Chicken katsu Sambal Matah

Dipos pada May 7, 2022

Chicken katsu Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken katsu Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken katsu Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken katsu Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken katsu Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken katsu Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken katsu Sambal Matah memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Chicken katsu atau ayam katsu merupakan ayam goreng khas Jepang yang krispi karena balutan tepung roti. Di restoran Jepang, chicken katsu biasa disajikan dengan salad atau saus curry khas Jepang. Nah kali ini saya mau padukan chicken katsu saya dengan sambal matah. Jangan salah... ini enak bgt lo. Sensasi pedas dari sambal matah dan gurih nya chicken katsu bisa bikin napsu makan bertambah. (Bilang aja hoby makan πŸ˜…πŸ˜…) Intip resepnya yuk #PejuangGoldenApron3 #ChickenKatsu #CookpadCommunity_Pontianak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken katsu Sambal Matah:

  1. 500 gr dada ayam
  2. 1 butir telur
  3. 10 sdm tepung terigu
  4. 3 sdm tepung maizena
  5. 1/2 sdt kaldu jamur
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. 1/2 sdt garam
  8. Tepung roti/ tepung panir
  9. Bumbu marinasi
  10. 3 siung bawang putih haluskan
  11. 1/2 sdt garam,
  12. 1/2 sdt kaldu jamur
  13. 1/2 merica bubuk
  14. Bahab Sambal matah:
  15. 8 siung bawang merah
  16. 2 batang serai ambil bag putihnya saja
  17. 2 lmbr daun jeruk
  18. 15 buah cabe rawit
  19. 1 sdm air jeruk nipis
  20. Sejumput garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Chicken katsu Sambal Matah

1
Potong tipis daging dada ayam. Lalu pukul2 dengan ulekan, setelah itu baluri dengan bahan bumbu marinasi diamkan selama 15mnt
Chicken katsu Sambal Matah - Step 1
2
Siapkan bahan adonan, tepung terigu, maizena, garam, kaldu jamur dan merica bubuk aduk rata
Chicken katsu Sambal Matah - Step 2
3
Setelah 15 menit ambil potongan daging ayam, lalu balurkan kedalam tepung secara merata, lalu celupkan kedalam kocokan telur, dan terakhir ke dalam tepung panir
Chicken katsu Sambal Matah - Step 3
Chicken katsu Sambal Matah - Step 3
Chicken katsu Sambal Matah - Step 3
4
Panaskan minyak, lalu goreng sampai kekuningan, angkat dan tiriskan
Chicken katsu Sambal Matah - Step 4
5
Cara membuat sambal matah. Iris halus semua bahan sambal. Kecuali jeruk nipis. Taruh dalam mangkuk. Lalu beri perasan jeruk nipis, garam dan gula. Tekan2 pakai sendok smpai semua bahan layu. Terakhir beri 3 sendok makan / secukupnya minyak panas Aduk rata.
Chicken katsu Sambal Matah - Step 5
Chicken katsu Sambal Matah - Step 5
6
Sajikan dalam wadah, nasi chiken katsu dan beri atasnya sambal matah. πŸ‘Œ mantaaab
Chicken katsu Sambal Matah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kecap ala Teriyaki

Ayam Kecap ala Teriyaki

Masakan simple dan bumbu2 yg ga bikin repot tapi tetap enak, yg baru belajar masakpun pasti bisa, rasanya manis dan gurih. #PekanPosbarAyam

Mi Dori Katsu

Mi Dori Katsu

Resep Asia, Menu Anak

2 porsi
Sosis crab sushi

Sosis crab sushi

Alhamdulilah ....yeaaaay tugas ke 3 akhirnya selese ...yang pertama ambyar padahal udah pake cetakan....ternyata salah jalan dan tersesat saya nya....yang ke 2 yeaaay berhasil euuy...makasih teh fe ilmunya...lope lope deeeh #japanesefoodCIAfebri #communityclass #cookpadcommunity_bekasi

