Japanese Fluffy Milk Bread (tanpa telur)

Name: Japanese Fluffy Milk Bread (tanpa telur)
Yield: 16 potong
Ingredients: Bahan A; 250 gr terigu protein tinggi; 30 gr gula halus; 1 sdt ragi instan; 180 ml susu UHT suhu ruang; Bahan B; 20 gr butter; 1/2 sdt garam; Bahan pewarna; Secukupnya 4 macam pewarna; Bahan isian; Secukupnya selai coklat/keju; Bahan taburan; Sedikit terigu

Dipos pada April 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Fluffy Milk Bread (tanpa telur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Fluffy Milk Bread (tanpa telur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Fluffy Milk Bread (tanpa telur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Fluffy Milk Bread (tanpa telur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japanese Fluffy Milk Bread (tanpa telur) adalah 16 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Fluffy Milk Bread (tanpa telur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Fluffy Milk Bread (tanpa telur) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah sukses bikin roti sobek, tertarik coba bikin roti warna warni biar hidup juga makin berwarna 😂 Nah ketemu resep ini buat dicoba, tapi ada langkah yang saya kurangi dan modifikasi. Resep asli oleh Stella. https://cookpad.com/id/resep/12825303-japanese-soft-fluffy-milk-bread?invite_token=RG4oaRMvFec6xLZBFti4yQia&shared_at=1613513033

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Fluffy Milk Bread (tanpa telur):

Bahan A
250 gr terigu protein tinggi
30 gr gula halus
1 sdt ragi instan
180 ml susu UHT suhu ruang
Bahan B
20 gr butter
1/2 sdt garam
Bahan pewarna
Secukupnya 4 macam pewarna
Bahan isian
Secukupnya selai coklat/keju
Bahan taburan
Sedikit terigu

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Fluffy Milk Bread (tanpa telur)

Campur Bahan A kering hingga rata, tambahkan susu, uleni hingga kalis. Tambahkan Bahan B, uleni lagi hingga kalis.

Japanese Fluffy Milk Bread (tanpa telur) - Step 1

Bagi adonan menjadi 4, tambahkan pewarna yang berbeda-beda, uleni hingga warna rata. (Punya saya kurang rata karena capek uleni, sehingga seperti motif kelereng 😄). Bulatkan adonan, tutup dengan plastic wrap hingga mengembang 2x max 1 jam (fermentasi ke-1).

Japanese Fluffy Milk Bread (tanpa telur) - Step 2

Siapkan loyang (saya pakai ukuran 20x20 cm) yang dilapisi kertas roti dan diolesi margarin. Kempeskan adonan, bagi tiap warna menjadi 4 bagian. Beri isian, bulatkan lagi dan taruh di loyang. Tutup lagi dengan plastic wrap selama 15 menit agar mengembang lagi (fermentasi ke-2).

Japanese Fluffy Milk Bread (tanpa telur) - Step 3

Panaskan oven pada suhu 180°C minimal 10 menit sebelum pemanggangan. Setelah mengembang, taburi sedikit terigu dengan saringan. Masukkan oven selama 12 menit di rak atas (sesuaikan dengan oven masing-masing). Segera keluarkan dari oven dan loyang agar roti tidak mengkerut dan keras, sajikan. Tuh kelihatan berserat.

Japanese Fluffy Milk Bread (tanpa telur) - Step 4

Roti ini lumayan lembut, tapi jika ingin yang lebih lembut bisa coba bikin roti sobek yang pernah saya buat karena ada telurnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Lemon teriyaki

Kadang nyobain resep2 baru, krn bosan dengan olahan ayam yg itu itu aja... Seperti biasa, nyari yg gampang2 aja... Selamat mencoba... #PejuangGoldenApron3

🍗Ayam Teriyaki (238)🍗

Cookies minggu ini recook resepnya mba Nila Novi simungil yg cantik.. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12605424-ayam-teriyaki?invite_token=QdLT3jD69pNro7PdWrPGLduS&shared_at=1605415415 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #CocomtangPost #Cookies_NilaNovi

Beef Teriyaki

Bosen olahan daging pake santan atau di sop? Kali ini saya coba masak beef teriyaki lagi lagi request suami😊 saya tidak marinasi daging tapi langsung eksekusi buat sarapan pagi, lebih enak lagi jika daging dimarinasi. Tapi rasanya ga kalah kok mom's🤤

3 orang

30 menit

Japanese Cheesecake Takaran Sendok

1 porsi

Rice Bowl Beef Teriyaki & Garlic Vegetable

3 orang

Nasgor ala korea (Egg Omurice)

Nasgor ini adaptasi you tube Yummy boy dari masakan ala korea gitu bun untuk bumbunya aku tambah2 aja sesuai lidah indo🤪krn klo aslinya agak hambar gitu mungkin krn ga biasa yaa...😂 bismillah yuukkk sarapan #cookpad #nasikorea #dadartelurtornado #eggomurice

