Ekado Ayam ala hokben

Dipos pada May 10, 2022

Ekado Ayam ala hokben

Anda sedang mencari inspirasi resep Ekado Ayam ala hokben yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ekado Ayam ala hokben yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ekado Ayam ala hokben, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ekado Ayam ala hokben enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ekado Ayam ala hokben sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ekado Ayam ala hokben memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Namanya begitu, ak sih gk tau ya... Tapi ya ikut2 sj lah, kebetulan ini ak lupa beli telur puyuhnya.. biasa dadakan sesuain stok dapur saja .klo versi chinese kurang lebih namanya hakong(hakka language) terdiri dr: lemak b2 dan udang, telur, tapioka, daun bawang, wortel, kulit cabe iris,kdg ad jg yg dikasi bengkuang biar tambah manis. Dibungkus pake kulit tahu. Tp uda pasti gak halal. Ini ak iseng2 bungkus nori+kulit tahu... Source: phie kitchen #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSingkawang #BanggaKirimRecook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ekado Ayam ala hokben:

  1. 200 gr Ayam Fillet(paha)
  2. 100 gr Udang
  3. 2 siung bawang Putih
  4. 1 butir telur
  5. 3 sdm tepung tapioka
  6. 1 sdt minyak wijen
  7. 1 sdt kaldu bubuk
  8. Sejumput garam
  9. 15 butir telur puyuh matang kupas
  10. 15 kulit tahu uk 12x12 untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Ekado Ayam ala hokben

1
Masukkan fillet ayam kedalam food processor. Haluskan sebentar,
Ekado Ayam ala hokben - Step 1
Ekado Ayam ala hokben - Step 1
Ekado Ayam ala hokben - Step 1
2
Masukkan udang, bawang putih, tapioka, minyak wijen, kaldu bubuk dan garam. Blender lagi hingga halus semua tercampur rata.
Ekado Ayam ala hokben - Step 2
Ekado Ayam ala hokben - Step 2
3
Ini saya bungkus dgn nori dan kulit tahu yg direkatkan dgn kocokan telur dikasi sedikit garam, gula, merica.. lalu saya bungkus.
Ekado Ayam ala hokben - Step 3
Ekado Ayam ala hokben - Step 3
Ekado Ayam ala hokben - Step 3
4
Untuk cr bungkus ekado yg ad telur sama caranya tinggal diksi adonan dulu tengahnya dikasi telur.. lalu bungkus. pastikan telur terbungkus oleh adonan. Ikat adonan dgn benang ksur (sy mah tali rapia pun jadi)
Ekado Ayam ala hokben - Step 4
Ekado Ayam ala hokben - Step 4
5
Setelah bungkus, kukus kurang lebi 15 menit. Kemudian siap untuk di goreng... Sy potong2 dl biar dlmnya jg garing...
Ekado Ayam ala hokben - Step 5
Ekado Ayam ala hokben - Step 5
Ekado Ayam ala hokben - Step 5
6
Yang penting enak, hahahha apapun bentuknya... Bisa disimpan di frezer. Tahan berbulan2 malah.
Ekado Ayam ala hokben - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Saus Teriyaki

Ayam Saus Teriyaki

Resep campur2 tp enak 🤩

5 porsi
30 menit
Hokkaido Milk Bread

Hokkaido Milk Bread

Nyoba bikin roti ala Jepang yang lagi kekinian, Hakkaido Milk Bread. Ternyata lembut banget, warnanya jg bikin gemes 😁

4-5 orang
2 jam
217. Tumis Ayam Bumbu ala Yakitori

217. Tumis Ayam Bumbu ala Yakitori

Judulnya panjang ya... Hehe bingung mau dikasih nama apa. Awalnya karena males nusuk-nusuk ayamnya buat dibikin sate, maka jadilah menu ini hehe... Tumis ayam ini menggunakan bumbu yang saya adaptasi dari sate ayam ala Jepang (Yakitori), dengan modifikasi sesuai bahan2 yang ada di kulkas. Ternyata pada suka juga masakan ini.... Link resep yakitori yang pernah saya upload : https://cookpad.com/id/resep/13022473-208-yakitori?invite_token=tvz77icujwtqNyi6n8z9QamK&shared_at=1599370212 Yuk cuss ke resepnyaa..... #PejuangGoldenApron2

3 - 4 porsi
Tamagoyaki (Omelet aLa Korea)

Tamagoyaki (Omelet aLa Korea)

📋31.10.20 . Kebetulan suka makanan tinggi protein & rendah lemak. Tamagoyaki ini padat protein karena tanpa tepung tapi full of eggs. Juga rendah lemak karena aku pakai susu low fat. 😍 Tidak seperti omelet yang ada di nasi padang ya moms padat tapi karena tepung. Menu wajib dalam sehari2 selain sehat juga enak.🥰 #resepmamiJen

