Chicken katsu saus teriyaki

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken katsu saus teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken katsu saus teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken katsu saus teriyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken katsu saus teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken katsu saus teriyaki adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken katsu saus teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken katsu saus teriyaki memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken katsu saus teriyaki:

1. Bahan chicken katsu :
2. 1 buah dada ayam
3. 5 sdm tepung terigu
4. 1 butir telur dikocok
5. 6 sdm tepung roti
6. 1/4 sdt garam
7. 1/4 sdt lada bubuk
8. Saus teriyaki :
9. 1 siung bawang putih diparut/cincang
10. 1/2 buah bawang bombay diiris
11. 1 cm jahe diparut/cincang
12. 1 sachet saori teriyaki
13. 2 sdm kecap manis
14. 1 sdm kecap asin
15. 1 sdt minyak wijen
16. Secukupnya garam, gula, sasa
17. 1 sdm larutan tepung maizena
18. Salad :
19. 1 buah wortel
20. 1 lembar kubis
21. 1 sdt cuka
22. 50 ml air
23. 1/2 sdt gula pasir
24. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Chicken katsu saus teriyaki

1

Potong korek api wortel dan kubis. Lalu cuci. Kemudian beri cuka dan air. Selanjutnya beri garam dan gula. Aduk-aduk. Kemudian simpan dalam lemari es. Potong dada ayam menjadi 2 bagian. Lalu pipihkan menggunakan ulekan.

2

Taburi ayam dengan garam dan lada. Lalu gulingkan pada tepung terigu. Selanjutnya celupkan pada telur. Dan terakhir gulingkan pada tepung roti sambil dipijat-pijat. Diamkan sejenak.

3

Buat saus teriyaki. Letakkan dalam wadah semua bahan saos. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe. Lalu tuang semua bahan saos. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan larutan tepung maizena.

4

Goreng chicken katsu sampai berwarna kecoklatan. Lalu tiriskan. Sajikan dengan salad dan mayonaise serta saus teriyaki. Semoga bermanfaat :)