Sushi Maki (Sushi Roll utk pemula)

Dipos pada May 4, 2022

Sushi Maki (Sushi Roll utk pemula)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sushi Maki (Sushi Roll utk pemula) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sushi Maki (Sushi Roll utk pemula) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sushi Maki (Sushi Roll utk pemula), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sushi Maki (Sushi Roll utk pemula) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sushi Maki (Sushi Roll utk pemula) adalah 8 mini sushi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sushi Maki (Sushi Roll utk pemula) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sushi Maki (Sushi Roll utk pemula) memakai 9 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senang sekali mendapat undangan kelas online Japanese Food kali ini. Sebelumnya sy hanya tau makan saja. Pernah buat sendiri tapi ambyar 😅. Dan sy bersyukur bisa menjadi bagian kelas ini. . #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel . Source : CIA Febri . NOTE : 1. Permukaan Nori lebar/besar utk sushi umumnya terdapat 2 sisi. Sisi yg halus/licin, dan sisi yg kasar. 2. Pastikan sebelum meletakkan nasi, posisi Nori tidak terbalik. Hal ini utk memudahkan nasi merekat dgn Nori. 3. Gunakan sisi yg kasar utk meletakkan nasi. Permukaan licin di bagian bawah menghadap matt/tikar bambu. 4. Untuk pemula, sebaiknya gunakan setengah Nori dahulu. Jika sudah lancar menggulung, bisa menggunakan Nori lebar penuh. 5. Sebaiknya timbang nasi terlebih dahulu (jika pemula). Untuk 1/2 lembar Nori pakai 75gr nasi. Dan utk 1 lembar Nori utuh, pakai +/- 120gr nasi. 6. Jika menggunakan 1/2 lembar Nori, gunakan 1 jenis isian saja. Supaya mudah digulung. 7. Potong menggunakan pisau tajam. 8. Jika tidak terlalu tajam, Bersihkan dan oles minyak setelah memotong / setiap akan memotong. 9. Potong sushi dari tengah bagian sushi terlebih dahulu supaya tidak mudah rusak. 10. Potong sushi dengan jumlah genap/kelipatan genap. 11. Jika menggunakan timun lokal, segera konsumsi, karena tekstur dan ketahanan timun lokal dan timun Jepang (kyuri) tidak sama. Timun Jepang (kyuri) dapat tahan lebih lama - tekstur nya renyah/tidak mudah lembek.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sushi Maki (Sushi Roll utk pemula):

  1. 1 lembar Nori (sy bagi 2)
  2. 75 gr nasi hangat pulen
  3. 1 sdt sushi seasoning
  4. 2 buah crab Stick
  5. Secukupnya timun Jepang (sy pakai timun lokal)
  6. 1 butir telur, dadar
  7. Secukupnya furikake
  8. Secukupnya mayonaise
  9. Secukupnya saus tomat

Langkah-langkah untuk membuat Sushi Maki (Sushi Roll utk pemula)

1
Siapkan tikar bambu, lapisi dgn plastik
Sushi Maki (Sushi Roll utk pemula) - Step 1
2
Rendam crab Stick dlm air mendidih selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.
Sushi Maki (Sushi Roll utk pemula) - Step 2
3
Potong Nori menjadi 2 bagian.
Sushi Maki (Sushi Roll utk pemula) - Step 3
4
Ambil nasi putih.
Sushi Maki (Sushi Roll utk pemula) - Step 4
5
Tambahkan mirin / sushi seasoning. Aduk hingga rata.
Sushi Maki (Sushi Roll utk pemula) - Step 5
Sushi Maki (Sushi Roll utk pemula) - Step 5
6
Letakkan nasi diatas Nori hingga rata.
Sushi Maki (Sushi Roll utk pemula) - Step 6
7
Tambahkan furikake,timun dan crab stick berjajar. Sebaiknya jika menggunakan 1/2 lembar Nori, cukup beri crab stick saja. (Furikake boleh pakai,boleh tidak/dicampurkan nasi)
Sushi Maki (Sushi Roll utk pemula) - Step 7
8
Gulung sambil sedikit ditekan supaya padat.
Sushi Maki (Sushi Roll utk pemula) - Step 8
Sushi Maki (Sushi Roll utk pemula) - Step 8
9
Lepaskan tikar bambu, pindahkan ke telenan. Potong menjadi bbrp bagian dgn kelipatan genap.
Sushi Maki (Sushi Roll utk pemula) - Step 9
Sushi Maki (Sushi Roll utk pemula) - Step 9
10
Ini setengah Nori lainnya sy beri isian telur dadar. Secukupnya saja.
Sushi Maki (Sushi Roll utk pemula) - Step 10
Sushi Maki (Sushi Roll utk pemula) - Step 10
11
Susun di piring saji. Tambahkan mayonaise dan saus tomat. Taburi dengan furikake. Sajikan.
Sushi Maki (Sushi Roll utk pemula) - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken teriyaki