2 rol
1 jam
Furikake Homemade ala DKitchen

Furikake Homemade ala DKitchen

Furikake (sushi seasoning powder) adalah bumbu masakan jepang. Biasanya di gunakan sebagai campuran sushi / taburan di atas nasi. . Kali ini sy membuat furikake versi sy menyesuaikan bahan yg tersedia di rumah. katshuobushi sy subtitusi dgn bubuk kaldu udang homemade. Sy buat 1/2 dari resep asli. . . Beruntung sekali bisa mengikuti kelas Japanese Food kali ini. Thanks Cookpad 😘 . . Source : CIA Febri https://cookpad.com/id/resep/11731340-furikake-homemade-ala-fe?invite_token=JuCBNHdGNHyi1qUQdBieSwLv&shared_at=1600603436 . . #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya . . . Note : 1. Jika teri Medan nya asin, garam bisa di skip / sesuaikan

200-300gr
Ayam teriyaki

Ayam teriyaki

326. Combo Teppanyaki by Uliz Kirei

326. Combo Teppanyaki by Uliz Kirei

Beberapa waktu yang lalu Aq pernah membuat menu "Beef & Chicken Teppanyaki by Uliz Kirei" sesuai dengan nama menunya Aq sharing 1 by 1 nah hari ini Aq akan sharing kedua nama menu tsb menjadi 1 bernama "Combo Teppanyaki by Uliz Kirei" yang Aq sajikan tanpa hot plate karena gak punya alatnya 😅 Untuk langkah pembuatannya masih sama dengan yang terdahulu hanya bahan utamanya digabung menjadi satu nama menu ya 😍 Yukzzz cobain kreasi resep terbaruKu dirumah ya 😘 Happy for cooking always 😘

2-3 porsi
45 menit
Ayam Katsu

Ayam Katsu

Sayur Rebus Daun Kelor Pepaya Jepang

Sayur Rebus Daun Kelor Pepaya Jepang

Bismillah 10 -09-2020 menu simple tapi nga akan pernah bosen. Tanpa sayur rasanya nasi nga terasa nikmat. Penikmat sayur😂😂😂 Sayur rebus + terasi n ikan asin sedap banget. #CookpadCommunity_Aceh #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 #Week15 #ResepDapurYusraSfa

Roti Kasur / Japanese Milk Bread

Roti Kasur / Japanese Milk Bread

Penasaran sama warnanya si roti sobek yg unyu-unyu ini, saya buat dengan isi Sosis, coklat dan Ubi Ungu. Rasanya lembut, enak dan mungil. Untuk #WeekendChallenge #SeptemberCeria #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

2 loyang
20 menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Source resep by Lusy Siswati. Kalo ga nyobain yang sedang trend itu merasa belum afdol gitu ya. Emang empuk beneran kayak kasur..

Spicy Chiken Rice Mentai

Spicy Chiken Rice Mentai

Assalammualaikum sahabat cookpad, cookpad lovers dan cook paders🤗. Salam sejahtera dan sehat selalu🤲amiin. Mamah CP kemaren bawa kabar baru, Belanja Ide Di Pasar Cookpad datang lagi. Kali ini temanya bumbu masakan makanan Asia. Tau ada kata Asia aku kepikiran mau masak mentai rice. Salah satu masakan khas Jepang yang lagi booming di Indonesia terutama di daerah Bandung. Kebetulan juga resepnya tersimpan udah lama dan mau aku recook karena penasaran kayak apa dan gimana rasanya mentai rice itu, jadi gak perlu susah2 cari resepnya🤗. Aku recook resepnya mbk Bia akun CP Dapoer_Bia. Sebelum masak juga aku cocokin dulu adakah bahan yang bisa dibeli dipasar cookpad🤔, ternyata ada dan lumayan banyak. Bahan dan bumbu aku beli kecap asin, minyak wijen, kecap ikan, telur ayam, daging ayam, dan keju cheddar, kalau nasi ada dirumah😉👍. Setelah matang dan incip ternyata rasanya endeus, diresep mbk Bia saus mentainya cocok sama lidah ku, lidah lokal. Dan untuk nasinya aku lebih suka gk pakai nori sih, sesuai selera saja. Ya ini namanya Spicy Chiken Rice Mentai rasa lokal🤤. Minggu ke 50 #PejuangGoldenApron2 (12-09-2020) #BelanjaIdeDiPasarCookpad #BanggaKirimRecook #Cookpadcommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan

Gyoza (Ayam udang)

Gyoza (Ayam udang)

