Furikake Homemade

Dipos pada May 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Furikake Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Furikake Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Furikake Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Furikake Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Furikake Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Furikake Homemade memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa, 22 September 2020.....pelajaran hari kedua di kelas Japanese Food tentang Furikake homemade, yaitu taburan yang dipakai dalam pembuatan sushi. Source : CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Furikake Homemade:

50 gr teri medan yang sudah di sangrai
50 gr wijen putih
25 gr wijen hitam
3 lembar nori besar
25 gr abon cakalang/katsuobushi (me:abon sapi)
1/4 sdt bawang putih bubuk
2 sdt gula pasir
1/2 sdt garam (optional, tidak pakai karena teri sdh asin)

Langkah-langkah untuk membuat Furikake Homemade

Sangrai wijen putih dan hitam dengan api kecil....aduk aduk sampai wijen putih agak kecoklatan (awas jangan sampai gosong)...angkat lalu dinginkan, sisihkan.

Nori yang digunakan yang lebar untuk membuat sushi.....sangrai nori dalam wajan...angkat, lalu remas remas atau bila ingin halus bisa di blender sebentar, lalu sisihkan.

Teri medan di sangrai dengan api kecil....aduk aduk agar teri matangnya merata....bila teri sudah kering kecoklatan, angkat lalu blender sampai cukup halus.

Campur jadi satu : wijen putih hitam, nori dan teri yang sudah halus....aduk rata.

Masukkan abon cakalang/ abon sapi, aduk rata....lalu masukkan bawang putih bubuk, aduk rata....masukkan gula pasir, aduk rata.

Furikake homemade siap digunakan....bila ingin disimpan, simpan dalam wadah tertutup beri silica gel agar tetap kering, lalu simpan dikulkas, tahan selama 1-3 minggu.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hot Tuna Mentai Rice

Indomie Sawi Teriyaki

Iseng coba coba kreasi baru. Enak jga trnyata. Worth to try 😋 #PejuangGoldenApron3

Tofu and Beef Bowl Gyudon (MPASI 1Y+)

Source : Akari Papa Memberdayakan sisa stok egg tofu yg ada di kulkas, akhirnya kepikiran eksekusi resep Gyudon bowl simple dr Akari Papa ini. Ini ga pakai minyak jd boleh lah dibilang healthy food jg. Saya pakai daging cincang untuk memudahkan anak mencerna, resep asli pakai lebih banyak daging sapi slice. Sy cm sesuaikan dan modif takaran untuk 1 - 2 x porsi makan anak saya aja. Resepnya praktis krn ga pakai lama masaknya ya moms. Cocok buat yg mommy yg super sibuk di rumah 😂Bisa jd healthy food buat mom atau bumil jg #MPASI #CatatanMPASIBabyPooh

14. Japanese Milk Bread

Setor recook minggu ke 2 #aksidutarecook #dutarecookbanjarmasin source : Selera Camilla Telaat bgt yaa setor recook roti Jepangnya 😂😂 gk papa deh yg penting udh gk penasaran lg sama roti viral ini... Tekstrur nya lembuuut bangett masya allah sampai merem melek makannya *lebay🤣

165. Makarel Teriyaki

Source : Desriayu 📝 Minggu ke 20, 12/10/2020 Pagi Cookpaders 👌 Mas Suami minta dimasak in Teriyaki ikan, Akhirnya saya padukan Bumbu Resep Beef Teriyaki, Resep Mbak Desriayu. ya karena mendadak dan malam-malam, jadi bumbu ya sesuai keadaan di Dapur. Yuk Cekidot 👎 #PejuangGoldenAppron3 #MakarelTeriyaki #ResepMakareTeriyakiSastraDewi #AnekaMasakanMakarel #Cookpad_id

4 Orang

Udang Saus Teriyaki

Suami pengen teriyaki, iyaudah dibuatin ayam teriyaki eh gak kefoto dong eksekusi lagi pakai udang

2 orang

1 jam

Sushi Telur Dadar Sosis

#PejuangGoldenApron2 #Mingguke52 #AyuCIMO #Sushi #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadIndonesia #Cookpad_id Source : Bu CIA Febri https://cookpad.com/id/resep/11226112-salmon-sushi Ini pengalaman pertama aku bikin sushiku ambyar semua pas motongnya. Padahal sudah di ajarkan oleh bu CIA Febri teknik dan juga syaratnya lha kok malah saking deg2annya malah kacau balau 😂😂. Butuh kefokusan dan hati yang tenang dalam membuat sushi biar hasilnya maksimal oke. Bahkan ada beberapa tahapan yang gak sempat kefoto karena semangat 45 dan deg2an tapi gak putus asa percobaan ke dua lebih baik setelah merilekskan hati akhirnya lolos walaupun masih belum maksimal tapi ada progres lebih baik. Betul-betul luar biasa pedagang sushi itu bikinnya luama pisan eh makannya sebentar pisan sekali leb bisa berkali-kali 😋😋🤣🤣. Angkat topi buat pedagang sushi 👏👏👏. Terima kasih bu CIA Febri atas ilmunya sangat luar biasa akan saya latih trus sampe bisa sempurna proses gulung dan juga motongnya. Keluargaku sangat suka sekali bu.😍🥰🥰 Note :Tips memotong sushi dari bu CIA Febri 1. Gunakan pisau tajam 2. Basahi pisau sebelum digunakan (bisa dioles sedikit minyak supaya nasi ga lengket di pisau) 3. Bersihkan pisau sebelum memotong berikutnya (biasanya dioles di lap basah) 4. Potong dr sisi tengah dulu jangan pernah potong sushi dari pinggir 5. Potongan isian terkecil ditaruh ditengah jangan dipinggir

