Panekuk tamago

288. Tahu Katsu ala Sandra Risma

Detik-detik terakhir kirim recook untuk Serah Terima Amanah #Sertinah_TimLokalYogyakarta gawenya #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa niy. Bebikinannya siy sudah sejak siang menjelang sore tadi, tapi tadi ketiduran pas nemeni para balita berangkat tidur,awawaw. Kebangun karena pengen ke kamar mandi, habis itu baru nyadar kalau ada sesuatu yang mengganjal karena belum kirim recook. Maafkan yaa mbak kirim recooknya tengah malam :D Oiya resep ini saya persembahkan untuk mbak @Sandra Risma. Beliau memang kreatif yaa mengkombinasikan bahan-bahan sederhana menjadi menu yang luar biasa dan pasti disukai semua anggota keluarga, seperti menu satu ini yaitu katsu tapi dari tahu. Hayooo siapa yang cuman liat gambarnya (maaf ga mahir plating,wkwkwk) ga baca judulnya tapi bisa mengira itu katsu dari tahu?hehehe. Nah meski sederhana bahan dan cara masaknya, namun tetep ajah ada ujian dalam perjalanan recook. Udah pede bikin adonan katsu, giliran mau bikin adonan pelapis basah, eee ternyata telur saya habis, astaghfirulloh..ga ngecek dulu tadi. Akhirnya pelapis basahnya ta modif pakai larutan terigu (tepung terigu+air). Hasilnya, tahu katsu laris manis, semuanya suka, karena ini beneran enak. Makin semangat menyantap saat ditemeni mat saus (saus tomat) dan mbak mayo (mayonaise),hehehe. Source: Sandra Risma #PejuangGoldenApron3 #Week18 #OlahanTahuKayana

Furikake Homemade

Ikutan cookpad community class yang seru dan pastinya nambah ilmu dong . Step 2 aku bikim furikake resep nya Mba #CIAFebri makasih ya Mba Fe ilmunyaa Makasih mba Fe dan teamcookpad sudah mengadakan event ini ... #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_bekasi #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Japanese Milk Bread

Sebenarnya udah lama bikinnya, tapi baru sempat nulis resepnya skrg, maklumlah...mak2 sok sibuk 😄. Asli enak & empuk lho gaees Japanese milk bread meski tanpa telur dlm sekejap langsung ludes. Suami & anakku suka soalnya saya kasih isiannya dcc. Sebenarnya resep ini tanpa isian ya...cuss...langsung keresep. oh ya...aku recook resep mbak Triana Kurniasari tapi sedikit saya modif #PejuangGoldenApron3

Karaage Geprek Lemon

Lagi ingin cari cari olahan ayam yang bisa menambah gairah untuk makan, anak anak dan suami paling suka makan yang pedes pedes, stock di kulkas hanya tinggal ayam yang belum di potongin, akhirnya sy buat karaage aja yang simpel dan gampang.... cepet lagi masak e...... kalau masak pagi semua sudah antri untuk bekal.... okeeee pasukan...siap eksekusi ayam nya.... yukkkk cussss cooking.......

Sushi Indomie Favorite ala Najwa

Saya terinspirasi dari makanan jepang yaitu sushi namun saya tidak suka ikan jadi saya mencoba untuk menggunakan indomie sebagai penggantinya karena banyak anak jaman sekarang yang sangat suka indomie

WAGYU STEAK & SAUCE TERIYAKI

Wagyu selalunya disajikan dengan BBQ sauce, mushroom sauce, & blackpapper sauce. Ni suami pengennya pakai sauce teriyaki, jadi dibuatlah seperti ini. Rasanya enak. Kalau saya sih gak doyan saus2an. Makan wagyu pakai nasi dan bon cabe🙈🤣🤣. Saya pun gak pakai herb seperti daun thyme, basil, dll sebab memang gak suka. Dan rasanya pun tetap enak😊. #steak #wagyu #sausteriyaki #beef

