Matcha Japanese Roll Cake

Dipos pada April 4, 2022

Matcha Japanese Roll Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Matcha Japanese Roll Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Matcha Japanese Roll Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Matcha Japanese Roll Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Matcha Japanese Roll Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Matcha Japanese Roll Cake adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Matcha Japanese Roll Cake diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Matcha Japanese Roll Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Matcha Japanese Roll Cake memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belajar buat cake apalagi roll cake itu sesuatu sekali ya.. Sekarang coba buat Roll cake Jepang paling simple dan mudah dan hanya cuma pakai 4 telur. Jadi ga perlu takut kalau gagal terus buang telur banyak ya.. Ini aku juga pertama kali makanya pilih resep paling mudah. Resep ini aku ambil dari ci Tintin Rayner. Selain hemat telur, tanya emuslifier dan buatnya cepat. Buat pemula seperti saya cocok banget belajar roll cake ala Jepang ini. Kalau buat cake ingat telurnya harus telur segar ya.. Ini pakai teknik yang ngocoknya telur kuning dan putih dipisah. Buat roll cake ini agak tricky kalau pakai filling whipped cream karena gulungnya harus dalam kondisi cake dingin sedangkan cake akan lebih mudah digulung jika kondisi masih hangat. #KreasiMadeInJapan #Semarak_KreasiMadeInJapan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week28 #rollcake #JapaneseRollCake Source : Tintin Rayner

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Matcha Japanese Roll Cake:

  1. BAHAN A :
  2. 4 butir kuning telur segar
  3. 4 sdm susu cair
  4. 1 sdt vanilla essence
  5. BAHAN B :
  6. 60 gram tepung terigu protein rendah
  7. 20 gram tepung maizena
  8. 1 sdm bubuk matcha (3 gram)
  9. BAHAN C :
  10. 4 butir putih telur Segar
  11. 70 gram gula pasir
  12. BAHAN FILLING :
  13. 100 gr Whipped cream Bubuk
  14. 150 ml air es

Langkah-langkah untuk membuat Matcha Japanese Roll Cake

1
Buat bahan filling dari whipping cream bubuk dan air es lalu Mixer kecepatan tinggi selama 3 menit hingga kaku mengembang. Masukkan dalam plastik segitiga, sisihkan dan simpan dalam kulkas.
Matcha Japanese Roll Cake - Step 1
Matcha Japanese Roll Cake - Step 1
Matcha Japanese Roll Cake - Step 1
2
Siapkan semua bahan lalu kocok kuning telur menggunakan whisk hingga memucat. Masukkan susu cair dan vanilla essence aduk rata.
Matcha Japanese Roll Cake - Step 2
Matcha Japanese Roll Cake - Step 2
Matcha Japanese Roll Cake - Step 2
3
Masukkan bahan B yang telah diayak. Aduk rata kembali dan sisihkan.
Matcha Japanese Roll Cake - Step 3
Matcha Japanese Roll Cake - Step 3
Matcha Japanese Roll Cake - Step 3
4
Mixer bahan C sampai berbusa. Masukan sisa gula dan mixer sampai mengembang soft peak, jangan terlalu kaku.
Matcha Japanese Roll Cake - Step 4
Matcha Japanese Roll Cake - Step 4
Matcha Japanese Roll Cake - Step 4
5
Masukkan kocokkan putih telur bahan C ke dalam pasta langkah 3 (adonan A dan B) bertahap 3x, aduk dengan spatula.
Matcha Japanese Roll Cake - Step 5
Matcha Japanese Roll Cake - Step 5
Matcha Japanese Roll Cake - Step 5
6
Siapkan loyang ukuran 20 - 22 cm yang telah dioles tipis margarin dan diberi baking paper. Tuang adonan ke dalam loyang hentakan beberapa kali. Masukkan ke dalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan. Oven pada suhu 180 derajat celciusapi atas bawah selama 20-40 menit atau sampai matang (sesuaikan oven masing2). Dinginkan
Matcha Japanese Roll Cake - Step 6
Matcha Japanese Roll Cake - Step 6
Matcha Japanese Roll Cake - Step 6
7
Angkat,keluarkan dari loyang. Tunggu suhu ruang baru diberi filling whipping cream. Gulung menggunakan kertas roti. Bagian luar rollcake saat digulung menggunakan bagian dalam cake sehingga cantik tidak berkulit rollcakenya.
Matcha Japanese Roll Cake - Step 7
Matcha Japanese Roll Cake - Step 7
Matcha Japanese Roll Cake - Step 7
8
Hias atas gulungan rollcake dengan whipping cream sesuai selera. Potong Japanese rollcake dan sajikan.
Matcha Japanese Roll Cake - Step 8
Matcha Japanese Roll Cake - Step 8
Matcha Japanese Roll Cake - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Miso Soup, ala Akari Papa⚘

Miso Soup, ala Akari Papa⚘

Video terakhir saat acara Harcooknas diultah Cookpad ke 9,menampilkan Papa Akari yg terkenal dg masakan simplenya Salah satu sajiannya adalah Miso Soup Sawi Putih,senang sekali bisa mericook masakan rumahannya.Bahannyapun kebetulan aku punya.Jadi deh kita masak karena kata Papa Akari masak aja dengan bahan yg ada,yuk... #HARCOOKNAS_Resepala AkariPapa #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Jakarta #SimpleSoup #KeepSafe&StayHealthy

2-3 orang
25 mt
Yakitori (sate ayam jepang) versi kulit ayam

Yakitori (sate ayam jepang) versi kulit ayam

Bismillah,sabtu waktunya semarak clover👏👏kali ini temanya aneka street food jepang ide dari mbak rachmitha virdani aku bikin yakitori atau satenya orang jepang recook resepnya ci cantik fensi safan😃tapi pake kulit ayam dan rasanya mantull😄yakitori ini bisa juga ditambah sayuran seperti paprika atau daun bawang ya biar kayak beneran jajan di jepang😄 #kreasiMadeInJapan #semarak_kreasiMadeInJapan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_jakarta #GA_TheNextLevel

15 tusuk
Miso Sup kaldu kepala ikan salmon

Miso Sup kaldu kepala ikan salmon

isian cuma tahu dan rumput laut kering.

