Sushi Seasoning Homemade Ala Mbak Fe

Dipos pada April 28, 2022

Sushi Seasoning Homemade Ala Mbak Fe

Anda sedang mencari inspirasi resep Sushi Seasoning Homemade Ala Mbak Fe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sushi Seasoning Homemade Ala Mbak Fe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sushi Seasoning Homemade Ala Mbak Fe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sushi Seasoning Homemade Ala Mbak Fe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sushi Seasoning Homemade Ala Mbak Fe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sushi Seasoning Homemade Ala Mbak Fe memakai 4 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah banget dapat kesempatan dari Cookpad untuk mengikuti "Online Class Japanese Food" yaitu membuat Sushi dengan Mirin "Halal" homemade ala Mbak Fe. Seumur umur belum pernah makan yg namanya Shusi 😁, cuma sering liat di TV. Nah setelah ngilmu bareng temen2 #CommunityClass yg Trainernya yaitu langsung dari #JapaneseFoodCIAFebri mbak "Fe" yg sdh berpengalaman bahkan sudah meracik salah satu bahan yg digunakan dalam pembuatan sushi yg Halal. Akhirnya bnyak ilmu baru yg didapat. Tugas pertama ini awalnya sempat ragu mau beli cuka beras atau pakai cuka apel aja yg ada atau pakai lemon. Krna emang g tau rasanya seperti apa. Akhirnya saya memutuskan untuk bikin dengan bahan yg ada saja dlu yaitu saya pakai Cuka Apel. Nah kata mbak Fe kalau cuka apel itu baunya sangat semriwing alias menyengat, dan rasanya agak asem jd sebaiknya takarannya disesuaikan. Saya buat takaranya dikurangi dri yg mbak Fe buat denga cuka beras. Bener aja saat dimasak cukanya menyengat dihidung sampe ragu ini bakalan jadi apa gak ya??bakalan enak apa g ya?? Setelah jadi, saya penasaran dong pengen nyobain, dan ternyata rasanya enaaak pass dilidah saya, ada manis, asem dan asinnya dkit. Pokoknya menurut saya ini pass. Saya bru tau bgini rasanya, mungkin kalau ini yg bakal dicampurin ke nasinya pastinya enak 😊😍. Source : @CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sushi Seasoning Homemade Ala Mbak Fe:

  1. 150 ml Air
  2. 4 sdm Cuka Beras (Me pakai 2 sdm Cuka Apel merk Heinz)
  3. 3 sdm Gula Pasir
  4. 1 sdt Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sushi Seasoning Homemade Ala Mbak Fe

1
Siapkan bahan bahan
Sushi Seasoning Homemade Ala Mbak Fe - Step 1
2
Rebus Air + Gula + Cuka Apel hingga mendidih, kemudian diamkan hingga dingin.
Sushi Seasoning Homemade Ala Mbak Fe - Step 2
Sushi Seasoning Homemade Ala Mbak Fe - Step 2
Sushi Seasoning Homemade Ala Mbak Fe - Step 2
3
Setelah dingin tambahkan garam dan aduk hingga tercampur rata. Kemudian saring kedalam botol kaca yg bersih dan kering. Kemudian simpan didalam kulkas. Siap digunakan untuk sushi dan aneka masakan jepang. Selesai
Sushi Seasoning Homemade Ala Mbak Fe - Step 3
Sushi Seasoning Homemade Ala Mbak Fe - Step 3
Sushi Seasoning Homemade Ala Mbak Fe - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Teriyaki Ala Hokben

Ayam Teriyaki Ala Hokben

1 orang
30 menit
4. Chicken Katsu Oat #LowCal #AyamDiet #MenuDiet #IIFYM

4. Chicken Katsu Oat #LowCal #AyamDiet #MenuDiet #IIFYM

Estimasi 1 porsi : Β±400 Lagi pengen ayam KaeFCi, Shihln, atau Katsu yg deep fried? Tapi lagi perhitungan sama kalori masuk? Bisa cobain resep ini. . Masaknya pake teflon anti lengket. Karena pake minyak yang sedikit bgt, proses masaknya juga lama bisa 30-40 menit. Atau kalau ngga mau pake minyak ya bisa juga, jd makin lowcal. . #LowCal #AyamDiet #MenuDiet #IIFYM

1 porsi
1 jam 30 menit
Sweet Sticky Spicy Chicken dengan sauce Teriyaki homemade

Sweet Sticky Spicy Chicken dengan sauce Teriyaki homemade

Efek Drakor dan kebetulan ada bahan dirumah. Di resep ini juga saya buat juga sauce teriyaki yang bisa disimpan dan digunakan sebagai bahan rendaman.