Chicken teriyaki

3 orang
Japanese milk bread

Japanese milk bread

Mentai Rice

Mentai Rice

Menu sarapan pagi anak-anak hari ini. Bingung mau bikin apaan krn stok di kulkas udh pada abis, hari minggu kmrn belum belanja ke pasar. Jadi bikin yang simpel menyesuaikan stok yang tersedia. Aku pakai resep mentai rice dari mba @Dde Winda tapi bahan sy modifikasi sedikit. Skg makin banyak yang terpapar covid jadi mulai lebih khawatir lagi untuk datang ke kerumunan/keramaian,akhirnya jadwal belanja ke pasar digeser ke weekday disesuaikan dengan jadwal wfh krn kl weekday pasar deket rumah lebih sepi pengunjung 😊. Stay save and healty ya bunda 🤗 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13572495-mentai-rice-sosis?invite_token=q6d9BtekoYzT8G1qVRSE8UK9&shared_at=1599525465 #PejuangGoldenApron2 #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Tangerang

5 cup
30 menit
Salmon Mentai Rice

Salmon Mentai Rice

Seneng ketemu resep Ci @frielinggasit Mentai Rice tanpa torch. Untuk isiannya aku tetap pakai Salmon ✨👍. #PejuangGoldenApron3

3 porsi
45 menit
Japanese pumpkin milk soft bread

Japanese pumpkin milk soft bread

Dapat challenge dari mamah bahan dari labu kuning dalam hati langsung deh..tertantang apa lg liat resep dari mb @nana lukita sari langsung jatuh hati😊alhamdulilah soal rasa makyus..bgt sampe suami n anak seneng bgt lope..lope...😘jadinya he..😅 #WeekendChallenge #berLabupadamu #RekrutmenAgenRahasia13 #CookpadCommunitySurabaya

Sushi Seasoning Homemade

Sushi Seasoning Homemade

Selasa, 22 September 2020....Dapat kesempatan belajar dari cookpad tentang Japanese food dengan pengajar mbak Febri....pelajaran pertama membuat sushi seasoning homemade, pengganti mirin....saya ganti cuka beras dengan lemon. Source : CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Baked Salmon Kani Mentai Mini (Tanpa torch)

Baked Salmon Kani Mentai Mini (Tanpa torch)

Made my fav food, karna di sini blum nemu salmon mentai yg cocok di lidah. Alhamdulillah hasil percobaan pertama langsung niqmadh

4-6 orang
1 jam
Furikake Homemade

Furikake Homemade

bahan pelengkap membuat Sushi. Inspirasi resep Mbak Ecy #Desriayu Takaran bahan menyesuaikan dengan keperluan dan rasa selera keluarga. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

85 gr
5 menit
Chicken katsu curry rice

Chicken katsu curry rice

Recook CP dapur Indo Aussie

2 orang
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Minggu ini ada tebak tebakan ABCD 5 dasar dari Mamah Cookpad, dan jatuh di huruf C, yaitu nama makanan yang awalanya huruf C. #GA_Thenextlevel #WeekendChallenge #AdaApaCi

Egg Mentai Rice

Egg Mentai Rice

Pengen ikutan momen #BanggaKirimRecook pada mba Farhah tp telat postingnya karena nggak sempet2 mau nulis resepnya (alesan). 😅 Tapi yg penting nggak boleh telat kirim resep buat #PejuangGoldenApron3 🤭 Menu ini bisa jadi salah satu pilihan untuk sarapan. Meski ekonomis, rasanya tetap enak. Cobain yah 😁 #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimResep Posting menu #Minggu15 07.09.2020

3 porsi
45 menit
Siomay mentai ala fe

Siomay mentai ala fe

Segala macam bentuk dimsum memang jadi paporit keluarga fe. Kali ini mengolah siomay dimsum kekinian dengan saus mentai. Anak2 paling suka bagian bakar2nya saus mentai🤣🤣 Klo ga ada torch bisa dioven dengan api atas sebentar aja. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

