Japanese Milk Soft Bread

Dipos pada May 2, 2022

Japanese Milk Soft Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Milk Soft Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Milk Soft Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Milk Soft Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Milk Soft Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japanese Milk Soft Bread adalah loyang 22x22 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Milk Soft Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Milk Soft Bread memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aduuuuh menul menul ga tahaaan. Lembuuut banget kayak bakpao versi oven aja. Suami habis 4 biji dalam waktu 5 menit hihihi ❤ (2) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week17 (35)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Milk Soft Bread:

  1. 260 gr tepung protein tinggi (saya pakai cakra kembar)
  2. 10 gr susu bubuk full cream
  3. 30 gr gula pasir
  4. 170 ml susu UHT full cream
  5. 3 gr ragi instant (fermipan)
  6. 25 gr margarine (saya pakai merk blueband cake & cookie)
  7. 1/4 sdt garam
  8. Secukupnya pewarna makanan (pink, ungu, hijau, biru)
  9. Bahan Isian (Optional)
  10. Filling taro
  11. Filling vanilla
  12. Choco chip
  13. Keju Kraft Milky Soft (potong dadu)

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Milk Soft Bread

1
Campurkan tepung cakra, susu bubuk, gula pasir, dan susu UHT. Aduk sebentar. Tambahkan ragi instant. Aduk hingga setengah kalis.
Japanese Milk Soft Bread - Step 1
Japanese Milk Soft Bread - Step 1
2
Tambahkan margarine dan garam. Uleni hingga kalis, usahakan lentur elastis (windowpane). Bagi adonan menjadi 4 bagian ± @125 gr.
Japanese Milk Soft Bread - Step 2
Japanese Milk Soft Bread - Step 2
3
Taruh di wadah masing-masing. Beri pewarna makanan. Uleni hingga rata. Tutup dengan kain bersih ± 15 menit. Bagi 4 bagian perwarna adonan. Kempiskan, dan beri isian, lalu tutup kembali.
Japanese Milk Soft Bread - Step 3
Japanese Milk Soft Bread - Step 3
Japanese Milk Soft Bread - Step 3
4
Siapkan loyang. Saya pakai loyang ukuran 22x22x7 cm. Beri alas dengan kertas kue, tata adonan yang telah diisi. Tutup kembali dengan kain bersih ± 45 menit atau hingga mengembang. Beri taburan tepung di atasnya.
Japanese Milk Soft Bread - Step 4
Japanese Milk Soft Bread - Step 4
5
Masukkan loyang di rak bawah ke dalam oven yang telah dipanaskan. Beri loyang lain/aluminium foil di rak paling atas agar bagian atas roti tidak overcook. Panggang pada suhu 150°C api atas bawah selama 25 menit.
Japanese Milk Soft Bread - Step 5
6
Ambil loyang atas, lalu oven kembali dengan suhu 150° C api atas bawah selama 15 menit.
Japanese Milk Soft Bread - Step 6
7
Keluarkan roti dari oven. Dinginkan di cooling rack, dan siap santap ❤
Japanese Milk Soft Bread - Step 7
Japanese Milk Soft Bread - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gyoza/Dumpling Tahu

Gyoza/Dumpling Tahu

Menu sehat rendah kalori dan pastinya enak

Takoyaki

Takoyaki

#PejuangGoldenApron3 Untuk bumbu saosnya bunda bisa beli bumbu jadi ya. Klo mau buat sendiri, bisa intip di sini: https://cookpad.com/id/resep/7051302-takoyaki-milk-shrimp?invite_token=5o4hC7mY6rrZuL39AkijTHp3&shared_at=1601035015 Toppingnya sesuai selera dan tersedia nya bahan, bisa pakai sosis juga ya

38 pcs
Furikake Homemade

Furikake Homemade

Selasa, 22 September 2020.....pelajaran hari kedua di kelas Japanese Food tentang Furikake homemade, yaitu taburan yang dipakai dalam pembuatan sushi. Source : CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Nasi mentai ala anak kosan pake kukusan

