Japanese Milk Bun (roti kekinian)

Dipos pada May 3, 2022

Japanese Milk Bun (roti kekinian)

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Milk Bun (roti kekinian) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Milk Bun (roti kekinian) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Milk Bun (roti kekinian), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Milk Bun (roti kekinian) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Milk Bun (roti kekinian) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Milk Bun (roti kekinian) memakai 15 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku mah tau nya roti sobek atau roti kasur sih Tapi gegara warna-warni dan namanya asing jadi langsung viral ni roti Aya-aya wae dasar Ah jadi aja aku juga ikutan bikin Alhamdulillah percobaan pertama berhasil, iya berhasilnya aku mah segini aja udah hepi Maklum lah bukan chef jadi segini tuh udah seneng bukan main Alhamdulillah nikmat temen ngopi banget ini mah . . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #Cemilan #JapaneseMilkBun #RotiSobek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Milk Bun (roti kekinian):

  1. 300 gr tepung terigu protein tinggi (me: cakra)
  2. 35 gr gula pasir
  3. 5 gr ragi
  4. 15 gr susu bubuk
  5. 170 gr air
  6. 50 gr susu cair
  7. 24 gr susu kental manis
  8. 40 gr mentega
  9. 5 gr garam
  10. Pewarna makanan (optional)
  11. Bahan isian (optional)
  12. Keju oles (me: prochiz spready)
  13. Coklat strawberry
  14. Coklat blueberry
  15. Coklat Greentea

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Milk Bun (roti kekinian)

1
Siapkan bahan-bahan
Japanese Milk Bun (roti kekinian) - Step 1
2
Aktifkan ragi: campurkan air hangat kuku, gula pasir dan ragi, diamkan sekitar 10-15 menit hingga ragi berbuih
Japanese Milk Bun (roti kekinian) - Step 2
3
Masukan semua bahan-bahan kecuali garam dan mentega
Japanese Milk Bun (roti kekinian) - Step 3
4
Jika sudah tercampur rata masukan garam dan mentega, mix dengan kecepatan tinggi hingga permukaan adonan halus, mulus dan kalis elastis
Japanese Milk Bun (roti kekinian) - Step 4
Japanese Milk Bun (roti kekinian) - Step 4
Japanese Milk Bun (roti kekinian) - Step 4
5
Siapkan bahan-bahan pewarna makanan
Japanese Milk Bun (roti kekinian) - Step 5
6
Bagi 4 bagian lalu warnai sesuai selera, tutup pakai kain agar tidak kering (lupa poto tangannya kotor hehe)
Japanese Milk Bun (roti kekinian) - Step 6
7
Dari masing2 warna di bagi 4 bagian lagi, lalu pipihkan dan beri isian sesuai selera
Japanese Milk Bun (roti kekinian) - Step 7
Japanese Milk Bun (roti kekinian) - Step 7
8
Lalu bulatkan
Japanese Milk Bun (roti kekinian) - Step 8
Japanese Milk Bun (roti kekinian) - Step 8
9
Tata dalam loyang (uk.20x20), sambil tutup kain juga, lalu diamkan adonan hingga 30-45 menit
Japanese Milk Bun (roti kekinian) - Step 9
10
Setelah 45 menit, adonan sudah mengembang, lalu taburi sedikit terigu
Japanese Milk Bun (roti kekinian) - Step 10
Japanese Milk Bun (roti kekinian) - Step 10
11
Oven selama 30 menit api atas bawah dengan suhu 150ยฐ
Japanese Milk Bun (roti kekinian) - Step 11
Japanese Milk Bun (roti kekinian) - Step 11
12
Jadi deh... tunggu dingin dulu.. ga sabar pengen makan padahal
Japanese Milk Bun (roti kekinian) - Step 12
Japanese Milk Bun (roti kekinian) - Step 12
13
Roti nya empuk seperti squishy dan berserat. Karena bahan-bahan banyak susu jadi roti ini wangi susu banget.. enak sekali buat temen ngopi. Selamat menikmati, selamat mencoba.
Japanese Milk Bun (roti kekinian) - Step 13
Japanese Milk Bun (roti kekinian) - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Omurice (nasgor dadar endog ๐Ÿ˜†)

Omurice (nasgor dadar endog ๐Ÿ˜†)

