Japanese Milk Bread

Dipos pada May 8, 2022

Japanese Milk Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Milk Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Milk Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Milk Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Milk Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japanese Milk Bread adalah 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Japanese Milk Bread diperkirakan sekitar 3jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Milk Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Milk Bread memakai 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

PSBB yg g kunjung henti bikin saya sering bikin2 masakan, baru kali ini sy pngn posting resep krn ini fave anak2 sy. Apalagi mereka seneng ngemil smbil daring😬😬

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Milk Bread:

  1. 250 gr tepung terigu sy pake cakra kembar, lebih bagus lagi kalo pake komachi
  2. 1 sdt ragi larutkan sama 50ml air hangat dan 1 sdt gula untuk cek ragi aktif ato tdk (sy pake pakmaya)
  3. 25 grm susu bubuk
  4. 40 gram gula
  5. 1/2 sdt bread improver (bisa skip)
  6. 30 gram butter (bisa juga pake mentega) sy pake orchid krn saya suka aroma butter
  7. Sejumput garam
  8. Untuk Filling (isian)
  9. Selai aneka rasa sesuai selera
  10. Sy pake selai tiramissu, kaya pandan, ovomaltine, cream cheese
  11. Essence warna untuk mewarnai roti yg mau di isi sesuai selera (bisa skip)
  12. 140 ml susu cair (merk apa aja bebas)

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Milk Bread

1
Diamkan ragi air dan gula selama 5 menit biarkan aktif
2
Tepung terigu di ayak, gula, bread improver, gula, susu bubuk jadikan satu di wadah kering. Aduk rata aja
3
Masukkan ragi yg mengembang dlm campuran tepung aduk rata
4
Masukkan susu cair dikit demi sedikit sambil di uleni sampe setengah kalis, bisa jg di mixer lebih bagus tekstur nya
5
Setelah tercampur msukkan butter dan garam dan aduk lagi smpe rata, agak lengket yaa gpp krn belom di fermentasi. Kemudian bulatkan adonan
6
Tutup adonan pake lap basah boleh plastic wrap boleh diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat (proses ini tergantung suhi dan cuaca yakk) jd kira2 aja semuanya
7
Setelah mengembang kempisin bagi adonan jd 4 bagian kemudian kasih essence perasa (apa aja sesuai selera) sy suka part ini krn wangi essence nya bkin baper
8
Dari adonan yg di bagi 4 td ambil 1 bagian kemudian bagi 4 lagi, lalu pipihkan dan beri isian filling dan di rounding kembali. Klo g pngn lengket tangan lumurin tepung yaaa
9
Susun semua bagian adonan pada loyang lalu istirahatkan adonan 30 menit
10
Panaskan oven (sy pake otang) stelah adonan istirahat lg mengembang masukkan loyang dalam oven dan panggang kurleb 20 menit
11
Stlh 20 menit angkat loyang kemudian sajikan, gampang kan??
Japanese Milk Bread - Step 11
Japanese Milk Bread - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Slice beef teppanyaki rumahan rasa restoran

Slice beef teppanyaki rumahan rasa restoran

Weekend begini enaknya masak-masak santai dirumah kebetulan ada stock slice beef sama buncis jadi kepikiran mau bikin tepanyaki rumahan nah untuk teppanyaki ini bukan hanya daging, bisa juga sayuran, ayam, seafood rasanya enak gurih 😍 #tepanyaki

45 menit
Spicy And Creamy Ramen (Mie Instan)

Spicy And Creamy Ramen (Mie Instan)

Mie instan naik kelas ✓ sebenernya cuma pengen makan mie yg beda aja dari biasanya dan semua nih apa yg emang ada dipikiran saya efek terlalu sering liat mukbang .. oia susu bisa juga diganti sama fibercreme ya poko'a suka2 aja lah semoga berkenan ya sama resep'a 😘 #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Japanese Soft Fluffy Milk Bread (tanpa telur)

Japanese Soft Fluffy Milk Bread (tanpa telur)

Source : Stella Penasaran dengan roti kok tanpa telur mau nyoba ragu ragu, begitu nyoba ternyata lembut walaupun tanpa telur akhirnya sekarang kalo buat japanese milk bread pakai resep yang ini deh, pernah buat status wa eh... Ternyata banyak yang pesen. Alhamdulillah resepnya membawa berkah #PejuangGoldenApron3

Samyang Mentai Ekonomis

Samyang Mentai Ekonomis

Ini cara lain mengolah mie instant ala samyang versi saya. Dibuat ala2 mentai versi ekonomis. Kalau pake samyang asli lebih mantul ya,, silakan dicoba 😄 #CookpadCommunity_Depok

Slice beef Teriyaki

Slice beef Teriyaki

Sushi home made

Sushi home made

Selamat mencoba ;)

30 menit
Salmon, kani and beef mentai rice

Salmon, kani and beef mentai rice

Keberuntungan membuat sushi sepertinya tidak pernah berpihak pada saya 😂 tiap kali bikin sushi pasti jelek tak karuan. Walaupun kata anak2 enak. Setelah mentai rice ngehits ada kesempatan bikin sushi yang ga usah dicantik2in kan 🤭🤭 Pakai bahan yang ada di rumah aja, salmon yang sedianya dibikin steak akhirnya ganti haluan

4 orang
30 menit
Dorayaki Oreo

Dorayaki Oreo

Masak memasak sama anak bontot cerita nya.. Ngilangin iseng di hari libur.. Jadi deh #PejuangGoldenApron3

2 orang/5-6 pcs
30 menit
Chicken Yakiniku

Chicken Yakiniku

“Chicken Yakiniku ala Hokben” kesukaan saya.

