Japanese Bento (Bekal si Bapak)

Dipos pada April 28, 2022

Japanese Bento (Bekal si Bapak)

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Bento (Bekal si Bapak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Bento (Bekal si Bapak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Bento (Bekal si Bapak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Bento (Bekal si Bapak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Bento (Bekal si Bapak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Bento (Bekal si Bapak) memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Happy semarak buat anggota Clover tercintaaa.Kocokan semarak dimemangkan oleh Ibu Yeni Mulyani,beliau sebentar lagi mau memiliki cucu,semoga diberi kesehatan buat ibu dan bayinya,diberi kemudahan dan kelancaran juga dalam proses melahirkan nantinya..aamiin... Bento merupakan istilah dalam bahasa Jepang yang memiliki ciri khas dalam pengaturan nasi dan lauk pauk memiliki bentuk dan warna yang sangat menarik,sehingga menggugah selera untuk menyantapnya.Dalam penyajian bento dapat juga dihias dan disusun rapi sehingga membentuk suatu model tertentu yang biasa disebut kyaraben. Bento yang saya sajikan ini saya namakan japanese bento karena hidangan yang saya sajikan semua merupakan salah satu hidangan jepang yang terdiri dari onigiri,sate ay katsu dan salad sayur jepang ala hokben. Resep saya recook dari dapur yushima dan ibu Frielingga sit #PejuangGoldenApron2 #NasikuBento #Semarak_NasikuBento #CookpadCommunity_Probolinggo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Bento (Bekal si Bapak):

  1. Onigiri (Nasi kepal) :
  2. secukupnya Nasi putih
  3. Isian :
  4. 3 sdm abon tuna
  5. 1/2 sdm mayonaise
  6. Sate ayam katsu :
  7. 150 gr dada ayam,potong tipis memanjang
  8. 50 gr tepung panir
  9. Bumbu marinasi ayam :
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1 sdt garam
  12. 1/2 sdt merica bubuk
  13. Bumbu pencelup ayam :
  14. 4 sdm tepung terigu
  15. 1/2 sdt garam
  16. 1/2 sdt merica
  17. Salad jepang :
  18. 1/2 buah wortel,potong korek api
  19. 1 lembar kubis,potong memanjang
  20. 3 sdt gula pasir
  21. 1 sdt garam
  22. 200 ml air dingin
  23. 1 sdm cuka
  24. 2 butir es batu kotak
  25. Pelengkap :
  26. 2 lembar daun selada
  27. 1 lembar nori
  28. 2 buah scallop motif ikan matang

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Bento (Bekal si Bapak)

1
Onigiri : campur mayonaise dan abon,aduk rata.Cetak nasi dalam cup bentuk segitiga,beri isian lalu tutup dengan nasi lagi.Beri potongan nori yang sudah diberi air (supaya lentur)
Japanese Bento (Bekal si Bapak) - Step 1
Japanese Bento (Bekal si Bapak) - Step 1
Japanese Bento (Bekal si Bapak) - Step 1
2
Sate katsu : lumuri ayam dengan bumbu marinasi,diamkan selama 30 menit
Japanese Bento (Bekal si Bapak) - Step 2
Japanese Bento (Bekal si Bapak) - Step 2
3
Masukkan ayam pada bahan pencelup,lalu gulingkan pada tepung panir hinga rata
Japanese Bento (Bekal si Bapak) - Step 3
Japanese Bento (Bekal si Bapak) - Step 3
Japanese Bento (Bekal si Bapak) - Step 3
4
Goreng pada minyak panas hingga kuning keemasan,angkat dan tiriskan
Japanese Bento (Bekal si Bapak) - Step 4
Japanese Bento (Bekal si Bapak) - Step 4
Japanese Bento (Bekal si Bapak) - Step 4
5
Salad jepang : masukkan gula dan garam dalam air dingin,aduk hingga larut,beri es batu dan biarkan dingin
Japanese Bento (Bekal si Bapak) - Step 5
Japanese Bento (Bekal si Bapak) - Step 5
6
Masukkan cuka dan sayuran ke dalam air tadi,biarkan di freezer selama 1 jam
Japanese Bento (Bekal si Bapak) - Step 6
Japanese Bento (Bekal si Bapak) - Step 6
7
Penyajian : tata onigiri di atas daun selada,beri tusukan bambu pada katsu,tata salad pada cup kecil dan beri mayonaise.Sajikan
Japanese Bento (Bekal si Bapak) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Triple Chocolate Dorayaki