6 porsi
1 jam
Chicken Teriyaki Sederhana

Chicken Teriyaki Sederhana

Haii bunda-bunda sayang,sudah ada ide untuk masak hari ini? Pagi ini saya buka lemari es ternyata ada dada ayam fillet,jadi deh saya punya ide bikin Chicken Teriyaki yang sederhana,kenapa sederhana? Karena bahannya mudah & bikinnya simple tapi rasa nya endul bun,dari anak-anak sampai suami pun suka😊

3 -4 orang
30-40 menit
Oyakodon

Oyakodon

Masakan simple ala jepang #PejuangGoldenApron3

Tamago Boro Sebakul Wkwkw🍪

Tamago Boro Sebakul Wkwkw🍪

Kata siapa anak kos ga bisa baking👩‍🍳 Iseng bikin resepnya agak banyak, taunya jadinya banyak bet wkwkw sok ide sih

Sekampung
1 jam
Salmon Teriyaki

Salmon Teriyaki

#PejuangGoldenApron3 Minggu 33... Ahhh...salmon ini enak bgt... Kayak rasa, bikin boros nasi....🤪

Japanese Chicken Cutlet Curry

Japanese Chicken Cutlet Curry

Di resep ini, saya pakai curry block merk Golden Curry varian Mild (tidak pedas)

1 orang
Approx 25 mins
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Ini seadanya banget ga ada paprika cabe merah dan buncis pun jadi biar masih ada sayur dan warna yg cantique hehehe.. Tapi rasanya enak kok ini menurut keluargaku ya hehe

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

2 orang
Hokkaido Milk Bread Coklat Keju - TANPA TELUR

Hokkaido Milk Bread Coklat Keju - TANPA TELUR

Kangen mbulet2in roti.. Akhirnya berlabuh di hokkaido milk bread yang emang jadi favorit di rumah. Kali ini saya pake resep bu Fatmah Bahalwan dan hasilnya... Sungguh empuk dan lembut banget 😭 Fix bakal jadi resep tetap ini sih 💛

12 potong
2 jam
Sushi Simple

Sushi Simple

Sebenernya ini pertama kali aku bikin sushi tapi not bad lah dengan bahan seadanya yang ada di kulkass 😬

5 orang
Beef teriyaki ala hokben

Beef teriyaki ala hokben

Menu fav keluarga yang rasanya ga kalah dengan HokBen . Hihi

2 porsi
30 menit
Daun pepaya Jepang pindang tongkol

Daun pepaya Jepang pindang tongkol

#JelajahResep .... program ini bisa menginspirasi ku akan sebuah bahan yang mungkin kurang begitu dikenal sebagian besar orang, begitu juga denganku, aku baru mengenal akan daun pepaya Jepang ini, ketika liburan beberapa bulan yang lalu di tempat Cicikku berada. Daun pepaya Jepang ini sangat enak sekali baik ditumis, di lalap atau di bumbu yang lainnya seperti sekarang ini aku membuat daun pepaya Jepang dengan memakai pindang tongkol dan memakai santan rasanya enak, gurih, yuk kita #JelajahResepRumahan ala Chiensyn Kuliner #JelajahResep #JelajahResepRumahan

6 porsi
45 menit
Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Mau coba buat chicken teriyaki tapi yg saus teriyakinya buat sendiri bukan saus yg siap pakai. Sy lihat resepnya dari youtube Luvita Ho.

4 orang
60 menit.
Tahu Katsu

Tahu Katsu

9 porsi
Ramen Rumahan Ekonomis

Ramen Rumahan Ekonomis

Semangkuk ramen rumahan yang lezat siap menemani malam ini. Siapa sangka, membuat ramen yang lezat ini hanya butuh waktu kurang dari 30 menit! 😁 Pertama kali makan mie ramen di pinggiran Manahan, nemenin kakak sepupu yang lagi nyidam... Nah, pas banget nih, hujan2, makan yang anget2 pedes begini, duhhh gobyosss... Emak-emak mageran seperti saya begini, suka nya makan enak, praktis, dan pakai bahan yang ada saja di rumah. 😂 So, buat para cookpaderss yang budiman, jangan komentar pedass ya, kok ramen nya isi nya nggak sesuai dengan ramen asli jepang? Kok mie nya pakai itu? Dan bla bla bla... Sesuai nama nya aja shayy... Ramen rumahan yang ekonomisss... Semua bahan ya di sesuaikan Dengan bahan-bahan yg ada di rumah.🤪😂 #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_Solo #wongSoloMasak #MadeInJapan #Semarak_MadeInJapan #CookpadCommunity_solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #KreasiMadeInJapan #Semarak_KreasiMadeInJapan

4 porsi
30 menit
Ayam Yakiniku

Ayam Yakiniku

Nyoba2 bikin ayam yakiniku sendiri....

4 orang
1 jam
Japanese Milk Bun/ Japanese Milk Bread (Roti Sobek Jepang)

Japanese Milk Bun/ Japanese Milk Bread (Roti Sobek Jepang)

Ini kedua kalinya bikin Japanese milk bun dengan 2 resep yang berbeda. Yang ini aku pakai resep dari Youtube channel Luvita Ho dengan sedikit modifikasi. Bahannya lebih simpel dan hasilnya lembut banget.

16 porsi