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread ini salah satu target menu baking yg saya list dr minggu kemaren, tapi karna satu dan lain hal..jd mepet banget baru hari ini bisa baking dan setor recook buat teh Nira yg menang di #BandungArisanRecook4_Nirastorytummy, hapunten pisaaaan πŸ™ . Bahan resep yg simple dgn proses yg sama panjangnya ketika bikin donat nih, selain itu tantangannya musti sabar bergelut dgn adonan/dough yg harus diberi pewarna, hiyyaaaaaahhh nguleninnya smpe semangat pejuang 45 πŸ˜… . Tp ini enak, lembut, wangi, cuma waktu masukkin isiannya saya terlalu banyak deh jadi 'giung' kalo org sunda blg mah. Kayaknya musti seukuran 1 sdt munjung aja deh lain kali. Dan gak lupa susu cair yg dituang ke adonan pun slalu susu cair dingin setiap kali bkin roti. . Source : Nirastorytummy . #CookpadCommunity_Bandung #japanesemilkbread

Tumis daun pepaya jepang dan teri

Tumis daun pepaya jepang dan teri

Penasaran masak daun pepaya jepang kata orang2 rasanya ngga pahit, kebetulan dipasar tadi lihat penjual daun pepaya jepang dan akhirnya rasanya enak dimasak dengan teri sama sekali tidak berasa pahit.

Dorayaki

Dorayaki

#WeekendChallenge #3 buat beginian pagi ini, resep dapat dari instagram. pakai blender buatnya dan gampang sekali.olesannya pakai coklat, selai kacang jg bisa cuma lagi gak ada.jd coklat deh dan habis seketika.OMGπŸ˜†

8 porsi
15 mnt
Ramen japan lidah indonesia

Ramen japan lidah indonesia

Perdana bikin ramen ini y bunda. Tp kata suami pas di lidah kt yg asli wong jowo. Suami sampe nambah kuah krn seger katanya..

2 orang
20 menit
Homemade Sushi seasoning Halal/ Mirin

Homemade Sushi seasoning Halal/ Mirin

Awalnya dari penasaran ikut kls online japanese, jujur saya tadinya ragu takut ga bisa ikutan recook dan awalnya saya cuma mau nyimak saja😣 karena saya pikir cara buat sushi itu harus pake bahan2 yg ke jepang2n hehe, tapi ternyata ada alternatif lain yg kita bisa menyesuaikan dgn bahan yg ada di rumah. Alhamdulillah, hari ini bisa setor recook dasar pembuatan sushi dulu. Awalnya saya ragu apa sdh pas rasanya? Karena ini adalah pengalaman pertama bikin seasoning dan saya ga tau rasa asli nya seperti apa πŸ˜πŸ™ˆ tapi saya cocokin dgn selera lidah saya saja ya🀭 Terima kasih utk sharing nya ya teh CIA febriπŸ™ ini sangat bermanfaat sekali... Mudah2n bsk bisa nyusul recook lain nya, penasaran juga jadi pgn bikin sushi πŸ˜‹ Source : CIA febri #CommunityClass #cookpadcommunity_malang #JapaneseFoodCia #Sushi #cookpad_id #cookpad_indonesia

Beef Teriyaki ala Hokben

Beef Teriyaki ala Hokben

Masakan simple tapi enak & disukai anak2. Tanpa saos teriyaki pdhal 🀭

4 orang
214. Chicken Kani Mentai Rice

214. Chicken Kani Mentai Rice

Ceritanya bikin mentai rice ini kemarin karena ngiler liat postingan teman-teman bertebaran di sosmed, yup okelah di coba juga bikinnya 😁. Salah satu makanan yang di gandrungi oleh anak muda jaman sekarang, kalau beli di restoran Jepang,,, hemmm lumayan mehong yeeee. Mentai rice sendiri identik dengan telor ikan ya, tapi seiring perkembangannya di indonesia, banyak pula yang memadukan saos mentai tersebut dengan salmon, kepiting, tuna ataupun ayam, okelah kita bikin pakai bahan yang selalu tersedia di rumah saja πŸ˜€, yaitu ayam. #WeekendChallenge #AdaApaCi #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Banjarmasin #ResepKe214 #ChickenKaniMentaiRice

2 porsi
40 menit
Sushi Seasoning (Mirin Halal)

Sushi Seasoning (Mirin Halal)

Sushi seasoning yang sebenernya adalah mirin yang mengandung alkohol, dkgunakan untuk menghilangkan rasa amis pada bahan ikan yang banyak digunakan pada masakan jepang Dengan bahan bahan ini kita tetap bisa membuat sushi dengan bahan yang halal, ini bisa dibuat sebagai stok, kapanpun ingin berkreasi dengan sushi bisa tinggal menggunakan sushi seasoning halal ini ya . Sushi seasoning halal ini adalah recook resep ke 8 dari teh Desriayu sebagai pemenang, untuk memeriahkan posbar GiveAway serentak GACC hari ini . Resep asli bisa dilihat di https://cookpad.com/id/resep/13690478-homemade-sushi-seasoning-mirin-halal?invite_token=LitT9GVpNsTfgPUUnArEc2BL&shared_at=1601738589 . #GiveAwayRecook #ResepEcy #GACC_SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Denpasar

15 menit
Chicken karage manis

Chicken karage manis

karena suami tidak suka bau jahe dan suka yg manis maka kita bikin yg seperti ini...