28. Temaki sushi bluerice

Jujur saya tu g pernah makan masakan jepang yg bernama shusi,semua jenis shusi,tp setelah mencoba resep ini,kok jdi suka dan pastinya lebih irit Dan semua ini berkat clover idenya mb Rachmita ,mksh mb jdi bisa jln" ke jepang tanpa bikin kantong bolong😍😍 Temaki adalah sushi yang yg berbentuk kerucut,dg isian sayur hijau dan ayam tumis teriyaki yg di tumis dg nasi,tp disini saya pisahkan,dan saya menggunakan pasta bunga telang agar warnanya lebih menarik,dan jangan khawatir ya moms,bunga telang tidak mempengaruhi rasa dan aman di konsumsi,dan pastinya tetap bergizi Kita coba yuk moms😊 #pejuanggoldenapron3 #KreasiMadeInJapan #Semarak_KreasiMadeInJapan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #jelajahresepsayuranhijau #jelajahresep #dapoer_angkring

2 orang

45menit

Egg and Nori Miso Soup ~ Sup Rumput Laut

Harusnya tidak pakai kuning telur. Tapi ada kuning telur nganggur sisa bikin eggroll, dimasukin aja sekalian

4-5 porsi

10-15 menit

Ayam Teriyaki

Bikin ayam teriyaki ala restoran itu yuk 😂

Creamy miso ramen with mie gomak

Memanfaatkan bahan yg ada dikulkas. Kebetulan ada stock miso dan nori kering. Kepikiran bikin miso ramen tp ga ada stock mie udon. Yg ada mie gomak (mie khas sumatera utara) seperti spaghetti. Maknyus banget...gurih..

4 orang

Ramen Egg - Ajitsuke Tamago

Masih dalam rangka bikin pelengkap ramen. Gak lengkap kayaknya kalo bikin ramen gak pake telur rebus ya. Bikinnya gampang, tinggal rebus sesuai tingkat kematangan yang dinginkan dan direndem ke kuah bumbu selama beberapa jam ato semaleman lebih enak. Saya pake kuah bumbu ayam Chashu buat merendam telur jadi lebih praktis. #PejuangGoldenApron3 #BandungSilihAsaan_KaresepMamah #CookpadCommunity_Bandung #MasakSetiapBagian

3 porsi

15 menit

Pot-au-feu Japanese style 和風ポトフ French Beef Stew

Pot-au-feu adalah hidangan sup/semur daging dan sayur ala Perancis. Kalau di Perancis biasanya menu ini disajikan saat natal. Nah, orang Jepang suka sekali menu ini dan ada sedikit sentuhan khas Jepang di resep kali ini. #stew #potaufeu #perancis #french #frenchrecipe #japanese #japanesefood #japaneserecipe #resepmasakanjepang #semur #sup #daging

2 Porsi

2 Jam

Ayam Saus Teriyaki Lada Hitam

Assalamualaikum kali ini sharing menu kilat pakai bumbu instan heheh #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal

Dorayaki mini

Ebi-Tori Mini Katsu

Kemarin sore belanja kebutuhan dapur dan dapat udang fresh bagus banget. Jadilah beli 2 pax. Pagi ini membuat udang ayam katsu dengan porsi mini. Beberapa langsung digoreng dan sisanya masuk ke freezer untuk stock frozen food beberapa hari kedepan 😄 Dan betul saja, karena udangnya fresh jadi terasa sekali rasa manisnya. #PejuangGoldenApron3

Yakitori

Bismillaah Requestnya hari ini dan besok menu jepang. Selama ini sering eksperimen dgn resep asing yg disesuaikan lidah indo. Dan dikritik anak gadis, "Bunda, referensinya langsung dari negara asal dong, jgn di ganti2 bahan dan ukurannya, rasanya supaya ga berubah" Ok deh, yang ini langsung dr asalnya nih kak, tapi sakenya tetep diganti dong.. 13/11/20

Hokaido Milk Bread

Hai cookpaders... Semarak Clover datang lagi , kali ini temanya penuh dengan warna warni unicorn, sesuai dengan permintaan mbak Nauza, semoga berkenan ya mbak ☺☺ Happy birthday buat anak mbak Nauza, semoga dedek cepet besar , sehat selalu n penuh berkah dari TYME n selalu jadi kebanggan keluarga...Amiin.. Source : Desriayu #GASicantikWarnaUnicorn #Semarak_GASicantikWarnaUnicorn #CookpadCommunity_Palembang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #Nov20

16 pcs

1,5 jam

3jam

Resep Masakan Jepang

Aneka Resep Masakan Jepang Lezat Patut Dicoba