Cah Brokoli Tahu Daging Saus Teriyaki (ide MPASI 1+Y.O.)

16. 🍚🍣 Crabstick Mentai Rice (tanpa oven) 🍣🍚

Awalnya dikasih nasi mentai sama adek, tapi kok kurang, soalnya anake doyan banget, jadi mamake kebagian cuma satu dua suap ajah, hahaha.. jadilah bikin lagi ala ala bahan seadanya gitu 🙈#dirumahaja #alaalabundith #newnormal #PejuangGoldenApron3 #Week16

Japanese Milk Bread Choco-Vanilla

Japanese Milk Bread ala ala 😀

Gak sengaja bikin ini. Bikin adonan 1/2kg, pas dibikin roti panggang teflon dpt separo adonan ee kk minta roti lain. Mikirrrr...dicoba adonanya dibikin japanese milk bread aja. Rasanya empuuuk banget dan ngembang sempurna gk mimpes2. Next bikinnya lebih seriusan lg deeeh, yg kemarin sisa adonan 😁

Beef Yakiniku

Enakk,ngobatin kangen ke yoshinoya #PejuangGoldenApron3

Homemade Sushi Vinegar/Seasoning

Selama ini kalau bikin sushi ga pernah pake sushi vinegar di nasinya. Soalnya kalau beli ga pernah cocok. Entah itu kemanisan, atau seringnya terlalu berasa cuka yang monmaap ditolak sama lambung yang lagi sensitif ini 😅 Kebetulan dapet kelas masak #JapaneseFoodCIAFebri dan ternyata bisa aja disubstitusi pakai lemon, sesuai selera. Akhirnya untuk tugas recook sekalian eksperimen untuk menjawab rasa penasaran, nyoba lah pakai lemon. Eh surprisingly cocok lho sama selera saya. Mungkin karena asamnya bukan yang nyelekit dari cuka, terus juga komposisi bahan bisa saya atur sendiri supaya ga terlalu manis. Kayanya paling enak buat sushi isian salmon. Kapan2 deh dicoba. Jadi gak sabar belajar persushian lagi besok dan lusa. Moga2 bisa meluangkan waktu sampai kelas selesai. Soalnya memang manfaat banget nih kelas2 kaya gini. Belajar langsung dari yang berpengalaman, ada aja ilmu2 baru yang sebelumnya gak kepikiran. Keren keren. 👏🏻 #CommunityClass #cookpadcommunity_Bandung

Beef Teriyaki / Cah Sapi Teriyaki

Maaf.... waktu difoto lupa naburi biji wijen 😥 Cabenya saya ganti pake paprika... dengan banyak alasan seperti 1. pas masih ada stock 2. Rasanya tidak pedas buat anak anak 3.Lebih wangi dan warna lebih indah 😁😀 Jika ingin lebih empuk, daging bisa direbus dahulu 2x sebelum diiris2 Rebusan ke-1 untuk membersihkan daging Rebusan ke-2 untuk proses pengempukan

Mpasi 1y+ (Chicken mentai rice)

Source: frielingga sit. Sebelumnya ak ud pernah posting jg salmon mentai rice,kali ini buat versi chicken dgn bumbu yg berbeda variasi dan ak skip cuka apel.klo resep asli pakai cuka apel.dan berhasillll anak ak sukaaaa hahaha .utk takaran bahan ini ak perkiraan aja ya mom,soale td ayamnya ak ga timbang. #Mpasi. #Menusehatanak

Japanese Milk Bread

Tadi pagi krucil rewel minta dibikin cemilan. Jadi emak bikinin ini saja. Roti sobek kesukaan mereka #bakingtime

Tamago Sando 🥪 Egg Sandwich

Hari libur berarti bisa sarapan dengan santaaaaiiii.... Pagi ini sarapan sandwich telur ala Jepang "Tamago Sando" plus kopi luwak dan mini tomatoes yang baru petik dari kebun. Terus makannya sambil duduk di teras, sambil liatin tanaman. Dijamin sehat lahir batin deh! 😄😄😄 Sarapan pagi ini bari ngetag #BandungSilihAsaan_NuNyehatkeun dan #CookpadCommunity_Bandung

Killer Toast Hokkaido (Tangzhong Method)

Sumber : Tintin Rayner Resep ini adaptasi dari Killer Soft Bread "Victoria" & Hokkaido Milky Loaf "Christine". Untuk KSB sendiri sudah pernah saya tulis resepnya, tapi dalam bentuk & step by step roti unyil :) KSB sendiri walaupun cuma 1x proofing, tapi lembut & seratnya tetap uwuuww 😍 Somehow saya lebih bersahabat sm roti2 yg irit telur & 1x proofing, karena lebih memudahkan ketika proses moulding, di mana ragi belum bekerja maksimal, jadi adonan ndak melar kemana2 😬 Tapi semua kembali ke selera & kebutuhan yaa, mengingat metode dalam membuat roti ada beberapa jenis, seperti autolyse, tangzhong, dan yudane. Di mana metode2 tsb mampu menghasilkan tekstur roti yg lembut, moist, dan juga fluffy. Di sini saya sedikit modifikasi resep dari ci Tintin, harusnya adonan menggunakan whipping cream & susu cair, tapi saya ganti dg air suhu ruang. Hasilnya bisa dilihat dari serat rotinya, kempus2, awet sampai 3 hari, Masya Allah 😍 Note : • uleni adonan sampai kalis elastis supaya roti lembut hingga berhari2. • perhatikan waktu proofing, jgn over proofing supaya roti tidak mengempis ketika sudah suhu ruang. • coklat bubuk bisa skip atau ganti dengan pasta lainnya. #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jember

