Ekado

Dipos pada March 5, 2022

Ekado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ekado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ekado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ekado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ekado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ekado adalah 10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ekado diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ekado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ekado memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya kesampaian juga buat ini. Pas banget juga dengan program #MendadakNgafe #CookpadCommunity_Jakarta Buatnyapun tak sulit. Saya recook dari Channel YouTube Wilgoz.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ekado:

  1. 300 gram dada ayam (karena tak ada, sy pakai paha)
  2. 150 gram udang
  3. 3 sdm tepung tapioka
  4. 2 putih telur
  5. 1 sdm saus tiram
  6. 1 sdm kecap ikan
  7. 2 sdm minyak wijen
  8. 1/2 sdm gula pasir
  9. 1/2 sdt garam
  10. Kulit tahu
  11. 10 telur puyuh yang sudah direbus

Langkah-langkah untuk membuat Ekado

1
Cincang halus ayam dan udang. Kemudian masukan semua bumbu. Aduk rata. Kalau yang punya chopper bisa masukan semuanya jadi satu.
Ekado - Step 1
Ekado - Step 1
2
Siapkan kulit tahu. Potong-potong 15 x 15 cm. Saya beli yang seperti gambar. Jadi tidak usah direndam air lagi. Berupa lembaran, Tinggal digunting.
Ekado - Step 2
Ekado - Step 2
3
Dalam satu lembar kulit tahu, taruh 1,5 sdm ayam di tengah kulit tahu. Ratakan beri telur puyuh di tengah adonan. Tutupi dengan adonan.Bungkus dan ikat dengan benang. Sy tak ada benang jadi terpaksa pakai tali rafia. Lakukan sampai habis.
Ekado - Step 3
Ekado - Step 3
Ekado - Step 3
4
Bisa dikukus atau digoreng langsung. Kalau sy, dikukus dulu. Bisa masukan kulkas. Kalau mau dimakan baru digoreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dorayaki Chocolatos teflon

Dorayaki Chocolatos teflon

weekend, anakku 4 tahun minta masak2, jadi ku buat yg simpel2 aja yg dia bisa, dan hasilnya lumayan bagus walau gak sama ukurannya wkwk

4 tangkap
30 menit
Wakame Egg Drop Soup

Wakame Egg Drop Soup

Menu simple dan hangat yang bisa disajikan cepat untuk keluarga

2 orang
20 - 30 menit
183. Roti Sobek Ubi Jepang

183. Roti Sobek Ubi Jepang

Sebelumnya sukses buat roti sobek labu kuning, kali ini saya coba dengan mengganti labu dengan ubi jepang, hasilnya tetep enaakk #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #Rekreasi_Depok

8 orang
1 jam
Mpasi cumi calamari dan salmon teriyaki

Mpasi cumi calamari dan salmon teriyaki

Tamagoyaki (Ep Bento 2)

Tamagoyaki (Ep Bento 2)

Masih lanjutan dr bebikinan bento buat piknik, mon maap ya fotonya cuma 1 krn dah diburu² hihihi. Berhubung eggroll dan nugget stiknya dah super gurih jd Tamago versi saya rasanya sedang² aja ga terlalu gurih tp jg ga manis (krn ada versi manis pakein gula lbh banyak ketimbang garam) cusss bikin super gampang

10 menit
Japanese Chicken Curry Rice

Japanese Chicken Curry Rice

Chicken Curry dengan resep dari mbak @pre_sella simple,praktis dan enak, terima kasih untuk resep nya ya mbak 🙏 #Japanesechickencurryrice #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_Presella #CookpadCommunity_Bogor

Nasi ayam kari jepang (#265)

Nasi ayam kari jepang (#265)

Uda lama ga makan ini...kepengen... hehe.. masak bumbu sendiri..ga instant.. cobain yuk.. enak juga ala jepang..krn sy ga begitu suka ala india maaf tll gmn gt ga cocok lidahnya..hehe

1org
20mntan
Udang tempe saus teriyaki

Udang tempe saus teriyaki

Ngabisin saus teriyaki yang sebentar lagi kadaluarsa, September 2021. *Saya pakai saus teriyaki pabrikan, untuk yg punya balita ( anak dibawah 5 tahun ), ibu hamil, ibu menyusui, disarankan tidak menggunakan ini (karena mengandung pemanis buatan, sesuai saran di kemasannya)

1 piring kecil
30 menit
Chawan Mushi versi @EFC_639

Chawan Mushi versi @EFC_639

Akhirnya ksmpaian jg bkin chawan mushi... 🤤😋😍🤩 Teksturnya lembut n rasanya uenak... Cocok utk anak2, bumil, lansia, dsb.

