Telur Katsu

Chicken katsu Sambal Matah

Chicken katsu atau ayam katsu merupakan ayam goreng khas Jepang yang krispi karena balutan tepung roti. Di restoran Jepang, chicken katsu biasa disajikan dengan salad atau saus curry khas Jepang. Nah kali ini saya mau padukan chicken katsu saya dengan sambal matah. Jangan salah... ini enak bgt lo. Sensasi pedas dari sambal matah dan gurih nya chicken katsu bisa bikin napsu makan bertambah. (Bilang aja hoby makan 😅😅) Intip resepnya yuk #PejuangGoldenApron3 #ChickenKatsu #CookpadCommunity_Pontianak

Japanese chicken curry

Tahu teriyaki

Hhiii,,ini mah masak seadanya bumbu aja,yg simple dan cpt. Rasanya gk kalah sama ayam.

Okonomiyaki Abon Tuna

Anakku lagi suka menu ala Korea dan Jepang, selain makan langsung di resto, pesan antar juga kulai suka coba-coba buat sendiri. Saat ini punya abon tuna kiriman teman dari Banyuwangi jadi cari-cari resep apa yang cocok dibuat. Setelah takoyaki abon tuna yang endeus kali ini lanjut bikin temannya: okonomiyaki alias fuyunghai Jepang hehe, pas banget dengan tantangan cookpad untuk Bahan Masakan Makanan Asia sekalian belanja ide di pasar cookpad. Belanjanya banyak nih mah: kecap asin, saus tiram, telur ayam, ikan tuna tapi abonnya hehe, wortel, tepung terigu. Yes, okonomiyaki ala-ala ini aku dah buat 2 kali dalam waktu dekat karna anakku suka😍 #GA_TheNextLevel #BelanjaIdeDiPasarCookpad #BahanMasakanMakananAsia

Sushi Seasoning (Homemade)

Sushi seasoning disebut juga dengan sebutan “Mirin”, sedangkan mirin sendiri belum ada yang berlebel halal. Biasanya Sushi Seasoning ini dipakai untuk bumbu masakan jepang seperti sushi, teriyaki, sukiyaki dan sejenisnya. Lebih tepatnya rice seasoning Bahan utama yg dipakai yaitu cuka beras, jika tidak ada rice vinegar naturally brewed, boleh saja klo mau pake cuka apel atau air jeruk nipis/lemon. Klo pengen mirinnya lebih manis bisa ditambah gula sendiri ya. Dan apabila tidak ada juga cuka beras vinegar/jeruk bisa diskip aja, pake gula garam di rebuspun bisa Senang sekali rasanya bisa ikut bergabung dan belajar membuat sushi seasoning Versi halal bareng Cookpad Community Class Japanese Food bersama CIA Febri Source : CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Gyudon Beef ala Yoshinoya

Pasar Cookpad balik lagi mumpung akhir pekan cus langsung belanja. Hari ini cari daging sapi dan kecap asin buat bikin Gyudon Beef ala Yoshinoya.Pakai resep dari Akari Papa tapi udah dimodif dikit ya sesuai selera saya. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #GA_TheNextLevel #DutaRecookBorneo #Cookpadcomnunity_PangkalanBun

Ayam karage kecap mentega

ini pake dada ayam 1kg, karna orang dirumah banyak🙈 aku recook resepnya dari willgoz😆

Beef yakiniku

Menghabiskan sisa daging idul adha. Anak anak minta bakar-bakaran. Coba buat beef yakiniku saja. Browsing-browsing dapat bumbu dari channel Puguh Kristanto Kitchen. Matur nyuwun resepnya. Dan sukses selalu.

Gyu niki udon ala maru**me

Sumber : cookpad Enakk😻

Japanese Milk Bread Tanpa Ulen Menul

Yang simpel-simpel aja. ♥️ Inspirasi resep dari ibu Fatmah Bahalwan, cuma tanpa saya ulen dan saya tambahkan sedikit susu cair. Dibikin a b c d, biar gampang ingat. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah

Japanese pumpkin milk soft bread

Dapat challenge dari mamah bahan dari labu kuning dalam hati langsung deh..tertantang apa lg liat resep dari mb @nana lukita sari langsung jatuh hati😊alhamdulilah soal rasa makyus..bgt sampe suami n anak seneng bgt lope..lope...😘jadinya he..😅 #WeekendChallenge #berLabupadamu #RekrutmenAgenRahasia13 #CookpadCommunitySurabaya

