132. Chicken Katsu

Castella Traditional Japanese Honey Cake aka Kasutera

Bismillahirrahmanirrahiim.. 💕Bahagia juga bisa membuat cake2 tradisional baik itu dari negara lain/negara kita sendiri, bukan kenapa tapi membayangkan berpuluh2 bahkan beratus2 tahun lalu saat moyang2 kita menikmati cake2 sederhana itu..hmmm! 😋❤ Castella ini adalah cake jadul di jepang, yang dibawa oleh pedagang2 Portugis di abad 16 ke Nagasaki,dan akhirnya menjadi kue yg sangat populer, hingga kini sering dijadikan oleh² jika berkunjung ke kota Nagasaki. Arti nama Castella sendiri dari bahasa Portugis 'pao de Castella' artinya 'roti dari kastil'. (source; wikipedia). Sebenernya castella dalam versi asli dipanggang dengan alas box kayu khusus dan menggunakan tepung protein tinggi untuk roti!( kalo pake tepung cakra pasti padet banget ya, next deh dicoba) dan ciri khasnya lagi cuma pake minyak, jadi bahan utama hanya telor, terigu, minyak, madu..bahkan dulu kuning telor ini dikocok di atas arang hitam yang hangat..amazing ^^. Bahan baku yang bergizi tinggi membuat castella dipercaya sebagai makanan bergizi yang bisa melawan penyakit seperti tuberkulosa. Kepercayaan ini membuat castella diproduksi besar-besaran di berbagai daerah di Jepang. Versi tanpa minyak juga ada, kali ini saya menggunakan minyak zaitun, warnanya jadi sedikit berbeda, tapi lebih sehat tentunya🤗❤. Source: Mba Syahara Kitchen beliau adaptasi dari resep artis cookpad Ci Tintin Rayner 🙏😍😘 #GoDa_maduditangankananku #liyanifyhomemade #cookpadindonesia #cookpadcommunity #komunitaspaders

Japanese milk bread

Maaf baru sempat setor resep kekinian, kebetulan anak pengen roti.

Bolu Hokaido siram Lemon Curd

Karena kelupaan beli lemon banyak, jadi cari-cari resep tentang lemon selain diminum sama yakult, niatnya buat lemon cake yang pernah ku coba di bakeasy by cookpad juga dulu, tapi lupa belum ada baking paper jadi coba resep ini aja, karena udh beli cup nya yang belum tau mau diapain

Oseng Tempe Sosis Saos Teriyaki

Udah lama ga masak pake saos teriyaki, jadi pengen deh bikin oseng dengan saos teriyaki. Di dalem kulkas #AnakKost adanya tempe dan sosis, langsung deh eksekusi! 😁 #PejuangGoldenApron3 #Week20

Chicken Teriyaki - MPASI 9m

Cocok disajikan dengan nasi lembek. Sesuaikan tekstur dengan kemampuan oromotor anak.

Tempe Katsu

Berhubung aku sedang belajar vegetarian, aku tdk makan makanan hewani, jadi katsu nya buat dari tempe aja yaa.. hehe Bahan2 utama, aku kolase aja deh ya, biar tau apa aja yg aku pake. Klo cuma tulis aja nti bingung. Itu ada crispy, ayam nabati bt org yg sdh bervegetarian. Aku pake oat yg bungkusnya biru. Tempe udh tw dong kyk apa. Sama telor deh 1 butir. Gituu Ini katsunya lom set di freezer udh aku goreng, alhasil tdk nempel sama adonannya. Harusnya stlh di balur tepung roti, masuk ke freezer dl spy nempel kulit sama adonannya, baru deh di goreng. Oke.. lsg aja yaa

Japanese Milk Bread

Dah lama bgt pingin buat si roti gemas ini. Akhirnya setelah melwati 7 purnama terlaksana juga. Source :febry caturia Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/13755044-japanese-milk-bread-no-ulen?invite_token=wzwdgqjs19qVKecD4zGrWKnR&shared_at=1603333848 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Tangerang #cocomtang

Tumis Telur Daging Cincang Saus Teriyaki

Cari ide lauk makanan untuk anak. Lalu ketemu resep saus teriyaki mb Pratiwi Pramuharsih. Bedanya saya ga pake jamur hehe. Alhamdulillah, anak yg biasanya agak nolak2 daging cincang sama telur, dibuatin ini mau nyuap ❤️