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Menu ini memang sering jadi favorit kalo ke cafe n resto 😋 pas dengan tema cookpad community Jakarta & pesan dari mamah 😁 bisa buat menu anak juga..batitaku sukaa deeh bisa abis 1 piece panjang sendiri 😆😆 lebih aman di rumah, lebih higienis pastinyaa 🙂 bumbunya meresap ke dalam & crispy on the outside ☺️ Source: @erikhoiriyah #PekanPosbar #MendadakNgafe #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Teriyaki Ala Yoshinoya

Ayam Teriyaki Ala Yoshinoya

Hampir sudah 2thn sepertinya tidak makan teriyakian karena dulu sblm nikah di rumah ortu masaknya gituan mulu ampe munte munte guys kalo makan gini. Akhirnya liat Martin Praja masak gini eeee mau coba hahaha. Check this out guys.

3 porsi
20 menit
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Jadi siang ini aku random banget pengen makan katsu, dan akhirnya bikin karena pas beli ayamnya yg masih nempel kulitnya bukan daging semua, jadi kulit ayamnya aku bikin goreng krispi gitu, tinggal ditambah pake salad deh tapi aku bakalan bikin resepnya dibagi dua ya

8 orang
1 jam
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Daging kurban idul adha sebagian kemarin udah di iris tipis kecil", terus di rebus, abis tu simpan di freezer biar kalo kepengen masak apa gitu tinggal cemplung biar ngirit waktu 😁 Nah pagi ni bikin ini aja buat bekal suami, Bener" simple tapi bikin ngabisin nasi semagic 🤤

Japanese milk bread

Japanese milk bread

sebenarnya ini hanya roti susu/ milk bread biasa, tp saya bentuk seperti ini buat lucu2 an saja. hari ini sy g sempat photo prosesnya krna saya keburu2 g ada waktu 😰 semoga bermanfaat dan selamat mencoba

Spaghetti Napolitan (Japanese Style)

Spaghetti Napolitan (Japanese Style)

Another simply easy dinner recipe. Tumis-tumis jadi, dan enak! Lihat-lihat resep di Youtube dan resep dari @akaripapa bumbunya beda-beda, ada yang pakai kecap inggris, ada yang pakai saus tiram, ada minyak wijen juga, tapi kesamaannya adalah bawang bombay, paprika, dan saos tomat, dengan tambahan sosis. Yuk cobain... #mbantuk_karbo

4 orang
15 menit
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Source : @ihdanas

Ayam Teriyaki ala Hokben

Ayam Teriyaki ala Hokben

Bisa utk beef teriyaki jugaa😍

Mentai Rice Nugget (hot)

Mentai Rice Nugget (hot)

Masak dengan budget dibawah 25rb tapi mesti enak.. Masak apa ya? Kali ini mau masak paket komplit hehe, dalam 1 kali santap sudah dapat karbo, protein dan sayurannya. Biasanya mentai rice ini disajikan dengan lauk berupa salmon, ayam atau mungkin tuna nah kita bisa fresh pakai bahan yg ready atau last stock hehe.. Kebetulan aku punya stock nugget di kulkas bisa dipakai untuk substitusi protein hewani nya.. Soo makan enak ga perlu mahal kan? Yuk kita bkin (Untuk isian atau topping bisa dikreasikan sendiri y moms) Btw kangen ya ngafe, nongki, tp untuk saat ini ngaso dirumah dl aja deh yaa sambil makan enak + sehat tentunya.. Stay safe n stay healthy semuanya Ini untuk estimasi biayanya ya Nasi putih : gratis (kalaupun beli cukup 3.000) Nugget : 5.000 Mayonaise : 5.000 Bon nori : 3.000 Saus sambal : 2.000 (aku pake yg dari fast/junk food) Bubuk cabe : 2.000 Total : 20.000 #semangcook_budgetmurahrasameriah #pekanposbar #cookpadcommunity_semarang

2 orang
Ebi Furai

Ebi Furai

Resep ini bukan hanya favoritku, tapi favorit banyak orang kalau mencobanya, menurutku, resep yang aku buat ini enak banget, gampang dan ketika makanannya udah jadi puas aja gitu 🤭, dari balita sampe lansia suka 🤤 Cuss di coba, semoga suka juga ya, selamaat memasak

5 orang
1 jam
Taiyaki - Bungeoppang

Taiyaki - Bungeoppang

Awalnya, bikin taiyaki tuh karena adik gtm, biar dia mau makan. Ternyata, sekeluarga juga suka. Yo wis lah dilanjut masak lagi 😁