Japanese Milk Bread

24.10.2020 (21.1) "Kreasiku untuk #KUIS_Baking adalah Japanese Milk Bread" yg lagi hits itu. Pas banget ada tepung, ada coklat meisis bisa jadi roti isi coklat kan. So, udah aja cuzz bikin #rotikekinian isi coklat & keju. Resepnya saya ambil dari IG nya mam @malichatun88 dgn bbrp penyesuaian takaran bahan. Sumber: IG @malichatun88 #dkitcheners_ #myinspirations #PB062020_japanesemilkbread #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #dapurmama_at #GATNL_21stweek

Ramen

Sy termasuk penggemar berat drakor,nonton drakor prtama kali pas jaman SD, drakorny song hye kyo,jaman blm ad sosmed tiap hr nonton drakor di tivi ikan terbang,pas adegan mubang ramyun pasti ngiler,smpai bela”in keliling supermarket bwt nyari ramyun otentik korea,yg pd saat itu blm booming jd agak sulit nyarinya & akhrny nemu yg kemasan instan tp lambung in ga bs nerima mknn yg pedasny kebangetan 😭 ramyun in slh satu fav oppa jun pyo di drakor bbf,tp lucuny doi lgsg mkn dr panciny 😂 oy ramyun yg sy masak sbnrny ad kuahny tp krn overcook jd kuahny abis #pejuanggoldenapron3

239) Homemade Sushi Seasoning ala fe

Duh, senengnya bisa ikut Community Class Japanese Food bersama mbak Fe #CIA Febri. Mbak Fe banyak berbagi ilmunya nih, makasih banyak lho mbak. Sebagai tugas pertama, kami diminta buat Sushi Seasoning ini. Kalau tidak ada cuka beras tetap bisa buat dengan lemon/jeruk nipis. Saya dapatnya di tukang sayur jeruk nipis. Gampang ini bikinnya (sombong deh 🤣🤣), rasanya enak ini udah pas asam manis asinnya. Yuk, ah dibikin, persiapan buat bikin sushi (nah, ini deg degan deh 😂). (19/09/2020) #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron2

Beef teriyaki bamboo

Trial masakan. Blm pernah masak teriyaki euy. Kayanya juga belum pernah makan deh. Hahaha ndeso tenan. Mungkin pernah sekali pas waktu dpt konsumsi hokben pas di kantor, tp sdh lupa. Temen kantor sering cerita masak teriyaki buat anaknya n doyan banget. Wokeh aq coba masak buat anakku juga 🥰 Alhamdulillah mas Fadil suka. Katanya dibanding terik daging ama sapi lada hitam, enak daging teriyaki. Klo mama suka semua 🤭 First trial alhamdulillah berhasil. Ini masakan minggu lalu, baru posting sekarang. Cepet2 disimpen di cookpad, takut lupa 😅

Tempe Katsu Sambal Bawang

Source : CP Pawoen_mungil Kalo bikin ini gak bisa sembunyikan bakul nasi jauh-jauh😆 Karena maunya pengen nambah dan nambah lagi😀 #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13698426-96-tempe-katsu-sambel-bawang?invite_token=XuTVXKfSYzyRprR4cfiCgppZ&shared_at=1601206780

Telor Ceplok Teriyaki

Ini, resep simple, beli telor ceplok yg sudah jadi, tambahin saus, rasanya okay banget. #Source : Fb Resep Abah Oke(Resep Olahan Telor Special by @pawon_ceuceu83)

Dumpling/Gyoza Ayam

Resep ini dari mba Rtn Pertama kalinya nulis resep di cookpad dan langsung ngerecook resep2 yg pengen banget aku buat yaitu gyoza dan jadi lah ini. Terima kasih resepnya Mb Rtn. Sekaliaan ikutan #AudisiDutaRecook #dahliaSQUAD

Karage Chicken Breast

Bismillaah Agar ayam tetap juicy didalam dan crispy di luar, di gorengnya 2x.... 20/10/20

Tumis Jamur saos teriyaki

Mirip banget ya sama daging ayam disuwir2 😍 Rasanya juga lezat. Tapi sayangnya di rumah cuma saya sendiri yang suka jamur tiram, jadi masaknya juga ngga banyak. Biar ngga mubazir. Ayo dicoba moms 💕

Miso Ramen Halal

Terlalu lama PSBB bikin kita ga bisa kemana-mana. Akhirnya suami dan anak kasih challenge karena sudah kangen ramen. Dan reviewnya mereka suka banget. Yuk dicoba..