Triple Chocolate Dorayaki

Source: Presella Bismillah.. Assalamu'alaikum... Alhamdulillah bisa ikutan goda paders lagi. Kali ini spesial recook mba cantik Presella. Bikin yang simpel n disukai anak2 aja. Saya tidak pake susu cair tapi susu bubuk dan air. Cokbuk nya pake dark chocolate merk Bendico. Cuz... . #GoDaRecook_SpecialGASella #GA_TheNextLevel #GoDa_Paders #CookpadCommunity_Ngawi #chocolate #dorayaki

Mentai Rice Sosis

Mentai Rice Sosis

Source: Dde Winda Dalam rangka remember genk peda yang minggu ini dimenangkan oleh mba winda 😘 Resepnya sederhana banget cocok buat anak rumahan ga perlu rempong2 pake salmon dll Berhubung dirumah lagi ga ada bawang bombay, alhasil aku cuma pake bawang putih aja Btw ini foto tanpa efek mirror dari aplikasi, ini foto real pake 2 hp buat reflectornya 😅😅 #remembergenkpeda_DdeWinda #CookpadCommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel #GenkPejuangDapur

6 cup
28. Kari Jepang Simple

28. Kari Jepang Simple

Lagi pengen makan rice bowl. Jadi deh buat kari kentang ala ala. Hihi .. yg ini tanpa santan, tanpa ebi dan tanpa bumbu kari yaa ..

5 orang
45 menit
Nasi Bakar Salmon Mentai 焼き明太サーモン

Nasi Bakar Salmon Mentai 焼き明太サーモン

Bagaimana kalau Salmon Mentai yang sedang hits banget dijadikan nasi bakar? Jadinya seperti baked cheese rice di restoran Jepang Yang di mall-mall, lho! Tapi lebih aromatik karena dibakar dengan daun pisang. Resep Jepang dengan kearifan lokal yang wajib dicoba! #resepnasibakar #nasibakar #resepsalmonmentai #salmon #salmonmentai #Mentai #mentairice

2 Porsi
45 menit
109. Roti Genit 😊 - Japanese Milk Bread

109. Roti Genit 😊 - Japanese Milk Bread

Source : Moona's Kitchen Kalau lihat roti warna warni ini suka ingat Buah Kesemek, disini sering disebut buah genit karena pakai "bedak". Makanya aku menyebut Japanese Milk Bread ini Roti Genit 😃 Dapat pelajaran kelas online dari Cookpad tentang roti, jadi mulai lengkap pemahaman soal roti. Terima kasih sekali Cookpad. Paling susah adalah pas mau kasih warna karena stock pewarna di rumah adalah yang bentuk cair, jadi emang baiknya pewarna yang bentuk pasta. Seneng banget lihat hasilnya, meski barisannya belum rapih.. hi..hi.. Harus semangat coba terus. Jadi bisa diikutsertakan atas 2 event, 1 event komunitas Depok dengan tema Nguleni dan 1 event hidangan warna warni. #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Roti #WeekendChallenge #SeptemberCeria #PejuangGoldenApron3

16 buah
120 menit
Cheezy Mentai Rice with Crispy Shrimp

Cheezy Mentai Rice with Crispy Shrimp

Nyobain menu baru... Saya modif dari resepnya mbak Giacinta Permana. Ini rasanya cheezy bingits. Dengan cream cheese dan mozzarella. Saya pakai nasi beras merah biar lebih sehat dan topping udang goreng tepung. Si Kakak langsung nambah-nambah. Mancappp 😆😆😆 #PejuangGoldenApron3

3 porsi
30 menit
Pepes daun Pepaya Jepang Cumi asin

Pepes daun Pepaya Jepang Cumi asin

Bukan cuma ikan yang enak dimasak Pepes, dedaunan juga bisa dan gak kalah enak rasanya. Pelengkapnya bisa ikan, udang, cumi, ayam atau sesuka hati. Gak pake pelengkap juga boleh boleh aja.. 😁 Kali ini di #WeekendChallenge saya mau campur daun Pepaya Jepang dengan Cumi asin untuk dimasak Pepes. Daun Pepaya Jepang selain enak ditumis, dibikin Pepes bareng cumi rasanya jadi makin legit.. gak pahit deh pokoknya Jadi deh #BukanPepesanBiasa : Pepes daun Pepaya Jepang Cumi asin.