Japanes milk bread

minggu terakhir.. pejuang golden apron season 2.. duuuh rasanya koq ga nyangka sampai finis. teringat awal ikutan. maju mundur.. resep baru 7.. bnr2 anak baru dicookpad. akhirnya memberanikan dri mengikuti. daan akhirnya. sampe juga dipenghujung.. diminggu terakhir ini. saya recook japanes milk bread. milik : olive bunda qonita. warna yg sperti pelangi. menggambarkan suasana hati aku. seneng banget. krn gak nyangka dengan pencapaian.. sampai ke minggu 52. 😊😊😊 . #PejuangGoldenApron minggu 52

Kulit Gyoza atau Dimsum Mudah

Kulit ini serbaguna ya umi, bisa untuk Gyoza atau Dimsum. Bisa juga dijadikan olahan Siomay, pangsit dll. dan simple sekali.

Furikake HomeMade

Setelah kemarin belajar salah satu bumbu jepang secara homemade dengan menggunakan kearifan lokal 🤭. Sekarang kita belajar furikake yang dimana ini pun masih bisa termasuk sushi seasoning, selain biasa di gunakan untuk campuran seasoning onigiri bisa di aplikasikan juga pada sushi baik di campur dengan nasi, isian atau sebagai taburan sushi. Bahannya pun tidak sulit di dapat hanya saya skip katsoubushi karena sedikit sulit mendapatkannya, namun rasanya tetap endolita gaess bocah dan bapake sama² demen sampe di gadoin 🙄. Curiga langganan bikin furikake 😆, disini saya menggunakan 1/2 resep dari resep asli ya. Source : CIA Febri https://cookpad.com/id/resep/11731340-furikake-homemade-ala-fe?invite_token=BKsvU8w6BpMrfTdoiVBTXhgY&shared_at=1600703013 #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #Minggu17

Furikake Homemade Sarden Tuna Jepang

Selesai dimentorin lg sm cikgu CIA Febri, kali ini kudu Tugas 2 kudu disetorrr, Materinya lanjutan dr Seasoning shusi yaitu "Furikake". Apa itu?? Furikake adalah bumbu makanan dr jepang dg tekstur kering kriuk krn semua bahan disangrai. Rasanya Gurih dan sedap Gak kebayang yg td nya udah gak tau dimakan apa gak, Alhamdulillah anak" pd suka dan mereka tambah nasi terus😂 . Sushinya belum jd tp furikakenya udah mau abis aja, udah mamak stop dl besok qt ngegulungnya (nasi udah abis duluan🥺) dan mari selamatkan furikakenya.😂 Furikake ini seharusnya menurut resep Cikgu CIA Febri menggunakan abon ikan cakalang (katsuoboshi), Tp stock saya hanya sarden tuna yg biasanya diexport ke jepang. Kebetulan stock masih ada, dl beli saat pandemi dan hrg masih murah tp kl skrg hrganya udah menjulang membukit😭. Oh iya sarden ini sebenernya sdh ada rasa gurihnya krn ada minyaknya jg, jd saya buang minyaknya dan saya sangrai. Untuk garamnya saya kurangi krn sdh ada rasa asin dr teri & sardennya. #japanesefoodCIAFebri #communityclass #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #semanggisuroboyo

Sushi Roll/Maki Sushi Simple♡

Hari terakhir.... Tetap dikelas Japanese Food yg seru & penuh persahabatan,serta canda tawa...😍 Hari ini hari gulung2 sushi atau membuat Maki Sushi, dgn isi& kreasi sesuai selera tapi harus tetap cantik lho... Bahan2 yg dibutuhkanpun sesuai ketersediaan atau sesuai selera Arahan & petunjuk sdh complete dari persiapan sampai cara memotong.Pokoknya harus berhasil...🤩 Yuk ikuti ... #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #MemasakItuHobbyku #KeepSafe&StayHealthy