Chicken teriyaki #japanesefood

Tempe Katsu Saus Pedas Manis

Pengen Chicken Katsu gegara liat iklan di instagram. Cari ayam udah pada habis di toko sayur sekitar rumah karena emang udah sore, adanya tempe. Dan yah, nggak apa-apa, next time aja bikin Chicken Katsunya, jadilah Tempe Katsu yang rasanya nggak kalah sama Chicken Katsu. #PejuangGoldenApron3

Takoyaki

Hari ini lagi kepingin banget gindaco. Berhubung dirumah masih ada bahannya. Jadilah bikin aja sendiri. Eh gak nyangka ada yg minat beli. 🥰

Homemade Sushi Seasoning ala Fe

Jika dengar kata Japanese Food, tentunya 3 detik pertama yg teringat di kepala adalah tentang Sushi. Di #Community Class kali ini , dgn mentor mba CIA Febri, peserta diajarkan dan dibekali ttg per ^Sushi^ an, dgn 3 bagian pentingnya; salah satunya adalah - Sushi Seasoning- dikenal dgn sebutan mirin/sake.Mirin berfungsi sbg anti bakteri pd pemakaian ikan mentah dgn adanya alkohol. Mirin dapat digantikan dgn cuka beras yg dihilangkan kadar alkhohol dgn merebusnya bersama air dan gula di atas 5 mnt namun tetap mempertahankan aromanya. Dan krn kebanyakan adalah import, tidak ditemukan tanda halal pd kedua jenis seasoning tersebut. Melihat keadaan ini, CIA Febri/sang mentor belajar membuat homemade seasoning ala fe dgn menggunakan cuka beras atau yg dapat diganti dgn cuka apel/air jeruk nipis/lemon, hal ini yg juga diajarkan/dibagikan pd peserta Japanese Food Class yg saat ini saya recook dlm 2 versi Cuka/White Vinegar (ada kandungan beras), serta Air Jeruk Nipis. Rasa yg dihasilkan sama, manis dan asam sedikit, warna seasoning dari cuka terlihat lbh jernih dan juga mempunyai aroma khas yg kuat. Selain untuk dicampur pada nasi sushi, seasoning ini juga digunakan pd aneka masakan Jepang lainnya, spt teriyaki di bbrp Rest Japanese Fast Food. Khusus pada pembuatan sushi roll, seasoning ini sangat membantu proses pelekatan nasi pada nori shg memudahkan proses penggulungan. Sumber : CIAFebri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta

Japanese Soft & Fluffy Milk Bread (Roti Susu yang lagi Viral 😍)

Sebenarnya roti ini udah lama ada cuma mulai happening lagi. Berhubung belum pernah share di cookpad jadi saya mutusin buat cemilan ini karena ada permintaan dari suami katanya lagi pengen makan roti yg lagi viral ini 😅 Tapi rotinya saya ga kasih filling/isian apa2 alias polasan, jadi makannya cocol nutella 😄 Resepnya saya liat di channel youtube Cook Kafemaru (orang jepang asli yang buat 😂) ini link nya https://youtu.be/d1cNqZmDnaM Ini rotinya benar benar lembut dan fluffy banget, pokonya yang penasaran sama roti ini wajib coba dan recook ya 😂 #PejungGoldenApron3

Salmon Mentai Sederhana

Kalo sering beli, dompet teriak... Coba bikin ajalah... Nunggu mood. Udh beli salmon tp lama di kulkas... Akhirnya bikin juga pake bahan2 yang ada di rmh. Keseringan beli sushitei by ojol, byk shoyu nganggur..bisa dimanfaatkan😁

Salmon Mentai Rice

Seneng ketemu resep Ci @frielinggasit Mentai Rice tanpa torch. Untuk isiannya aku tetap pakai Salmon ✨👍. #PejuangGoldenApron3

Nasi Mentai

Ini nasi mentai akhir bulan, pake sosis 🤭. Gara-gara adek doyan, terus coba bikin dan berhasil dong. Kalau mau masak nakar bahan-bahannya dikira-kira aja yaa

Ekado Ayam ala hokben

Namanya begitu, ak sih gk tau ya... Tapi ya ikut2 sj lah, kebetulan ini ak lupa beli telur puyuhnya.. biasa dadakan sesuain stok dapur saja .klo versi chinese kurang lebih namanya hakong(hakka language) terdiri dr: lemak b2 dan udang, telur, tapioka, daun bawang, wortel, kulit cabe iris,kdg ad jg yg dikasi bengkuang biar tambah manis. Dibungkus pake kulit tahu. Tp uda pasti gak halal. Ini ak iseng2 bungkus nori+kulit tahu... Source: phie kitchen #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSingkawang #BanggaKirimRecook