Japanese Cheese Cake

Dipos pada May 8, 2022

Japanese Cheese Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Cheese Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Cheese Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Cheese Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Cheese Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Cheese Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Cheese Cake memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari terakhir posting resep untuk challenge #PejuangGoldenApron2 😍 .. Udah beberapa kali bikin cheese cake pakai resep ini, dan Alhamdulillah hasilnya selalu berhasil & memuaskan. Moist & ngeju banget cakenya. Resep saya dapat dari yutub . #Cookpadcommunity_bekasi #cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Cheese Cake:

  1. Bahan A :
  2. 280 gr susu UHT plain
  3. 120 gr keju cheddar parut / 6 slice keju
  4. 100 gr margarin / butter
  5. 100 gr terigu protein rendah
  6. 6 butir kuning telur
  7. Bahan B :
  8. 6 butir putih telur
  9. 100 gr gula pasir
  10. 2 sdm perasan air lemon

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Cheese Cake

1
Siapkan semua bahan.
Japanese Cheese Cake - Step 1
2
Masukkan susu UHT dan keju parut kedalam panci, lalu masak sampai matang dan keju meleleh, matikan api. Masukkan margarin, aduk hingga tercampur rata. Dalam kondisi panas, masukkan terigu, aduk rata. Kemudian masukkan kuning telur satu per satu, aduk rata lagi, sisihkan.
Japanese Cheese Cake - Step 2
3
Siapkan wadah lain, masukkan putih telur, mixer dengan kecepatan sedang. Setelah putel berbusa, masukkan perasan air lemon sambil terus di mixer, lalu masukkan gula pasir secara bertahap (3 tahap) agar adonan tidak ambles, kocok terus sampai mengembang, putih, dan mengkilap, sekitar 3-4 menit.
Japanese Cheese Cake - Step 3
4
Ambil adonan putel (bahan B) masukkan kedalam adonan bahan A secara bertahap (3 tahap), aduk rata secara perlahan agar tidak overmix.
Japanese Cheese Cake - Step 4
5
Masukkan adonan kedalam loyang bulat diameter 20cm yang sudah dialasi baking paper dan dioles margarin. Ratakan adonan dengan memasukkan tusuk sate kedalam loyang, lalu putar pelan dari pinggir ketengah, dari tengah kepinggir, kemudian hentakkan agar tidak ada udara yg terjebak.
Japanese Cheese Cake - Step 5
6
Oven dengan teknik Au Bain Marie (loyang diletakkan dalam loyang yang lebih besar, yang diisi air panas), oven dengan suhu 120 °C selama 20 menit menggunakan api atas bawah.
Japanese Cheese Cake - Step 6
7
Setelah 20 menit, naikkan suhu menjadi 150°C, oven lagi selama 15 menit (saya 20 menit) sampai bagian atas kue berwarna kecoklatan. Setelah 15 menit, buka tutup oven selama 5-10 detik, sambil diputar loyangnya agar cake matang merata.
Japanese Cheese Cake - Step 7
Japanese Cheese Cake - Step 7
8
Panggang lagi dengan suhu 110°C selama 60 menit api atas bawah.
Japanese Cheese Cake - Step 8
9
Keluarkan cake dari oven, tunggu hingga hangat, lalu keluarkan cake dari loyang dan lepaskan baking papernya. Sajikan.
Japanese Cheese Cake - Step 9
Japanese Cheese Cake - Step 9
10
Ngeju banget cakenya.
Japanese Cheese Cake - Step 10
Japanese Cheese Cake - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

8. Tahu jepang udang saos tiram ala mommy VJ

8. Tahu jepang udang saos tiram ala mommy VJ

Pertama x nyobain resep ini, karena bahan YG Ada kadarnya maka jadilah resep ini untuk bocah2 kesayangan.

2 anak
20 menit
Gyoza / Dumpling Ayam Rumahan

Gyoza / Dumpling Ayam Rumahan

Maafkan tampilannya yang tidak rapi yaaa 😅 maklum bs bkin ginian cuman weekend waktunya agak santai trus itupun tertunda sebentar karna gas habis jd gyozanya agak lengket di piring pas mo dmasak nyopotinnya agak susah jdilah bentuknya makin tidak rapi 😂 yang penting rasanya yaaa mom 🤤🥰 dijaminn endulita hihii Source : Tintin Rayner

1-2 porsi
30 menit
Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Bingung mau masak apa hari ini. Inget ada email dari mamah cookpad, kalau pasar cookpad ada lagi minggu ini. Saya ambil aja daging sapi, saus tiram, minyak wijen di pasar cookpad. Jadilah menu siang ini beef yakiniku. Source: mommajoon. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

