Japanese Milk Bread

Dipos pada April 26, 2022

Japanese Milk Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Milk Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Milk Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Milk Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Milk Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japanese Milk Bread adalah 16 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Milk Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Milk Bread memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya memanggang menggunakan oven tangkring y bun, perlu belajar lagi nih biar atasnya gk terlalu coklat hehehee. Tapi bunnn untuk tekstur rotinya lembut seratnya bagus, enak pokoknya, saya recook dari ig mak ayu @ayoe_widya83 selamat mencoba bunnn..... #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Milk Bread:

  1. Bahan A:
  2. 260 gram tepung terigu protein tinggi
  3. 10 gram susu bubuk
  4. 1 sdt ragi instan
  5. Bahan B:
  6. 80 gram susu cair
  7. 65-70 gram air es (dingin) me: 35 gram karena memakai putih telur
  8. 1 butir telur (aslinya 1butir kuning telur)
  9. 3 sdm gula, me: 4 sdm
  10. Bahan C:
  11. 30 gram margarin
  12. Selai untuk isian sesuai selera me: selai coklat
  13. sesuai selera Pewarna makanan

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Milk Bread

1
Campur masing masing bahan A dan bahan B, aduk hingga tercampur rata. Kemudian campurkan bahan keduanya aduk hingga setengah kalis.
Japanese Milk Bread - Step 1
Japanese Milk Bread - Step 1
Japanese Milk Bread - Step 1
2
Tambahkan bahan C. Lalu uleni hingga tercampur rata.
Japanese Milk Bread - Step 2
3
Bagi adonan, lalu teteskan pewarna sesuai keinginan lalu uleni hingga kalis elastis. Boleh tidak menggunakan pewarna
Japanese Milk Bread - Step 3
4
Diamkan adonan hingga mengembang 2kali lipat. Ditutup dg serbet bersih atau dimasukkan kedalam kantong kresek ya bun. Jika sudah mengembang 2kali lipat kempeskan adonan bagi bagi adonan dan bulatkan.
Japanese Milk Bread - Step 4
Japanese Milk Bread - Step 4
5
Isi adonan sesuai urutan adonan pertama yg dibulatkan tadi. Bulatkan kembali adonan, jgn lupa dicubit cubit agar tidak mudah sobek sambungannya ya bun
Japanese Milk Bread - Step 5
Japanese Milk Bread - Step 5
Japanese Milk Bread - Step 5
6
Tata diatas loyang saya menggunakan loyang 20x20 idealnya 22x22, oven menggunakan api cenderung kecil. Sebelumnya oven sudah dipanaskan
Japanese Milk Bread - Step 6
Japanese Milk Bread - Step 6
Japanese Milk Bread - Step 6
7
Ini terlalu coklat ovennya terlalu lama, waktu pengovenan disesuaikan dg oven masing masing. Masih lembut dihari kedua asal roti dikemas dalam plastik dan benar benar kalis.
Japanese Milk Bread - Step 7
Japanese Milk Bread - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Homemade Sushi Seasoning

Homemade Sushi Seasoning

Source : CIA Febri tugas pertama dari kelas Japanese food, fist time ikut kelas di cookpad, seneng bgt rasanya, banyak ilmu yg aku dapet, semuanya di jelasin secara detail,, thank kyu cookpad #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya

Furikake Homemade

Furikake Homemade

- 21.09.20 - Ini hasil ikutan Class Cooking bareng bunda CIA Febri. Alhamdulillah banyak ilmu yg didapat terutama ttg seluk beluk dan bahan2 yg berkaitan dg sushi. Dan ini salah satunya 😊 Terimakasih ya bunda sudah berbagi ilmunya yg pastinya bermanfaat sekali 😘 Furikake dimakan bareng nasi hangat saja sudah enak lho, si bayi malah 2x nambah kalau tiap kali makan sama ini. Untuk resep kali ini pakai 1/2 resep saja ya, itu pun sudah banyak sekali jadinya ☺️ #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron2 #BayarResep