Chicken Katsu geprek

Masak yg tersisa di kulkas...pencinta pedas mana suaranya....🤭

Salmon Skin Fried ala Sushi Tei

Kebetulan ada yang jual Kulit Salmon mentah yang fresh. Jadi terpikir untuk mencoba membuatnya karena kalo di Sushi Tei ini merupakan menu favorite keluarga. Akhirnya ... setelah 3x mencoba baru dirasa pas di lidah 😁 terasa pas gurih dan kriuknya 👍

Eggrolls & Ekkado

Dalam rangka kangen makan H*kben, jadilah bikin ini. Enak, anak2 suka. (Source: Phie kitchen)

Potato Teriyaki

Breakfast udah... Snack udah... Lanjut menu dinner... Masih dengan olahan kentang, saya bikin Potato Teriyaki. No ribet ya.... #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu15 #KENTANGinaja #MasakAsyik #CookpadCommunity_Surabaya

Bolu Gulung Kukus Motif "Japanese Ocean Wave"

Ini kedua kalinya sy membuat bolu gulung kukus motif. Yg pertama (di komunitas Coboy), kurang memuaskan karena ada retak bagian ujung. Pas sekali tema Beres (bedah resep) Clover bulan ini adalah bolu gulung kukus motif. Jadi sy bisa belajar lagi dan membuat ulang. Senang sekali di percobaan yg kedua kali ini berhasil. Lega rasanya... . Motif kedua ini sy memilih motif Japanese Ocean Wave, krn menurut sy sangat simpel. Namun memang membutuhkan kesabaran dan konsentrasi tinggi saat melukis adonan diloyang 😅. Ya itung2 sekalian melatih kesabaran...🤣🤣🤣 . Ini masih awal buat sy. Memang segala sesuatu perlu di latih utk mendapatkan hasil yg memuaskan. . "Practice makes perfect" . source : Yoshi nur imama https://cookpad.com/id/resep/12468088-bolu-gulung-motif-unyu?invite_token=2DYfh6ZpH7fSfJ7aUws3mSxf&shared_at=1598109377 . . . #Beres_BoluGulungLukis #BeresClover #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

Tempe bumbu teriyaki

Masih ada stok tempe dikulkas sayang kalau dianggurin

Takoyaki Sederhana

Agak nekat menyebut ini takoyaki. Sebab menyadari bentuknya seperti kue lumpur atau pancake. Bentuk takoyaki biasanya bulat karena memakai cetakan khusus. Tapi apakah keterbatasan menjadi penghalang untuk membuat takoyaki ? Tentu tidak. Karena sudah lama penasaran mau bikin jajanan takoyaki dirumah. Dan hasilnya adonan yang kubuat agak basah dan kurang maksimal mengembang karena memang pakai cetakan yang datar, bukan bulat eitss tapi lumayan loh buat cemilan kemarin. Seperti nya cetakan takoyaki wajib aku masukin ke wishlist nih biar bentuknya mirip dengan yang dijual. Biar gak dikira ote-ote atau bakwan hehehe Bermodalkan nekat dan catatan dari cookpad serta browsing maka langsung eksekusi. Disini aku recook dari resep Bundanyazidan. Untuk sausnya aku pakai saus asam manis sisa bikin fuyunghai tinggal tambah saus tiram deh jadi kalau saus bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya. Yuk bikin mom!♥ #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Ayam Pok-Pok saos teriyaki

Ikut setor resep #KreasiTepungKobe bareng Cookpad. Kali ini saya coba bikin ayam Pok-Pok kesukaan si kecil dirumah. Kebetulan ada bahan dirumah sekalian buat menu makan siang. Tepung Kobe ini ada berbagai macam variant lho salah satu ny si " Super Crispy Kentucky " ini. Bikin ayam Pok-Pok q jadi kriuk, Garing dan renyah. wajib coba ya dirumah dan mudah di dapat di minimarket terdekat. Penasarna langsung aja yak. Source : mbak Asrie #KreasiTepungKobe#Cookpad#dapurkobe

Kuo Tie / Gyoza