01/06/2020 Ikut menyemarakkan Tema Pasar Cookpad minggu ini (11/09/2020) yaitu "Bahan Masakan Makanan Asia". Saya pilih bahan yg super simple aja. Yaitu nasi putih, telur ayam dan minyak wijen. Omurice aslinya nasi goreng jepang yang toppingnya telor dadar dalemnya melted gitu. Bentuknya biasanya agak lonjong jadi macem ulat sagu. Tau ga sih wkkk lucu deh gendut2nya. Lain kali mau cobain bikin beneran tapi insyallah ya ga janji ๐Ÿ˜† Akhirnya bikin nasgor telur dadar versi standar aja buat sarapan kesukaannya cah lanang. Karena pakai minyak wijen jadi lebih harum ๐Ÿ˜Œ #Omurice #KidsMeal #MasakanRumahan #DirumahLebihBaik #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3Week15 #CookpadCommunity_Bogor

2 porsi
Japanese fruity Sandwich

Japanese fruity Sandwich

Karna bias idol aku suka banget dibikinin sandwich ini sama mamanya, jadi kepengen juga bikin ini. Buat mommy ini juga bisa bwt bekal anak karna bisa di bwt malam hari ๐Ÿ’œ

2 orang
Healthy Chicken Nanban TarTar Sauceย ใƒใ‚ญใƒณๅ—่›ฎใฎไฝœใ‚Šๆ–น

Healthy Chicken Nanban TarTar Sauceย ใƒใ‚ญใƒณๅ—่›ฎใฎไฝœใ‚Šๆ–น

Apabila biasanya resep chicken nanban ayamnya digoreng deep fried, kali ini kami membuat alternatif lebih sehat dengan pan fried dengan minyak sedikit saja. Menu chicken nanban ini sangat populer di kalangan anak kecil di Jepang. Ayam goreng dipadu dengan saus nanban asam manis segar memang nagih, ya! #resepayam #resepjepang #masakanjepang #chickennanban #japanesefood #japaneserecipe #nanbanchicken #healthyfood #resepsehat #healthycooking

4 Porsi
45 menit
Sushi Roll

Sushi Roll

Senang nya bisa membuat Sushi sendiri di rumah dan kebetulan bgt si kakak kepengen sushi... Untuk isian sy sesuaikan dengan requestnya anak anak , sy memakai crab stick olahan Source : CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Sushi Maki (Sushi Roll utk pemula)

Sushi Maki (Sushi Roll utk pemula)

Senang sekali mendapat undangan kelas online Japanese Food kali ini. Sebelumnya sy hanya tau makan saja. Pernah buat sendiri tapi ambyar ๐Ÿ˜…. Dan sy bersyukur bisa menjadi bagian kelas ini. . #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel . Source : CIA Febri . NOTE : 1. Permukaan Nori lebar/besar utk sushi umumnya terdapat 2 sisi. Sisi yg halus/licin, dan sisi yg kasar. 2. Pastikan sebelum meletakkan nasi, posisi Nori tidak terbalik. Hal ini utk memudahkan nasi merekat dgn Nori. 3. Gunakan sisi yg kasar utk meletakkan nasi. Permukaan licin di bagian bawah menghadap matt/tikar bambu. 4. Untuk pemula, sebaiknya gunakan setengah Nori dahulu. Jika sudah lancar menggulung, bisa menggunakan Nori lebar penuh. 5. Sebaiknya timbang nasi terlebih dahulu (jika pemula). Untuk 1/2 lembar Nori pakai 75gr nasi. Dan utk 1 lembar Nori utuh, pakai +/- 120gr nasi. 6. Jika menggunakan 1/2 lembar Nori, gunakan 1 jenis isian saja. Supaya mudah digulung. 7. Potong menggunakan pisau tajam. 8. Jika tidak terlalu tajam, Bersihkan dan oles minyak setelah memotong / setiap akan memotong. 9. Potong sushi dari tengah bagian sushi terlebih dahulu supaya tidak mudah rusak. 10. Potong sushi dengan jumlah genap/kelipatan genap. 11. Jika menggunakan timun lokal, segera konsumsi, karena tekstur dan ketahanan timun lokal dan timun Jepang (kyuri) tidak sama. Timun Jepang (kyuri) dapat tahan lebih lama - tekstur nya renyah/tidak mudah lembek.