5 orang
45 menit
Yakisoba

Yakisoba

Yakisoba adalah masakan mi goreng Jepang🇯🇵 dengan bahan mi, kol, sayur-sayuran dan daging, ditambah bumbu saus uster atau saus yakisoba. Bahan lain yang ditambahkan pada yakisoba misalnya bawang bombay, wortel, benishōga, tenkasu, udang kering, bubuk katsuobushi, aonori dan mayones sebagai penyedap. Wikipedia Berhubung menyesuaikan isi dapur, sayurpun cuma pake kangkung sebatang hasil panen dibelakang rumah🤭 Source : Siswaty Elfin Bachtiar

Sushi Roll/Maki Sushi Simple♡

Sushi Roll/Maki Sushi Simple♡

Hari terakhir.... Tetap dikelas Japanese Food yg seru & penuh persahabatan,serta canda tawa...😍 Hari ini hari gulung2 sushi atau membuat Maki Sushi, dgn isi& kreasi sesuai selera tapi harus tetap cantik lho... Bahan2 yg dibutuhkanpun sesuai ketersediaan atau sesuai selera Arahan & petunjuk sdh complete dari persiapan sampai cara memotong.Pokoknya harus berhasil...🤩 Yuk ikuti ... #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #MemasakItuHobbyku #KeepSafe&StayHealthy

Japanese Soft Bread Kukus (dengan santan & kumbu kacang hijau)

Japanese Soft Bread Kukus (dengan santan & kumbu kacang hijau)

Bimillah Source: Ge Adhian #SuroboyoPark #CookpadCommunity_Surabaya

Telor tahu teriyaki

Telor tahu teriyaki

Source:Vita Jaurina Bikin nagih anakku yang bontot suka sekali🥰Minggu ke 50(070920)jeng..jeng...jeng...🎉2 minggu lagi yuhuuu😍💪 #PejuangGoldenApron2

Sushi Isi telor

Sushi Isi telor

Cocok banget nih buat anak2 karena bikinya simple bnget

Healthy Chicken Nanban TarTar Sauce チキン南蛮の作り方

Healthy Chicken Nanban TarTar Sauce チキン南蛮の作り方

Apabila biasanya resep chicken nanban ayamnya digoreng deep fried, kali ini kami membuat alternatif lebih sehat dengan pan fried dengan minyak sedikit saja. Menu chicken nanban ini sangat populer di kalangan anak kecil di Jepang. Ayam goreng dipadu dengan saus nanban asam manis segar memang nagih, ya! #resepayam #resepjepang #masakanjepang #chickennanban #japanesefood #japaneserecipe #nanbanchicken #healthyfood #resepsehat #healthycooking

4 Porsi
45 menit
Chicken Yakiniku Ala yoshinoya

Chicken Yakiniku Ala yoshinoya

Source :Putri Christian Menu makan malam pakai chicken yakiniku serasa makan di resto anak2 suka banget,mereka nambah2 terus. Chicken yakiniku ini disajikan bersama salad sayur tapi saya gak bikin salad sayurnya next time bikin deh biar mirip kaya diresto beneran. #Belanjaidedipasarcookpad saya beli saus tiram, kecap asin, minyak wijen, wijen #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron2 #CookpadcommunityBanjarmasin

Tamagoyaki (Omelet aLa Korea)

Tamagoyaki (Omelet aLa Korea)

📋31.10.20 . Kebetulan suka makanan tinggi protein & rendah lemak. Tamagoyaki ini padat protein karena tanpa tepung tapi full of eggs. Juga rendah lemak karena aku pakai susu low fat. 😍 Tidak seperti omelet yang ada di nasi padang ya moms padat tapi karena tepung. Menu wajib dalam sehari2 selain sehat juga enak.🥰 #resepmamiJen

2 rol
1 jam
Tumis Tahu saus teriyaki

Tumis Tahu saus teriyaki

#TiketMasukGoldenApron3 #cookpadIndonesia #MasakItuSay #GoldenApronChallenge #bagikaninspirasimu #tervaforitummi #ummiabialdza

Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

Source : Laila Jamilah #CookpadCommunity_Surabaya

Beef Teriyaki ala hokben

Beef Teriyaki ala hokben

Makanan kesukaan anak2, kl masak ini nasi bisa habis cepet sblum waktunya🤣😅

5 org
1,5 jam
Nasi ayam mentai

Nasi ayam mentai

Recook dari mba prita karina Eeenakkkk

3 porsi kecil