2 orang

CHICKEN KARAAGE; Bumbu Kecap Mentega

Lagi pengen makan ayam krispi, tapi gak mau yang biasa-biasa aja, kepikiran lah dari ayam karaage yang gak terlalu krispi ditambahkan kecap mentega yang super pedas sadezzzzzz

6-8 orang

30 menit

420. Burgushi (Burger Sushi)

Bismillah.. Setoran ke 3 ikutan #KreasiTepungKobe .. Kali ini sy mau buat Burgushi atau Burger Sushi.. Perpaduan antara masakan Amerika dengan Jepang dan tentunya disesuaikan dengan lidah Indonesia saya..hihi 😁 Untuk bahan burger nasinya saya balur dengan Kobe Tepung Roti kemudian sy goreng, hasilnya renyah sekali. Dan untuk isiannya sy pakai ayam fillet yg saya goreng dengan tepung Kobe SuperCrispy Kentucky.. Hasilnya burgushi saya laku keras di rumah.. Semua suka 😍 Terimakasih Kobe 🤗 Source : Devina Hermawan (dengan modifikasi oleh sy) #CookpadCommunity_Bogor

Beef teriyaki

#PejuangGoldenApron3

Ayam Katsu

~Memanfaatkan tepung2 dan sayur di kulkas

2 porsi

Sushi Roll (Sossis, Telur & Timun)

Tugas recook ketiga alias terakhir dari Community Class JAPANESE FOOD bersama CIA Febri, yaitu Sushi Roll... Widih widih widih... Bener² ya, pengalaman berharga banget, gimana enggak?? Saya bisa grogi didepan makanan. Mau ngeroll aja berdoa dulu, pas motong komat kamit berdoa biar gak ambyar, belum pas plating bingung mau nata yang bagus gimana. Isian sushi nya pakai yang ada dirumah, sossis, telur dan timun. Udah enak banget ini... Luar biasa, super sekali. Alhamdulillah... Bersyukur banget bisa jadi salah satu bagian dari Community Cookpad, banyak ilmu baru... Terimakasih... #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #KurmaSoto

Japanese Milk Bread (Chocolate)

Yang sedang viral, versi coklat .. #PejuangGoldenApron2 ..

Takoyaki Sederhana

Agak nekat menyebut ini takoyaki. Sebab menyadari bentuknya seperti kue lumpur atau pancake. Bentuk takoyaki biasanya bulat karena memakai cetakan khusus. Tapi apakah keterbatasan menjadi penghalang untuk membuat takoyaki ? Tentu tidak. Karena sudah lama penasaran mau bikin jajanan takoyaki dirumah. Dan hasilnya adonan yang kubuat agak basah dan kurang maksimal mengembang karena memang pakai cetakan yang datar, bukan bulat eitss tapi lumayan loh buat cemilan kemarin. Seperti nya cetakan takoyaki wajib aku masukin ke wishlist nih biar bentuknya mirip dengan yang dijual. Biar gak dikira ote-ote atau bakwan hehehe Bermodalkan nekat dan catatan dari cookpad serta browsing maka langsung eksekusi. Disini aku recook dari resep Bundanyazidan. Untuk sausnya aku pakai saus asam manis sisa bikin fuyunghai tinggal tambah saus tiram deh jadi kalau saus bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya. Yuk bikin mom!♥ #BelanjaIdeDiPasarCookpad

25 menit

Beef Tamago-yaki 卵焼き

Makizushi / Sushi Rolls

The last Assignment!! Sushi making!! 🍣🍣 Thanks to mentor, mba Fe @CIA Febri buat sharing, video and tips sushi making di #CommunityClass Ini pertama kalinya bikin Sushi tanpa sushi mat (makisu), belum berani isian macem2, takut ambyar 😁 Kalo jawaban mba Fe, bikinnya mesti dg happy, hati riang gembira, jangan tertekan 😂😂😂 naah aku tertekan soalnya dredeg ngerollnya 😅😅 Kali kedua baru mendingan 💪 (first trial ada di no.6 😂) next time pengen cobain pakai beras Jepang ☺️ Makizushi adalah jenis sushi sederhana berisi nasi, sayur dan seafood/daging yang dibalut dengan rumput laut/nori. Maki (to roll) dan zushi (bentuk sambung kata Sushi). Ada banyak jenis Makizushi, kali ini pakai crabstick dan furikake homemade di resep sebelumnya ☺️ Versi asli mba Fe pakai Salmon, cek di sini yaaa: https://cookpad.com/id/resep/11226112-salmon-sushi?invite_token=A2iaHkKHhUVBgfoiHnMXxVSw&shared_at=1600701689 #JapaneseFoodCIAFebri #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi

Mentai Rice - Sosis (Mayo & Cheese)

Mencoba breakfast pakai rice mentai. Kali ini saya modifikasi dengan keju quickmelt. Jadi ada 2 rasa, mayonaise dan cheese. Lalu saya mix pakai furikake dan garam masala homemade saya. Untuk rasa, sesuaikan dengan tingkat lidah masing² yah. Karena saya suka asin. Sekalian setor buat arisan recooknya #GenkPeDa Recipe source : Dde Winda #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DdeWinda

3 orang

60 menit

Chicken curry japanese style / kari ayam jepang

Ini makanan favorit dr kecil krn kebanyakan baca komik 🤣 dulu beli bumbu kari ini susah banget. skrg uda byk yg jual. Cara masaknya jg gampang. Tgl ikutin caranya dr box. Bahannya jg simple. Rasanya enak kaya kari2 jepang yg dijual di resto jepang #PejuangGoldenApron3

4-6 porsi

Ayam Teriyaki

1 orang