8 mini sushi
Chicken Katsu + Salad ala Hokben Simple

Chicken Katsu + Salad ala Hokben Simple

Alhamdulillah... ternyata mudah bikinnya, bumbu2nya pun sederhana. Rencana mau disisakan di kulkas untuk digoreng besoknya tapi keluarga pada suka jadi digoreng semua ๐Ÿคญ Sumber : Erin Juliana ๐Ÿ™ Resep chicken katsu dari Mba Erin dengan sedikit modif. Saya tambahkan resep simple salad.

5 - 6 porsi
30 mnt
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Roti ini sliweran di IG dan Youtube, penasaran pengen bikin. Ternyata benar lembut, cocok buat temen ngopi atau ngeteh, bisa d modif pakai isian coklat atau selai. Ini resep rasa originalnya ya, yaaa semacam roti tawar lagi, mudah dan irit bahan, tanpa telur ๐Ÿ‘

Niku Udon

Niku Udon

Hujan tersapu desiran angin Hati penuh dengan harapan Hujan turun udara dingin Hangatkan badan dengan semangkuk Niku Udon Meramaikan event Pot Berbisik saya memilih posting resep Niku Udon.. selain enak dimakan saat udara dingin dikarenakan juga punya bahan bahannya di rumah hehe ditambah lagi saya mau menikmati irisan cabai hasil kebun sendiri ๐Ÿ˜‚ #AngetAngetKuku #PejuangGoldenApron3

Ramen gurih gampang

Ramen gurih gampang

Ini simple banget mienya pake bihun aja hehe

3 orang
30 menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Source : Moona's kitchen Love it ๐Ÿ‘Œ ..suka banget ๐Ÿ‘Œ๐Ÿคค..ini udah yg keberapa kali nya bikin dan baru bisa sempetin foto ๐Ÿ˜….. selalu hepi kalau bikin roti buat dua kesayanganku verent dan Wisnu ๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜๐Ÿค— eh buat bapak nya juga ding ๐Ÿ˜‚ so buat posbar Genk GadoGado spesial recook Moona's kitchen #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #RecookJuri #ResepMoona #MasakAsyik #GenkGadoGado

Nori Tempura

Nori Tempura

Biasanya nori tempura goreng ini ada di restoran Jepang dan harganya lumayan mahal. Kalo masak sendiri bisa makan sepuasnya loh... ๐Ÿ˜

Siomay saus Mentai

Siomay saus Mentai

Pengen banget makan siomay dengan saus mentaii ini enak asli saus mentainya dtambah dengan topping rumput lautnya. Mantap nih buat camilan dirumah. #PejuangGoldenApron3

Daging cincang teriyaki

Daging cincang teriyaki

Beli daging cincang trus bingung diapain, akhirnya dimasak aja teriyaki ala2

Chicken Teriyaki (part 1)

Chicken Teriyaki (part 1)

Cara masak nya mungkin beda banget dari yang biasa para chef bikin, abisnya agak bingung mau ngikutin resep yang mana Akhirnya aku gabungkan aja dengan dua cara, cara masak ayamnya dan cara bikin sausnya Hasilnya hmmm enyak loh . Emang deh kalo masak itu emang kudu yakin dan penuh kreasi agar menciptakan rasa yang luar biasa Hehee . Cus ah bikin yuk . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #ChickenTeriyaki #IdeMasakAyam

Yoshinoya ala rumahan rasa resto

Yoshinoya ala rumahan rasa resto

Mau makan enak,tapi murah dan kenyang.. bisa bikin yoshinoya dirumah aja

4 porsi
30 menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Masih penasaran kalo blm nyoba sendiri. Alhamdulillah...lumayan hasilnya...untuk teman minum teh di sore hari๐Ÿค—๐Ÿ˜Š.Juga untuk ikut meramaikan weekend challange yg penuh warna warni #Weekend Challange #September Ceria Resep: Youtube Cr Cook.

1 loyang
06. Kimbab Teriyaki

06. Kimbab Teriyaki

Bismillaah... Ceritanya ingin memanfaatkan nasi sisa yang tinggal sepiring di magic com dan Chicken Teriyaki yang juga tinggal sepiring kecil. Dan kebetulan ada sisa nori sushi 3 lembar, maka terpikirlah untuk membuat kimbab ala saya... ๐Ÿค—

3 orang
60 menit
Smoothies NAGOYA

Smoothies NAGOYA

Source stef jn

1 gelas
5 menit