Chicken Katsu

Dipos pada March 3, 2022

Chicken Katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Katsu adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Katsu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi siang ini aku random banget pengen makan katsu, dan akhirnya bikin karena pas beli ayamnya yg masih nempel kulitnya bukan daging semua, jadi kulit ayamnya aku bikin goreng krispi gitu, tinggal ditambah pake salad deh tapi aku bakalan bikin resepnya dibagi dua ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu:

  1. Bahan utama
  2. 1/2 kg dada ayam (jangan lupa di fillet)
  3. Marinasi Ayam
  4. 4 siung bawang putih
  5. 1/2 sdt gram
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. Bahan kering
  8. 3 sdm tepung bumbu ayam krispi kobe
  9. 2 sdm tepung terigu
  10. 1 sdm tepung meizena
  11. 1/4 tepung panir
  12. Bahan celup
  13. 1 butir telur
  14. 3 sdm Air

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu

1
Cuci bersih ayam, lalu marinasi ayam dengan bumbu diatas selama 15 menit - 1 jam supaya bumbu menyerap kedalam ayam
2
Siapkan 3 tempat. Tempat 1, untuk campuran tepung terigu, meizena dan tepung bumbu ayam krispi kobe Tempat 2, untuk campuran air dan telur Tempat 3, untuk tepung panir
3
Masukkan ayam yang telah di marinasi ke dalam tempat 1, lalu ke tempat 2, dan terakhir ke tempat 3, ulangi hingga ayam habis
4
Siapkan penggorengan lalu tambahkan minyak, katsu yang sudah jadi bisa langsung digoreng dengan api sedang besar hingga golden brown, lalu angkat dan tiriskan
5
Chicken katsu siap untuk disajikan
6
Untuk resep chicken crispy skin with salad bisa cek resep satunya ya❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🍅🌶️Tahu & Tempura Asam Pedas🍅🌶️

🍅🌶️Tahu & Tempura Asam Pedas🍅🌶️

Bismillah..... Masak simple yang menggugah selera😋😋😋😋😘😘 #GengPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke18 #MasakMemyenangkan #CookpadCommunity_Yogyakarta

Onigiri goreng (nasi sisa)

Onigiri goreng (nasi sisa)

Apabila ada nasi sisa semalam, dibikin ini aja yuk Cooksnap dari #CookpadCommunity_Tangerang #PosbarIdaman #DibuangSayang

10 buah
30 menit
Japanese Milk Bread (Metode Autolysis)

Japanese Milk Bread (Metode Autolysis)

Bikin milk bread dg metode autolysis, biasanya bikin langsung profing, kali ini coba dg cara lain, semua cara di coba biar g penasaran😂 , seratnya panjang- panjang dan rotinya jg lembut meski tanpa telur. Jadi bikin malam biarin aja pagi tinggal terusin sikit dah baking, bisa utk bekal sekolah pagi ini😍 Source: Irma Rays #CookpadIndonesia #DiRumahAja #JapanesseMilkBread #metodeautolysis #anekarotimanis

Ramen ala resto viral

Ramen ala resto viral

Aku udh sering bikin ini dan favorite banget makan sambil nonton drakor mantul dehh

1 porsi
15menit
Saus Teriyaki otentik

Saus Teriyaki otentik

Keluarga kami penggemar makanan Jepang. Dulu anak saya sering sekali minta salmon teriyaki tapi kalau sering2 ke restoran Jepang berasa juga pengeluarannya ya 😁😁 Akhirnya bikin sendiri dengan resep simple dan otentik dari orang Jepang: Justonecookbook. Saus teriyaki ini enak dipadukan dengan salmon dan sapi. Kalau ayam saya lebih memilih dimasak dengan cara lain, bukan saus teriyaki. Ini masalah selera saja sih Resep ini non halal yaah karena sake dan mirin mengandung alkohol

Nasi Daging sapi saus teriyaki

Nasi Daging sapi saus teriyaki

Masih edisi idul adha alhamdulilaaahh banyak stok daging sapi. Mariii masaaakkk

4 porsi
1 jam
Ayam Karaage ala Jepang

Ayam Karaage ala Jepang

Assalaamu'alaykum mamah² sejuta ide... Ayam lagiiii ayam lagi. Anak bungsu saya doyan bangeeeeet ayam. Dan menu satu ini termasuk yang paling sering dimasak kl pas ada ayam. Cocok aja gitu dipasangin sama sayur apa aja, mau pake salad atau sayur berkuah sama enaknya. Bikin yuuuk... #ReplikasiMenuResto #PekanPosbar

