Niku Udon (Higashimaru Soup)

Dipos pada May 10, 2022

Niku Udon (Higashimaru Soup)

Anda sedang mencari inspirasi resep Niku Udon (Higashimaru Soup) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Niku Udon (Higashimaru Soup) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Niku Udon (Higashimaru Soup), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Niku Udon (Higashimaru Soup) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Niku Udon (Higashimaru Soup) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Niku Udon (Higashimaru Soup) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coba2 beli bubuk higashimaru di salah satu akun Shopee yg jual beberapa makanan Jepang (@japan_store) dan diniatin mau buat Udon sendiri di rumah 😂Maklum saking kangen makan Udon di mall, jd stdknya nyoba bikin sendiri. Kuahnya simple krn cukup diseduh air panas aja. Yg agak makan waktu cuma di marinasi dagingnya aja. Tp pas jadi seneng polll heheheh. Puas sm hasilnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Niku Udon (Higashimaru Soup):

  1. Bahan Marinasi Daging
  2. Secukupnya daging sapi slice (sy pakai kira2 selebar telapak tangan dan sy iris tipis)
  3. 1 sdm shoyu (kl ga ada bisa ganti kecap asin aja)
  4. 1 sdm jus apel
  5. 1/2 sdm gula pasir
  6. Sedikit minyak wijen
  7. 1/2 sdm kaldu jamur bubuk
  8. Sedikit minyak untuk menumis
  9. Bahan Udon dan Kuah
  10. 1 bungkus Udon instant (tanpa bumbu)
  11. 1 sachet Higashimaru
  12. 300 ml air panas
  13. Secukupnya air untuk merebus udon
  14. Bahan Topping/Pelengkap
  15. Secukupnya cabe rawit iris
  16. Secukupnya wijen putih
  17. Secukupnya nori / rumput laut (iris)
  18. Secukupnya daun bawang iris tipis (sy skip krn ga ada stok)

Langkah-langkah untuk membuat Niku Udon (Higashimaru Soup)

1
Untuk daging campur seluruh bahan marinasi, aduk rata kemudian taruh di kulkas / chiller min 1 jam
2
Panaskan wajan, beri sedikit minyak lalu tumis daging hingga berubah warna. Krn sy pakai daging has dalam jd ga perlu terlalu lama supaya daging tidak alot. Angkat dan sisihkan
3
Didihkan secukupnya air di panci, lalu masukkan Udon instant. Masak sesuai instruksi (biasanya 2-3 menit). Angkat, tiris dan sisihkan
4
Panaskan 300 ml air hingga mendidih. Taruh bubuk Higashimaru di mangkok kemudian beri air panas. Aduk rata
5
Untuk penyajian, masukkan Udon ke kuah / sup Higashimaru, tambahkan daging iris lalu topping yg diinginkan. Sajikan hangat
6
Selamat mencoba dan ditunggu hasil recooknya ya moms

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

310# Beef teriyaki

310# Beef teriyaki

Klo dimusim hujan bawaannya perut laper Bae maunya makan dan ngemil no diet diet,kebetulan ada daging yang sudah dimarinasi ya wiss kita masak aja yang simple cepat dan mudah perut pun kenyang karena ditambah nasi sepiring xixixi.... #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_bogor #cookpad_indonesia

Shrimp mentai shirataki rice

Shrimp mentai shirataki rice

Pengen ikutan buat makanan ini harus nunggu waktu spesial, kebetulan adek ultah. Buat mini cake dan mentai low carb ini deh kita buat makan bareng dan tetap di rumah saja... stay safe and healthy guys 🤗

4 orang
1 jam
Terong takoyaki

Terong takoyaki

Menu buat si dede

Sushi Seasoning homemade

Sushi Seasoning homemade

Ini tugas ke 1 di kelas Japanese Food nya mbak Fe,.larutan ini pengganti mirin yang dipakai sebagai bumbu nasi yang akan dibuat sushi, dan merupakan bumbu wajib makanan khas Jepang. Karena mirin mengandung alkohol sehingga tidak halal, maka cuka beras bisa diganti dengan jeruk nipis atau lemon. Saya memakai lemon karena kebetulan ada stok lemon yang sudah matang hingga berair banyak. Menggunakan lemon ternyata membuat aroma lebih enak. Pemakaian nya saya sesuaikan hingga dirasa pas antara asam, manis dan asin..enak seger banget👍👍 Terima kasih banyak mba Fe 😚💕💕 #JapaneseFoodCiaFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung

15 menit
Ebi Furai

Ebi Furai

happy weekend moms.... mumpung lagi senggang mau tulis resep ebi furai ini. masaknya udah dari kapan-kapan, tapi baru sempat share sekarang. oiya moms, kemarin sempet takut mau masak udang, gara2 baca di instagram ada orang sehabis bersihin udang tangannya kemasukan bakteri dari si udang tersebut, telat ditangani lengannya bisa diamputasi katanya. serem bacanya, tapi memang kadang tangan suka gatal kan abis bersihin udang. menurut saya bagian udang yang harus extra hati2 tuh bagian kepala atas (sungut), lalu bagian ekor yang ada diatas itu loh moms, yang tajam. ok deh moms, sebelum jadi panjang, berikut resep ebi furai ala saya ya..

Dumpling/kulit dimsum/gyoza

Dumpling/kulit dimsum/gyoza

Bismillah... Kulit yang lentur lembut dan bisa di buat tipiss lohhh...hasilnnya juga pas setelah di olah jadi gyoza, cocok juga untuk jenis olahan lain...bahan-bahannya saya #BelanjaIdeDiPasarCookpad untuk tepung terigu dan tepung maizena Source :Ge Andhian https://cookpad.com/id/resep/13201409-dumplingkulit-siomaygyoza #BelanjaIdeDiPasarCookpad #homemade #kulitpangsit #japanese #cookpadcommunity_jakarta

Gyudon Original Beef Yoshinoya gampang dan tanpa marinasi

Gyudon Original Beef Yoshinoya gampang dan tanpa marinasi

Di freezer ada potongan sliced beef yg belum terpakai. Karena sudah sekian purnama jarang bikin masakan Jepang, makanya hari ini masak gyudon ala2 yoshinoya gitu. Kebetulan kalau masak ini, anak2 makannya lahap. Oh yaa.. Walaupun ga dimarinasi rasanya tetap bisa meresap ke dalam daging kok.. asal masaknya diungkep sampai akhirnya tinggal sedikit.. jangan lupa cara makannya disiram di atas nasi panas yaa..

3 orang
30 menit
Salmon Skin Fried ala Sushi Tei

Salmon Skin Fried ala Sushi Tei

Kebetulan ada yang jual Kulit Salmon mentah yang fresh. Jadi terpikir untuk mencoba membuatnya karena kalo di Sushi Tei ini merupakan menu favorite keluarga. Akhirnya ... setelah 3x mencoba baru dirasa pas di lidah 😁 terasa pas gurih dan kriuknya 👍

2-3 orang
30 menit
Sushi roll salad

Sushi roll salad

Variasi menu sehat biar gak bosen itu2 aja

1 orang
15 menit
Furikake Homemade

Furikake Homemade

Tugas kedua dari kelas Japanese Foodnya mb Fe. Senengnya bisa ikutan kelas Japanese Foodnya mb Fe. Udah lama pengen belajar masakan Jepang, akhirnya dapet kesempatan juga. Selain dapet resep Japanese Food juga dapat banyak pengetahuan baru tentang bahan2 masakan Jepang. Sekarang ga ragu lagi deh bikin demo sushi roll di depan murid2ku nanti 😊. Btw, mohon maaf foto2 langkahnya ga kesimpen karena memory hp penuh. Padahal udah jeprat jepret banyak, pas di cek di galeri ko ga ada 😫 #CommunityClass #JapaneseFoodCIAFebri #CookpadCommunity_Bandung #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

Japanese Curry 日本のカレー

Japanese Curry 日本のカレー

Recipe source : Japanese cooking 101

Miso tulang instan

Miso tulang instan

1 orang
5 menit
Japanese Milk Bun

Japanese Milk Bun

Roti yg lagi trend, warnanya yg unyu², imut², empuk dan lembuuuutt bangeett. Pakai resepnya Ci Devina Hermawan, suerr ini mantul banget 🤤..Recomended pokoknya 👍 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