Nasi mentai ala anak kosan pake kukusan

G punya salmon adanya telor tp pengen nasi mentai... mari wujudkan

1 org ajah
Sushi Burrito

Sushi Burrito

Aku dulu jualan sushi. Tapi kemudian berhenti karena pekerjaan dan rekan lain yg sudh punya kehidupan masing2. Hari ini kurindu pengen buat sushi ku dulu tapi pengen pake gaya yg beda pula hehe. Jadilah ku buat versi burrito nya. #CookpadCommunity_Surabaya #subcooking #ilenmasak

1 - 2 porsi
30 menit
Beef Teriyaki Tanpa Saos Teriyaki

Beef Teriyaki Tanpa Saos Teriyaki

Pengen makan Beef Teriyaki tapi tidak ada Saos Teriyaki, no problemo let’s go yang penting mirip mirip lah yaa ... 😄

Tenpura udang

Tenpura udang

Dapat ide dari https://youtu.be/dzqRjFxD0MA tapi agak dimodif sekidit untuk menyesuaikan bahan.

1 jam
Spicy Ramen

Spicy Ramen

Laper

1 orang
15 menit
Dorayaki isi kacang merah

Dorayaki isi kacang merah

Last minute upload.. untuk #PejuangGoldenApron3 😆😆😆

6 buah
30 menit
Japanese Milk Bread💚

Japanese Milk Bread💚

Gak ada yg terlalu special dari roti ini sebenarnya, namanya yg berbeda tp sebenarnya ini mirip roti kasur/roti sobek di Indonesia. Yang bikin beda ialah roti ini menggunakan taburan tepung diatasnya. Dari roti ini aku belajar untuk menakar keseimbangan adonan meski hanya menggunakan jari tanganku😁😁 dan voila hasilnya cantik dan hampir simetris semuanya😍😍 Hasil roti ini juga memang super lembuh banget, mungkin karena teknik penggunaan susu cair yang dicampurkan langsung dengan telur.😍😍 Resep ini merupakan adaptasi dari resepnya mbak @Moona's Kitchen dan seperti biasa saya selalu menggunakan intuisi saya untuk memodifnya sedikit menyesuaikan isi budget🤣🤣🤣🤣 Eaalaahh kok jd curhat😋😋😋 Gak kok, becanda ajaah😘😘 Bahan yg saya gunakan dlm challenge #BelanjaIdeDiPasarCookpad ialah dari kategori: 1. Telur, Ikan & Daging (Telur Ayam) 2. Tepung & Diary Product (Tepung Terigu, Susu Cair & Keju Cheddar) Yuk langsung dicek resepnya guys🤗🤗 . . . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Kupang #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #EmakNusantaraKreatif

Yakitori

Yakitori

Kesempatan terakhir untuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad ...dipuas-puasin deh belanjanya untuk persediaan memasak 😄 Lagi pingin menu ala-ala Jepang nih...aku mau masak sate ayam ala Jepang yang yummy..ada selipan potongan bagian putihnya daun bawang diantara daging ayam yang ditusuk..nggak cuma itu saja..aku juga menambahkan potongan cabe merah besar..jadi Lebih cantik penampilannya..sangat menggoda untuk segera disantap 😋 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

2 orang
45 menit
Sushi Seasoning (Mirin) Homemade

Sushi Seasoning (Mirin) Homemade

|GATheNextLevel-Week 17| Alhamdulillah dapet kesempatan lagi belajar Online Class 😍😍 Dan kali ini tema-nya adalah Japanese Food 🍱🍱 dengan mba @CIA Febri Huaaaa seneng banget bisa nambah ilmu dan pengetahuan baru nih tentang makanan Jepang 🤗 Karena yang kita pelajari adalah mambuat sushi homemade, jadi materi pertama yang harus dieksekusi adalah Mirin (sushi seasoning) Rasanya manis asem dan asin 🤗 Fungsi mirin ini nantinya sebagai bumbu campuran nasi yang akan dibuat sushi Excited banget deh sama kelas ini, karena kita belajar bikin bahan komponen sushi sendiri dirumah, jadi sudah pasti bahannya bisa disesuaikan 😍 Terimakasih mba Fe untuk ilmu barunya buat saya yang belum pernah sama sekali nyobain sushi 😂😂 Source : CP @CIA Febri https://cookpad.com/id/resep/13654716-homemade-sushi-seasoning-ala-fe?invite_token=1GQWzyJoJHEMx5SXu7enNf8Q&shared_at=1600787455 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #JapaneseFoodCIAFebri #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Niku Udon (Higashimaru Soup)