5 orang
30 menit
Omurice with Yasai Itame

Omurice with Yasai Itame

Source @Nirastorytummy Masih dari akunnya mb Nira. Omelet dan nasi jadilah omurice. Yasai Itame atau tumis sayuran, sayurannya bisa diganti apa aja sesuai stok di rumah masing-masing. Masakan yang mudah bikinnya tapi semua anggota keluarga pasti suka. Yuuuk bikin. #BandungArisanRecook4_Nirastorytummy #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

1 orang
30 menit
Homemade Sushi Seasoning

Homemade Sushi Seasoning

πŸ’ž Bismillah.. Alhamdulillah masih dikasih kesempatan untuk mendapatkan ilmu dari cookpad.. Kelas kali ini yang saya ikuti adalah kelas Japanese Food dengan mentor mbak Fe.. Jujur kalo mau bahas makanan jepang yang terlintas dipikiran ini halal gak yaa?? Dan kebetulan di kelas ini dibahas tuntas oleh mbak Fe, bagaimana membuat mirin (sushi seasoning) halal karena di Indonesia tidak ada mirin yang berlabel halal.. Sushi seasoning ini berfungsi agar nasi sushi menjadi lengket ke lembaran nori jadi pas dipotong gak berantakan, plusnya lagi apalagi jika buat sendiri rasanya bisa kita sesuaikan dengan selera dirumah.. Enak banget kan? 😍😍 So, tugas pertama kita adalah membuat Homemade Sushi Seasoning, jika tidak ada cuka beras bisa menggunakan air perasan jeruk nipis/lemon sebagai alternatif.. Resep asli bisa klik link ⬇⬇ https://cookpad.com/id/resep/13654716-homemade-sushi-seasoning-ala-fe?invite_token=CwtqdQ7MZhwaWqgxBmDNxQ79&shared_at=1600618424 Source : CIA Febri #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #Dapoer_Bia #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu16 #MasakAsyik #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass

Sushi Nuget

Sushi Nuget

Yeeeeee isa bikin sushi sendiri..... isi nya sy ganti dengan nuget stick, sosis dan telur, enak ada kres kres nya dr nuget.... hemmm pasukan ku udah pada antri.... terima kasih mbak Fe.....udah kasih ilmu nya ke kita kita.... jadi tambah pinter dech.... #JapaneseFoodCIAFebri #ConmunityClass #CokpadCommunity_Surabaya #Septemberceria

30 menit
Japanese Curry Rice

Japanese Curry Rice

Habis buat curry block homemade, langsung deh buat nasi curry nya. Pas juga ada sisa chicken nugget jadi ngga perlu susah2 buat chicken katsunya lagi. #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_PangkalanBun

2 orang
Daging Giling Brokoli Saus Teriyaki -WAJIB RECOOK-

Daging Giling Brokoli Saus Teriyaki -WAJIB RECOOK-

Biasanya aku buat dengan Daging Khusus seperti di Hok*en tapi kali ini aku ganti dengan Daging Giling..eeh ehhh ternyata enaaaakk juga lohh bahkan menurutku lebih mudah dimakan..hehe rasanya jangan ditanya deh sudah pasti pada suka.. 😍 Ini sih WAJIB diRECOOK ya Moms... Caranya juga mudah bgt bahkan bumbuΒ²nya juga simple πŸ™ƒ #DiRumahAja #WeekendChallange #cookpadcommunity_tangerang #BerburuCelemekEmas #pejuangapron

5 - 6 Orang
30 Menit
Japanese Saikoro Steak

Japanese Saikoro Steak

Enaknya, terlalu! Simple masaknya (ga perlu marinasi), nikmat rasanya :) Supaya lembut steaknya, dimasak sebentar saja. Masak daging saat pan sudah panas. Lebih baik pakai wajan stainless, tapi saya belum punya hehe. Source: justonecookbook #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Homemade Sushi Vinegar/Seasoning

Homemade Sushi Vinegar/Seasoning

Selama ini kalau bikin sushi ga pernah pake sushi vinegar di nasinya. Soalnya kalau beli ga pernah cocok. Entah itu kemanisan, atau seringnya terlalu berasa cuka yang monmaap ditolak sama lambung yang lagi sensitif ini πŸ˜… Kebetulan dapet kelas masak #JapaneseFoodCIAFebri dan ternyata bisa aja disubstitusi pakai lemon, sesuai selera. Akhirnya untuk tugas recook sekalian eksperimen untuk menjawab rasa penasaran, nyoba lah pakai lemon. Eh surprisingly cocok lho sama selera saya. Mungkin karena asamnya bukan yang nyelekit dari cuka, terus juga komposisi bahan bisa saya atur sendiri supaya ga terlalu manis. Kayanya paling enak buat sushi isian salmon. Kapan2 deh dicoba. Jadi gak sabar belajar persushian lagi besok dan lusa. Moga2 bisa meluangkan waktu sampai kelas selesai. Soalnya memang manfaat banget nih kelas2 kaya gini. Belajar langsung dari yang berpengalaman, ada aja ilmu2 baru yang sebelumnya gak kepikiran. Keren keren. πŸ‘πŸ» #CommunityClass #cookpadcommunity_Bandung

150 ml