Bismillah... Gyoza merupakan makanan khas jepang yang patut di coba...gyoza ini bener-bener enak... apalagi kalo pake saus aslinya, berhubung saya gak punya simpenan saus jepang jadi pake saus sambal aja, bagi saya dah enakk😁😁....bahan-bahan saya beli di #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya belanja saus tiram, udang, daging ayam, minyak wijen Source : Novia Rika https://cookpad.com/id/resep/13202180-gyoza-ayam-udang #japanese #homemade #BelanjaIdeDiPasarCookpad #cookpadcommunity_jakarta

Japanese Autumn Chips alias Ubi Goreng 🍠

Japanese Autumn Chips alias Ubi Goreng 🍠

Gara2 semalam nonton cooking channel di TV NHK, jadi ikutan bikin chips ubi jalar ini deh! Sebenernya kalo di kita sih namanya ubi goreng, tapi biar gaya dikit, saya ikutin judulnya yg dari NHK tsb. Di resep aslinya pakai hiasan mie soba yg dikasih nori dan digoreng juga, jadi seperti daun cemara yg rontok. Tapi berhubung saya ga punya soba, jadi buat hiasannya saya kasih taburan teh upet aja. Jadi kayak ada ranting2nya juga kaaan.... 😄

4 jam
Furikake Homemade

Furikake Homemade

Bismillaah, Minggu Ke-17 (Selasa, 22 September 2020). Yeaay, setoran tugas kedua ya mba CIA Febri 🤗. Teri medan dan abon cakalang nya saya skip, karena punya alergi dan pas lagi ga punya bahan pengganti. Saya buat 1/4 resep takutnya pada kurang suka. Ehh ternyata pas udah jadi, rasanya enak banget, sama anak-anak dipakai buat taburan saat makan, hi hi...😁. Nanti buat lagi dengan porsi lebih banyak. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Chicken Karaage

Chicken Karaage

Sumpah deh, aku paling gak suka makan dada ayam dimasak apapun kecuali dibikin karaage. Baru kepikiran bikin menu ini, karena lagi banyak jahe, jadilah Chicken Karaage yang khas dengan rempah jahe nya

6-7 orang
60 menit
Japanese Milk Bread by Annabelle Cakes

Japanese Milk Bread by Annabelle Cakes

Belajar bikin roti ini karena tertarik cantiknya, warna warni menggugah selera banget kan... Setelah coba berbagai metode dan resep, akhirnya klik sama resep ini. Pakai bahan yang premium, hasilnya jauh lebih enak loh 👍🏻👍🏻👍🏻😋😋 #annabellecakes

5 orang
2 jam 30 menit
Tahu Katsu Teriyaki

Tahu Katsu Teriyaki

Cocok buat camilan, lauk, vegetarian, balita, ataupun buka usaha kecil-kecilan.

Dadar okonomiyaki wannabe

Dadar okonomiyaki wannabe

Disebut wannabe karena memang bukan okonomiyaki 😁😁😁 Tp memang terinspirasi dengan okonomiyaki yang disesuaikan dengan bahan yang ada. Saya berani nulis disini karena anak-anak saya doyan. Oh ya, difoto cuma ada 1 dadar karena telat motret. Yang lainnya sudah amblas 😋😋😋

3 porsi
30 menit
Sushi Roll

Sushi Roll

Dari saat boomingnya makanan jepang salah satunya sushi makanan khas negeri sakura ini melihat tampilannya tergoda untuk mencicipi, namun seketika mundur karena menggunakan ikan mentah dan kehalalannya. Sirna sudah dan menutup mata jika lewat sebuah resto jepang terkenal dan katanya sudah di jamin halal. Alhamdullilah rezeki takkan kemana ALLAH melalui Cookpad memberikan saya tiket untuk belajar seluk beluk makanan jepang salah satunya sushi dan akhirnya saya bisa mencicip sushi ala saya dengan taste nyaman di lidah dan aman InsyaALLAH Halalan Thoyiban, walau menggulung sushi ini gampang² susah ternyata 🤭. Usut punya usut sushi mirip² dengansalah satu senjata saya dikala anak mulai GTM yaitu bitter ballen. Ya menurut saya dalam 1 suapan semua kadar gizi tercukupi InsyaALLAH dari karbo, prohe,prona,sayuran dan sedikit lemak. Cocok buat nak anak apalagi ketika GTM 🙄 tinggal hap 😆. Source :CIA Febri https://cookpad.com/id/resep/11226112-salmon-sushi?invite_token=NERBSLfCgQXmgvf4M7jbwFG8&shared_at=1600700311 #JapaneseFoodCIAFebri #CookpadCommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #Minggu17

1 porsi