Yakitori

Dipos pada April 8, 2022

Yakitori

Anda sedang mencari inspirasi resep Yakitori yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Yakitori yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Yakitori, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Yakitori enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Yakitori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Yakitori memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah Requestnya hari ini dan besok menu jepang. Selama ini sering eksperimen dgn resep asing yg disesuaikan lidah indo. Dan dikritik anak gadis, "Bunda, referensinya langsung dari negara asal dong, jgn di ganti2 bahan dan ukurannya, rasanya supaya ga berubah" Ok deh, yang ini langsung dr asalnya nih kak, tapi sakenya tetep diganti dong.. 13/11/20

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Yakitori:

  1. 200 gr fillet ayam
  2. 1 batang daun bawang, putihnya saja, iris 3cm
  3. Secukupnya tusuk sate
  4. Bahan Saos :
  5. 2 sdm soy souce
  6. 1 sdm mirin halal
  7. 1 sdm gula
  8. 6 tetes cuka apel (pengganti sake)

Langkah-langkah untuk membuat Yakitori

1
Taburkan garam pd ayam. Sisihkan
2
Campur bahan saos, masak sebentar hanya sampai gula larut. Sisihkan.
3
Potong ayam memanjang. Kemudian tusuk ayam di selang seling dengan daun bawang
Yakitori - Step 3
4
Panggang ayam di atas panggangan (sy di teflon). Bila sudah coklat balik, tambahkan 2 sdm air. Tutup. Diamkan 3 menit hingga air habis.
Yakitori - Step 4
Yakitori - Step 4
5
Olesi sate dengan saos di semua sisi. Panggang kembali hingga karamel.
Yakitori - Step 5
Yakitori - Step 5
6
Sajikan panas.
Yakitori - Step 6
7
Note : Untuk variasi rasa (kayak gini nih yg suka diprotes kakak hehe), sy kadang ditambahkan 1 sdt minyak wijen, 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk dan gula sy kurangi 1/2 sdt, (karena pake garam, soy souce sy kurangi 1 sdm). Menurut sy ini rasa lebih indo.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soboro Ppang

Soboro Ppang

Soboro Ppang ini sejenis roti manis dgn topping peanut streusel yg crunchy. Rotinya bisa pakai resep roti andalan masing" ya , sy pakai resep sisir mentega andalan yg pernah sy share bbrp tahun lalu,, rotinya lembuut😁 utk topping peanut streuselnya pakai resep Hojugyver yg sy liat dr youtube Enak bgt maem anget2 ,, toppingnya renyah dan nutty πŸ˜‹

Kimbab / Sushi

Kimbab / Sushi

Drakor lovers mana suaranya? πŸ˜‚ Gak pake lama ya.. Cekidot.. #PejuangGoldenApron3

Nasi Goreng Teriyaki Moringa

Nasi Goreng Teriyaki Moringa

Assalamualaikum,wr.wb,,,, Sobat Cookpaders,,,, Bismillah,,,,sebelum beraktivitas diluar rumah,pastinya kita harus membuat breakfast untuk semua anggota keluarga Spesial dari dapur saya,Sobat Cookpaders mau saya ajak buat Breakfast yang cepat,praktis dan terpenuhi semua kebutuhan asupan gizi untuk bekal kita beraktifitas Nasi Goreng Teriyaki ini,salah satu pilihan bijak dan sehat untuk BreakFast,saya menambahkan sayuran hijau yaitu Daun Kelor (Moringa),unsur karbohidrat dari Nasi,dan Protein dari Telur Menu istimewa ini,bisa kita buat dan sajikan buat semua keluarga,selain untuk BreakFast bareng keluarga, menu ini juga bisa buat bekal masing2 anggota keluarga ke kantor,sekolah,piknik dan aktivitas yang lain Resep asli bisa dilihat disini πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13740873-nasi-goreng-teriyaki-saus-teriyaki-bisa-dibuat-homemade?invite_token=1Tj5nXTCna5YC2tJ52XDs97q&shared_at=1611822968 Happy Cooking,,,,πŸ₯šπŸšπŸ›πŸ₯›πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Source Frielingga Sit #GA_TheNextLevel #Bagikaninspirasimu #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #Banggakirimrecook #Clovercookinglover #Kebunbibit #35

Ebi Furay

Ebi Furay

4 orang
1 jam
Gyoza Ayam

Gyoza Ayam

Senin, 23 November 2020 Week 26 #PejuangGoldenApron3

Japanese Oyakodon

Japanese Oyakodon

Wah....semarak kali ini kita diajak mbak Rachmita Virdani buat nyicipin kuliner khas negara Jepang. Nah...kali ini saya mau masak Japanese oyakodon. Selain simpel,ini juga nyummy lho.. #KreasiMadeInJapan #Semarak_KreasiMadeInJapan #CookpadCommunity_Malang #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

Sushi Abon Simple

Sushi Abon Simple

Pagi pagi sudah bingung masak, anak sudah lapar... Eee... adanya abon, nori sama nasi... Sulap dikit aja

2 orang
15 menit
Ayam tepung teriyaki

Ayam tepung teriyaki

Suka bgt sama chicken teriyaki, karena ikut suami jauh dri khalayak ramai jadi coba buat sendiri aja deh. Porsinya juga puas bgt 😁

4 orang
1 jam
Omurice (Omelette Rice)

Omurice (Omelette Rice)

