Chicken Katsu Curry

Crispy chicken sushi roll

Berawal dari si kecil minta dibuatin sushi kaya yang dijual diluaran sana, alhasil kita berkreasi buat sushi yang bahannya serba matang dan simple. Alhamdulillah si kecil suka dan minta dibuatin lagi... 😊

Japanese Milk Bread💚

Gak ada yg terlalu special dari roti ini sebenarnya, namanya yg berbeda tp sebenarnya ini mirip roti kasur/roti sobek di Indonesia. Yang bikin beda ialah roti ini menggunakan taburan tepung diatasnya. Dari roti ini aku belajar untuk menakar keseimbangan adonan meski hanya menggunakan jari tanganku😁😁 dan voila hasilnya cantik dan hampir simetris semuanya😍😍 Hasil roti ini juga memang super lembuh banget, mungkin karena teknik penggunaan susu cair yang dicampurkan langsung dengan telur.😍😍 Resep ini merupakan adaptasi dari resepnya mbak @Moona's Kitchen dan seperti biasa saya selalu menggunakan intuisi saya untuk memodifnya sedikit menyesuaikan isi budget🤣🤣🤣🤣 Eaalaahh kok jd curhat😋😋😋 Gak kok, becanda ajaah😘😘 Bahan yg saya gunakan dlm challenge #BelanjaIdeDiPasarCookpad ialah dari kategori: 1. Telur, Ikan & Daging (Telur Ayam) 2. Tepung & Diary Product (Tepung Terigu, Susu Cair & Keju Cheddar) Yuk langsung dicek resepnya guys🤗🤗 . . . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Kupang #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #EmakNusantaraKreatif

Ayam Cincang Teriyaki

Tadinya mau bikin ayam teriyaki kaya di hokben tuh.. Minta dipotongin sama mamang ayam, potongnya kecil2, ditinggal sebentar buat nyari sayur, eh mamangnya malah mencincang dong.. Ya sudah yaa, daripada gendok mending olah aja ya.. Ayam mah mau digimanain juga tetep enak kok, meskipun kok kaya buat mie ayam 😅

Beef Teriyaki Pedas

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم Punya stock daging sapi sisa dikit dikulkas, klau dibikin rendang kayanya terlalu bnget soalnya cuma sisa beberapa potong aja 😂😂😂 Dibikin beef teriyaki ala² hokb*n enak kayanya. Akhirnya nnya resepnya ke temen, krn dia sering bnget masak ini. Cuma disini aku tambahin sedikit irisan cabe biar sedikit ada rasa pedas nya. Jadi lebih enak, pedas manis 😋🤤🤤🤤🤤 📆 07 September 2020 #wk50 #DapurSelvi2020 #MasakItuSaya #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #CookpadId #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

Sushi Roll 🤗 🇯🇵 🇯🇵

Apa saja yg sdh diajarkan di kelas ?? ➡️ ➡️ pengenalan bahan , alat , istilah2 yg digunakan dlm dunia Sushi yg identik dgn Japanese Food. Aliran sushi : - ori (1 ikan mentah) , - sushi fushion : isi, saus, cara menikmati bebas..sbg contoh adalah tugas ke 3 ini, mentor membebaskan kita berkreasi. Bag utama sushi : nasi, seasoning, isi/topping. Awal praktek membuat sushi roll, sesuai saran saya gunakan nori yg lbh kecil yaitu 1/2 lembar nori besar dgn 75 gram nasi hangat (1 lembar nori besar diperlukan sekitar 125 gram nasi hangat),kaget lihat ukrn nori yg ^imut^ dan nasi takarannya sedikit sementara hrs bisa menutupi area nori, tapi dgn lolosnya menggulung hingga 4 sushi roll mini dan msg2 roll dipotong menjadi 8 bagian ; WOW challenge banget, rasanya ada kepuasan tersendiri, dan pd kesempatan recook ini, sayapun mencoba 2 varian sushi roll yg diajarkan : maki sushi (cirinya nori di luar);uramaki sushi/terbalik (cirinya nasi di luar). Pada cocolan sy juga gunakan jahe parut pengganti asinan jahe. Sushi dgn isian matang bisa bertahan hingga 12 jam di suhu ruang, jika menggunakan sake/mirin bisa tahan sampai 2 hari di suhu ruangan. Sumber : CIAfebri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta

Udon praktis

Udah lama sekali semenjak corona melanda gak makan diluar. Kangen mau makan ramen di tempat langganan namanya "ramen cemen" walaupun bisa go food tapi tetap ada rasa yang beda dibandingkan dengan makan ditempat. Kalau makan ditempat bisa tambah bumbu ini itu sesuka hati, tapi kalau dirumah ya seadanya aja. Paling mantap makan ramen ataupun udon tuh ditambah chili oil, yaitu sambal yang terbuat dari cabai kering lalu ditambah minyak. Pokoknya aku pakai porsi pedas bisa 2 sdm sendiri buat sambalnya. Si sulung ku juga makanan ini terutama narutomaki, sejenis fish cake yang berwarna putih dan ada motif pusaran air dan warnya pink. Anakku bilangnya kerupuk, dan kalau aku sama suami makan pasti kita hibahkan narutomaki buat dia. Nah, sudah lama dia minta dibelikan narutomaki. Tapi karena jarang ada dibekasi dan cuma nemu di online shop jadi biasanya mahal di ongkir. Tapi beruntung kemarin belanja lagi banyak potongan gratis ongkir jadi sekalian beli yang lain. Beli nori, udon, dan dashi instan juga buat bumbu kuah udonnya. Dashi instan ini bentuknya seperti kaldu jamur totole dan warna kecoklatan, rasanya gurih sekali menurut aku. Aku beli yang ukuran 50gr harganya duabelas ribu rupiah. Dan kemarin langsung eksekusi masak udonnya...dan senang sekali si kakak makan lahap. Cuma menurutku si rasanya ya so so lah, gak yang enak banget gitu loh. Tapi mungkin bisa jadi menu buat si kecil yang susah makan dan picky eater kayak anakku. Yuk mom dicoba ini resepnya ♥

Omurice (nasgor dadar endog 😆)

01/06/2020 Ikut menyemarakkan Tema Pasar Cookpad minggu ini (11/09/2020) yaitu "Bahan Masakan Makanan Asia". Saya pilih bahan yg super simple aja. Yaitu nasi putih, telur ayam dan minyak wijen. Omurice aslinya nasi goreng jepang yang toppingnya telor dadar dalemnya melted gitu. Bentuknya biasanya agak lonjong jadi macem ulat sagu. Tau ga sih wkkk lucu deh gendut2nya. Lain kali mau cobain bikin beneran tapi insyallah ya ga janji 😆 Akhirnya bikin nasgor telur dadar versi standar aja buat sarapan kesukaannya cah lanang. Karena pakai minyak wijen jadi lebih harum 😌 #Omurice #KidsMeal #MasakanRumahan #DirumahLebihBaik #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3Week15 #CookpadCommunity_Bogor

Sushi Telur Gulung

Hampir tengah malem laper, lihat drakor jd kepengen telur gulung dan jadilah telur gulung ala2... (Bukan telur gulung ala abang2 ya...🤭)

Japanese Milk Bread

Abis subuh sudah semangat buat nyelesaikan tantangan dari mamah #WeekendChallenge untuk buat makanan warna warni di sesi #SeptemberCeria jadinya saya kepikiran coba buat roti sobek jepang yang lagi viral ini. Based resepnya seperti adonan pao tapi takarannya saya lebihkan karena loyangku agak besar

Ebi Furai

happy weekend moms.... mumpung lagi senggang mau tulis resep ebi furai ini. masaknya udah dari kapan-kapan, tapi baru sempat share sekarang. oiya moms, kemarin sempet takut mau masak udang, gara2 baca di instagram ada orang sehabis bersihin udang tangannya kemasukan bakteri dari si udang tersebut, telat ditangani lengannya bisa diamputasi katanya. serem bacanya, tapi memang kadang tangan suka gatal kan abis bersihin udang. menurut saya bagian udang yang harus extra hati2 tuh bagian kepala atas (sungut), lalu bagian ekor yang ada diatas itu loh moms, yang tajam. ok deh moms, sebelum jadi panjang, berikut resep ebi furai ala saya ya..

Japanese Curry

Source: Mama Albiyan Lagi cari2 resep yang tersimpan di cookpad. Ketemu sama Japanese curry resepnya mama Albiyan. Kebetulan nih,pas hari ini lagi pengen bikin menu yang oriental2 gitu.. cus langsung di bikin. Tapii.. gegara saya kepedean merasa sudah hapal, ternyata ada yang saya lupa, masukin irisan seledri sebelum diangkat.. 🤦🏼‍♂️. Pas selesai foto dan makanannya sudah tinggal sedikit lagi, saya baru sadar.. ini seledri ternyata lupa dicampur..yahhh 😄. Tapi ga' apa2 lah ya... yang penting sudah mencoba.. dan rasanya juga enak dan gurih. Yang mau coba juga, boleh cek resepnya di bawah ini ya: #GA_TheNextLevel #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan #cookpadcommunity_balikpapan #cookpadcommunity _borneo #cookpadindonesia

Japanese Milk Bread

Roti yg sedang hits ini – Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang teksturnya sangat lembut, mengembang montok, serta memiliki rasa yg sangat milky. Di negaranya, roti ini dikenal juga dengan nama Roti Hokkaido. Olahan roti ini belakangan sedang viral di daratan Adia termasuk Indonesia. Warna asli roti ini adalah putih sesuai dg namanya milk bread namun belakangan banyak yg mengkreasikannya warna2 pastel yang imut. Utk rasa roti ini cenderung manis dan biasanya kosongan. Namun jika suka memakai isi boleh juga kok. Ciri khas lain dr roti ini adalah dlm pembuatannya tanpa penggunaan telur. Resep ini sy adaptasi dari @devinahermawan dan saya modifikasi sedikit dari teknik dan bahannya. #dkitcheners_ #Myinspirations

Okonomiyaki お好み焼き

Menu Bekal anak anak saat sekolah Seharusnya stick yg pas itu yang panjangan dari gambar tapi ternyata stock di rumah habis jadi pake yang ada saja deh

Stik ayam saos teriyaki

Japanese Milk Bread

Source : silva malexhi Penasaran sama japanese milk bread ini, banyak banget berseliweran diberanda... Trus liat resep mba Silva Malexhi ini, dia buat separo resep,ya aku ikutin ternyata enaaak bgt. Temenku nyobain dan dia mesen dong, akhirnya aku bikin lagi aku coba juga ke garlic cheese bread ahahah,,, enaaak.... Jadi menu baru jualanku nih... #PejuangGoldenApron3 #Minggu15 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya

17. Furikake Homemade

Furikake ini termasuk salah satu bahan untuk membuat sushi. Untuk ditabur di atas nasi yang sudah diratakan diatas nori. Hmm ini enyakkk bangettt ,ada rasa asinnya dari teri. Cuma dimakan ditabur diatas nasi anget aja udah enak loh 🤤 Ini saya bikin setengah resep dari resep asli ,karna kebetulan stok wijen pas sisa 50 gr aja. Tapi bagiku hasilnya udah cukup banyak kok. Di resep asli juga pakai wijen hitam, berhubung saya ngga nemu yowesss pakai wijen putih ajah 😋 Source : Cia Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3

Japanese Milk Bun (roti kekinian)

Aku mah tau nya roti sobek atau roti kasur sih Tapi gegara warna-warni dan namanya asing jadi langsung viral ni roti Aya-aya wae dasar Ah jadi aja aku juga ikutan bikin Alhamdulillah percobaan pertama berhasil, iya berhasilnya aku mah segini aja udah hepi Maklum lah bukan chef jadi segini tuh udah seneng bukan main Alhamdulillah nikmat temen ngopi banget ini mah . . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #Cemilan #JapaneseMilkBun #RotiSobek

Simple japanese fluffy pancake takaran sendok

Sering bikin ini untuk sarapan si lanang. Kl bikin ini ad yg blg itu pake tapung instan ya? Hehe... Padahal ini simple bgt. N lbh hemat dibandingin beli tepung instan.

Telur Katsu (Mpasi)

Dapat challenge dari komunitas berbahan telur,..liat ada sisa tepung roti ya udah kayaknya enak dilapisi beginian jadinya krispi Ini buat cemilan anak" cocok banget makanya tanpa merica Bisa jadi menu akhir bulan juga dengan bahan stok yg menipis

Dimsum / Sushi ala Diet DEBM

Terinspirasi dari resep yang muncul di FYP Tiktok hehehe jadilah Dimsum ala DEBM dengan sedikit improvisasi