya keju bs cair bagus,berhub bkn mozarela atau yg jenis melted gak bs bagus jadinya,πŸ˜€πŸ˜‚,tp kata anak sy gak ada lagi maπŸ˜€πŸ˜€πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ‡πŸ‡πŸ‘ ke enakan rupanyaπŸ˜€πŸ˜€πŸ’ž #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id

1 orang
15 menit
Minced beef teriyaki baked rice

Minced beef teriyaki baked rice

Nyiapin sarapan pagi ini dengan resep baked rice yang beda dr biasanya, versi TERIYAKI! Biasanya masak yg rasanya gurih, kali ini yg versi manis dan ternyata enak juga 😍. Resepnya teh Trixie ini cocok dengan selera orang rumah. Saya ganti ayam dengan daging sapi cincang Silakan dicoba utk variasi sarapan... Btw, minggu ini CODE ada PR ATM, ini sesuatu banget buat saya yang ga jago moto πŸ˜…. Semoga teh Trixie ga pingsan fotonya yg jd kayak gini 🀣 Source: Trixie Gayatri #PahlawanDapur #RecookDepok_ATM #CookpadCommunity_Depok

Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

Awalnya bingung mau masak apa, mau masak dengan resep A eh malah nggak punya bahan akhirnya jadilah masakkan ini dengan bahan yg anti ribet πŸ™‚

sekeluarga
Sushi Roll

Sushi Roll

Ini dia masterpiece dari belajar bareng Japanese food with CIA Febri, sushi roll. Siapa sih yang Tdk kenal sushi. Kalau orang bilang sushi adalah makanan Jepang, saya lebih suka menyebut sushi sebagai karya seni. Tanpa meninggalkan gulungan atau potongan (yang menjadi ciri khas sushi) kita bisa memilih isi sushi dengan apapun. Variasinya banyak sekali. Itulah sebabnya waktu pertama kali makan sushi, saya bingung memilih menu sushi yg aneka ragam padahl bentuknya itu2 juga 😁. Beruntung bisa ikut kelas ini, jadi bisa buat sushi sendiri, dengan bahan isi sesuai selera dan dijamin halal. Di resep ini saya buat 3 macam sushi roll ya. Terimakasih mba CIA Febri, jasamu tiada Tara. Semoga berkah ya mba. #JapaneseFoodCiafebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

3 gulung
#274. Chicken Teriyaki

#274. Chicken Teriyaki

Olahan ayam teriyaki kayak gini kalo di restoran, harga nya tentu udah pasti wow banget 😁 Jadi biar pun kita di rumah, tetap bisa ngerasain masakan ala resto yang harga nya aduhai itu 😍 #PejuangGoldenApron3 #minggu22 #Cookpadcommunity_Medan