4-6 orang
Donburi terong bakar

Donburi terong bakar

Source : @novia_82 Setelah makan daging2 an beberapa hari kemarin,saatnya diimbangi sayur2 an 😊 Sekalian ikut meramaikan kegiatan MBOIS (teMa coBOy postIng reSep) . Dan tema kali ini adalah kreasi olahan sayur dan buah. Ada terong di kulkas,mau diolah sayur udah biasa,buka2 Cookpad eh..ada resep dari mbk @novia_82 yang cukup unik,terima kasih mbk atas inspirasinya 🥰 Donburi adalah makanan khas Jepang berupa nasi putih dengan lauk atau sayur diatasnya (wikipedia). Biasanya kalau di restoran2 Jepang yang sering kita jumpai adalah donburi ayam,telur,daging,ikan atau udang. Tapi kali ini saya mencoba membuat donburi terong,dan ternyata rasanya nggak kalah dong dengan resto2 Jepang 🤭 Dengan bahan yang murah kita masih bisa tetap makan enak 🥰 yyuuuukkk...mari kita coba 😍 #Mbois_veggies&fruits #Mbois_veggies #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #DiBuangSayang #PosbarIdaman

Nasi mentai simple & mudah

Nasi mentai simple & mudah

Halo... aku bikin nasi mentai pakai toping seadanya di rumah. Di sini aku toping ya pakai sosis sama nugget ayam. Kalo kalian mau pakai daging ayam/sapi atau mau pakai tuna/salmon bisa banget.

2 porsi
Ayam Fillet Teriyaki Simple

Ayam Fillet Teriyaki Simple

Garing diluar dan lembut di dalam

Kembang tahu gulung saus teriyaki

Kembang tahu gulung saus teriyaki

Ga niat bikinnya... Abis ada kembang tahu tinggal selembar.. Bosen di buat sop melulu.. Hehehe... Ini juga bahannya yg ada aja d kulkas...

3-4 org
60menit
Hot & Spicy Beef Teriyaki

Hot & Spicy Beef Teriyaki

Ini cocok buat penggemar pedas. Sliced beef yang dimasak dengan saus teriyaki ala Jepang, tapi ditambahin cabe biar cocok dengan lidah kita😆. Kalau punya cabe hijau, boleh ditambah yaa… kebetulan kehabisan cabe ijo, jadi cuma pakai cabe merah keriting, cabe rawit dan sambel botolan. Resep dibawah utk porsi 2 orang (daging 250 gr), kalau ingin masak banyak, bisa dikonversi resepnya. #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #olahansapi

2 -3 orang
Beef Teriyaki ala Rumahan

Beef Teriyaki ala Rumahan

Berhubung masih suasana Lebaran Haji dan stok daging melimpah ( berkah Alhamdulillah ) langsung deh eksekusi dengan bahan2 yang ada dirumah. Anakku suka banget , malah nambah 2x makan😀

3 - 4 orang
Honey Chicken Karaage

Honey Chicken Karaage

2-3 orang
1 jam 30 menit
Tempura Sayuran dan Bunga

Tempura Sayuran dan Bunga

Bunga wijaya kusuma dan bunga telang sedang mekar ini termasuk edible flowers, enak diolah menjadi tempura.

Shirataki cup with tempe katsu

Shirataki cup with tempe katsu

Shirataki Cup ini kubuat resep untuk kamu yang tidak makan daging. #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #NoMeat

4 orang
2 jam
Takoyaki

Takoyaki

4-6 orang
1 jam
Japanese milk bread

Japanese milk bread

Haiii.. haii.. assalamuallaikum..🙏 Pertama buat langsung sukakk banget sama ni roti.. lembut bangett teksturnya.. Resepnya dari @Chacha_Chiput Saya sangat suka sekali sama roti yg menul² , empuk dan lembutt.. #arisanCooksnapTimlo_Tripuji #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

10 orang
1 loyang
Daging slice Teriyaki happycall

Daging slice Teriyaki happycall

Bismillaah. Karna kalau beli lumayan mahal. Jadi buat sendiri aja yukkk! Resepnya mudah dan cepat banget insyaaAllaah.

2-4 orang
30 menit