Simple Omurice

Jatuh cinta pada pandangan pertama sama resepnya Mama Upay ini, lucu aja liat tampilannya, Alhamdulillah bisa bikin untuk memeriahkan program POT BERBISIK nya Kombes, #IniSarapanku Omurice merupakan makanan yang terdiri dari nasi goreng Jepang yang disajikan dengan omelet setengah matang di bagian atasnya. Sesuai namanya yang merupakan perpaduan dari kata “omu” dan “rice” makanan ini terdiri dari omelet dan nasi. Tapi omurice yang ini bahan2nya udah disesuaikan dengan lidah orang indonesia ya moms n omeletnya juga dibikin matang 🤭. Ternyata tampilan juga bisa menambah selera makan loh moms, terutama buat krucil .. Kuy dicoba 🤗 Source : Mama Upay https://cookpad.com/id/resep/13067967-simple-omurice?invite_token=F3UHpgDc1qRQ5mGeNAKF2wNb&shared_at=1602239618 #PotBerbisik #cookpadcommunity_bekasi #cookpad_id #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis

Tahu jepang masak santan pedas asam

Ini enak.walau sederhana...simpel deh.cubii yukkk

Hokkaido Caramel Pudding

Source Isnawati #terimakasih_isnawati Kemarin Kamis harinya mba ade, Jumat harinya Chef Nuning dan hari ini harinya Bu Isnawati trio Jcco yang baik hati 💜 Recook ini sebagai ucapan terimakasih kepada bu Isnawati. Terimakasih atas ilmunya berbagai untuk komunitas. Resep bu Isnawati sangat amat menginspirasi, apalagi yang bagian sayur2 . Pengen banget nyobain nanam kangkung sendiri Nah kali saya recook yang simple dulu Pudding ya, resepnya saya sesuaikan selera ya. Karena saya suka pudding yang lembut jafi hanya pakai setengah bungkus ya jellynya #pejuanggoldenapron3 #terimakasih_isnawati

Menchi Katsu

Menchi katsu ini pada dasarnya adalah hidangan dari daging yang digoreng dg tepung panko. Cara bikinnya no ribet asal udah ada stok daging giling di kulkas.

Mun Tahu Jepang

Makanan yang biasa kita temui di restoran. Mudah dan cepat.

Nasi mentai sosis sederhana

Nyiapin sarapan utk pasukan di rumah yang harus makan nasi itu PR buat saya. Karena mereka mintanya nasi apa aja asal jangan nasi putih 😅. Ini salah satu resep kesukaan mereka. Emak pun senang karena bikinnya gampang 😁

Japanese Milk Bread

Rotinya empuk bgt dan berasa susu😋..walaupun manggangnya agak kecoklatan dikit tapi gpp yg penting ludes🥰

Japanese milk bread

Bikin roti ini saking penasarannya dengan rasanya, warna warnanya yg sangat menarik. Anak2 sukak banget. Kbtulan toppingnya adanya selai coklat sama keju cheddar milky #AudisiDutaRecook #RekutmenAgenRahasia12 #CookpadCommunity_Malang #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2 #Cookpad_community #BanggaKirimRecook

Ayam teriyaki pedas

Daging teriyaki

Pagi semuanya..... Kali ini saya masak daging teriyaki jadi teringat sama kakak ipar saya yang sakit kanker payudara setelah berjuang melawan penyakitnya selama 2tahun pada akhirnya beliau meninggal sudah 3tahun ini yang merawat kakak ipar saya mulai bersihkan lukanya sampai memasak kakak ipar saya tidak mau dioperasi minta obat herbal dikarena payudara satunya sudah pernah dioperasi dan dipotong jadi orangnya rada trauma minta berobat herbal segala macam makanan dan minuman harus ditentukan dan bener bener dari tumbuhan, terakhir yang meninggal beliau minta makan daging tanpa santan dan saya konsultasi sama dokter boleh konsumsi daging tapi dengan syarat daging khas dalam tanpa lemak jadi saya memasakan daging teriyaki ini dulu tanpa cabe skg saya kasih cabe besar, semoga amal ibadah beliau diterima disisi-Nya.... #Pahlawandapur

FURIKAKE HOMEMADE ala Fe

Sudah sampai tugas ke 2 dalam belajar #JapaneseFoodCiaFebri . Ini abon fersi Jepang cocok di lidah sekeluarga . Menurut si Sulung jaman dulu dia kecil ada produk jajanan anak anak mirip seperti ini ( Ajibon ) tahun 1991 masih duduk di bangku SD . Mamahnya bahkan sudah lupa 🙈 . Terima kasih ilmunya untuk Cia Febri & Cookpad yang menyelenggarakan Cooking Class . Source : Cia Febri #JapaneseFoodCiaFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

Onigiri Nasi Bekepor

Setelah merasakan nasi Bekepor. Setiap hari makan nasi Bekepor karena suka dan simpel. Lauknya dapet nasinya dapet sambalnya dapet sayurnya dapet All in One deh pokoknya. Simpel banget nih bikin. Onigiri dari nasi Bekepor. #KupasHabisResep #NasiBekepor_Yuliana #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_samarinda