30 menit
48. Rainbow Japanese Milk Bread

48. Rainbow Japanese Milk Bread

Bebikin kala itu. Pas liat teh Tania kirim poto lagi bebikin roti ini, langsung bertekad mau buat. Pas teh Tania posting, cookmark deh. Ahirnya, bikinlah. Pas bagian nambahin pewarna, ya ampun susyahnyaaa. Sampe gemes sendiri, dan bilang cukup tau ajalah..haha. Pasrah aja kalo hasil kurang mantap. Ternyata eh ternyata, rasa dan teksturnya bikin haru. Perjuanganku tak sia². Makasi teh Tania buat resepnya🙏, mantap enak lembut 👌. Resep asli di sini ya: https://cookpad.com/id/resep/13672093-japanese-milk-bread-rainbow?invite_token=ZXXVj4hBkbJ6cXFmhE2SxwZf&shared_at=1603626230 #PejuangGoldenApron3 #Minggu21

214. Chicken Kani Mentai Rice

214. Chicken Kani Mentai Rice

Ceritanya bikin mentai rice ini kemarin karena ngiler liat postingan teman-teman bertebaran di sosmed, yup okelah di coba juga bikinnya 😁. Salah satu makanan yang di gandrungi oleh anak muda jaman sekarang, kalau beli di restoran Jepang,,, hemmm lumayan mehong yeeee. Mentai rice sendiri identik dengan telor ikan ya, tapi seiring perkembangannya di indonesia, banyak pula yang memadukan saos mentai tersebut dengan salmon, kepiting, tuna ataupun ayam, okelah kita bikin pakai bahan yang selalu tersedia di rumah saja 😀, yaitu ayam. #WeekendChallenge #AdaApaCi #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Banjarmasin #ResepKe214 #ChickenKaniMentaiRice

2 porsi
40 menit
Spicy Beef Teriyaki

Spicy Beef Teriyaki

terinspirasi dari menu rice bowl kekinian .

2 orang
30 menit
Galantin ayam saus teriyaki

Galantin ayam saus teriyaki

- 18 Oktober 2020 - Recook resep galantin dari mba Ria Harsanti, saus saya kreasikan sendiri. Lumayan bunda bisa untuk lauk anak-anak pasti suka, rasanya manis-manis ga pedas. #PejuangGoldenApron3

Dorayaki

Dorayaki

#WeekendChallenge #3 buat beginian pagi ini, resep dapat dari instagram. pakai blender buatnya dan gampang sekali.olesannya pakai coklat, selai kacang jg bisa cuma lagi gak ada.jd coklat deh dan habis seketika.OMG😆

8 porsi
15 mnt
Salmon teriyaki

Salmon teriyaki

Japanese milk bread

Japanese milk bread

Bismillah, setoran resep aneka olahan dari susu untuk posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta, kali ini aku bikin japanese milk bread yang pernah viral pada masanya, aku pake resep mbak evy (moona's kitchen) yang gampil dan cepet bikinnya, resep asli tanpa isian tapi aku modif kasih isian keju biar makin mantep rasanya .. Source : moona's kitchen #MilkyDirimuSeutuhnya #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel

Sushi Norimaki Crabstick

Sushi Norimaki Crabstick

Finally .... Hari ini bikin Sushi 🍣🍣Homemade dengan ilmu yg didapat dari Online Class #JapaneseFoodCIAFebri dan #CommunityClass bareng temen2 lainnya. Happy banget 🥰🥰 karna selain bisa bikin sendiri akhirnya merasakan juga yg namanya sushi walaupun hanya dengan bahan yg sederhana. Dengan ilmu yg sdh diberikan, kedepannya mungkin akan coba dengan varian yg lain dan mungkin mencoba macam2 shusi yg ada 😊 Terimakasih Cookpad sudah memberikan kesempatan untuk bisa berkreasi bersama teman2 😊😁, nah buat yg penasaran sama Sushi boleh dicoba yaaa asli enaaak 👍😘 Source : @CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #cookpadcommunity_jakarta