24 pcs
1 jam
Dorayaki Chocolatos

Dorayaki Chocolatos

288. Tahu Katsu ala Sandra Risma

288. Tahu Katsu ala Sandra Risma

Detik-detik terakhir kirim recook untuk Serah Terima Amanah #Sertinah_TimLokalYogyakarta gawenya #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa niy. Bebikinannya siy sudah sejak siang menjelang sore tadi, tapi tadi ketiduran pas nemeni para balita berangkat tidur,awawaw. Kebangun karena pengen ke kamar mandi, habis itu baru nyadar kalau ada sesuatu yang mengganjal karena belum kirim recook. Maafkan yaa mbak kirim recooknya tengah malam :D Oiya resep ini saya persembahkan untuk mbak @Sandra Risma. Beliau memang kreatif yaa mengkombinasikan bahan-bahan sederhana menjadi menu yang luar biasa dan pasti disukai semua anggota keluarga, seperti menu satu ini yaitu katsu tapi dari tahu. Hayooo siapa yang cuman liat gambarnya (maaf ga mahir plating,wkwkwk) ga baca judulnya tapi bisa mengira itu katsu dari tahu?hehehe. Nah meski sederhana bahan dan cara masaknya, namun tetep ajah ada ujian dalam perjalanan recook. Udah pede bikin adonan katsu, giliran mau bikin adonan pelapis basah, eee ternyata telur saya habis, astaghfirulloh..ga ngecek dulu tadi. Akhirnya pelapis basahnya ta modif pakai larutan terigu (tepung terigu+air). Hasilnya, tahu katsu laris manis, semuanya suka, karena ini beneran enak. Makin semangat menyantap saat ditemeni mat saus (saus tomat) dan mbak mayo (mayonaise),hehehe. Source: Sandra Risma #PejuangGoldenApron3 #Week18 #OlahanTahuKayana

12 pcs
CHICKEN KARAAGE; Bumbu Kecap Mentega

CHICKEN KARAAGE; Bumbu Kecap Mentega

Lagi pengen makan ayam krispi, tapi gak mau yang biasa-biasa aja, kepikiran lah dari ayam karaage yang gak terlalu krispi ditambahkan kecap mentega yang super pedas sadezzzzzz

6-8 orang
30 menit
Hokkaido Japanese Milk Bread

Hokkaido Japanese Milk Bread

Roti pertamaku 💕 #PejuangDapur untuk #PeduliKankerPayudara , yang biasanya beli roti dan sekarang perdana bikin.. sesuai dg tema tantangan semarak membuat roti.. dan tema olahan masakan sehat serba pink dari sumbar community... taraaaa jadilah roti pertamaku.. yang biasanya gaterlalu suka roti, apalagi roti kasur, yang biasanya beli gapernah habis... kmrn pas matang langsung laris manis.. Kudapan sederhana kaya gizi, higienis krn buat sendiri... #PeduliKankerPayudara , saya mengajak untuk semua buibuk yang diberi rezeki Asi agar mau menyusui krn menyusui mengurangi resiko kanker payudara.. saya juga bersama dengan busui yang suka makan, tak perlu takut gendut atau payudara kendor, semua sudah ada takdirnya... semangat menyusui, semangat #PeduliKankerPayudara 💕 ||| Source : Yulia Prattiwi || #BreadTime #Semarak_BreadTime #GA_TheNextLevel #MingguKe22 #MasakItuSaya #Basidoncek #Sumandan_MakananSehat #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Jayapura #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Gyoza/Dumpling Tahu

Gyoza/Dumpling Tahu

Menu sehat rendah kalori dan pastinya enak

Sushi Roll Simple

Sushi Roll Simple

Kelas Ke#3 dalam rangkaian kelas online #Japanesefoodciafebri Kali ini belajar membuat sushi dengan menggunakan bahan2 yang sudah dibuat sebelumnya Sushi Seasoning homemade https://cookpad.com/id/resep/13684933-17sushi-seasoning-homemade?invite_token=YtKjJMUyujQpUf1GKgNgEfoJ&shared_at=1600696493 Furikake Homemade https://cookpad.com/id/resep/13685602-furikake-homemade?invite_token=J6P1AWftrwvq2duPiuPyqTkP&shared_at=1600696625 . . Karena baru perdana buat sushi, jadi saya menggunakan bahan yang simple aja ,yaitu Crab stick dan Kyuri aja 😊 Dan utk menggulungnya hanya menggunakan bantuan plastik tebal nga pakai bambo mat seperti seharusnya 😍 . Source : Cia Febri https://cookpad.com/id/resep/11226112-salmon-sushi Dengan penyesuaian Makasih ilmunya mba Fe 💕💕 #pejuanggoldenapron3 #pgaweek17 #cookpadcommunity_bekasi #communityclass #resepsiskadian

2 roll
Salmon Skin Fried ala Sushi Tei

Salmon Skin Fried ala Sushi Tei

Kebetulan ada yang jual Kulit Salmon mentah yang fresh. Jadi terpikir untuk mencoba membuatnya karena kalo di Sushi Tei ini merupakan menu favorite keluarga. Akhirnya ... setelah 3x mencoba baru dirasa pas di lidah 😁 terasa pas gurih dan kriuknya 👍

2-3 orang
30 menit
Japanese Cotton Cheese Cake

Japanese Cotton Cheese Cake

Memanggangnya dengan teknik au ben marie