Pangsit Mentai Istimewa

Pangsit Mentai Istimewa

Ceritanya waktu buat pangsit le gino ga dihabiskan langsungkan Lebihan dibuat mentai deh Enak sih beneran #pejuanggoldenapron3

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Tadi pagi kamar di ketok-ketok sama bapak. Kirain ada apaan. Teryata bapak cuman bilang bapak beliin dada ayam buat kamu. Bapak taruh di dapur ya.. bapak ga tau kamu mau dimasakin apa. Jadi masak sendiri ya.. Jadilah cari-cari resep dada ayam yg mudah dibuat dan bahannya ada dirumah.

2 Porsi
2 jam
Onigiri

Onigiri

Ini dulu jualan saya pas sebelum pandemi, saya titipkan ke koperasi sekolah anak saya. Kadang kangen pengen bikin lagi, jualan lagi. Kangen duitnya 😂. Ya sudah lah, cekidot resepnya..

20 biji
30 menit
Japanese pumpkin milk soft bread

Japanese pumpkin milk soft bread

Dapat challenge dari mamah bahan dari labu kuning dalam hati langsung deh..tertantang apa lg liat resep dari mb @nana lukita sari langsung jatuh hati😊alhamdulilah soal rasa makyus..bgt sampe suami n anak seneng bgt lope..lope...😘jadinya he..😅 #WeekendChallenge #berLabupadamu #RekrutmenAgenRahasia13 #CookpadCommunitySurabaya

Japanese milk bun

Japanese milk bun

Penasaran lihat roti viral ini, akhirnya nyoba buat dan dengan metode hokaido soft killernya #titin rayner....rasanya sih biasa spt roti tawar, cuma bentuknya lucu 😁

Tahu Katsu

Tahu Katsu

Pengen bikin olahan tahu lainnya ini bun ceritanya hehe #resepsederhana #cookpad

Mamaci Kerang Masak Teriyaki

Mamaci Kerang Masak Teriyaki

Aduh Mamaci ini resepnya kok gini2 aja sih, terlalu simpel mam..😂😂Biarin aja,gak apa2 lah wong emang bisanya masak yg sederhana tapi bikin suami sama anak nambah nasinya 😂😂 Jujur ya mam,sy ini sukanya cuma bumbu yg dirajang2. Kalo kebanyakan ngulek2,pegel sayyy tangannya 🤭🤭 #PejuangGoldenApron3 #Week22 #CookpadCommunity_Malang

3 orang
20 menit
310# Beef teriyaki

310# Beef teriyaki

Klo dimusim hujan bawaannya perut laper Bae maunya makan dan ngemil no diet diet,kebetulan ada daging yang sudah dimarinasi ya wiss kita masak aja yang simple cepat dan mudah perut pun kenyang karena ditambah nasi sepiring xixixi.... #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_bogor #cookpad_indonesia

Beef Teriyaki with Butter Rice in Bowl

Beef Teriyaki with Butter Rice in Bowl

Lagi pengen banget makan Beef Teriyaki. Tapi karena nasinya udah mulai kuning, jadi aku sulap aja jadi Butter Rice. Akhirnya jadi deh menu ini

2 orang
Basic soft bread ala japanese milk bread

Basic soft bread ala japanese milk bread

Gini nih enaknya ikutan jadi #PejuangGoldenApron3 bersama #TimGulaJawa kita bisa belajar cooking online bersama mbak Juni @Kokiroti, yang kali ini mamak padukan dengan teknik ngeroti ala mbak @yovi yana dengan metode autolisis. Intinya mamak gak mau ulen lama2 😁 maafkan jika kesotoyan ini kurang berkenan dihati para bakers 🙏

12 potong
2 jam
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Memasak setiap hari kadang pusing juga ya mikirin menunya, apalagi kalau punya anak kecil😅 Anak2 itu masih suka 'picky' urusan makan, makanya sebisa mungkin masak yang bisa dimakan si kecil & orang dewasa biar gak double2 masaknya😄 Ayam digoreng tepung pastinya mereka suka, jadi mumpung ada ayam fillet di tukang sayur & punya sisa kol + wortel dibuat acar kemarin, jadilah dibuat katsu ala2 hokben ini karena anak2 pun suka😍 Saya senang kalau bikin marinasi gak cuma garam & merica. Minyak wijen ditambahkan biar ada rasa berbeda & lebih juicy daging ayamnya❤ Source : ResepKoki #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookPadCommunity_Bandung

4 porsi
1 jam