Mie sedap kari special a.k.a ramen ala ala

Mie sedap kari special a.k.a ramen ala ala

Late post, Sudah jam malam tp kebayang bayang ramen...langsung modifikasi mie sedap kari special yg ada didapur😃

Gyoza

Gyoza

Sebenernya bikin gyoza tuh gampang, tapi kalo dilipet bentuk kaya gini ya lumayan makan waktu haha Btw dipping sauce nya gyoza tuh sebenernya kecap asin, cuka, sama gula tapi aku ganti jadi kaya gini

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Bikin yg warna warni ceria di Bulan September. Ikutan program #SeptemberCeria di #weekendchallenge. Roti ini tanpa telur, tetapi bisa empuk dan enak. Ini recook dari resep youtuber Mbk Dhasilfa raditya. Rotinya empuk dan enak. Karena saya tidak ada pasta coklat jd saya gunakan keju melt. Lebih enak kalau diisi pasta coklat. Tapi setelah matang, saya oleskan coklat goldenfil di atasnya, tambah nikmat, jadi ada rasa keju dan coklat sekaligus.

Daging cincang teriyaki

Daging cincang teriyaki

Tumisan daging ini untuk isian nasi kepal, tp bisa juga untuk bakpo, atau lainnya. Bikinnya simple. Silahkan di coba #cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3 #dapoertara #emaknusantarakreatif #MasakItuSaya #kedapuraja

Homemade sushi seasoning ala fe

Homemade sushi seasoning ala fe

Source:Cia Febri.tugas satu bikin homemade seasoning Alhamdulillah sudah selesai dikerjakan.saya pake botol.plastik karena ga punya botol kaca .kemarin lupa beli.ini tinggal masukin botol.kata Bu hes simpan di kulkas.cus ini resepnya #japanesefoodciafebri #communityclass #cookpadcommunity_bandung

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Udah ngumpulin niatnya lama bener buat bikin ini, eh sekalinya bikin gak fokus malah disambi makan, ya agak coklat gitu deh 😂. Isinya juga terlalu semangat jadi beluber. Monmaaf ya jadi kurang cangtiiip nih roti. Tapi empuk loh, asli. Resepnya aku liat dari ig-ny mba @fithriya79. #WeekendChallenge#SeptemberCeria

16 buah
3 jam
Simple Yaki Udon

Simple Yaki Udon

Tingkat Kesulitan: Very Easy 🔥 Cara lain menikmati udon selain dengan kuah. Kalau bikin udon goreng kuncinya adalah banyakin bawang bombaynya. Dijamin enak.

3 - 4 orang
30 menit
Homemade Sushi Seasoning

Homemade Sushi Seasoning

Ketika dapat notif dapat kelas Jejepangan, saya kira belajar bahasa Jepang 😂, ternyata kelas masakan Jepang. Wah yang pertama langsung kebayang itu pasti SUSHI 😀 Seru ya pas sesi tanya jawab di kelasnya. Penjelasan mbak Fe cukup jelas, kalau belum paham bisa tanya tanya terus kok 🙈 Berhubung tugas pertamanya adalah recook homemade sushi seasoning punya mbak Fe dan gak ada cuka beras ini saya ganti pakai sweet seasoning ( mirin halal ) kikkoman ( terlanjur beli itu soalnya, sayang kalau tidak dimanfaatkan juga ) 😀. Oh ya takaran gulanya saya kurangi karena mirin kikkoman ini manis banget. Nah setelah saya icipin si homemade sushi seasoning ini rasanya cocok di lidah saya 😀 Recook dari : CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 16 resep ke 9

Japanese Fried Rice

Japanese Fried Rice

Source : Mbak Frielingga Sit

3 orang
Salmon Mentai Rice

Salmon Mentai Rice

Anak-anak suka sekali ikan salmon tapi biasanya digadoin. Akhirnya emak nemu resep gabungan salmon dan nasi. Kata si mbarep uenak, alhamdulillah hehe. Masih edisi resep tabungan karena 5 minggu pasca cedera patah tulang, emak belum bisa berdinas kembali ke dapur. #PejuangGoldenApron3 #week21

4 cup sedang
1 jam