Onigiri

Dipos pada May 9, 2022

Onigiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Onigiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Onigiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Onigiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Onigiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Onigiri adalah 20 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Onigiri diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onigiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onigiri memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini dulu jualan saya pas sebelum pandemi, saya titipkan ke koperasi sekolah anak saya. Kadang kangen pengen bikin lagi, jualan lagi. Kangen duitnya 😂. Ya sudah lah, cekidot resepnya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onigiri:

  1. 500 gr Nasi hangat pulen baru mateng (saya bikin dr beras )
  2. 1/4 kg Ayam bagian dada direbus, suwir-suwir/cincang
  3. 1 Tahu putih kotak dikukus, haluskan/ dirajang kecil2
  4. Daun bawang dirajang halus
  5. 3 siung Bawang putih , dicincang halus
  6. 3 siung Bawang merah , dicincang halus
  7. secukupnya Kecap
  8. sesuai selera Gula
  9. sesuai selera Garam
  10. secukupnya Merica
  11. secukupnya Penyedap
  12. 500 ml Air
  13. Nori lembaran, potong sesuai keinginan
  14. sesuai selera Boncabe level 15 ()
  15. Minyak goreng utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Onigiri

1
Buat isian : tumis duo bawang dengan 2 sdm minyak goreng, tumis sampai harum
2
Masukkan ayam suwir/cincang, tahu halus. Beri air
3
Masukkan kecap, gula, garam, merica, penyedap
4
Jika air sudah berkurang 1/2, masukkan daun bawang
5
Masak hingga sat. Dinginkan. (Sisa isi bisa disimpan di wadah tertutup dan dimasukkan kulkas. Jika ingin menghangatkan, panaskan teflon, masukkan bahan isian, tambahkan air sedikit, masak sebentar hingga air sat)
6
Penyelesaian : siapkan cetakan onigiri/cetakan bentuk segitiga
Onigiri - Step 6
7
Pindahkan nasi panas 1/2 magic com ke mangkok besar. Beri 2 sdt gula, 1 sdt garam. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Utk nasi yg 1/2 lagi, beri gula+garam+boncabe
8
Masukkan kira-kira 2 sdt nasi ke dalam cetakan. Tekan2, beri isian kira-kira 1 sdt. Padatkan. Beri nasi lagi sampai permukaan cetakan penuh. Padatkan
9
Keluarkan dari cetakan. Rapikan bentuknya dengan tangan beralaskan plastik.
10
Beri potongan nori di bagian bawahnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sushi Roll dan Crispy Sushi

Sushi Roll dan Crispy Sushi

Yeeaayy akhirnya selesai juga bikin sushi, berkat Cooking Class dari Cookpad bersama mba Fe, aku jd bisa bikin sushi sendiri nih, langsung berhasil juga lho, anak2 ku juga suka semua. Wahh terimakasih banyak ya Mba Fe atas ilmunya, sangat bermanfaat nih. #JapaneseFoodCIAFeb #CookpadCommunity_Bekasi #CommunityClass

3 orang
60 menit
Tuna Mentai Rice!

Tuna Mentai Rice!

Kali ini adek bontot minta dibuatin mentai rice lagi, gegara ketagihan nyobain yg pertama. Alhasil kita buat lagi.. Source : Moona’s kitchen modif : Nuha Ulyn #CookpadCommunity_Depok

6 cup
Potato Teriyaki

Potato Teriyaki

Breakfast udah... Snack udah... Lanjut menu dinner... Masih dengan olahan kentang, saya bikin Potato Teriyaki. No ribet ya.... #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu15 #KENTANGinaja #MasakAsyik #CookpadCommunity_Surabaya

1 porsi
20 menit
Sushi Seasoning (Mirin KW Halal)

Sushi Seasoning (Mirin KW Halal)

52. Alhamdulillah dapet kesempatan buat belajar masakan jepang. Soalnya masakan jepang termasuk salah satu masakan favorit kalo jajan di luar. Sushi seasoning ini sebagai campuran nasi saat akan membuat sushi. Agar nasi nya tidak hambar. Biasa nya kalo bikin sushi sendiri di rumah, nasi nya g pernah di bumbuin karena belom nemu mirin halan. Ternyata bisa bikin sendiri dong versi kw nya dan halal. Saya menggunakan air perasan lemon lokal. Bisa juga diganti dengan cuka beras atau air jeruk nipis Yuk cobain.. . . Source : cia febri . . #JapaneseFoodCiaFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Denpasar #CookpadCommunity_Bali #pejuanggoldenapron2

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Terinspirasi beef yakiniku ala yoshinoya dimasa pandemi. Pengen gofood nanggung, mau keresto tapi pandemi yekan.