4 buah
1 jam
Tahu goreng saus teriyaki

Tahu goreng saus teriyaki

Saus teriyakinya homemade ya bunda,bapak,adik,kakak🥰 Air,parutan jahe(ambil airnya),parutan bawang putih,Gula merah,kecap asin,madu,larutan maizena. Masak semua bahan dlm panci lali kentalkan dgn larutan maizena. #tahuteriyaki #CookpadCommunity_jatim #Weekendchallange

3 orang
30 menit
Sushi Roll / Makisushi (巻き寿司)

Sushi Roll / Makisushi (巻き寿司)

Naaaah ini dia materi yang ditunggu-tunggu kedatangannya. Siapa lagi kalau bukan si "Sushi". Ini merupakan materi ke 3 / terakhir pada kesempatan online class di Japanese food yang dimentori langsung oleh mba @CIAFebri. Kali ini saya membuat bentuk original dan flower sushi. Untuk isiannya saya memakai sosis, karena saya tidak suka makan ikan mentah, hehe... Isian sushi juga bebas boleh apa saja. Untuk isian ikan bisa dilihat resep asli yang dibuat mba Fe pada link berikut : https://cookpad.com/id/resep/11226112-salmon-sushi?invite_token=dRoctf2f9uX84QpAZApNfJBh&shared_at=1600683263 Tips memotong sushi : pastikan pisau benar² tajam. Sebelum memotong sushi roll, pisau harus diberi air/minyak terlebih dahulu agar tidak lengket. Dan setiap kali setelah habis memotong tiap bagian, selalu beri air/minyak yah. Usahakan memotong sushi dari pertengahan dahulu. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Tangerang

60 menit
Chicken katsu/ ayam di panir

Chicken katsu/ ayam di panir

Banyak dada ayam di freezer, dibuat katsu aja. Sausnya suka2 bebas yah. Mau saos mayonnaise atau sambal botol, curry sc terserah sesuaikan selera bebas. kalo mau langsung di masak ok saja, tapi lebih baik 30 menit -1 jam dulu diamkan di freezer baru goreng supaya panirnya nempel padat bagus. Karena ayam sdh tipis saya gak pukul2 utk ditipiskan. Sudah lama di draft nulis lom selesai2 sekalian bersihin draft.

66. Homemade Sushi Seasoning

66. Homemade Sushi Seasoning

Bismillahirrahmanirrahim 💕 Bersyukur banget dikasih kesempatan ikut kelas Japanese Food yg guru²nya berpengalaman dan tentunya baik hati semua. Tugas pertama nih membuat Homemade Sushi Seasoning. Sushi Seasoning ini fungsinya agar nasi sushi menjadi lengket ke lembaran Nori, jadi pas di potong gak berantakan deh. Sushi Seasoning ini bisa dibuat dari cuka beras, jeruk lemon / jeruk nipis. Recipe by : CIA Febri https://cookpad.com/id/resep/13654716-homemade-sushi-seasoning-ala-fe?invite_token=ZZqB6BvG25QjemXrpTFDDLec&shared_at=1600651748 #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #Week17