2 orang
Ayam Goreng Tepung Saus Teriyaki

Ayam Goreng Tepung Saus Teriyaki

Sesekali posting hasil masakan ah, nggak cuma kue-kuean aja. Hehe Aku lebih suka baking sih, bikin kue gitu, kalo masak enggak terlalu gmana suka. Ini salah satu menu olahan ayam yg simpel tapi rasanya istimewa 😚

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Sebenarnya udah lama bikinnya, tapi baru sempat nulis resepnya skrg, maklumlah...mak2 sok sibuk πŸ˜„. Asli enak & empuk lho gaees Japanese milk bread meski tanpa telur dlm sekejap langsung ludes. Suami & anakku suka soalnya saya kasih isiannya dcc. Sebenarnya resep ini tanpa isian ya...cuss...langsung keresep. oh ya...aku recook resep mbak Triana Kurniasari tapi sedikit saya modif #PejuangGoldenApron3

Mentai Rice Mudah

Mentai Rice Mudah

Source : Dapur Mom Era Tak sesulit yg di bayangkan ternyata. Hehe Nb: karna dirumah lagi byk adik sepupu jadi sosis nya saya banyakin, Agar mereka suka. . . #mentairice #ulahantitin #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_borneo #cookpaders.

5 pcs alumunium foil (bntuk kotak besar)
45 menit
Nasi Goreng Mentai

Nasi Goreng Mentai

#BelanjaIdeDiPasarCookpad ada #Nori yuk bikin nasi goreng mentai. Sama seperti bikin nasi goreng biasa tapi dikasih topping mayo dan saos tomat lalu dipanggang seperti mentai. Jadi deh masakan ala Asia ternyata anak-anak doyan dan mamak pun senang 😁😘

2 orang
30 menit
Japanese Milk Bread Eggless (Tanpa Telur tapi tetep empuuuk)

Japanese Milk Bread Eggless (Tanpa Telur tapi tetep empuuuk)

Assallamu'alaikum.. Berhubung para bocil demen banget sama roti akhirnya nyobain roti yang lagi hits ini. Katanya ini roti kasur ala jepang. Unyu banget ya warnanya 😍 jadi sayang mau disobekin rotinya 😁.

Dorayaki selai kacang tanah homemade

Dorayaki selai kacang tanah homemade

Source Kiki Rizki Amalia By Berliana Nuril . Dapat kabar dari mamah kalau pasar cookpad sudah dibuka lagi. Dan kali ini dg tema masakan asia. Sebenarnya sempat bingung mau bikin apa ya. Setelah melihat bahan2 yg ada di pasar cookpad akhirnya dapat ide be bikin Dorayaki resep mb Kiki Rizki Amalia yg lama tersimpan di cookmark saya 🀭. Diresep mb kiki untuk selai nya pakai selai kacang merah. Dan berhubung di #BelanjaIdeDiPasarCookpad bahan yg ada adalah kacang tanah, jadi saya bikin selainya dari kacang tanah aja. Baru pertama kali saya makan dorayaki ini, ternyata rasa rotinya empuk dan rasanya sempurna saat dimakan dg selai kacangnya. Cara bikinnya pun gk pakai ribet, cukup simpel banget πŸ‘ŒπŸ‘ Disini saya bikin dorayakinya gk 1 resep ya, hanya setengahnya. Jika bunda2 pingin bikin 1 resep tinggal ditambahkan aja setengah resepnya. Yuk moms monggo kalau pingin bikin sendiri dirumah, silahkan dicoba resepnya πŸ˜‰

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Kemarin krucil pesen mau makan beef teriyaki, jadilah pagi ini emak masak ala ala ini buat mereka... Alhamdulillah mereka suka #cookpadcommunity_depok #ga_thenextlevel

Membuat Nasi Sushi (langkah + video)

Membuat Nasi Sushi (langkah + video)