16 potong
Sushi roll sosis furikake

Sushi roll sosis furikake

Done tugas ke 3 yaitu bikin sushi, alhamdulillah hatur nunuh teteh sudah berbagi resep nya... Ini x pertama saya bikin sushi, dulu saya pernh makan sushi tapi tdk bgtu suka, mgkn karena dulu masih baru2 gt ya, jadi belum beradaptasi lidahnya 😆 setelah ikut kelas japanese bareng teh CIA febri. Alhamdulillah saya bisa bikin sushi sesuai rasa dgn lidah saya, dan senang nya lagi bisa memanfaatkan bhn yg ada di rmh.. Maaf Ken karena sushi nya masih acak2n belom bisa rapi🙈 tapi saya terharu karena anak2 suka semua🥺 sampe bikin 2x dari nori dan telur dadar 😁 sekali lagi hatur nuhun pisan teh @ciafebri 🤗 Resep asli :https://cookpad.com/id/resep/11226112-salmon-sushi?invite_token=nn445S4fjTZYM5U5hSj7RjCP&shared_at=1600749424 #JapaneseFoodCiaFebri #commmunityClass #cookpadcommunity_malang #cookpad_id

Dorayaki selai kacang tanah homemade

Dorayaki selai kacang tanah homemade

Source Kiki Rizki Amalia By Berliana Nuril . Dapat kabar dari mamah kalau pasar cookpad sudah dibuka lagi. Dan kali ini dg tema masakan asia. Sebenarnya sempat bingung mau bikin apa ya. Setelah melihat bahan2 yg ada di pasar cookpad akhirnya dapat ide be bikin Dorayaki resep mb Kiki Rizki Amalia yg lama tersimpan di cookmark saya 🤭. Diresep mb kiki untuk selai nya pakai selai kacang merah. Dan berhubung di #BelanjaIdeDiPasarCookpad bahan yg ada adalah kacang tanah, jadi saya bikin selainya dari kacang tanah aja. Baru pertama kali saya makan dorayaki ini, ternyata rasa rotinya empuk dan rasanya sempurna saat dimakan dg selai kacangnya. Cara bikinnya pun gk pakai ribet, cukup simpel banget 👌👍 Disini saya bikin dorayakinya gk 1 resep ya, hanya setengahnya. Jika bunda2 pingin bikin 1 resep tinggal ditambahkan aja setengah resepnya. Yuk moms monggo kalau pingin bikin sendiri dirumah, silahkan dicoba resepnya 😉

Japanese milk bread

Japanese milk bread

Karena warna² roti ini yg jd bikin penasaran akhirnya buat krn gak pake telur dan trnyata lembut bangeets... Jd favorit roti anak dan ponakan di rumah....

16 pcs
4jam
Ayam karage

Ayam karage

Berhubung anak saya yang saat ini 13 bulan sedang ogah makan terutama nasi, maka saya coba buat ayam karage ini. Bisa untuk makan metode BLW si kecil. Dan ayam dijamin tidak keras. Kebetulan anak saya, tipenya suka daging lembut. Alias bagian paha. Tp kali ini saya menggunakan bagian dada.

2 orang
30 menit
Tahu teriyaki

Tahu teriyaki

Hhiii,,ini mah masak seadanya bumbu aja,yg simple dan cpt. Rasanya gk kalah sama ayam.

Gyoza Saus Pad Thai

Gyoza Saus Pad Thai

Kembali ke #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya ambil bahan utamanya daging ayam, dan udang. Saya mau buat Gyoza dengan saus Pad Thai. Gyoza nya saya tambahkan tahu putih yang dihaluskan bersama udang dan ayam. Gyoza dicocol saus Pad Thai ini enak loh anak- anak saya suka ga berhenti ngunyah..... untuk resep saus pad thai bisa dicek disini : https://cookpad.com/id/resep/13613594-saus-pad-thai?invite_token=gshoWt928eMQBVzPMFZZCPry&shared_at=1599804577 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #Kendedes #MingguKe_15

25 buah
1 jam
Hokkaido Caramel Puding

Hokkaido Caramel Puding

Anak-anak minta Puding Hokkaido ala resto Jepang langganannya. Cari di CP ada resep #Raisha_Pratiwi Ada beberapa modifikasi dari resep aslinya. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

7 cups
15 menit