1jam
Okonomiyaki Kansai

Okonomiyaki Kansai

Bismillah Sumber resep : Nirastorytummy (Kala itu...untuk sarapan...) ....... Masak ini jadi teringat dulu punya teman orang Jepang yang jadi guru tamu di tempat saya mengajar, membuatkan ini buat saya. Telur dadar ala Jepang yang juga disukai anak-anak saya. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week20

1 orang
Beef Teriyaki Anti Ribet

Beef Teriyaki Anti Ribet

3 orang
45 menit
Sushi roll homemade

Sushi roll homemade

Akhirnya dengan rasa cemas mau mencoba tehnik ngerol Sushi hilang sudah . Dengan cermat melihat video yang disiapkan oleh mba Cia Febri di #japaneseFoodCiaFebri dicoba tidak terasa Alhamdulillah ... jadi walaupun belum begitu rapih . Dengan dikerumuni para lelaki pasukan tesfood dan komentator akhirnya mereka hore 🤦. Walaupun Sushi Roll dengan isi seadanya namun enak . Suatu saat bisa mencoba variasi yang lain lagi . Terima kasih sekali mba Cia Febri dan Cookpad yang sudah menyelenggarakan Cooking Class . Source : Cia Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #Cookpadcommunity_Bandung #kemauandankemampuan

10 potong
60 menit
Kentang tahu teriyaki

Kentang tahu teriyaki

#PejuangGoldenApron2 #BayarResep

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Akhirnyaaa ksampean jg bikin ini niiih, penasaran...terus ngintip2 resep di cookpad dapet deh resep dari #Fifel kitchen yang sekali coba yesss sukses 😍🙏 Bahannya simpel, rotinya lembut, empuk, isinya jg melted dan yg paling penting ngulennya gak pake lama, mantullll.. 🤤🤤🤤 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

Ayam Karage Saus Kecap

Ayam Karage Saus Kecap

Source : Wilgoz Resep dengan sedikit modifikasi bumbu 😊

65. Japanese chicken nikujaga

65. Japanese chicken nikujaga

Masih edisi cari2 masakan yang harus empuk dan tidak pedas, alhamdulillah ketemu resepnya mbak Phie ini. Langsung eksekusi tapi sayang ada sedikit kesalahan teknis saat memasak jadi kuahnya habis 😆😆😆 tapi rasa mah teteup endeus. Ma ksh mbak Phie, ijin share ya 👍👍👍 Resep asli bisa dilihat di bawah ini https://cookpad.com/id/resep/9447213-japanese-chicken-nikujaga?invite_token=KYkQc8jPaC2D4C837JpY4UzG&shared_at=1600085728 #sepingganalajepang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

2 orang
1 jam
Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Pasti sudah pernah merasakan Beef Yakiniku ala restoran cepat saji? Bisa kok kita buat sendiri dengan rasa yang tidak kalah enak. Olahan dengan saus yakiniku biasa rasanyanya lebih gurih di banding olahan dengan saus teriyaki, dan ditambah aroma wijen yang kuat.

3 orang
1 jam 30 menit
Nasi Mentai

Nasi Mentai

Ini nasi mentai akhir bulan, pake sosis 🤭. Gara-gara adek doyan, terus coba bikin dan berhasil dong. Kalau mau masak nakar bahan-bahannya dikira-kira aja yaa

>1 jam
Tempe Jamur Teriyaki

Tempe Jamur Teriyaki

Ada sedikit tempe dan jamur yang harus segera diolah, saus teriyaki penyelamatnya.

2 orang
10 menit
Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Pertama kali bikin dan makan Mentai Rice. Walaupun bahannya nggak ada sama sekali menggunakan telur ikan Kod yg dimarinasi dengan berbagai bumbu seperti resep asli dari negara asalnya yaitu Jepang. Yang ini versi ekonomis, menyesuaikan bahan2 yg ada dirumah. Tadinya saya pikir bikinnya ribet, ternyata bikinnya gampang dan cepat. Source : Irma Rays #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunityPalangkaraya

3 cup
35 menit
33. Beef teriyaki

33. Beef teriyaki

Lama kalii ya emak ga nyimpen resep, xixixi maafken. Sebenernya mah tetep uprek di dapur, cuma emak agak cyibuk prepare 2 gadis masuk boarding school😅 Wokey deh, hari ini bikin lauk yg ga pakai ribet, tapi endol. Mayan nyetok buat bekal maksi mantan pacar. Eaaa 😍

5 porsi
30 mnt
Furikake (Sushi Seasoning Powder)

Furikake (Sushi Seasoning Powder)

Bakso saos teriyaki

Bakso saos teriyaki

Bakso dikasih saos teriyaki, Ternyata Enak juga nih... hehehe #JadiPejuangGA3Lagi_3 Resep 3

1 orang
10 menit
Tamago Sando

Tamago Sando

Buat breakfast atau ngemil sore enak banget. Simple, cepat dan tasty! Anak” juga pasti suka deh :)

3-4 porsi
15 menit