Mengapa orang Jepang membumbui nasi dengan cuka. Ini sebenarnya kembali ke asal sushi. Arti literal dari sushi berarti β€œrasa asam”. Secara historis, cara orang menyimpan ikan adalah dengan membungkusnya dengan beras fermentasi. Saat mereka siap menikmati ikan, nasi hasil fermentasi malah dibuang. Antara tahun 1300-an dan 1500-an, orang Jepang perlahan-lahan berhenti menggunakan beras yang difermentasi dan malah menambahkan cuka ke nasi untuk lebih meningkatkan umur simpan. Cuka juga membuat nasi terasa enak, jadi mereka mulai makan ikan dan nasi bersama-sama, yang kemudian berkembang menjadi sushi saat ini. Apakah Nasi Sushi Saya Dimasak dengan Sempurna? Setelah nasi masak, teksturnya akan mengembang, setiap butir beras harus lengket namun tetap mempertahankan bentuknya. Nasi lembek berarti terlalu banyak air atau terlalu matang. Jika nasinya segar, Anda akan melihat kilau mengilap yang bagus di permukaan setiap butir. (Terjemahan : Justonecookbook.com)

3-4 orang
15-20 menit
Gyoza/Dumpling Tahu

Gyoza/Dumpling Tahu

Menu sehat rendah kalori dan pastinya enak

Yakiniku Daging Sapi

Yakiniku Daging Sapi

Selama pandemi bgini, yang paling dikangeni yah makan di mall. Kangen makan ala resto fast food jepang gtu deh mangkanya mau coba eksekusi bikin Yakiniku aja deh yang gampang untuk makan bocil dirumah yang tiap jam teriaknya makan mulu karena alasan belajar online 🀣🀣

4 porsi
60 menit
Japanese milk bread

Japanese milk bread

Source : Yanda Starilia Ceritanya lagi pingin belajar bikin roti, udah bolak-balik nyari resep tapi belum pernah eksekusi. Nah kemarin dikomporin sama @imaimey_ untuk buat roti ini. Cek bahan kue di dapur ternyata kurang, akhirnya nyari resep yg pas. Nemulah resep punya mba yanda starilia. Bismillah dieksekusi dan hasilnya alhamdulillah enak 😍

14pcs
Chicken katsu

Chicken katsu

Punya ayam dan akhirnya buat stok ini.

Furikake

Furikake

Furikake homemade ala saya. Bikinalah segala segala sesuatunya yg bersih & enak juga bahannya mudah didapat. Fungsinya untuk taburan di dalam sushi u/memperkaya rasa. Sesuaikan saja antara resep dengan ketersediaan bahan dirumah seperti saya. Tidak ada abon cakalang, adonan sapipun jadi. Resep saya modifikasi dari Mbak Fe. Kalok ditanya rasanya gimana? Enak bahkan enak banget buat makan nasi anget 🀭. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #GA_TheNextLevel #furikake

Beef Teriyaki With Tofu Ala Aku

Beef Teriyaki With Tofu Ala Aku

Emak2 yg kebanyakan sebagai #PahlawanDapur kudu bisa memberi smangat dalam kondisi apapun. terlebih lagi untuk kluarga dan saudara kita para penyintas. Di bulan Oktober ini merupakan bulan yg sangat berarti bagi para penyintas Kanker Payudaya. Karena di bulan ini seluruh dunia memperingati hari kanker payudaya dan memberi semangat bagi para penyintas d manapun mreka berada. Tetap semangat dalam menjalani pengobatan yaa #PahlawanDapur

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Entah kenapa hari minggu adalah harinya mager masak. Tapi demi mengencangkan ikat pinggang keuangan rumah tangga biar ga terlalu banyak jajan, masak yang gampil aja tapi semua suka. Ga pake nguleg2, tadaaaa... Bumbu masakan makanan Asia #BelanjaIdeDiPasarCookpad siap dalam sekejap di meja makan.

4 orang
30 menit