Niku Udon (Higashimaru Soup)

Coba2 beli bubuk higashimaru di salah satu akun Shopee yg jual beberapa makanan Jepang (@japan_store) dan diniatin mau buat Udon sendiri di rumah 😂Maklum saking kangen makan Udon di mall, jd stdknya nyoba bikin sendiri. Kuahnya simple krn cukup diseduh air panas aja. Yg agak makan waktu cuma di marinasi dagingnya aja. Tp pas jadi seneng polll heheheh. Puas sm hasilnya.

Chicken Rice Mentai

Chicken Rice Mentai

Hari ini seru-seruan bareng #GenkGadoGado setelah sekian purnama bolos 😁 hari ini mau #MasakAsyik #RecookJuri bebikinan chicken rice mentai #ResepMoona. Belanja bahan-bahannya kali ini di #BelanjaIdeDiPasarCookpad , dapetnya banyak.. Ada saus tiram, minyak wijen, kecap asin, daging ayam, nasi. 😋 Yuk ah, mareeee bikin untuk snacking time nya trio kesayangan yang masih setia sekolah via daring. Alhamdulillah..mereka suka.. Suka banget malah.. 😍❤ Oya, ini aku bikinnya langsung banyak ya..hahaha.. 3x resep.. Jadi 12 cup aluminium foil. Awalnya bikin 1 resep seperti tertulis.. Dan ternyata cuma jadi 4 cup.. Manalah cukup untuk trio kesayangan dirumah yg doyan ngemil ini. Jadilah bikin 3x resep.. Hahaha.. Puaaassss makannya.. Ini ada 12 cup, emak cuma kebagian 1 cup, ayahnya 1 cup. Selebihnya, dihabiskan semua oleh mereka. MaasyaAllah.. ❤❤❤ Terima kasih mbak Evy, moona's kitchen resepnya.. ☺🙏 Kutulis ulang dengan sedikt penyesuaian selera dirumah. Sekaligus entry untuk #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

4 cup aluminium
1jam 30menit
22. Japanese Milk Buns 🥰🥰🥰🥰🥰 (No mixer)

22. Japanese Milk Buns 🥰🥰🥰🥰🥰 (No mixer)

Penasaran karena sudah beberapa minggu liat postingan tentang soft bread ini di instagram, baru tadi malam saya eksekusi dan happy banget sama hasilnya 💗💚💙💛 Untuk isiannya saya pakai cokelat, selai strawberry, keju dan srikaya.. Wajib coba ya ini gampang banget, cocok buat sarapan pagi bikin semangat hehehhe.. #WeekendChallenge #SeptemberCeria

2-3 porsi
40menit
Ebi furai

Ebi furai

Kali pertama buat ebi furai 😬. Sok2an sih sbnrnya kirain gampang buatnya eh ujung2nya melengkung juga wkwkwww... mang harus diniatin ternyata kalau buat ini biar lurus maximal kekeke. Gpp nanti dicoba lagi yang penting sdh dpt gambaran 😅. Recook dr youtube Devina Hermawan.

Min. 25 pcs
17.2~ Furikake Homemade

17.2~ Furikake Homemade

Furikake itu taburan berbumbu untuk masakan Jepang, Alhamdulillah diajarkan juga lewat cooking community class dengan mentor mbak CIA Febri. Setahap demi setahap bikin makanan Jepang yang simple. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Tangerang #GATheNextLevel

Ayam dengan salad bawang bombay saus ponzu

Ayam dengan salad bawang bombay saus ponzu

Recook dari papa akari. Rasanya ringan dan segar.