Sushi Seasoning Homemade Ala Mbak Fe

Sushi Seasoning Homemade Ala Mbak Fe

Alhamdulillah banget dapat kesempatan dari Cookpad untuk mengikuti "Online Class Japanese Food" yaitu membuat Sushi dengan Mirin "Halal" homemade ala Mbak Fe. Seumur umur belum pernah makan yg namanya Shusi 😁, cuma sering liat di TV. Nah setelah ngilmu bareng temen2 #CommunityClass yg Trainernya yaitu langsung dari #JapaneseFoodCIAFebri mbak "Fe" yg sdh berpengalaman bahkan sudah meracik salah satu bahan yg digunakan dalam pembuatan sushi yg Halal. Akhirnya bnyak ilmu baru yg didapat. Tugas pertama ini awalnya sempat ragu mau beli cuka beras atau pakai cuka apel aja yg ada atau pakai lemon. Krna emang g tau rasanya seperti apa. Akhirnya saya memutuskan untuk bikin dengan bahan yg ada saja dlu yaitu saya pakai Cuka Apel. Nah kata mbak Fe kalau cuka apel itu baunya sangat semriwing alias menyengat, dan rasanya agak asem jd sebaiknya takarannya disesuaikan. Saya buat takaranya dikurangi dri yg mbak Fe buat denga cuka beras. Bener aja saat dimasak cukanya menyengat dihidung sampe ragu ini bakalan jadi apa gak ya??bakalan enak apa g ya?? Setelah jadi, saya penasaran dong pengen nyobain, dan ternyata rasanya enaaak pass dilidah saya, ada manis, asem dan asinnya dkit. Pokoknya menurut saya ini pass. Saya bru tau bgini rasanya, mungkin kalau ini yg bakal dicampurin ke nasinya pastinya enak 😊😍. Source : @CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #cookpadcommunity_jakarta

Tempura Kulit Mangga

Tempura Kulit Mangga

Bismillah, Last minutes setor yg dibuang sayang #MasaksetiapBagian sy sajikan kesukaan seluruh rakyat indonesia hahaha Serius ini makanan favorit kita semua, tdk lain tdk bukan sy buat tampura kulit mangga alias gorengan kulit mangga, kenapa detik terakhir baru bisa setor ? Karena sy sndri masih maju mundur cantik alias ragu2, tapi bulatkan tekad utk membuat kudapan lezat dan sehat ini, wajib dicoba lho ummahat😊 Sy adop dari resep ummu #Diyan Ummu Ikhoyas tetapi bahan bakunya diganti dgn kulit mangga👍 Jazaakillahu khairan resepnya🙏 #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Depok

20 pcs
15 menit
Beef Teriyaki Simple Ala Hokben

Beef Teriyaki Simple Ala Hokben

Lg kepengen makan Hokben..tp gak berani keluar karna lg pandemi Covid 19..jd dech bkin beef teriyaki ala Hokben..semoga terobati kangen makan Hokbennya 🤭🤭🤭

5 Orang
1 Jam
Ichigo Sandwich/Japanese Fruit Sandwich 🍓

Ichigo Sandwich/Japanese Fruit Sandwich 🍓

Masi ada stok whipping cream, mari bikin-bikin 👩‍🍳 . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

Furikake Homemade

Furikake Homemade

Cari abon cakalang susah juga, akhirnya di kulkas ada ebi udang sisa kiriman dari solo akhirnya aku pakai aja pengganti abon cakalang nya..... wah... hasilnya gak kalah enak nya ... rasa asin nya yang pas dan ada rasa manis manis nya..... sambil foto si anak anak juga gak kalah sambil bawa sendok dia.. gerak ambil posisi foto langsung clemut 1 sendok sambil di makan. diratakan lagi dan di foto lagi..... lengah sedikit yang satunya juga bawa sendok.... katanya mantappp... aduhh isa isa gak jadi sushi ini.... kalau clemat clemut di ambil i terus...... Tengkiyuu mbak Fe..... #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya

20 menit
Karage Kecap Mentega

Karage Kecap Mentega

Bosen ayam cuma digoreng, cari resep dan ketemu resep ini di youtubenya Wilgoz. Enak. Cocok banget dimakan sama nasi.

Bakso Tempe Teriyaki - Menu hemat, sehat tapi tetep nikmat 💙

Bakso Tempe Teriyaki - Menu hemat, sehat tapi tetep nikmat 💙

Punya tempe sepapan, bosen mau dimasak itu2 aja, pas postingan sist ine_setiawati bersliweran di timeline, sok atuhlah mari kita coba eksekusi di dapur.. tapi saya ngga ditusuk2 bikin sate, iris ajah biar lebih gampang bumbuinnya 😛

35pcs bakso
60menit