Bismillaah.. Alkisah ada sisa nasi semalem yang nanggung pake banget, cuma se.centong πŸ˜… Dibuang sayang, dibikin nasi goreng pun ga bakal nyukup.πŸ˜„ Okelah muter otak jadi keinget Omurice. Alhamdulillah akhirnya terselamatkan dan bermanfaat.😁 Sekalian setor aja deh #ResepTelurkuMendunia Sekarang kalo ada sisa nasi nanggung jangan dibuang ya bund 😊 sayang lho, cukup mantan aja yang dibuang, eh.🀭 Bikin Omurice mudah pake banget, sholihah ku yang lagi susah makan.pun jadi doyan, alhamdulillah.😊 #JelajahResep #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia

Daun Pepaya Jepang Rebus

Daun Pepaya Jepang Rebus

#GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Roti Sobek Isi (resep japanese milk bread)

Roti Sobek Isi (resep japanese milk bread)

(resep 247) Save resep lagi yg pake resep japanese milk bread. Sejak dulu pertama x bikin roti yg resep japanese milk bread, langsung jatuh hati dg tekstrurnya yg kempus lembut. Resep ini aslinya dibikin roti tawar, tapi aku bikin roti isi. Aku proofing cuma 1x aja pas setelah dibentuk dan dimasukkan isian. Source: Laila Dawud -091220- #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_id #pejuanggoldenapron3

Beef Teriyaki ala yoshinoya (pedas)

Beef Teriyaki ala yoshinoya (pedas)

sesekali makan daging 😁

4 orang
1 jam
Japanese Pancake Souffle

Japanese Pancake Souffle

Senang banget kalau lihat pancake ini berseliweran di youtube, jiggling nya itu lho yang gak nahanπŸ˜„πŸ˜„ Nyempetin juga deh akhirnya bikin. Agak tricky juga saat memasaknya, karena walaupun sudah dengan api yang paling kecil tetap 'eksotis' juga, alias agak gelap (gak gosong). Yang namanya Souffle, dia akan cepat menyusut lagi, makanya harus berburu waktu juga buat mengabadikannyaπŸ˜† Kalau punya cetakan ring bulat agak tinggi, ada baiknya dicetak saat masaknya biar seragam & gak terlalu melebar. Kalau gak pake ring ditambah terus biar tinggi hasil yang didapat cuma sedikit soalnyaπŸ˜„πŸ˜„ #CookpadCommunity_Bandung

6 pcs
30 menit
Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Bismillahirrahmaanirrahiim, bikin mentai rice aslinya pakai salmon dan telur ikan kod tapi bikin yang alternatif yang lebih hemat dan lebih bisa dinikmati buat keluargaku, pilihannya pakai ayam. Nasi mentai ini dimakan hangat, wuiihhh enak banget. Alhamdulillah suami sangat suka.😍β™₯️ Aku bikin pake keju dan tanpa keju buat suami. Aku bikin isiannya pake ayam fillet kecap yang praktis, sudah kuposting di resep sebelum ini.

2 orang
Chirashizushi / Scattered Sushi

Chirashizushi / Scattered Sushi

Kita biasa makan sushi yg digulung-gulung atau yang ada ikan mentahnya. Tapi kalo di Jepang kami lebih sering makan chirashizushi atau nasi dengan bumbu sushi (asam manis), tapi dicampur dengan bermacem2 isi dan atasnya ditabur irisan telur yg tipis (kinshi tamago). Untuk isinya bisa sesuka hati. Biasanya wortel, shiitake, bunga teratai, tahu kering (koyadōfu), kamaboko, gōbō, udang, telur ikan dll. Kalo yg saya, saya sesuaikan aja dengan bahan yang ada dirumah: wortel, shiitake, konyaku, kani stick, baso ikan, kulit tahu (aburage), asinan lobak (takuan). Dinamakan chirashi karena isinya tersebar (scattered), ga ngumpul rapi kayak sushi2 pada umumnya. Kalau dalam tradisi Jepang, mereka akan membuat nasi spt ini waktu merayakan hari anak perempuan (hinamatsuri) setiap tgl 3 Maret. 🎎 Naaah, kalo kali ini saya bikin chirashizushi buat merayakan ultah pernikahan kami. πŸŽ‰πŸŽ‰πŸŽ‰Karena kalo bikin tumpeng kan sudah terlalu mainstream. Hahaaa... Ribetnya sih sama kayak kalo bikin tumpeng 🀭 Semogaaaa resep yg saya share ini cukup bisa dimengerti langkah2nya. Karena saya coba merangkum dari apa yg saya baca, saya lihat di youtube dan ilmu yg disampaikan ibu saya.

8 porsi
4 jam
Ramen kuah susu

Ramen kuah susu

Ini resep ngarang banget moms terinspirasi waktu makan ramen pas ada pameran jajanan pasar, enaak banget :)

6-8 orang
1 jam
Souffle Egg with Onigiri

Souffle Egg with Onigiri

1 orang
35 menit
Egg Katsu Curry

Egg Katsu Curry

Mie Ramen Shirataki

Mie Ramen Shirataki

Soboro Don

Soboro Don

Soboro Don adalah daging cincang (daging, ayam, ikan) , maupun telur yg di masak dan di sajikan diatas nasi bersama sayuran. . Masakan ini cukup simple dan rasanya pun tidak mengecewakan. Cocok juga untuk ide jualan rice bowl. . . Recipe : Namiko Chen - www.justonecookbook.com Source : CIA Febri - dgn penyesuaian https://cookpad.com/id/resep/13990447-soboro-don-ala-fe?invite_token=BLQzYYMKnR78DQc3K7GiTfwA&shared_at=1607340098 . . . #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya